Kanin i rømme i en Panasonic multikoker

Kanin i rømme i en Panasonic multikoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kaninkadaver	1 kg
Flytende rømme	500 g
Hvitløk	3 store skiver
Salt	smak

Kokemetode

• 1) Skyll kaninen, tørk den, kutt i porsjoner. Ha i en multikokerpanne. Ikke smør pannen!
• 2) Stek i henhold til STEWING-programmet i 1,5 timer.
• 3) Cirka 30-40 minutter etter begynnelsen av stewing, fjern lokket (uten å slå av multikookeren), snu bitene (de dekkes med en appetittvekkende gylden skorpe), salt, dryss med finhakket hvitløk og hell rømme . Lukk lokket igjen og fortsett å surre.
• 4) Ordne den ferdige retten på tallerkener, pynt med krydderkvister hvis ønskelig. Server med kokt ris eller poteter.
• Merk: Du kan koke kaninen umiddelbart i rømme og hvitløk, men da blir det ingen gylden skorpe.

Merk

(fra Panasonic ideer til livsmagasinet)

Jeg er en lat person, og derfor kokte jeg umiddelbart på en "lat" måte (fra "notatet").

Egentlig viste kaninen seg å være ganske anstendig, men utseendet ... Ærlig talt patetisk. Eller kanskje min vurdering ble påvirket av det faktum at mannen min kategorisk nektet å spise denne retten - for første gang på 28 år (!) Av livet sammen. Og han nektet å IKKE PRØVE !! Og datteren min og jeg spiste gjerne alt sammen. Men hvis jeg skal lage denne retten en dag, vil jeg ikke lage et kaninkadaver, men kaninføtter. Det er mer kjøtt der, etter min mening.

Lignende oppskrifter

Kanin med sopp i rømme (multikoker Redmond RMC-01) (gala10)

Kanin i rømmesaus med provencalske urter (fomca)

Kaninben i rømme til gjøk 1054 (Omela)

Det blir enda bedre når hvitvin tilsettes. Jeg kysser det (hakkede) kadaveret, ligger i, salt, pepper, tilsetter straks hvitløk, rømme og vin. Den vil stå slik i 20-30 minutter og så slår jeg på stuemodus, men du kan først bake den, slik at skorpen tar litt ... Det blir veldig velsmakende. Jeg har kokt en kanin lenge, denne oppskriften er den mest vellykkede!