Baking i DeLonghi BDM 125S

Instruksjonen er forresten ikke på italiensk - jeg tenkte det samme, men sekretærene på jobb (alle med kunnskap om forskjellige språk) sa at det var fransk, og i fremtiden oversatte jeg oppskriftene gjennom Yandex, siden forberedelsesprinsippet er lik. Lykke til!!

For meg er det i utgangspunktet ingen forskjell: fransk, italiensk, kinesisk ...
det var fortsatt spørsmål om oppskriften: gitt at deigen er gjærfri, er det ingen gjær, men det er ingen brus eller bakepulver. Hvordan vil deigen heve? hvis det er oppskrifter, kan du dele med en nybegynner
Så langt er vi bare venner for 5. dag. og hjemme krever de godbiter. bare brød, skjønner du, de er allerede fulle

Jeg lagde ikke slikt brød ... Min mann og jeg lagde en sjokoladekake i henhold til oppskriften i instruksjonene - det viste seg suverent, fordi jeg ikke lot mannen min blande meg i matlagingsprosessen etter at vi alle hadde målt nøyaktig og fylt opp i, nøye med å følge oppskriften, men siden mannen min hadde lest mange negative anmeldelser på denne oppskriften, prøvde han på alle mulige måter å gripe inn.
Hvetebrød har alltid vært bra
Jeg lagde kake i henhold til oppskriften jeg fant på dette nettstedet (om nødvendig finner jeg den og gir deg en lenke) - den første testen på jobben ble slipt på et øyeblikk, jeg måtte bare kutte av lokket, fordi det ble ikke bakt, den andre testen var vellykket og ble verdsatt av min familie til påske.
Mannen min elsker å lage rugbrød, led lenge, laget surdeig, kjøpte på en eller annen måte sjeldne ingredienser til ham på VDNKh, og alt ble super ...
Men mest av alt liker jeg å lage syltetøy i denne sommeren, jeg kokte den av kirsebær og jordbær, når aprikoser er billigere, vil jeg også lage dem av dem, siden de spiste fjorårets veldig raskt

Kan du fortelle meg hvem som nylig kjøpte denne brødprodusenten i Moskva, hvor fant du den? Og forsto jeg riktig at dette er den eneste modellen med mulighet for programmering?
Tusen takk på forhånd for svaret!

Du har ikke lest mye. Det var lignende spørsmål. Temaet mitt kalles "liste over programmerbare brødprodusenter ..." i "hva du skal velge". Hvis du er en kreativ person med analytisk tenkning, er komfyren din delonghi 125. Programmeringskrav nedenfor, ta kenwood 450. Og resten har 1 i utgangspunktet et program for kreativitet. Dette gjelder ovner med programmeringsfunksjon! Andre brødprodusenter - tilpasser seg helt !!!

Og hvem har allerede prøvd å skifte bøtte?
Og så har min allerede slitt anstendig, den fester seg litt på flossete steder, du må vaske den konstant, etter hver baking.

Et eller annet sted var det et tema om dette (prøv å søke). Kort sagt begynte belegget å tørke av 3 uker etter kjøpet. Med en kamp aksepterte de en uttalelse i SC under garantien "som et unntak." Jeg ventet 4 måneder, endret den sammen med skulderbladet. Jeg blåste støvet av den nye, smurte den hele tiden, men begynte også å tørke den av (skjønt senere, et sted mot slutten av garantien). Jeg ønsket å gjenta prosedyren, men fant en kvittering fra SC fra den første erstatningen, som indikerte at denne erstatningen var engangsbruk. Nytt på bestillingen vår, ikke noe problem (kanskje til og med tilgjengelig). Men prisen er $ 80. Det vil si til en pris på 130 for hele ovnen. Jeg bestemte meg for at disse plagene ikke plager meg så mye.

