Konveksjonsovn - bruk etter kjøp

[Dita von teese]

Dita von teese, hvis du vil gi et overvåket produkt en ekstern stekhet, så tror jeg det ikke gir mening å kjøpe AG bare for dette. Likevel vil han fortsette å bake. Det er lettere å kjøpe en karamellizer (minilodelampe).

og likevel, er det bedre å ta et lufttørkerlokk med en rustfri panne eller med en glasskolbe? glasskolbe trukket ut av hvite poter for vask?
hvilket volum er bedre?
trenger jeg ledningen som skal trekkes ut av dekselet?
Trenger du temperaturer på 65-80-95-120-150-180-205-235-260 grader (beskrevet i dette emnet), for eksempel, om halogen står det at 60-250 grader fra 5 til 60 minutter. men omtrent ti står det 150-250 grader 60 minutter. det vil si at rekkevidden er betydelig redusert. Hvilke temperaturer bruker du?
kan du for eksempel legge et lokk på en 10 liters kasserolle?
i utgangspunktet min ønskeliste: rødme bakverk etter en komfyr med flere kokere. Nå skal jeg kjøpe en multikoker, men de sier at det drypper kondens på bakevarer - behandles det med et antenneomslag? fortsatt, i hundre år har jeg drømt om en sprø skorpe på kylling - det går bare ikke. og kebab vil ha ...
og du tørker frukt (chips) - grønnsaker - greener?
(ser på ves 777 - bra? kan jeg ta den for 3000. eller er varmere hx-1037 økonomi bedre, for 5600?)

[formochka]

formochkaspurte du meg personlig, svarer jeg i emnet. Jeg kan ikke si noe om modellen til aero-griller. Jeg har den enkleste, billigste Supra. Jeg er fornøyd med henne. Jeg tror at hun ikke trenger mer sofistikert, men dette er min mening, kanskje feil. Jeg koker kylling og svin bare i den. Marina dagen før, og noen ganger like før matlaging. Jeg liker veldig godt grillet makrell. Jeg bakte paier, jeg likte det, men de må stekes på et nett, på et teflonteppe, slik at det blir ventilasjon nedenfra, slik at alt blir bakt godt. Men jeg baker sjelden paier. Jeg liker også grønnsaker derfra: courgette, paprika, eggplanter. Og jeg lagde ikke noe annet. Men av hensyn til kylling, svinekjøtt og makrell vil jeg ikke gi opp. Hvis noe skjer, vil jeg kjøpe det igjen og den billigste.

...

Jeg bakte paier, jeg likte det, men de må stekes på et maske, på et teflonteppe, slik at det er ventilasjon fra bunnen, slik at alt blir bakt godt.

Jeg er ikke enig. Teflonmatte dekker alle hull. Derfor er det heller ikke ventilasjon.
Jeg baker i vanlige panner - * Teflonpanner * uten perforering, etter å ha skrudd ut håndtakene - et utmerket resultat! Det viktigste er at formen er metall med sider. Alt er bakt.
På metallplater uten sider blir ikke bunnen tatt. (grill er den enkleste tenovy, fremdeles fra første liberton)

Jeg baker også på en teflonsirkel (jeg kunne ikke finne en passende panne), veldig god, bunnen, selvfølgelig hvit, men jeg snur bakverk og i 10 minutter til brun
boller i AG er veldig luftige, kaker

Jeg kjøpte AG for sterilisering. Akk, i 2 år prøvde jeg å gjøre det lettere for meg selv, men alt eksploderte. Jeg prøvde bare å varme opp glassene med salater. Kort fortalt er alt arbeidet i søpla. Ja, veldig velsmakende luftig butterdeig. men den som har konveksjon i ovnen, har sannsynligvis det samme resultatet. Kort sagt, jeg er ikke venn med ham. Og på grunn av en kylling. som hver annen måned ikke gir mening og tar mye plass! Hvem vil gå til dacha i stedet for fliser. Hvis det nå var et valg, ville jeg ikke kjøpe.

