Konveksjonsovn - bruk etter kjøp

[Irina.]

Irina., kom igjen! Jeg har nettopp kjøpt butterdeig i dag
Sannheten var at jeg skulle lage den i et vaffeljern i henhold til Tanyulias oppskrift ... Men du kan gjøre det på denne måten, og så ... Jeg venter på bildet

Vel, jeg lagde to alternativer i dag: det viste seg lett i luftføtten, veldig luftig.
Ved 250 grader, 6-7 minutter, ble den første batchen på ca 9 minutter satt på en kald grill. På en skillet på et lavere stativ.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natalia, hvilke vakre puffer. Så oppblåst kult.
Jeg bakte sugerør i går. Det virket som om de ble mer sprøe enn i ovnen. Bare jeg satte temperaturen til 200 *. Kanskje mer? Jeg bakte i 17-19 minutter. Jeg laget 20 rør, det viste seg 3 bokmerker.
Fylt med protein vaniljesaus.

[Irina.]

Irina., kule rør, men jeg begynte ikke å lage dem - jeg visste ikke hvordan jeg skulle fylle dem.
Og pustene i ovnen hovnet mindre ut. Jeg liker veldig airfryer

Jeg liker veldig airfryer

Her er jeg enig i alle 100. Nå kan du ikke klare deg uten ham.
Og vi har den mest favoritt proteinkremen, så rør, eclairs og kurver bare med den.

Jenter, her prøvde jeg rullene i airfryerovnen. De er så kule å stige og rødme, det er greit å se på det. Og under er bleke. Jeg snur det, som virkelig blir deilig, men det er ingen skjønnhet lenger. Kanskje jeg gjør noe galt? Jeg bakte på et rist på papir.

[Reine de Saba]

Reine de Saba, hvorfor på papiret? Vel, for det første, selv i ovnen, er bunnen av bollene sjelden lik toppen, og for det andre “fungerer” tørketrommelen med strømmer av varm luft, og det viser seg at du sperret veien til disse bekkene med papir. Det er nok bare å smøre ristene med vegetabilsk olje og spre bollene. Selv om jeg ikke forstår litt, hvorfor skjedde dette i ditt land, jeg bakte kaker i papirform, alt rødmet perfekt både i og utenfor formene .. Men vi har forskjellige luftgrill ..

[Irina.]

Irina., og på hva bakte du rørene? Kul!

[Natalia]

Natalia, Jeg bakte rørene på den midterste risten, på et brett med hull, smurte det litt. olje.

[Ninelle]

Ninelle, så bare på emnet ved et uhell
Jeg prøvde en gang å bare bake på et stativ, men bunnen ble ikke brun i det hele tatt. Kanskje skjemaet skal settes chtoli ...
Men! Så jeg fikk venner med denne enheten. Jeg bestemte meg for å bake kjøtt og kylling bare i AG. Jeg likte denne virksomheten.
Nei, du må fortsatt prøve igjen å bake rundstykkene

[Reine de Saba]

Reine de Saba, det er hyggelig, det fikk venner! Og alt vil ordne seg med rullene!

brunet ikke i bunnen i det hele tatt

Jeg bakte paier, boller på ark uten sider (jeg har former med avtagbar bunn), bunnen er hvit, og bakingen i en panne er perfekt. Nå baker jeg bare i bokser med sider.

Og jeg står inaktiv, stakkar. Den nye fungerte. Jeg likte kyllingen mest. Potetene var tørre og harde. Nå husker jeg ikke engang sist jeg jobbet. Andre leker ....

... Jeg baker i en sakte komfyr eller i en trykkoker - men der viser toppen seg å være lett og fuktig - jeg tar ut kasserollen og legger den i luftføderen - og toppen viser seg vakker med god skorpe ...