Men prisen er $ 80. Det vil si til prisen for hele ovnen 130 Sjokkert. Jeg bestemte meg for at disse plagene ikke plager meg så mye. Munter

Figase! I morgen vil jeg ringe tjenesten, nå vil jeg være klar for ethvert svar

Så langt er det ingen spesielle klager på ovnen, men kanskje noen vet det - den stekte skorpen går ikke hardt ut, og jeg setter den på maksimum, og dekker den med et håndkle - det nytter ikke, brødet på standard programmene er bleke. Bygg ditt eget program eller et sted du trenger å tilpasse noe?

Eller bygg ditt eget program. eller koble ovnen til en transformator, kanskje er det ikke nok spenning i nettverket.

Av en eller annen grunn les ingen nøye, alt er på forumet ...
Kort: 1-lag vårt eget program og øk steketiden med 15-30 minutter og bake med dette programmet.
2- Vi tar folien fra sjokoladen, og etter siste utbening legger vi den på bøtta. Men det er bedre å foliere i 2-3 lag og feste det på innsiden av vinduet.
Forumet har mye om dette emnet, og ikke bare i "delonghi", men også i andre emner (ovner).

Ok, tilsynelatende programmet ditt. Når jeg baker dekker jeg det med et håndkle slik at lokket ikke blir så kaldt ... Er det et eller annet ferdige program for delongues? Funnet for rug, er det kanskje det samme for hvete, muffins?

[BlackAlex]

BlackAlex, etter 3 måneder med bruk av x / komfyren, på spørsmålet ditt om fargen på skorpen, kan jeg også dele mine observasjoner: først, som du dekket, som anbefalt på forumet, med et håndkle, men bortsett fra oppvarming lokket mer enn uten å dekke, er det ingenting oppnådd. Å dekke til vinduet med folie på toppen, på samme måte som i tilfelle et håndkle, la jeg ikke merke til stor forskjell. Det eneste som forbedrer skorpefargen, i mitt tilfelle, er økningen i steketid. Riktignok, i 15-30 minutter, som anbefalt Rem , Jeg ville ikke tørre å øke det, det er nok for meg å legge til 5 minutter med en brødvekt på 1 kg, det vil si at jeg umiddelbart står "den mørke skorpen" og ikke forstyrrer bakeprosessen i hovedmodus lenger . Å øke steketiden med en stor mengde gjør selvsagt skorpefargen enda mørkere, men samtidig stekes bunnen og sidene av brødet mer og mer, blir tøffere og tykkere, og smuldret i seg selv er tørrere . I dette tilfellet, hvis du ikke har tid til å ta ut spatelen etter siste utbening før du begynner å bake, blir den "tett" bakt i tykkelsen på brødet, og du må plukke den ut med store vanskeligheter, mens åpner et anstendig hull.
Forresten, om utgangen av skulderbladet fra brødet. I løpet av de første to ukene med bruk av x / komfyren kom spatelen min lett ut av brødet av seg selv, og begynte deretter å forbli i brødet, uansett hva jeg bakte. Så jeg forsto ikke hva årsaken var. Knivspillet på skaftet ser ikke ut til å ha økt. Derfor begynte jeg alltid å ta det ut før jeg bakte, og jeg la ikke brød på om natten, det er ikke noe slikt behov.
Og om ferdige bakeprogrammer .... i alle fall må du tilpasse deg som for din individuelle ovn (jeg mener ikke modellen, siden Delongy 125 er diskutert i dette emnet, nemlig din representant for denne modellen med sin egen , fabrikkinnstillinger), og for ingrediensene som brukes i bakeprosessen. Jeg "lider" fortsatt av kvaliteten på melet vårt. Hver gang jeg kjøper en ny, begynner jeg å tilpasse meg forholdet mellom væske: mel, for å se etter den nødvendige andelen.

