Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Hvor fant du dispenseren i fransk modus?

Ja! Hvor? Og til slutt, hvem er dette?

I lang tid har jeg bakt brød med smeltet ost, som er porsjonert til 15 gram. Ett stykke var rett inn i batchen, selvfølgelig ble det malt helt der. Så mye bearbeidet ost gir brødet en lett ostearoma og smak. LYS. Hvis du liker rike smaker, må du huske.

[Nika]

Nika, Jeg tok oppskriften fra pechkin (meieriprodukter), kuttet pølsen og osten i tynne strimler, men nå så jeg inn, osten var tilsynelatende allerede malt, men pølsen er fortsatt i små biter, kanskje på slutten av batch, vil det også være støv fra den

ta den raskt ut

Vlad, hvis det blir tilsatt umiddelbart, vil lite forbli intakt - en spatel vil bryte alle bitene av tilsetningsstoffer i støv. Men smaken blir det

Natalia, jeg vil faktisk ha dette, slik at det får smak og lukt, og hvis du virkelig vil ha en sandwich med ost og pølse, vil det trengs mer enn 30 gram her

I et år ... to skal jeg bake den igjen med pølse, men fylle den ut på et signal. Her ... går, går igjen.

og hvem skrev dette? og Nika i en slags video der så falle ut av dispenseren på fransk.

ta den raskt ut

Sent rush ... alt er allerede bakken

Ja, ingen kansellerte påtale for brudd på GOST. Les gost r 52189-2003 hvetemel. Jeg tar ikke mel laget i henhold til TU

Gutter, hvor sa jeg at pølsen er på fransk? Jeg spurte om det er mulig å kombinere?

Forleden tok jeg bort et stykke av programmet, beklager at jeg ikke vet hva med Gost og TU ... kort - journalisten, den "allestedsnærværende broren" bestemte seg for å sjekke kvaliteten på gjestene, tilsynelatende eller deres kvittering, og ringte til kontoret, utgir seg for å være en gründer som ønsket å få det til sine produkter .., og så sjokket fra stjernen: det viser seg at du kan få GOST om et par DAGER, bare ved å betale og gi noe og det er det !!!!! Og TU er vanskeligere og lenger - det er nødvendig å forske og gi resultater ...

men utfør injeksjonen på signalet.

Utfør på signal !!! Betyr hender. Og før det gjorde jeg fyllingen, som Vlad, under batchen. Jeg har ikke nevnt disp. Dette er den andre tingen. Først og fremst hater jeg fransk.

I lang tid har jeg bakt brød med smeltet ost, som er porsjonert til 15 gram. Ett stykke var rett inn i batchen, selvfølgelig ble det malt helt der. Så mye bearbeidet ost gir brødet en lett ostearoma og smak. LYS. Hvis du liker rike smaker, må du huske.

Klasse, jeg må prøve .. Jeg følger dere alle, jeg kopierer her
Å, hjernen ryster igjen, allerede i to pneuma-arbeider !!!!!!!!!!

Lagt til fredag ​​3. mars 2017 13:52

og hvem skrev dette? og Nika i en slags video der så falle ut av dispenseren på fransk.

nei, jeg skrev ikke det på fransk. Hun postet at mannen hennes ba om å bake fransk OG fylt med pølse og ost, beklager, 2 forskjellige brød

Lagt til fredag ​​3. mars 2017 13:53

Sent rush ... alt er allerede bakken

lykke til

Først hater jeg fransk.

Greit . Vital, la oss stå på sidelinjen, vi vil se, jeg lurer på at jeg ikke er veldig fransk heller

Og forresten, pølsen malte ikke så mye, gitt at jeg kuttet den i små strimler litt tykkere enn en fyrstikk, og bare se i deigen er det biter på størrelse med et fyrstikkhode, tilsynelatende graden av sliping også avhenger av hardheten til selve pølsen

Aha! Kom igjen

Jeg kan ikke skjelle eller rose fransk - jeg har ikke prøvd å bake enda, men jeg tenker å lage det her om dagen eller med skinke, siden den ikke kan kombineres. Jeg har en Vital dispenser i HP
Våren har kommet hit! Jeg føler meg på jobb og nye venner begynte å be om OK ...

