Konveksjonsovn - bruk etter kjøp

Jeg har Liberton i 3 år. For en liten familie har jeg ikke noe bedre. Jeg starter ikke med en ovn, det er lang tid.
Kok potetene raskt deilige kyllingkoteletter, paier, gryteretter - alt passer meg. Jeg sprer bakepaiene på dampbåten. Og dette kjøpte Teflon. rutenettet er generelt en klasse. Jeg baker paier i teflon. skjema.

Hvordan lager du koteletter? Hvilken rist?

Hvem kan fortelle deg hvordan du fjerner fett fra toppdekselet på airfryer og markisen?

5 liters bokser blir blandet inn på en gang.

Unnskyld meg for å plage, men kan du finne ut nærmere hvordan sterilisering går? legger i en kald AH? hva er temperaturen og hvor lenge er den sterilisert? dekker du glassene umiddelbart med lokk?

Og dette kjøpte Teflon. rutenettet er generelt en klasse. Jeg baker paier i teflon. skjema.

Og hva er dette nettet, hvor mye koster det og hvor kjøpte du det? kanskje det er en referanse?

Hvem kan fortelle deg hvordan du fjerner fett fra toppdekselet på airfryer og markisen?

Hvis ikke kvartsskygge, så vask med ovnrenser. Jeg gni den med Shumanite, og vask den deretter forsiktig av med vann, uten å snu lokket slik at vannet ikke kommer på ledningene. Den runde beskyttelseslisten med hull kan skrus av og skrelles av med metallull.

Kan du finne ut nærmere hvordan sterilisering pågår?

* HVORDAN STERILISERES I AEROGRILL
1. Ha ferdiglagde varme produkter i rene krukker (syltetøy, lecho, vegetabilsk kaviar ...)
2. Hell agurker, tomater med varm saltlake slik at maten blir helt dekket.
3. Dekk glassene med lokk. Jeg forkoker dem fra mulig smøring.
4. Slå på airfryer ved å stille de nødvendige steriliseringsparametrene.
5. Ta ut boksene, rull opp lokkene.
6. For ytterligere pasteurisering kan du legge glassene tilbake i luftføtten, siden glasspæren i ovnen holder på varmen i lang tid. Ingen grunn til å snu bankene!
Hvis neste boks med bokser er neste, kan du bruke en vanlig "saueskinnfrakk" i stedet for en luftføner, og pakke inn boksene.
*TEMPERATUR:
Siden kokepunktet for vann i lufttørkeren er 140 grader, må steriliseringstemperaturen være minst 150 grader Celsius.

For å øke varmeoverføringen kan du starte programmet ved 260 grader, men i dette tilfellet, før du installerer boksene i luftføtten, må du først fjerne gummipakningene fra lokkene.
Du kan gjøre det annerledes: start de såkalte "hjelpedekslene", frigjør flere deksler fra gummipakningene. Du vil bruke disse "hjelpedekslene" ved temperaturer over 150 grader, og erstatte "hjelpedekslene" med de viktigste i siste øyeblikk.
*TID
Sterilisering begynner fra det øyeblikket da bobler begynner å strømme i boksene. Typisk steriliseringstid er 15 minutter hvis forstørrelsesringen er installert - 20 minutter.
HASTIGHET ER HØY.
* TØME krukker steriliseres på denne måten, settes på det nederste stativet i 15-20 minutter ved 150 g., Hastigheten er høy.

[Asya]

Tusen takk, Asya.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,
Kan du fortelle meg, tomme bokser kan tas ut umiddelbart, de vil ikke sprekke?

[Olga,]

Olga, fjern umiddelbart hvis nødvendig. Jeg steriliserer glass for forskjellige behov i luftføtten - de sprenges ikke. Men jeg tar bare skruelokk for søm, fordi det er mye mer praktisk.