Beklager, Natasha, men jeg gikk ikke inn på dette emnet og så ikke innlegget ditt.
Jeg baker ikke brød i skorpe. Men i tegneserien baker jeg ofte. Men jeg snur den alltid og baker bunnen i 20 minutter. Jeg hørte at de baker brød i AG, men jeg har ikke prøvd det selv. For uansett slår jeg den over i MV, og jeg bryter formen i bollen når jeg snur den.
Og nå leste jeg det, og du åpnet øynene mine rett. Hvorfor kan jeg ikke legge det inn i AG?
Men fra innlegget ditt forstår jeg riktig at du overfører brød til baking fra MV til AG direkte i bollen, uten å ta det ut?
Er det mulig å sette en kopp i AG? Selv om jeg baker i AG i en non-stick panne ... wow, jeg tenkte aldri på det

[nila]

nila, Jeg tar ut paiene fra multien og legger dem i luftføneren på matten. Toppen brunes perfekt og etterlater fuktigheten som er tilstede i bakevarer tilberedt i en multikoker.

[Kamille1]

Kamille1,
Olya! Forstår du hva som er galt ... at jeg er interessert i å brune brød i AG nøyaktig i bollen fra MV. For ikke å forstyrre brødstrukturen, uten å snu den, brun den og deretter få den ut.
Og hvis jeg allerede har snudd den på en dobbel kjele, og den blir over på den ubakte siden, så kan jeg like godt bake den i tegneserien på andre siden. Her er integriteten allerede brutt.

[nila]

nila, ikke fortell. Du snur den i tegneserien, den sakser under egen vekt mens du baker. Og her snur du den raskt og bruner toppskorpen i luftføderen. Og hvis du legger bakepapir under brødet slik at det stikker ut i kantene? eller en silikonmatte, eller noe annet. Da trenger du ikke å snu det i det hele tatt, men bare trekk det forsiktig ut av kantene på papiret og inn i lufttørreren med en gang.
Jeg er så fantastisk ømhet fra giraffbakt. På teppet, så trakk jeg det ut av multi ved hjørnene på teppet og rødmet toppen i luftføderen. Det ble veldig velsmakende og vakkert.

Kamille, Olga, hun gikk bare ut av butikken og tenkte på deg, fortell meg mer detaljert, kjære, hvordan griller du eggplanter? Hva er klokka, temperatur, rist? Ellers har jeg det ikke så bra

[Sommer]

Sommer, her viser eggplantene seg å være fuktige eller som chips. Men jeg liker. Hvis det er chips, så hakk det tynt, litt olje på dem og på den øvre grillen maksimalt min. 10-15, se deg selv som det er.
Eller på det nedre stativet, i en container av noe slag, som en stekepanne og tomater på toppen. Fra begynnelsen varmer du opp luftføderen maksimalt og måler den deretter til 200-180 temperaturer i omtrent 20 minutter. Her må du tilpasse deg selv. Aero-grillene er forskjellige, vi kutter dem i forskjellige tykkelser og produktene i seg selv er også forskjellige. Trenger å prøve. Det viser seg som bakt i ovnen. Du kan også legge ost på toppen. Skorpen blir.
Jeg liker bare poteter fra aero-grill med bacon, som Mona viste da. Når du ikke kutter potetene helt og setter fett i spalten. I alle andre tilfeller er denne poteten ikke klar for meg, jeg liker den ikke, den er ikke velsmakende. Slik er det med andre grønnsaker. Du må prøve alt.
I fjor, hele høsten, kunne jeg ikke ha ferske grønnsaker, og luftføderen reddet meg, fordi jeg elsker grønnsaker, det er mange av dem, og du kan ikke. Så jeg bakte alt i det. Pepper, tomater, courgette, aubergine. Jeg laget også en blanding i silikonform, som ratatouille. Jeg kuttet alt med skiver og satte en rad på kanten courgette, gulrøtter, paprika, aubergine, løk, tomater, gjenta til slutten av formen. Så la hun fatet på den nedre risten og bakte. Vel, omtrent 30 minutter, hvis de store skivene, og hvis de er tynne fra skurtreskeren, så var alt klart om 15-20 minutter.