På et tidspunkt, etter å ha lest mye informasjon på forumet, kom jeg et sted i sin enorme størrelse over en oppskrift på fransk brød til x / ovnen vår. Siden jeg ikke lenger husker hvor lenken er, er det lettere for meg å gjenta den:

Vann 230 ml.
Olje 1 Art. l.
Salt 3/4 ts
Sukker 1 ss. l. (du kan prøve å ikke si det i det hele tatt, jeg tror skorpen blir litt mindre sprø)
Mel 2 1/2 kopper.
Tørke. melk 1 1/2 Art. l.
Gjær 1 ts (mulig med et lite lysbilde)

Program.
Laget på grunnlag av program # 6 (FRANCESE):

1. Forrige oppvarming 35 ° C 10 min (i det opprinnelige programmet var det 0)
2. Elting 1 3 min
3. Elting 2 22 min
4. Stigning 1 30 ° C 60 min (det opprinnelige programmet var 44)
5. Utbening 1 20 sek
6. Stigning 2 30 ° C 60 min (i det opprinnelige programmet var det 28)
7. Utbening 3 10 sek
8. Stigning 3 30 ° C 60 min (i det opprinnelige programmet var det 50)
9. Baking 115 ° C 55 min (det opprinnelige programmet var 50)
10. Resten. oppvarming 70 ° C 60 min

Skorpeutseendet kan justeres ved å øke eller redusere steketiden. 55 er for gjennomsnittet.

Når jeg vil imponere slektningene mine, baker jeg det alltid (bare justerer det litt: i stedet for vann - melk eller en blanding av vann med melk, bruker jeg ikke melkepulver, og reduserer også første og andre økning med 10 minutter, gjenværende oppvarming er "0"). Oppskriften ble talt i gram for et 1 kg brød, for i ovennevnte versjon får man et lite og lite vakkert brød i ovnen vår. Dette er en annen av mine observasjoner - jo større det bakte brødet er, desto luftigere og penere er det, og jo mørkere er skorpen (mest sannsynlig på grunn av størrelsen på bøtta).

Generelt, eksperimentere for denne ovnen og programmerbar og Rem skrev riktig - les forumet, her vil du finne mange nyttige ting, lykke til.

Takk for infoen.Når det gjelder forumet - så mye har akkumulert her under dets eksistens - er det rett og slett urealistisk å lese alt på nytt. For mel og andre komponenter - jeg vet, jeg har allerede tråkket på denne riven. Aros mel har gått dårlig, virker det for meg.
Jeg baker alltid på maksimal skorpe - men det var fortsatt underkokt. Den første komfyren kom over DDR, uten instruksjoner og med en meny på tysk. Hun bakte bedre på den måten. Forresten så jeg på instruksjonene våre - så bare fransk bakes 115, resten 105-110.
I dag, på grunnlag av fransk, laget jeg et program for rug, og det ble lagret i personnummer av 6. - hvordan kan jeg endre det?
Informasjonen om bøtta er alarmerende ... Selv om jeg har brukt den aktivt siden mai, er alt i orden. tfu-tfu-tfu.

Snakkeoppskriften for "delonghi" eller "panasonic" er feil.
Alle oppskrifter, spesielt på dette forumet, er universelle. Små justeringer er mulig med tanke på erfaring, brødmaker og oppfinnsomhet! Men ingen har kansellert regelen - tillit, men sjekk!
Det er bedre å beregne forholdet mellom alle komponentene i testen før du bruker en ny oppskrift, sjekk - alle har noen ganger feil!

Ta meg med til glade eiere av Delonghi BDM 125-S !!! For en uke siden dukket dette miraklet opp i huset vårt. Nå har vi lukten av ferskt brød hver dag. Etter en lang studie av forskjellige modeller, slo jeg meg ned på denne HP. Umiddelbart kjøpte jeg en vekt og en sil - et krus. I 6 dager bakte jeg 6 ganger. Den aller første klassiske hvite rakk ikke engang å kjøle seg ned til slutt. Den steg og bakte veldig bra, litt blek skorpe, men her på forumet har jeg allerede funnet svaret på dette spørsmålet. Samme kveld bakte jeg fransk med forsinkelse, jeg likte det enda mer. Tredje gang bestemte jeg meg for Borodinsky. Mannen tok med tilsetningsstoffer og blandinger fra Bakery House med sin oppskrift og brukte den. Jeg fant neste Borodinsky her - bedre! Nå baker jeg ukrainsk, jeg ser at den ikke har steget høyt. Det er arbeid å gjøre. Jeg vil si takk til alle for så mye nyttig og nødvendig informasjon, og for fantastiske oppskrifter.