Jenter, og et annet spørsmål: under sterilisering må du slå på AG på 150 grader, og hvis du trenger å pasteurisere, hvor mye?
Fant en oppskrift der pasteurisering er nødvendig 15 min

[Olga,]

Olga, varm opp AG på 260 grader, legg deretter glassene og slå på 120 grader. minutter i 20-30 (avhengig av bruken av utvidelsesringen).
Jeg steriliserer vanligvis grønnsaker ved 180, og pasteuriserer ved 150 (for pålitelighet), for bær / frukt reduserer jeg varmen.

[Shelena]

Shelena,
TAKK

[Olga]

Olga, ikke i det hele tatt.
Første gang er skummel, og så vil du forstå hva og hvordan. Du vil begynne å "føle" hvilken varme som er best for en bestemt søm. Med tidens innstilling handler jeg fritt, holder det ofte lenger.
Lykke til!

[Shelena]

Shelena,

Gjorde 1L. agurkkrukker - de ble mørkere nedenfra og 1,5 l - var nesten helt opp til varmeelementet, et sted omtrent 1 cm totalt.
Mørket begynte ovenfra. Dette er normalt?
Kan 1,5 liter fortsatt ikke være egnet for AG?

Hvem vil fortelle deg hvordan du rengjør toppdekselet på airfryer og forteltet fra fett

En melaminsvamp er nyttig - det trengs ikke vann, bare en fuktig svamp og deretter en ren klut for rengjøring.

du kan erstatte den med en rund teflonform, som de selger til å bake pizza, den er også med hull, bare for å velge størrelse. Og det blir lettere å vaske. De er i butikken for enhver smak, bare nå gikk det opp for meg.

ikke alle byer har et STORT utvalg .. Jeg bruker rister fra en enkel sovjetisk mantool , kan du sette 2-3 og utmerket luftstrøm fra sidene, siden grillene fra mantoolen er litt mindre i diameter, grillede koteletter = bare et eventyr hvor deilig. Og alt annet - kylling, steker, kebab, puffer, bakte poteter = Jeg trodde aldri at airfryer var så multifunksjonell - jeg kjøpte den nylig, billig, men slik at lokket er avtakbart for å brune gryteretter og brød i en langsom komfyr, og en shashlik - på anbefaling av jenter - som mer holdbar

[Shelena]

Shelena,
Gjorde 1L. agurkkrukker - de ble mørkere nedenfra og 1,5 l - var nesten helt opp til varmeelementet, et sted omtrent 1 cm totalt.
Mørket begynte ovenfra. Dette er normalt?
Kan 1,5 liter fortsatt ikke være egnet for AG?

Olga, Jeg bruker bokser på 0,5-1 liter, en og en halv lastebil er for høy, etter min mening.
Og de mørkner ujevnt, dette er ikke et vannmiljø.

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som meg.

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som meg.

prøv å lese oppskrifter og sette dem i praksis - spesielt kjøtt =
du vil bli positivt overrasket

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som meg.

Og jeg er ikke veldig glad for å skaffe meg det. Den billigste Supra. Kjøttet i det er utmerket, også kylling, landstil poteter, grønnsaker, sterilisering. Jeg liker ham veldig.

Jeg brukte den i den og brettet den til kuler. Så praktisk.

Og min AG er ny på vinduet. Han er ikke som meg.

Under AG må du selvfølgelig justere første gang. Prøv de pålitelige oppskriftene fra forumet vårt. Alt vil ordne seg!
Med tilgjengeligheten av et bredt utvalg av utstyr, er AG veldig elsket av oss. Vi lager så mange forskjellige godbiter!

Jeg har et Blizer-selskap

Og min utbrente Liberton, og jeg kjøpte en ny i forgårs, Element, for bare 300 UAH, men med en haug med barer. Jeg bakte brød i dag. Nei, AH som melker meg er ikke utskiftbar .. til tross for den kule ovnen, som du ikke vil slå på i varmen ... bake tre eggplanter til salat om morgenen, brød til lunsj ..

Og så min Libertonchik brant ned på steriliseringstidspunktet ... Jeg måtte gjøre alt med hendene ...

De bare kokte eggplanter, på toppen av en tomat med hvitløk og rømme, ubeskrivelig deilighet.