Kamille, du er den flotteste kamomillen i verden! Takk !
Nå forstår jeg det, ellers ventet jeg fortsatt på resultatet fra ovnen fra aubergine, myk, som en khorovats, noe som betyr at de skulle være som fuktige. Jeg har kjempet med airfryer i mange år nå, jeg prøver å få venner. Og jeg baker poteter i den i folie, det blir sååå bra, svigersønnen min elsker det. Jeg prøver grønnsaker med anbefalingene dine, jeg tror alt vil ordne seg. Vi er nå så varme at det ikke er realistisk å slå på ovnen i det hele tatt, jeg lurer på hvordan mennesker uten leker hvordan overlever vi?

Olya, jeg baker allerede på en silikonmatte, bare de er alle rundt, kuttet langs bunnen av bollen. Så det fungerer ikke rundt hjørnene. Men jeg skal prøve å brune det uansett i AG, om enn omvendt.
Og takk for grønnsakstipsene. På en eller annen måte fikk jeg ikke venner med min AG og grønnsaker. Skjær potetene i strimler og stek dem i en glassgryte. Så lårene var allerede klare, og potetene var selektivt halvpreparerte. Mannen min likte det ikke og sluttet å gjøre det.
Jeg prøvde å bake courgette med skiver, som å steke i en panne og med majones-hvitløkssaus. Courgetten var hard, de ble stekt i en panne. Riktignok lagde jeg fylt courgette i AG, så kjøttdeigen er klar, og courgetten i seg selv er hard, selv om jeg heller den med saus. Mannen mumlet også over at hun hadde servert ham en rå tallerken.
Jeg vil prøve å gjøre det i henhold til anbefalingene dine

[Sommer]

Sommer, men hvis du lager det som chips, og deretter fyller på rømme med hvitløk og grønn te, så kommer det veldig velsmakende ut.
På den nedre grillen, bare på grillen, er paprika og tomater deilige, og samtidig, min. 15 maksimalt. De og courgette er ikke så kokte-gjennomsiktige på grillen kommer ut. Crunchiness forblir i dem også. Likevel er dette en grill, den lar ikke grønnsaker ligge i saften og den vanlige dampingen fungerer ikke.
Shh, temaet er ikke det samme, men jeg likte det virkelig slik https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=425966.0 Og jeg baker hele aubergine i en mikron og kutter den med tomat og urter og med rømme eller yoghurt. Svært velsmakende.

[nila]

nila, ja, grønnsaker viser seg å være litt underkokte. Men jeg liker. Jeg smuldrer rå ung courgette i salater. Så alt er for en amatør, jeg er den samme amatøren.
Og jeg klippet ikke alle teppene i en sirkel, men bare ett.

Og likevel, den andre dagen kokte jeg makrell, for en deilig det viste seg. Smurt litt på toppen med olje og på den øvre grillen de første 5 minuttene. på maks. 250 grader, og deretter 20 minutter. innen 180-175. I utgangspunktet lager jeg svin på samme måte. For kylling satte jeg 30-35 minutter. Så smakfullt!!!! Først prøvde jeg å lage rosa laks i den - jeg likte den ikke, den ble tørr. Jeg kom til at bare fet fisk kan tilberedes i airfryer. Jeg kuttet ikke fisken, bare renset den og kuttet av hodet.

[Olya,]

! Først prøvde jeg å lage rosa laks i den - jeg likte den ikke, den ble tørr. Jeg kom til at bare fet fisk kan tilberedes i airfryer. Jeg kuttet ikke fisken, bare renset den og kuttet av hodet.

Olya, Jeg lager rosa laks i AG. Jeg legger filetskinnsiden ned i smurt non-stick form, på toppen - stekte gulrøtter / sopp / ost og smør med majones. Jeg la den på en forvarmet grill i 10 minutter ved T = 235. Svært velsmakende!

[Shelena]

Shelena, ja, du gjør det under en pels, så det er sannsynligvis veldig velsmakende. Og jeg gjorde det bare, uten ekstra grønnsaker, jeg lagde bare en fisk. Her er makrell og uten alt ble det bra, fordi det er fett.