Hjelp en nybegynner! Vennligst gi meg oppskriften og hvordan jeg programmerer Delonghi BDM 125-S for å bake vaniljesausbrød))) Tilgang til Internett er begrenset, så dessverre er det ingen måte å ullforumet på (takk på forhånd til alle som svarte)))

Kjære brukere av Delongy 125s! Det er moskovitter blant dere, ikke sant? HVOR FÅR DU DETTE MIRAKELET?

PS. Selv om jeg er en nykommer på forumet, har jeg en anstendig bakeopplevelse - ca 6 år. Panasonic 253 jobber fortsatt, men det gjør veldig vondt. Og jeg mangler sinnsykt programmering ... Jeg leste om Kenwood, etc., jeg vil ikke sitte uten svart brød, ikke verre enn i Panasonic (derfor alternativene med umuligheten av å kaste ut den mellomliggende batch er skummelt), men stopp og omprogrammer underveis - ring meg, dette er masochisme, jeg er allerede full med forsøk på å trekke noe annet ut av mulighetene for hans ikke-programmerbare ...

Det er mistanke om at ovnen ikke fungerer som den skal.

Bakt fransk brød, program 6. Den første batching-syklusen - foreløpig batching - alt er bra. Deretter - 2. syklus, omtrent 7 minutter før slutten av syklusen, har blandingen stoppet. Selv om ovnen fortsatte å avgi visse lyder som tidligere fulgte denne prosessen. Det føles som om det er en feil i komfyrstasjonen ...
Hjelp meg generelt å finne ut av det.
Beskriv elteprosessen 2 for det sjette programmet.
Bør det være pauser i prosessen? Eller fungerer komfyrbladet i alle 22 minutter (i samsvar med program 6) uten noen pauser eller forsinkelser?
Tusen takk på forhånd for svarene.

Når du elter-2, roterer bladet først i en retning (omtrent et minutt), deretter i den andre samme mengde, og igjen gjentas syklusen all den tiden som er tildelt for elting.

[Er det tegn på HP-feil i dette? Eller er alt riktig, og batchen på det 6. programmet skal være slik?]

Så. Supplerende informasjon:
1. Fransk brød jeg, likevel, bakte.
2. Brødet ble helt fint. Til tross for en så rar batch.
3. Jeg bakte bare andre gang. Som jeg la merke til, bunken varte hele tiden som ble tildelt for denne syklusen, da den bakte for første gang (klassisk hvit), og endret bare bladets rotasjonsside.
4. Med tanke på alt dette, forblir spørsmålet åpent.
Er det tegn på HP-feil i dette? Eller er alt riktig, og batchen på det 6. programmet skal være slik?
Jeg ber deg svare, hvem vet.

[Klerk]

Klerk, har du sett på instruksjonene?
Der, fra side 49 - 51, er syklusene til alle de 12 vanlige programmene detaljerte, dine 6 er også der ...

[Klerk]

Klerk, har du sett på instruksjonene?
Der, fra side 49 - 51, er syklusene til alle de 12 vanlige programmene detaljerte, dine 6 er også der ...

Jeg leste instruksjonene på kjøpsdagen. I henhold til instruksjonene varer 2. batch av program 6 (fransk brød) 22 minutter.

[Klerk,]

Klerk, elting fortsetter, brødet er bakt, hva mer vil du ha?

[Deretter - 2. syklus, omtrent 7 minutter før slutten av syklusen, har blandingen stoppet.]

Det er mistanke om at ovnen ikke fungerer som den skal.

Bakt fransk brød, program 6. Den første batching-syklusen - foreløpig batching - alt er bra. Deretter - 2. syklus, omtrent 7 minutter før slutten av syklusen, har blandingen stoppet. Selv om ovnen fortsatte å avgi visse lyder som tidligere fulgte denne prosessen. Det føles som om det er en feil i komfyrstasjonen ...
Hjelp meg generelt å finne ut av det.