ALT i morgen skal jeg finne noe. Det viktigste er ikke å kvele spytt .... mens du leter etter en oppskrift .........

Jeg ble spurt i et personlig spørsmål hvordan man kan sterilisere i en luftføner. Jeg vil svare i emnet. Jeg har hatt airfryer bare i noen måneder siden mai i år. Den billigste Supra med 12 l ti 🔗, Jeg kjøpte den behandlet med rabatt på Yulmatra, den kostet ca 930 rubler. Men han og den nye er ikke mye dyrere. Jeg kjøpte den på en slik måte at hvis jeg ikke liker det, har jeg ikke noe imot pengene. Jeg likte det, og nå har jeg virkelig ikke nok bjeller og fløyter, spesielt den beholderen med hull til poteter, terninger og koteletter. Jeg tilpasset meg koteletter og lagde dem i silikonformer for muffins, og det er bare nødvendig med poteter i landlig stil i store biter.
Jeg steriliserte bare "tante Margitas agurker" i den, foreløpig. Resten er fortsatt litt dyrt hos oss. Du kan ikke legge en boks større enn 1 liter i den, selv ikke med en forstørrelsesring. Forvarmet i 5-10 minutter på maksimalt 250 grader. Så la jeg krukker med agurker fylt med saltlake og dekket med tinnlokk eller skruelokk på det nedre gitteret, jeg hadde bare 4 glass på 1 liter hver, en forstørrelsesring, og i 30 minutter. temperatur 160 grader. Slik gjorde jeg det på airfryer. I emnet om agurker ble det gitt litt forskjellige proporsjoner på 150 grader og 20 minutter. Jeg gjorde dette for første gang, men etter utseendet til agurkene i krukken virket det for meg at temperaturen eller tiden ikke var nok, så jeg la til litt av begge deler.
Kanskje mer erfarne kamerater vil korrigere meg, foreslå noe.
Den første batchen ble stengt for 3 uker siden, stående i varmen, i en leilighet. t. t. t. Alt er helt.

Jeg liker veldig godt å lage mat i airfryer. Men gassovnen min er dårlig, så AG er en livredder. Jeg bruker den 4 ganger i uken, hvis det er en multikoker, en trykkoker. Jeg lager ofte en pai av filodeig med frukt, bakekjøtt, pizza, poteter, kylling, bokhvete i en krukke ...
Jeg fikk nettopp strømregning i seks måneder, bare 4 måneder har jeg grill.
vokste anstendig opp, tror jeg på grunn av AG (((

Jeg kjøpte den billigste Tesler AG-123 grillen. Jeg jager den i halen og inn i manen hver dag - jeg baker og bruner brødet etter baking i en trykkoker (for ikke å snu det), jeg lager kirieshki til barnet annenhver dag, bakte frosne grønnsaker med ost , og i dag kom jeg endelig til den grillede kyllingbenspinnen ... Jeg vet hvordan jeg levde uten ham ...
Fototeller:

[Natalia]

Natalia, så flott !!! Jeg lærte også endelig å lage deilig kyllingpinne og frites takket være dette nettstedet. Først var jeg ikke begeistret for kjøpet av luftføderen. I seks måneder har jeg trukket ham inn i prosessen med alle krefter. Nesten alle retter skuffet meg. Jeg prøvde å bake flere ganger, det gikk ikke. Potetene med kylling var eik og fisken var tørr. Men jeg ga meg ikke. Jeg likte bevaringen. Hermetisert fisk i krukker viste seg (bein er myke). Nå har jeg lært å lage supper i bokser, de blir veldig interessante, mine er glade, spør de nå. Generelt er jeg nå fornøyd med kjøpet. Men for å være ærlig var det mange bortskjemte produkter. Og nå vet jeg hovedhemmeligheten - først, gjør temperaturen maksimalt, og så snart en vakker skorpe dukker opp, bake til den er kokt med 180-200 gr. Jeg snakker om fisk og kjøtt.

Jeg har heller ikke noe forhold til airfryer. Ingenting fungerer. Jeg har den enkleste smaksbølgen.
dyttet den videre, ut på balkongen. Innimellom prøver jeg å rehabilitere, men så langt uten å lykkes.