[Olya,]

Olya, det er bra å gjøre tørrere fisk enten under pelsjakke eller i folie.

[Shelena]

Shelena, ja jeg forsto det allerede empirisk. Derfor skrev jeg, plutselig vil noen andre komme til nytte. I dag lagde jeg makrell igjen - deilig. Jeg pleide å kjøpe varmrøkt fisk, i airfryer viser det seg veldig likt, bare det er ingen som er karakteristisk røkt smak. Men du kan leke med flytende røyk. Og når det gjelder meg, er det ingenting annet som trengs. Og så deilig.

Jenter, og jeg fikk puff i AG, jeg er rett og slett i dyp forbløffelse. Hvem andre vil fortelle meg hvordan jeg skal rulle den riktig slik at det oppnås luftige puffer?
Kamille, solskinn og aubergine Jeg lagde meg en sidefatet på din egen måte, jeg likte det veldig godt, og det er så deilig og jeg mumlet det fremdeles til rømme med chaem, woo, takk for rådene!

[Kamille-Olya,]

Kamille-Olya, med flytende røyk har jeg for lengst bundet. Nå, hvis du vil ha en røykfylt smak, bruker jeg sagflis.

Jenter, og jeg fikk puff i AG, jeg er rett og slett i dyp forbløffelse. Hvem andre vil fortelle meg hvordan jeg skal rulle den riktig slik at det oppnås luftige puffer?

Olesya, for luftighet, kjevler jeg deigen litt ut. Sprenge kjempebra.

Lin, det vil si nesten som om det er lag? Da kommer ikke mye ut av pakken, ikke sant? Og jeg lurer på om du også kan grille kakene på Napoleon?

[Sommer]

Sommer, Hurra!!!! Alt ordnet seg!!!!! Jeg er glad på dine vegne!!!

[Olesya]

Lin, det vil si nesten som om det er lag? Da kommer ikke mye ut av pakken, ikke sant? Og jeg lurer på om du også kan grille kakene på Napoleon?

Olesya, rull ut ca. 1/3 av den opprinnelige tykkelsen.Det viser seg selvfølgelig færre produkter, men alt så lubben. Jeg velger høy hastighet - så etter min mening blir det mer fantastisk. Du kan også bake kaker til Napoleon, men du må rulle dem tynnere ut.

Len, takk! Jeg er i sjokk, jeg har hatt AG i 4 år allerede, og jeg bruker det veldig lite, jeg kan ikke være venner, men jeg prøver. Og så var det et slikt gjennombrudd, puffene fungerte ikke bra i ovnen selv i ovnen, men alt er bra her, jeg vil også lære å rulle riktig og generelt vil det være skjønnhet, og vi vil endelig spise Napoleon, ellers liker jeg ikke å bake den i ovnen. Lenush, og et annet spørsmål - hvilket gitter er bedre?

Oles, det er mulig både på midten og på toppen. Eksperiment (AG er oppvarmet annerledes for alle). Jeg liker det mer på toppen.

Jeg forsto alt, i dag gjorde jeg det også på toppen av et pizzarutenett, jeg vil fortsette å spille

Nye funn og godbiter!

🔗
Woo, khachapuri, for et butterdeig bakt i AG

Jenter, hjelp! Gi beskjed her eller send via lenken. Bak noen i AG focaccia, for eksempel? Jeg har en enhet, enkelt hastighet, uten utvidelsesring, enkel, kort sagt. Jeg kan ikke tenke på hvordan jeg skal bake: på gitteret, og folien ble lagt på risten og hull ble laget, på det høye risten og på den lave, og jeg kjøpte en bakebolle til "alle 48", MEN toppen er i brann, bunnen er rå. Jeg dekket toppen med folie, nesten tredoblet steketiden, rå bunn, ikke engang bare hvit, men rå. Det er bare en vei ut - å snu den. Alle dryssene faller ned, deigens økning også. Kaken er åpen, noe som betyr at ingenting i det hele tatt. Hvem er frelst hvordan? Tenk, vær så snill.