De krangler ikke om smak ... fra barnehage hater jeg for eksempel syltet suppe og cottage cheese-gryte med pasta, (hver gang jeg ser sylteagurk i minnet mitt, sitter jeg og plukker den med en skje ... setning til du spiser bakfra kommer du ikke ut av bordet) og noen av dem er bare glade, og når det gjelder fr-brød, har jeg ikke prøvd det heller, så jeg holder meg stille for nå

Jeg kan ikke skjelle eller rose fransk - jeg har ikke prøvd å bake enda, men jeg tenker å lage det her om dagen eller med skinke, siden den ikke kan kombineres.

Jeg ble korsfestet her, jeg ble korsfestet for at du også kan sette mange ting på fransk hvis du vil
og hun ... igjen er ikke tillatt.

Ikke hør på dem, det er veldig velsmakende, med sprø skorpe, den mest skarpe

de mest delikate skorpene på denne modusen. Og i denne modusen kan du få den vanlige oppskriften med de deiligste skorper.
De forstår bare ingenting i livet

De forstår bare ingenting i livet

Eller rettere sagt, i skorpe ...
... Tre skorpe brød ... for en blå himmel ...

Det er ingen tvil om smak ... for eksempel, siden barnehagen, hater jeg syltetøy

brrr minner ... kak ao med skum

Lagt til fredag ​​3. mars 2017, 14:08

Og i denne modusen kan du få den vanlige oppskriften med de deiligste skorper.
De forstår bare ingenting i livet

la oss se etter humør og velvære
som skorper, den pølsen ... kutter, jeg er fortsatt en gjær

Du liker kanskje ikke fransk på tomt mel, men hvis det er smør og melkepulver ... ja, med en sprø skorpe.

det er ikke så skammelig myke tak på normale moduser

Du liker kanskje ikke fransk på tomt mel, men hvis det er smør og melkepulver ... ja, med en sprø skorpe.
det er ikke så skammelig myke tak på normale moduser

Det er deilig, men det er allerede mye, og dørene har nylig endret seg ... hvorfor utvide åpningene igjen

Lagt til fredag ​​3. mars 2017 14:14

Amerikanske forskere undersøkte og fant at dødeligheten blant mennesker som konsumerer mat fra fullkorn, gikk ned med 20%.

De gunstige stoffene i fullkornsmel er viktige for normal syntese av hormoner og proteiner, full funksjon av nervesystemet og hjernen, gir beskyttelse mot kolitt, forstoppelse, åreknuter og mye mer.
I tillegg til andre fordeler med fullkornsmel, bør fraværet av konserveringsmidler, antibiotika, blekemidler og annen "kjemi" bemerkes spesielt. Dette faktum, sammen med bevaring av nyttige næringsstoffer i det, bringer det utvilsomt til det første når det gjelder kvalitetsindikatorer, og skyver raffinert mel (premium grade) langt tilbake. Ved å kjøpe fullkornsmel vil du redde deg selv fra behovet for å konsumere usunt, kjemisk bearbeidet raffinert mel, berike kostholdet ditt med ny smak og få en sunn spisevane. Kroppen din vil si "TAKK!"

Whoa hvordan

Ja ... og dette kornet ble dyrket spesielt for deg uten gjødsel, i en økologisk sone med utrolig ren luft. Vel, og baking, selvfølgelig, tåler alle stoffene uten problemer
Og når de lagrer for salg, behandler de ingenting.

Ja ... og dette kornet ble dyrket spesielt for deg uten gjødsel. Og når de lagrer for salg, behandler de ingenting.

Mlyn, det skjer slik

Eller rettere sagt, i skorpe ...
... Tre brødskorpe ... for en blå himmel.

... ja med øl og mort

... Tre brødskorpe ...

Og det er en slik oppskrift ...

Tre brødskorpe (IRR)

Galya, jeg leste den! Likte !! Takk!!!

