Bønnepuresuppe
Kategori: Første måltid
Ingredienser |
| storfekjøtt | 400gr |
| hermetiske bønner (valgfritt) | 2 stk. |
| middels gulrøtter | 1 STK. |
| Bue | 1 STK |
| krydder etter smak | |
| salt etter smak | |
| rømme | |
Kokemetode
- Vi tar biff, helst en myk del, modus i biter på 1-1,5 cm og legger den i en rask bil, deretter bønner (jeg tok den i en krukke, jeg hadde ikke en til), løk, gulrøtter, salt, krydder (jeg elsker Khmeli-suneli og legger til alle første og andre retter). Jeg kokte suppe i 30 minutter. Etter matlaging avlastet jeg trykket, ventet på at suppen skulle avkjøles, helte den i en kjele og slo den med en blender. Server med rømme og urter.
Tid for forberedelse:
35 minutterMatlagingsprogram:
suppe 