Og på grunn av en kylling. som du gjør en gang annenhver måned

faktisk er AG først og fremst en grill - og den er best egnet for kjøtt og fisk

og kotelettene i den (noen) er gode - overflødig fett fra kjøttet strømmer ned, de tørkes, stekes,
og jeg lager store runde koteletter, 8 cm i diameter

faktisk er AG først og fremst en grill - og den er best egnet for kjøtt og fisk

Jeg bruker den også bare til baking og baking. Jeg kokte aldri suppe i den og hermetiserte den aldri, selv om instruksjonene indikerer disse mulighetene. Men, Gud forby, dette leketøyet vil mislykkes - jeg vil kjøpe det neste.

Å, jeg glemte å skrive. Jeg bare holder på med det. Bankene er varme i leiligheten, bare i skapet, ingenting eksploderer.

Lagt til fredag ​​29. april 2016 18:19

for en kylling. som du gjør en gang annenhver måned gir ikke mening

Jeg lager ofte kylling og elsker svinekjøtt av den. Likevel liker jeg cottage cheese-gryten mest. Jeg kokte den overalt, og den mest delikate fra airfryer. Riktignok la jeg den i silikonformer fra en fast pris, tilsynelatende som små cupcakes. I henhold til sammensetningen av gryten.

[Kamille1]

Jeg holder bare på det

Kamille1 Skriv mer detaljert hva som er hemmeligheten ved hvilken temperatur og tid

Dessuten liker jeg ostemasse gryten mest av alt.

Flere detaljer takk !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, gryten er den enkleste. Pakke med cottage cheese 180-200 g, 2 ss. l. semulegryn (se på cottage cheese, hvis den er vannaktig, så litt mer semulegryn), 1 egg, sukker etter smak (jeg lager vanligvis 1/4 ts på stevia), slakt brus på tuppen av kniven, rosiner, kandiserte frukt om ønskelig. Jeg la dem i små cupcakeformer. Jeg har en fast prisliste. Ofte legger jeg noen bær eller et stykke eple i hver form i midten. Jeg baker på det nedre risten, setter kaldt i 5 minutter. til maksimalt 250 grader, deretter 15 minutter, 180 grader. Kanskje tid og grader må justeres slik at de passer til din airfryer. Se på skorpen når den er brunet og klar.

Lagt til lørdag 30. april 2016 09:47

prubul, https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283584.0
I en luftføner med forstørrelsesring i 20 minutter er 150 grader - sterilisering er standard for en liters boks. Spesielt ga et eksempel på oppskrifter. Jeg gjør bare dem.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Alt er akkurat som i oppskriften.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0
og så er alt i henhold til oppskriften.
Steriliseringstemperatur 150 grader. Tid fra volum. Jeg holder den første batchen litt lenger, fordi jeg legger den i en kald luftføner, eller jeg må varme den opp i 5 minutter.

[glasset fra lokket til multikookeren er kaldt og det ligger på den varme bollen fra multikookeren.]

Jeg vil stille dette spørsmålet:
her bakte jeg noe i en sakte komfyr. Jeg vil brun toppen. og ... du setter straks den varme bollen fra multikookeren med bakverk i airfryer (på den hvite (jeg har en hvit AG) kontur, jeg setter et skjærebrett, jeg legger bollen fra multikookeren på den ... men i dette tilfellet glasset fra lokket til multikookeren er kaldt og det ligger på den varme bollen fra multikookeren.
Varmer du opp AG på forhånd?
og for baking i AG, hvilke former (diameter, materiale, sidehøyde) fikk du?

legg den varme skålen fra multikookeren med bakverk i airfryer

Jeg setter multikookerskålen i AG-bollen på et lite metallinnlegg, lukker lokket og slår deretter på AG

Du kan også legge på et silikonsubstrat under den varme under multiskålen i stedet for et metallgitter

for baking i AG

passende skjemaer inkludert i AG
en stekepanne er praktisk for meg, jeg fant en passende, jeg la den på det nedre stativet
eller legg en sirkel kuttet fra et Teflon-teppe direkte på den nedre risten, og jeg setter bakevarer på den - en kake, boller, paier, brød