Jeg vil finne ut om den nye ovnen min er ødelagt eller ikke

Vanligvis helles 7-8 minutter før slutten av hovedpartiet fra dispenseren.
Hvis eltingen stopper og selv etter en pause ikke gjenopptas i ytterligere 7 minutter, så tror jeg dette er en funksjonsfeil.

Det vil si at hvis jeg forsto riktig, later hun til å være i veien i 7 minutter, men hun står faktisk, og går så rolig videre til neste trinn - den første korrekturen og som et resultat normalt brød,
Eller går det umiddelbart til korrekturen uten nedetid på 7 minutter?

bare underblanding i 7 minutter - dette er ikke noe som i stor grad kan påvirke kvaliteten på det ferdige brødet for det blotte øye, det er det vi får normalt brød

Generelt når dispenseren klikker og fungerer den i det hele tatt?
Har du sjekket på andre programmer ??

Hvis bare på ett, så prøv å lage dine egne på grunnlag av 6 programmer, hvordan vil det da fungere?

Takk, skjønte det.
Jeg kjørte henne på tomgang (det er mye brød hjemme) - batchen fungerer bra. Dispenseren fungerer også i tide. Det ser ut til at det var en slags engangsfeil, og det er ingen grunn til å bekymre seg!

Dispenseren min fungerer alltid, selv om jeg ikke bruker den, foretrekker jeg å legge alt riktig i bøtta. Den lukker seg alltid, hviler ikke på taket av brødet.

Jeg lagde brød med rosiner. Tre ganger.
1. Jeg la den på "forsinket matlaging" slik at om morgenen ville brødet være modent til frokost. Brød så modent 30% av rosinene viste seg å være PÅ brødet, ikke i det.
Hmm, sa jeg til meg selv og bestemte meg for å dampe rosinene før jeg la dem i dispenseren.
2. Hellte tørre rosiner, neste forsøk. Som et resultat er rosinene i brødet så som så, ikke velsmakende.
Jeg klødde meg i kålrot og gikk til forumet for å få råd.
3. Dampede rosiner - men rullet inn mel. Jeg sitter og ser på prosessen på nettet, for å korrigere resultatet med penner, om nødvendig.
Denne gangen er alt utenfor ros, og deilig og alt grep inn i deigen.

Generelt sett er ovnen det du trenger. Jeg tok Panasonic i en uke fra min farfar før jeg kjøpte dette, for å være ærlig, kunne ikke forskjellen på 80% av prisen mot Panas rettferdiggjøres engang teoretisk. Jeg så nøye på de nye kenwoods, hovedsakelig på grunn av designet (kropp i rustfritt stål og berøringspanel på glasslokket - inspirerer), men nevner ofte behovet for å justere skuffen når du blander ...
Jeg ser to av de store fordelene med DeLongy. Den første er åtte av dine egne oppskrifter som du kan huske og så bare bruke. For det andre kan du gjøre justeringer av allerede innebygde oppskrifter ved å legge til eller redusere tiden. Det er veldig viktig for årstidene - tiden for å heve deigen endres i varmen og om vinteren. Vel, og den allerede nevnte muligheten når som helst å forstyrre et program som allerede kjører.
Generelt anbefaler jeg.

Jeg la ikke merke til noen spesielle problemer. Men jeg baker ikke i henhold til standardprogrammer. Det var bare problemer med cupcake-lignende brød, det ble ikke bakt, og i "Cupcake" -modus fungerte ikke dispenseren.

Dispenseren min fungerte heller ikke i Cupcake-modus. Forresten prøvde jeg å finne informasjon om når det fungerer i det hele tatt, og skjønte det mest sannsynlig i alle fall, selv om det ikke er noe der.
Og jeg ser på denne kaken nå, hvordan den baker, og jeg forstår at deigen er blitt eltet dårlig, med korn. Fortell meg hvordan jeg best kan bake muffinsene i denne ovnen? Hvor lang tid tar det å elte deigen? Og hva, viser det seg at du trenger å sette rosinene selv?

Og det fungerer ikke for meg i Cupcake-modus. Jeg hørte at mange har dette problemet

[i løpet av]

Og jeg har et spørsmål om lagring av programmet.

