Kalkunrødkjøttrull med frukt og ingefærsaus i Oursson 5005 trykkoker

Kalkunrødkjøttrull med frukt og ingefærsaus i Oursson 5005 trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
ferdiglaget fersk kalkunrull	1 kg
søtt og surt eple	1 STK.
pitted svisker	5 stk.
fersk ingefær	stykke 5 cm lang
vegetabilsk olje	1,5 ts.
salt	1,5 ts.

Kokemetode

• Forbered en dobbel plastpose for beising. Forbered marinaden: hakk eplet, sviskene, ingefærbitene i prosessoren, men ikke i en homogen masse, slik at veldig små biter blir igjen. Tilsett salt og vegetabilsk olje. Vi sender en del av denne marinaden til bunnen av posen, rullen i elastisk flette der, resten av marinaden og klemmer posen forsiktig med hendene slik at hele rullen er belagt med marinade. Vi kvitter oss med luften i posen, binder enden tett 3 cm fra rullen. Vi sender rullen til kjøleskapet i 12 timer for sylting. Deretter fyller du komfyrkokeren med varmt vann og senker rullen i den, bundet med enden opp. Still inn modus Ditt valg, temperatur 90 grader, trykk 2. Tid 2,5 timer. Avkjøl det ferdige rattet og sett det i kjøleskapet for modning. Kok saften og fruktene som er igjen etter tilberedning i to, og pisk deretter med en nedsenkbar blender. Sausen er klar. Server en rulle med kokt ris (tilberedt i en tegneserie Redmond RMC-02), grynmodus. Hell med saus. Stor takk til Tatiana-Admin for teknologien til å lage kjøtt i sin egen juice ved lave temperaturer.

Retten er designet for

5-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter forberedelse + 12 timer marinering + 2,5 timer matlaging i MV + modning i kjøleskap e

Matlagingsprogram:

Eget valg

Merk

Det virket for meg at det ikke er nødvendig å stille trykket til en temperatur på 90 grader. Trykket økte veldig raskt, men det så ikke ut til å stige over 1.

Natalia, takk for oppskriften på et interessant kjøtt. Ved 90 grader er ikke trykket stort

Tanyulechka. Forberedelsen er veldig enkel, beskrivelsen er belastende. Det ble velsmakende og en ammende mor kan spise, ellers er vi redd for diatese i smulene.

Natasha, en interessant oppskrift med rødt kjøtt, jeg unngår alltid å ta slikt kjøtt, jeg liker ikke fargen
Nå skal jeg prøve å lage mat

TAKK for oppskriften og detaljert beskrivelse

Tatiana, jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften. Jeg har lest nøye oppskriftene dine til Oursson-prosessoren. Jeg lagde allerede kjøtt i sin egen juice ved hjelp av teknologien din, og jeg likte det, men nå måtte jeg lage noe i det minste relativt kosthold. Din erfaring kom godt med. Takk.

[Natasha]

NatashaTakk for vennlige ord. Jeg er veldig glad for at min erfaring og mitt stå ved pottene hjalp deg med å begynne å lage mat i en pakke

Læring ...

Natasha, for en deilig og deilig oppskrift. Jeg elsker kalkun veldig mye. Jeg tok det med til bokmerkene, jeg vil definitivt lage det.

og kjøttet er deilig og sausen er god. Jeg elsker sursøt sauser. Men her ble søtheten oppnådd uten tilsatt sukker, bare et eple og en svisker. Ingefær skapte litt krydder. Jeg ville vært glad hvis oppskriften er nyttig: girl_romashka: tsya.

Natasha, hvor deilig! Og sausen, sausen - um, jeg elsker disse!
Takk for at du ga oss oppskriften.

Jeg er veldig glad for at jeg likte det. Oppskriften er enkel. Jeg elsker enkle oppskrifter for hver dag.

[Natasha]

Natasha, flott kjøtt! Og sausen mmm ... fantastisk!

Marina, takk. Din vurdering er veldig viktig for meg. Takk.