[Nika]

Nika, Jeg har Liberton - ingen hastigheter, bare tids- og temperaturforhold er satt, varmeelementet er ti. Jeg baker på et lavt rist og i en form med sider (jeg tilpasset vanlige teflonpanner ved å skru av håndtakene). Resultatet er utmerket. I alle andre tilfeller (skuffer uten sider, gitter med folie, bakepapir) - var det samme søppel som ditt. For meg selv gjorde jeg en konklusjon - ovnen skulle være i metallform med sider. Det er ikke flere problemer.

Takk, hva er dette teflon? Jeg har Tefal-panner i tankene mine, men de er tykke og store, ikke sant? (Jeg trodde noen skulle skrive, kjøpe Prncesska). Jeg har tenkt, kanskje poenget er at alle formene rundt kanten på kolben er nesten nær hverandre og ikke er nok for en omfattende kraftblåsing? Det er ingen problemer med butterdeig, alt er bakt perfekt.

hva er dette teflon?

Vi hadde billige stekepanner av aluminium med et non-stick belegg som Tefalev til salgs. Kvaliteten er 3+ (men det er også mye dårligere), ganske lett, de passerte i diameter, vel, jeg tilpasset dem for en airfryer.

former rundt kanten på kolben nesten helt til ende og ikke nok til en omfattende kraftblåsing

Så du bør prøve en form med en mindre diameter. Mine har omtrent samme diameter som grillene.

AG-grillene mine begynte å ruste noen steder. Hva å gjøre ? kaste ut ? Hvordan har du det med dette?

De ruster ikke med meg, men blir mørkere. Generelt gjelder dette bare mellomgitteret, for i utgangspunktet bruker jeg det bare. Jeg tørker den av med en vaskeklut i jern, helt opp til en glans

Og for meg er de dekket med et slags skinnende lag som skreller av og rust dukker opp under det.

[runde metallunderlag for varme]

det er mange, mange forskjellige i butikkene nå runde metallunderlag for varme, og det er ben, kan du velge etter grillens diameter

, de er mer motstandsdyktige mot slitasje, grillristene er veldig spinkle, jeg suger dem og vasker dem med en børste, de vasker godt fra leddene, og nylig begynte de å legge en utskåret sirkel fra en teflonmatte på risten, noen av jentene rådet, takk og snu kotelettene raskere, og kyllingen, det er praktisk.

det som interesserer meg er å brune brødet i AG i bollen fra MV. For ikke å forstyrre brødstrukturen, uten å snu den, brun den og deretter få den ut.

men i lang tid ble dette problemet allerede diskutert da Redmond-grillen dukket opp, uten en bolle som jeg kjøpte spesielt AG ikke på braketten, og satte hodet på multikokerbollen for å bake toppen av brød, kjøttgryter , i 5 minutter med 180-200 *, og du trenger ikke å trekke ut noe med vilje, bollen er 5 liter, jeg legger den ikke på en liten, jeg har et lite volum og hk.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369974.0

Jeg har et lokk på braketten, men bruning av paier og brød er veldig enkelt: Jeg setter en panne fra MV eller SV direkte på bunnen av airfryer (eller på den nedre grillen) og brun til ønsket farge.

Kan du fortelle eierne av AG: Hvis jeg kokte en medium sjelden biff i en suvid og ønsker å brune den i airfryer uten å ødelegge graden av steking som suvid oppnådde, vil jeg da lykkes? Jeg ble lei av å steke biffer i panner og så skrubbe hele kjøkkenet. Og brannalarmen går av røyk og røyk. Tross alt oppstår det ikke røykgass i AG, ikke sant? Eller tar jeg feil på det? Takk!

[Dita von teese]

Dita von teese, Jeg lagde ikke souvid, men jeg lagde bare syltet kylling og kjøtt hele tiden. Faktisk lager jeg bare mat i luftføneren. Tsjad, det er ingen røyk, men lukten er over hele huset og inngangen.