Jeg elsker airfryer. Jeg lager kjøtt bare i det. Gryteretter, koteletter. grønnsaker. En slik smak vil bli oppnådd, noe som ikke er oppnådd noe annet sted. Det viktigste er ikke å overeksponere, ellers vil det vedvare.

[Saba]

Saba, fortvil ikke) ta en oppskrift her og gjenta alt nøyaktig, pass på temperatur, tid og på hvilken rist du skal lage mat. Og det vil vise seg

[Reine de Saba]

Reine de Saba, airfryer er praktisk talt min første kjærlighet ... Jeg Abazhau det! Nå er det noe galt med ham, men jeg er deprimert på grunn av dette ... Nå tror jeg, enten få moren min, eller kjøpe Aerofray ..

Jeg kjøpte en airfryer. Om våren skal han til dachaen, fordi jeg hovedsakelig planlegger å bruke den til å sterilisere hermetikk. I mellomtiden er det i boksen. Når jeg grillet i det, var barnebarna glade. Grillen min hadde ikke spyd i settet, så jeg strammet kjøttet på strikkepinner. Skakite, vær så snill, kan jeg bruke trespyd til grillen? Det er synd å ødelegge strikkepinnene, og barna krever gjentagelse av banketten. Og jeg er redd spydene kan ta fyr.

[Elena]

Elena, med rette redd, tre brukes ikke i AG

[obando]

obando, et sitat fra bruksanvisningen til AG Hotter: Enhver redskapstype er egnet for matlaging i AG, unntatt plast og tre (unntatt trespyd).

[Veronica]

Veronica, å betyr at du kan? men instruksjonene mine sier ingen unntak. Så viser det seg at jeg ga feil informasjon.

[Nataliya]

Nataliya, du kan, hun selv kokte kebab gjentatte ganger. Mens alle lever, var det ingen branner!

[Elena]

ElenaJeg informerte deg feil. Unnskyld)))

[Natalie266]

Jenter, tusen takk. Jeg skal gjøre det på spyd. Natalie266., ok, jeg er ikke fornærmet

Legg trespydene i bløt i 15 minutter i vann før bruk

[obando]

obando, ja jeg ønsket også å skrive og bekrefte ovenstående:

Legg trespydene i bløt i 15 minutter i vann før bruk

Jeg fortsetter å ha det gøy med grillen - jeg lagde syltede kyllinglår i dag - du kan ikke lage mat slik - vel, ikke komme av, veldig saftig og utrolig deilig ...

[NatalyMur]

NatalyMur, Nataliafor en kylling, mmm !!! Jeg er helt enig med deg. Vi har nå bare kylling (i deler) i airfryer, jeg gjør lår veldig ofte.

[Irina.]

Irina., Jeg pleide å lage en grillet kylling i VVK-grillen, og jeg kjøpte aerogrillen spesielt for å bake brød slik at den ikke snur seg i tegneserien ... Men det viste seg at nå hviler VVK hos meg - og aerogrill jobber med makt og hoved

Men på en eller annen måte bakte jeg ikke i luftføderen, bare vi har den til kjøttet nå. Men du kan ikke gjøre deg uten en luftføner.

[Irina.]

Irina., neida - dette baker fortsatt ikke ... Jeg baker i en sakte komfyr eller i en trykkoker - men der viser toppen seg å være lett og fuktig - jeg trekker ut kasserollen og legger den i luftføneren - og toppen viser seg vakker med en god skorpe ... Men ovnen - jeg prøvde profiteroles, men bunnen satt tett, rev den vekk fra pannen sammen med bunnen, og så ja, de bakte bra ... Men du må nok trene med baking, tross alt, dette er en konveksjonsovn, den må bake alt ... Det er synd, jeg har ikke utvidelsesring ...

I dag skal jeg bake puffrør, så jeg tenker, kan jeg prøve å bake dem i en lufttørker?
Hvis jeg baker den, skal jeg vise deg hvordan det ble.

brettet ballene