Takk, Irina.
Men du vet ikke ... det er deg Jeg ble bedt om å kjøpe en Lumme multikooker, og deretter en Airfryer ... også for å lage ostemasse soufflé ...)))
Og jeg liker virkelig oppkjøpene mine. Gjestene kommer, de ser på airfryer ... Mannen min liker virkelig kebab med kyllingfilet. Vi liker alle disse kebabene (takk til alle som skriver anmeldelser og oppskrifter), nå trenger du ikke å skynde deg i skogen for å få flått eller be om et besøk i landet - du kan ha en kul og velsmakende tid hjemme etter en spasertur. Jeg er fornøyd med kjøpet. Jeg bruker den i helgene.

...2,5 måneder har gått ... Jeg bruker den i helgene (ikke alle), like - kebab ...
Jeg tror å selge ....

det samme - kebab ...

det er synd at enheten ikke slo rot

men han er ikke så dyr, la det være, kebab er også deilig

har du prøvd å lage kylling, koteletter, fisk? kjeks, brød, grillet svinekjøtt elsker å steke

enheten er ikke viktig, men dens tilstedeværelse forstyrrer ikke, tilberedningsmetoden er forskjellig fra andre, noe som betyr at den vil komme til nytte en gang

enheten er ikke viktig, men dens tilstedeværelse forstyrrer ikke, tilberedningsmetoden er forskjellig fra andre, noe som betyr at den vil komme til nytte en gang

Her, her, er jeg helt enig! Min airfryer fungerer heller ikke ofte, men å selge ... Veronica, ta deg god tid, du vil alltid ha tid til å selge, kanskje du fortsatt vil "smake"

)))) Devulki, jeg liker ham også veldig godt! Kalk-fest for øynene! Et eller annet sted på forumet jeg leste, satte en jente i det slag (eller noe) på nyttårsbordet ... nå kan jeg forestille meg å gå inn på kjøkkenet .... tyttebærsaft flimrer i solens refrakterte stråler .... (som et alternativ) .... Faktisk ja. beklager å selge. Ikke nok penger, men jeg vil ha en tørketrommel ... (dette nettstedet er kjent for at det begeistrer sinnet kontinuerlig!)
I går tilsto jeg mannen min (han er veldig bekymret for at jeg leter så hektisk etter en uke på Internett ... selv om forrædersk reklame må ha trengt inn i datamaskinen hans også ... men før jeg hadde et "cover" - valgte de en tørketrommel på den andre søsteren hans) at jeg ser etter en tørketrommel som vi trenger, vel, pa-za-re-zu ..)))
og han er bekymret for ledningene og måleren. og vi har også gass ... og et lite kjøkken ...

og han er bekymret for ledningene,

Jeg er også bekymret for ledningene, så det er mer enn 2 el. I ett uttak. Jeg slår ikke på enheter

Jeg bruker også sjelden AG nå, sannsynligvis fordi jeg sjelden har komfyr i en tegneserie. I utgangspunktet, sønnen selv pølser, wieners, kupaty frites i den, de er så velsmakende! Men jeg skal ikke dele med AG, det er en nødvendig ting, det er bare at det er mange enheter på kjøkkenet, du vil ikke kunne bruke alt ofte, men hver er god og nødvendig på sin egen måte Jeg elsker alle assistentene mine.
Og ledningene ... Vel, du vil ikke slå på alle enhetene samtidig, og ingenting vil skje med ledningene. Tørketrommel har vanligvis så lite strøm ofte.

Jeg tror å selge ....

Det er bra å sterilisere konservering i luftføderen.
Sett boksene på risten, T * 150 *, 15 minutter - ikke hell vann!

Du kan selge den ... dessuten veldig billig - men da må du kjøpe den til full pris!
Be ikke om å spise - og la ham stå i hjørnet, borte

Be ikke om å spise - og la ham stå i hjørnet, borte

nøyaktig, noen ganger bruker du ikke enheten, og deretter en gang, og den fjernes ikke fra bordet

Jeg vil ha en tørketrommel.