Og så her fransk og fransk

Og det er en slik oppskrift ...

Tre brødskorpe (IRR)

[Galina]

Galina,

Og det er en slik oppskrift ...

Klasse ... den enkleste, raskeste og sannsynligvis den deiligste av sult

Lagt til fredag ​​3. mars 2017 16:55

Forresten ... Om fuglene ... Brødet viste seg å være akkurat det du trenger, aromatisk og velsmakende etter all sannsynlighet ... alt glatt og søtt ... Jeg har ikke klippet det enda, selv om munnen min vannet strømmer og hendene mine når kniven

Brødet viste seg å være det du trenger, duftende og velsmakende etter all sannsynlighet ... alt glatt og søtt ... Jeg har ikke kuttet det ennå, selv om spyttet mitt flyter og hendene mine når frem til kniven

Det er hyggelig trikk-pam-pam ...

Å, brødre, noe som betyr at noe ikke har blitt gjort på lenge ...
Etter å ha lest deg bestemte jeg meg for å bake brød på Hovedprogrammet, en oppskrift fra en bok til komfyren, melk (den gamle melken måtte legges ved), jeg tror jeg vil legge til litt hvetekli og favoritt linfrøet mitt, jeg helte mer melk, husk at de tar kli-væsken.
Som et resultat: brødet er velsmakende, men klumpete, selv om jeg også tilsatte melk når jeg elte, ble bunen revet. Helles i hullet i deigen og stopper komfyren. Siden jeg ikke har bakt på Main på lenge, glemte jeg helt både størrelsen og skorpen ... Jeg skal studere igjen ...

[marinastom]

marinastom, Marina, forbereder du på en eller annen måte linfrø før du legger?

[Marina]

Marina, og jeg har med malt linfrø, som med mel - det krever like mye fuktighet. For 1 ss nykvernet linfrø, må jeg også tilsette vann i deigen, ellers viser buhangkaen seg å være skjev, humpete og revet.

Jeg drysser lin med hele frø, vi liker veldig godt å tygge dem når de kommer på tannen. Rett spill: fang kornet, de er glatte, jo morsommere er det å klare å tygge.

[marinastom]

marinastom, Marina, jeg sa det også helt. Fordøyes de slik? Jeg leste et sted at på grunn av det harde skallet blir de ikke assimilert.

Vel, fiken med dem! Vi tygger det litt, resten er i transitt ...
PySy. Jeg lurer på hvordan spørsmålet om transitt av linfrø ble undersøkt ...

Jeg leste et sted at på grunn av det harde skallet blir de ikke assimilert.

Du vil produsere verdifull linfrø ... akkurat som på de indonesiske plantasjene ... som Luwak Coffee ...

[Mørk steppeørn]

Mørk steppeørnfor en elegant måte å bli rik på

Vel, slik ble brød med ost og pølse

Jeg ser pølsen
Vlad, brødet er bra. Nå vil Lena komme og kritisere, og jeg vil tie stille For meg - bra for en start

[Natalia]

Jeg ser pølsen

Natalia, Jeg kan se det også, men for en normal pølsesmak må den kuttes og settes på brød
Vel, andre gang jeg prøver å tilsette mer, er 30 gram tydeligvis ikke nok

[Vlad]

Vlad, for meg, så flott! Og ikke flere pølser, dette er ikke pizza ... IMHO
Jeg husker også å ha gjort det med ost et par ganger. Lagt til dispenseren følte jeg meg ikke i det hele tatt, jeg la til helt på slutten av batchen, men på en eller annen måte flyktig, som en god parfyme ...

[Marina]

Marina, Jeg vil eksperimentere på en eller annen måte

men for en normal pølsesmak må den kuttes og legges på brød

Og det er riktig jeg er enig med Marina, det skal være en god smak

Selvfølgelig er du mer erfarne bakere, med god ovnerfaring, så å si, så jeg hører på rådene dine ... Takk for at du hjalp

De forstår bare ingenting i livet

Jeg stemmer på fransk !!!

Vel, slik ble brød med ost og pølse

Etter min ikke-profesjonelle mening velstelt og anstendig.

