Martha Stewart Chocolate Zucchini Cupcakes

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
mel	1 kopp *
courgette (rist, uten skinn)	1 kopp
kakao (god, mørk)	1/3 kopp
sjokoladebiter	1/2 kopp
egg	1 STK
rømme	3 ss. l.
salt	1/2 ts
sukker	3/4 kopp
vaniljeekstrakt	1/2 ts
bakepulver	1 ts
smør (smelt, kjølig)	110 g
* kopp = 250 ml

Kokemetode

Ikke å vite at i sammensetningen av courgette vil du aldri gjette på det! Smaken av courgette kjennes ikke i det hele tatt, men de gir en fuktig og delikat struktur. Hvis du elsker sjokoladebakvarer, må du prøve det! Muffinsene er veldig sjokoladede og deilige). Bare la dem avkjøles godt før bruk, i det minste over natten.
(Familien min krevde det umiddelbart, ingenting forferdelig skjedde)))).
Forvarm ovnen til 180^OmMED.
Visp egg, sukker, salt og smør i en stor bolle.
Tilsett vaniljeekstrakt, courgette, rømme og rør med en slikkepott eller visp.
Kombiner mel, bakepulver og kakao og sil i egg- og smørblandingen. Røre.
Tilsett sjokoladeflis og rør igjen.
Legg i 2 ss former. l. deig og stek til det er tørt (det tok meg omtrent 20 minutter).

Retten er designet for

16 stk

Tid for forberedelse:

35 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Jeg så et vakkert bilde av vennen min og bestemte meg for å sørge for å bake disse fantastiske cupcakes med en interessant oppskrift, resultatet overgikk alle forventningene mine!) En ekstraordinær veldig, veldig sjokoladesmak og den mest delikate sjokoladestrukturen. Vil anbefale disse cupcakes til alle!)
🔗
🔗