En tørketrommel er en ekstremt nyttig og nyttig ting i husholdningen. Spesielt når du har din egen hage, men selv med kjøpt frukt / grønnsaker er det fortsatt lønnsomt.

Men jeg solgte ikke tørketrommelen. Jeg bruker den nå mye sjeldnere enn før, men jeg bruker den!

Jenter som steriliserte tomater i airfryer? Hvor lang tid tar det og ved hvilken temperatur? Kremtomater, liter bokser. Jeg lagde bare tomater med fyll. Og nå likte jeg oppskriften med sterilisering. Og det er lettere enn å fylle.

Jenter, jeg vil spørre deg, men det er bedre å konsultere, vi har en merkevaremodell 35131 airfryer til salgs på Avito. Kanskje noen bruker den, så jeg vil spørre - hvordan er det i virksomheten? er det fornuftig å ta?

de sier at det er praktisk å bevare grønnsaker, bær, ketchupsyltetøy i den, noen vil dele temperaturen og ordningen ...

Små krukker (200-500 ml) steriliseres i ca. 15 minutter ved 150 * C
Vann skal ikke helles, konserverings tørt

BILLETT-seksjonen https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Jeg ønsket å spørre om sammenlignbarheten til AG-lokket og multikokerbollen (i tilfelle du trenger å forgylle toppen av bakingen).
Hvordan trenger du å navigere når det gjelder størrelse? eller passer alle lokkene til alle standard (5-6 l) multikoker?

...2,5 måneder har gått ... Jeg bruker den i helgene (ikke alle), like - kebab ...
Jeg tror å selge ....

Men hva med kyllingen med epler? Og kyllingben, vinger, forhåndsmarinert i narsharab, eller vin, eller med honning og soyasaus, og mye mer? Og de mest ømme hytteostgrytene? En fisk i konvolutter?

Tanya har helt rett, selg den billig, og kjøp den til full pris. Og det er også budsjett tørketromler - jeg har Veterok, veldig glad! Og forresten, du kan tørke den i airfryer ..

[Mirabel]

Mirabel, i prinsippet, egnet, men jeg tar bare på Shtebu, det vil si hvor lokket er helt fjernet

[Irina. OG]

Irina. OG, Jeg mente også Shtebu. Takk!

Jenter, og min Hotters tidtaker er ødelagt på grunn av alderdom, pæren er sprukket, men den lekker ikke, stålplaten som dekker viften holder allerede knapt, ristene holder fast, skrelles av, men det fungerer fortsatt. Ti, ikke kvarts, ingenting blir gjort mot ham. Og det vil tilsynelatende fungere lenge. Men jeg bestemte meg for ikke å kjøpe en ny, og alt dette er bare fordi banduraen er enorm, rund, den tar mye plass og jeg vasker denne kolben forvirrende, selv i oppvaskmaskinen. Nå steker jeg bare kylling noen ganger og steriliserer bokser med emner i løpet av emnet. Jeg baker ikke engang butterdeigs paier.

Jenter, si meg, pliz. Jeg steriliserer glassene (allerede med grønnsaker) på bunnstativet. Men å ta det ut er ikke veldig praktisk. Jeg fikk den fra den ene kanten, fordelen oppnås. I går prøvde jeg det: i stedet for et lite gitter la jeg kluter i sengen og posteriserte. Kult, praktisk! Er det mulig? Hva tror du?

i stedet for et lite gitter la hun kluter i sengen og sterilisert.

Jenter, og jeg la bare krukker i en kolbe uten rister og filler.
Eller gjør jeg feil? Men alle bankene er hyggelige.

[krol]

krol, så her er jeg omtrent det samme, Larisa) Det er praktisk, men er det mulig?) Jeg har ikke funnet det noe sted på internett ...

Lagt til tirsdag 06. september 2016 21:52

Jeg er bekymret for kolben, hva blir bankene?)))