Hvis vi "skriver" vårt eget program basert på standardprogrammet, trykker vi på LAGRE (før vi starter programmet i starten) - ovnen piper tre ganger, og vårt eget program lagres under samme nummer på grunnlag av hvilket program som ble skrevet. OK.

Men hvis i løpet av noen endringer har blitt gjort (vel, for eksempel er steketiden lagt til) mens du kjører ditt eget program (fra "heftet") - kan du lagre dem med en gang? Noe jeg ikke kan gjøre ...

[i løpet av]

Men hvis i løpet av noen endringer er gjort (vel, for eksempel er steketiden lagt til) - kan du lagre dem med en gang? Noe jeg ikke kan gjøre ...

Nei, det er umulig, for i prosessen kan du bare korrigere den nåværende fasen, og deretter etter justeringen bare fortsettelsen av prosessen.

[like under Delongy]

Det er klart - synd ... Men holder ovnen hele prosessen "i hukommelsen"? For eksempel bakte jeg rug i dag. Der har jeg en deig i 90 minutter. 10 minutter før slutten av oppstigningen virket det som om jeg hadde steget meg litt - jeg bestemte meg for å legge til tid. Så ovnen la til 9 minutter (opptil 99) og gir ikke mer - så den husker alt, og ikke bare de resterende 10 minuttene?

Men generelt er jeg i kval, kamerater, med Delongy etter Panasonic ... Ingen programmering har ennå vært i stand til å bake akkurat det som var ... Jeg gjør på grunnlag av 6: elte-løft 90 minutter-baking 60 minutter ), standardoppskrifter generelt (jeg prøvde melk fra en bok - det er en slik byste av mel ...), forholdene fra Panasonic er heller ikke veldig passende ...

Send noe til sjekket, feilsøkt like under Delongy oppskrifter, ikke sant? Vi trenger en rask hvit med melk og rug med Extra-R og panifarin. Og da håner mannen allerede, uhyggelig, at "du programmerer der så mye du vil, men foreløpig bør vi kjøpe brød i butikken"

Og ett spørsmål til. I dine egne oppskrifter er heller ikke brødvekt og skorpe valgt og regnes som gjennomsnittlige, ikke sant?

Jeg baker ikke hurtigbrød. Og rugsikringstid kan gjøres 3 til 99, og fjerner utbeningen.
I programmene stiller du inn vekt og skorpe ved å stille inn steketiden (et slikt system i mikrokretsen). I Delonghi, hvis ikke søte, meieriprodukter, rike bakevarer, gjør du maks vekt og skorpe!

I Panasonic er det annerledes, det ser ut til at temperaturen er innstilt når du endrer skorpe og vekt.

Korrekturtid er forståelig. Det er ingen klager på ham. Temperaturen er mer interessant - med en standard baketime blir rugbrød bakt inni, men grått og blekt utenfor, og får ikke lukt (alt sammenliknes med Panasonic, selvfølgelig). Å bestemme dette til du tok ut brødet er nesten umulig. Jeg prøver selvfølgelig å legge til tid ... men det er en følelse av at det vil tørke ut, ikke steke. Du kan selvfølgelig stoppe og overføre til cupcake-programmet, men dette er dessverre ikke en permanent løsning ...

Jeg skal takle det hvite, selvfølgelig, hvor skal han hen? Det er bare morsomt ...

Det er ingen perfeksjon i verden ...

Begynte å sjekke temperaturforholdene når du bakte. Hvetesurdeigsbrød 200g, premiummel 500g, vann 300g, salt 10g - totalvekt ~ 1kg. Sonden er nedsenket i deigen ovenfra. Klon av program nr. 1:
1. Stige 30 min, utbening 20 sek, stige 2 * 60 min - temperatur nøyaktig 30C
2. Steking:
10min - 55C
20min - 67C
30min - 77C
40min - 85C
50min - 90C
60min - 98C
70min - 103C
80min - 103C
90min - 103C
Temperaturen på bøtta ved slutten av bakingen er 135 ° C, lufttemperaturen over brødet er 125 ° C.