Lagt til lørdag 4. mars 2017 10:40

God tid for alle.
Å analysere innleggene ovenfor, reflektere og ta hensyn til husholdningens dagens ønske - mørkt brød, betyr det at fransk-fremdeles er avbrutt. Jeg kjøpte noe nytt "Zdravtorg" rugmel som ble annonsert av selgere, leste oppskriftene og det var spørsmål om rugmel skulle stekes på "fransk", som anbefalt i oppskriften her? Jeg trodde det var på korn eller rug? Og ville det ikke vært bedre å kombinere det med hel 1: 1, og ikke som anbefalt 1: 3? Hvordan male over? Jeg brygget en teskje te og en koriander ... Og jeg tenker ...

[Nika]

Etter min ikke-profesjonelle mening velstelt og anstendig.

NikaTakk ... Jeg prøvde veldig hardt, pleiet og fikk

[Nika]

NikaTakk ... Jeg prøvde veldig hardt, pleiet og fikk

Derfor viste det seg
Jeg forstår ikke hvorfor det er to moduser med "Basic" og "French"? For hva???

[Nika]

Vel, dette er den slags brød med ost og pølse

forgiftet sjelen til den stakkars mannen, som nå er langt fra sin egen komfyr. Så luftig og jevn pølse
Vi må lage nøyaktig TRE skorper på et tomt hotellrom

Nika, du kan ikke følge med. Hvorfor vil du skyve rugmel til fransk? Hun har ingen vei dit.
Rent rugmel er helt glutenfritt, en helt annen teknologi. Kom inn og se den teoretiske basen.
Hun kan ikke bli snytt på i normal modus.

For å gjøre livet lettere for seg selv, baker folk hvete-rug og rug-hvete ... Dette er forskjellige brød i henhold til den rådende mengden tungt rugmel.
Som du forstår er de enkleste hvetegrø med en overveiende mengde hvete.

[Nika]

Nika, du kan ikke følge med. For å gjøre livet lettere for seg selv, baker folk hvete-rug og rug-hvete ... Dette er forskjellige brød i henhold til den rådende mengden tungt rugmel. Som du forstår er de enkleste hvetegrø med en overveiende mengde hvete.

Ja, jeg irriterte meg, jeg kom fra natten, reiste ektefellen min til å kjøpe pølser og wieners i markedet (vanligvis kjøper jeg ikke, veldig sjelden)
Hilsen, Lena, takk for tålmodigheten, det er ikke meg, jeg vil ha det, det anbefales her i oppskriften, så jeg er forvirret ... For meg selv forstår jeg ennå ikke om det er bedre å fortynne alt eller fullkorn mel, og velg rug eller korn i dette tilfellet .. Sett en slikkepott til rug?

Jeg har ikke engasjert meg med rug på lenge

og jeg husker ikke helt det begrensende forholdet mellom sterk hvete: rugmel, når du kan bake som vanlig brød på bekostning av hvete.
Etter min mening bør minimum være fra 40 prosent. Samtidig er dette den begrensende figuren for sterk hvete.
Ja, blandet med sterk hvete har minst problemer

Men du vil blande det med et svakt fullkorn, noe som betyr at jo mer jo bedre. Jeg ville satt minst 60 prosent, eller til og med 70.

Og du må bake i samsvar med alle reglene for fullkornsmel. På et sparsomt regime, under ingen omstendigheter det viktigste, men på fransk er det teoretisk mulig, men med inngripen og kontroll.

Hvor ser du på alle disse tipsene? Her i emnet erfarne mennesker av en eller annen grunn er stille. Og jeg har bakt franskmannen lenge uten å tenke eller se. Jeg har glemt alt om rugbrød.

Lagt til lørdag 4. mars 2017 13:03

Det er nødvendig å lytte til noen med erfaring eller studere basen på rug og blandinger.

Vi må lage nøyaktig TRE skorper på et tomt hotellrom

over for å gjøre mer, slik at det med margin var ... plutselig vil gjestene komme uventet, nuuu eller naboene vil be om brød ...