Lagt til tirsdag 06. september 2016 21:54

Det er som om jeg en gang steriliserte tomme glass i mikrobølgeovnen (jeg heller ikke vann i dem). Det viser seg at du kan, du trenger bare å skyve en kopp vann. Og jeg er uten henne. Utbrent

Jenter, jeg la bare krukker i kolben uten rister og filler.
Eller gjør jeg feil? Men alle bankene er hyggelige.

Banker må plasseres på risten. Kontakt mellom glass og glass kan knekke glassene
Fjern bokser med et håndkle, de er varme

[krol]

krol, så her er jeg omtrent det samme, Larisa) Det er praktisk, men er det mulig?) Jeg har ikke funnet det noe sted på internett ...

Det er som om jeg en gang steriliserte tomme glass i mikrobølgeovnen (jeg heller ikke vann i dem). Det viser seg at du kan, du trenger bare å skyve en kopp vann. Og jeg er uten henne.

Så mange ting har ikke blitt skrevet, selv om hva som kan steriliseres i mikronen - er det ikke i instruksjonene?

Men under visse forhold - du kan!
Du må sette glass med vann i mikraen, hell ca 50-100 ml i dem. kaldt vann, dekk med metallokk (ikke skru, men dekk til) og inn i mikronen i 5-7 minutter. Sterilisasjonen går bra!

Og i lufttørkeren steriliserer selv profesjonelle kokker arbeidsstykkene, jeg så det selv i det kulinariske programmet.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, glass til glass .... Ville ikke en fille i bunnen av kolben redde deg?

Og at det ikke er noe rist? Varm luft vil passere under risten, det er bedre for bokser
Enhver grill vil gjøre

Ikke legg mange bokser i luftføneren, og størrelsen på boksene er begrenset.
Se denne tråden Mitt "hermetikkfabrikk" - gjør livet enklere når jeg konserverer hjemme

[Administrator]

Her setter jeg 6 glass på 0,5 hver, tar det ut, og gitteret begynner å krype fra overvekten))) Men dette er en slik bagatell. Generelt liker jeg luftføneren. Vi elsker å bake epler, kyllingvinger, poteter og så videre. Jeg vil ikke si at jeg bruker det hver dag, men jeg er glad for at jeg har det)))

Du må sette bokser med vann i mikroen

Jeg gjorde det før. Men...))))

Lagt til tirsdag 06. september 2016 22:27

Administrator, Tanyusha, jeg leste jeg leste alle oppskriftene og rådene dine)))

Så fortsett å gjøre, som jeg skrev ovenfor - alt vil ordne seg, bevist av erfaring
Og gitteret kan være bedre, mer stabilt å hente

Her legger jeg 6 glass på 0,5 hver, tar ut, og den lille risten begynner å krype fra overvekten. Jeg vil ikke si at jeg bruker den hver dag, men jeg er glad for at jeg har den

Tanya, jeg gjør dette - jeg tar ut boksene fra forskjellige sider slik at de to siste er omtrent overfor hverandre. Når jeg tar ut den nest siste, så med den andre hånden flytter jeg den siste til midten av gitteret, det vakler ikke da
Det eneste er at den passer til bokser opp til 1 liter inklusive, det vil nok være vanskeligere å ta ut med den ene hånden og bevege seg med den andre hånden.
Og ja, jeg er også veldig glad for at jeg har en AG! ... Jeg utførte reparasjoner på kjøkkenet for et år siden, kastet ut den gamle ovnen med en ovn på fiken, satte inn gasskomfyren. Og i stedet for ovnen bruker jeg AG. Jeg liker veldig godt å bake kjøtt, kylling i det, lage gryter, vi lager ofte kjeks. I år oppdaget jeg sterilisering på AG. Det er bare en sang! Men sterilisering ikke av bokser, men av emnene selv. Hun overførte grønnsakspreparater til krukker vasket med kaldt vann fra feer og steriliserte de fylte glassene. De første emnene var tilbake i juli, de er utmerkede, de ble ikke overskyede, de eksploderte ikke. Det var agurker, lecho, alle slags grønnsakssalater, druesaft, grønne tomater osv.
Med AG er det mye lettere å lukke for vinteren, og varmen / dampen på kjøkkenet er mye mindre enn hvis den steriliseres i en gryte med vann på en gammeldags måte ...
Jeg steriliserte arbeidsemnene slik: hvis jeg la varme / kokte i glassene, eller hvis jeg helte dem med kokende sirup / saltlake, så på nedre rist med en ekspansjonsring ved 150 * C i høy hastighet 15-20 minutter fra utseendet til "gurgler" for 0,5-0, 7-1L bokser. Hun dekket øyeblikkelig boksene med lokk, som hun deretter rullet opp / vridde boksene med. Brukte tinnsømhetter og skruelokk.
Hvis jeg la ut / helte kaldt i glassene (for eksempel druesaften som hadde avkjølt seg), var alt det samme, bare jeg endret temperaturen med 265 * C og dekket glassene med lokk med gummibåndene fjernet. Etter sterilisering byttet jeg dem til kokte lokk med gummibånd.
Det er ikke nødvendig å legge glass rett på bunnen av kolben, til og med å legge ut håndklær, siden glassene fra bunnen kanskje ikke varmes opp godt, og varm luft sirkulerer selv under glassene med risten. Ja, og for kolben ville jeg være bekymret - hva om den sprekker?