P.S. Klon av program # 4 gir ikke 35C for sett - alle de samme 30C.Neste trinn er å sjekke cupcake-programmet.

Folie:



Utfall:



Det virker ikke veldig nyttig ...

Her, akkurat her om dagen, leste jeg et innlegg om at disse komfyrene er produsert av Kenwood. Med åpenbare bevis og utdrag fra produsenten av brødmaskinen. Jeg vil se, hvis jeg finner den, redigere den og legge den til innlegget.

[chlp]

chlp, takk for informasjonen om temperaturregimet støttet av x / komfyren vår. Jeg har vært interessert i dette spørsmålet i lang tid, men det er ingen mulighet til å måle det. Tilsynelatende bør temperaturen under bøtta ligge et sted i området 150-160?
Når det gjelder å dekke bøtta med folie, kan du fortelle oss nærmere hva slags brød du bakte? Sannsynligvis hvete? Og hva er vekten? Det ble allerede nevnt her på forumet at jo mindre vekten til det bakte brødet er, jo lysere er skorpen i vår modell. Fra egen erfaring sørget jeg også for at jeg fikk vakrere brød når vekten er minst 1 kg, 1250 generelt er kjekk.
Jeg prøvde å lukke, etter råd Chhag , dispenser innvendig med folie. Men siden hun bakte Pumpernickel-brød, fungerte ikke et rent eksperiment, dette brødet har allerede en mørk skorpe.

[Margit]

Margit , Du har rett, slik informasjon ble faktisk lagt ut på internett. "I 2001 kjøpte De'Longhi varemerket Kenwood, som hadde kjøpt Ariete-varemerket noen år tidligere. Dermed eier De'Longhi to store varemerker, Kenwood og Ariete. De'Longhi er et familieeid selskap, men selskapet er notert på Milanos børs i flere år "Mer:

🔗
🔗

Dekk både skuffen med folie og dispenseråpningene.

Faktisk, fargen på skorpen plager meg egentlig ikke. Jeg vil selvfølgelig at alt var perfekt i x / komfyren vår, men med denne mindre feilen kan du måle eller se etter måter å forbedre seg på. Det viktigste er at alt annet: smaken av brød, tettheten av smula, et vakkert, ikke falt "tak" var på sitt beste. Metoden for å dekke bøtta med folie, er jeg redd, er ikke alltid aktuelt, siden brødene mine ofte "vokser" under vinduet

Jeg finner ikke en i Moskva. Verken i internettbutikkene eller i ordinære butikker. Fortell meg ...

[Stiler]

Stiler På off-site (italiensk) har det ikke vært informasjon om denne HP lenge, dette indirekte betyr at den har blitt avviklet eller avviklet. Det er en antagelse at de fortsatt er samlet i Ukraina.

Fred være med deg Bakerier

Bare i går fikk jeg 125C.

Og nå har jeg lest instruksjonene og det fantastiske forumet ditt i Zayo.

Vil fortelle deg hvor du skal se etter anbefalte brødprodukter, for eksempel hvilke merker av mel og gjær (i Ukraina)

Takk.

Jeg vil være glad hvis du deler hemmelighetene om hvordan du kan holde arbeidskapasiteten i ovnen lenger og brødet smaker bedre ...

Alt er her på forumet. I de aktuelle temaene. Tematitler som guide + nettstedssøk.

Takk!

Jeg bakte det første brødet

det ble flott .. siden i tillegg til hovedprogrammet bakte jeg i en time til.

I dag bakte jeg en ny, ikke bare hvit, men korn .. bakingen i en time var den samme .. men etter å ha prøvd zleb skjønte jeg at den var overflødig

Stek lenge - det tørker skorpen veldig mye og den blir tykk. 5-20 minutter vil være nok. Eller godta lyset, magen er mer nyttig.

Sjekket på Internett, både i ukrainske og russiske nettbutikker er tilgjengelig for salg.

Også på den offisielle nettsiden i Russland er det en beskrivelse av immetch .. så kanskje dette er et hemmelighetsfullt produkt tilpasset spesielt SNG