Kalkunrull med pistasjnøtter, kandiserte frukter og chili (Trykkkokere med flere kokere, merke 6051)

Kalkunrull med pistasjnøtter, kandiserte frukter og chili
(Trykkkokere med flere kokere, merke 6051)

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
kalkun (filet)	1,0 kg
pistasjenøtter	2 ss
kremost (Philadelphia)	100 g
chili paprika (fersk)	0,5 stk
salt pepper	smak
kandiserte frukter (kumquats, sitron)	5-6 stk
cognac	1 ss

Kokemetode

• 1. Skjær kalkunfilet i et tynt lag og pisk av litt. Forhåndshold 100-150 g hakket melk. Salt og pepper det tilberedte laget, dryss med cognac.
• 2. Pistasjenøtter, et stykke filet og chilipepper (fjern frøene), mal med en blender, bland med kremost, salt og pepper.
• Legg det resulterende kjøttdeigen i den ene enden av laget tilberedt kjøtt. Legg kandiserte frukter på toppen og rull til en rulle.
• 
• 3. Pakk rullen tett med plastfolie, fest endene med kulinarisk tråd og legg den i multikookerskålen på stativet.
• 
• 4. Hell vann opp for å merke "2" og slå på "DAMP" -modus, tid 25 minutter, trykk 20kPA. Avkjøl den ferdige rullen, skjær i porsjoner og server.

Merk

Kok med kjærlighet og god appetitt!

Jeg er målløs!

Marish, vel, vaasche !!! Ovenfor må du feste påskriften: "Festlig pølse"!

[Olya, Gasha, Natasha!]

Olya, Gasha, Natasha!
Takk for hjertelig velkomst og ros! Jenter, jeg har aldri likt å lage mat så mye før! Jeg elsker skjønnheten min mer og mer hver dag!

Ovenfor må du feste påskriften: "Festlig pølse"!

Gashenka, det er ingenting å klype, slukte opp Vi måtte vri på to "pølser", det ville være bra å få plass i bollen.

Oh, og meg !!! Jeg liker å lage mat såååå i den !!!

[Marish]

"Festlig pølse"!

Jeg er helt enig! Bravo!

Det var nødvendig å vri på to "pølser", det ville være bra å få plass i bollen.

Marish, tre! blir tre neste gang

[Gasha]

Gasha ! Én ting er ille - nå er det varmt og mines er i hovedsak helles på salater, de lar ikke streife omkring
Jeg kokte også i det så langt ingenting. Og hendene mine klør.

Ksyusha : girl_curtsey: Prøv det, du vil ikke angre på det!

Marishenka nydelig rull: rose: ingen ord .. kvalt med spytt og dratt den til bokmerker, ikke lenge

[Marish]

Marish, og hvis alt dette gjøres i ovnen? Tror du det vil fungere?

Marin, vel, dette er en slags skam. Det er bare ikke mulig. Fantastisk vakkert og deilig. Hjemmene mine krever allerede "enkle koteletter og potetmos." Og her igjen, en nydelig oppskrift som du ikke kan gå forbi.

[Lenochka,]

Lenochka, så glad jeg er at du likte oppskriften!

og tok bort til bokmerker, ikke lenge

Jeg vil vente på inntrykk!

Marish, hva om alt dette gjøres i ovnen?

Natasha, hvis du bare baker i ovnen, blir den ganske tørr. Men hvis du gjør det i ovnen på et dampbad, vil alt ordne seg. Jeg hadde det før. mens Brandik var borte, gjorde hun det.

Natasha, takk for slike snille ord!

Hjemmene mine krever allerede "enkle koteletter og potetmos."

Du vet, mine blir også spurt noen ganger!

Wow, for en skjønnhet !!!!!!!!!
Beklager, hva er mattråd ?? En enkel kan ???
Jeg likte oppskriften veldig godt, bokmerk den, den er varm, jeg vil ikke lage mat ennå.

[Lerele]

Lerele, takk for en slik vurdering!

Beklager, hva er mattråd ?? En enkel kan ???

Du kan bruke hvilken som helst bomullstråd.

Veldig nydelig rull. Jeg prøver å lage den av kyllingfilet. Takk for oppskriften.

[francevna, Alla]

francevna, Allatakk for ros! Kyllingfilet er også deilig, bare innpakning (med tanke på størrelsen) er ikke veldig praktisk. Og koketiden kan reduseres med 5-7 minutter.

Jeg likte oppskriften veldig godt. Jeg har et spørsmål: hvorfor i film? Vil det smelte? Jeg har alternativer: erme, folie. Og i filmen er det på en eller annen måte uvanlig ...

[Loya]

Loya, Jeg er veldig fornøyd med at jeg likte oppskriften.

Jeg har et spørsmål: hvorfor i film? Vil det smelte? Jeg har alternativer: erme, folie

Det er praktisk (i det minste for meg) å pakke en rulle i en film. Den smelter ikke, den holder saften godt inn under tilberedningen. Hvis det er mer vanlig å gjøre det i folie, så gjør det i det. Jeg brukte ikke ermet til denne oppskriften. Du kan gjøre det i en hermetisk lukket pose, bare bind rullen tett med kulinarisk tråd på forhånd for å holde den i form.

Hvis det er mer vanlig å gjøre det i folie, så gjør det i det.

Jeg synes det er verdt et forsøk på film. Alt skjer for første gang!

[Loya]

Loya, Prøv det. Jeg håper denne retten ikke vil skuffe deg.