Det er bare en sang!

Og hvilken sang å betale for strøm ... ((Det virket alltid for meg at AG forbruker strøm som en hest, så jeg gradvis sluttet å bruke den store nesten helt. Men den lille infrarøde brukes hver dag - jeg bruner den brød i trykkokeren på toppen. Bare noen få minutter. Vel, rødme og rødme ... Timeren på denne Redmond er moronic, mekanisk, unøyaktig. Den vil brenne, så blir den knapt rosa ... Og nylig har jeg målt forbruket av en trykkoker, da for selskapet, og AG der også.

Så det viste seg å være en fantastisk ting - å bake et brød helt til 800 gram er bare dobbelt så dyrt som å brune toppen på noen få minutter. Jeg er redd for til og med å gjette hvor mye det vil sluke i løpet av tiden mens jeg koker glassene i den.)) Nei, jeg er bedre på den gammeldags måten, i ovnen.

Nei, jeg er bedre på gammeldags måte, i ovnen.

og at ovnen bruker mindre strøm enn AG?

Vel, hun har slags isolasjon. Hvis det er mange små bokser om gangen, så passer det mye, to eller tre ganger mer enn i AG, innholdet varmes opp aktivt nedenfra, du kan slå på luftstrømmen for fullstendig ekthet. Hvis det ikke er nok små bokser, så i en multikoker, til slutt en økonomisk enhet. Vel, store vil ikke passe verken der eller der.

Damn, jeg skriver og forstår - vel, hva er ekstra fem, ti, til og med tjue rubler for fornøyelse?
Men selv med å spare på en haug med små ting, betaler jeg fortsatt 5-6 tusen på en måned. Kom fra akkurat slike kopekker. Og dette er mer merkbart. ((

og at ovnen bruker mindre strøm enn AG?

Jeg stilte dette spørsmålet og fant ut at ved 100 grader bruker en vanlig elektrisk ovn 1-1,5 kWh ... Så når det gjelder sterilisering av bokser, og til og med et stort antall, vinner ovnen ...

[Mammaer]

Mammaer, er dette en slags spesielt glupsk ovn?
Jeg sprakk ut - jeg satte et wattmeter for å finne ut hva kyllingen ville koste meg, og glemte å se på den på slutten. Ja, og overkokte kyllingen brutalt, du kunne spare minst en halvtime. Og så var det to ganger bakevarer ... En gang i mer enn en time fungerte ovnen på 180, en annen gang litt mindre, men på 200. Nå gikk jeg og så - i løpet av disse ganske lange periodene hadde ovnen spist 3,7 kWh.
Det tar 4-5 timer for 200 grader. Og to brød med ildstedet med ovnen varmet opp til 275 er 1,2 kWh. Stor ovn. Fra en kald tilstand.
Og en liten grill, sett på en varm multikooker med ferdigbrød i noen minutter. Nesten 0,1 kWh.