Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

De siste gangene sluttet jeg å pippe bare på slutten av programmet. Hun lagde franskbrød strengt etter oppskriften fra boka. Og toppskorpen går også i stykker ... Nå skal jeg prøve å laste et bilde fra telefonen min ...


Her. Det ser ut til å ha ordnet seg.

når taket river, er det mangel på fuktighet .. nå fungerer oppvarmingen. Kanskje har melet tørket opp? Igjen, mye avhenger av melprodusenten. Prøv å tilsette 10 gram mer vann.
eller gjæren er "klok", det har en slik effekt når gjæren ikke har gjæret og begynte å "leke" når du baker.
Les kolobokregelen og feil .. der vurderes slike situasjoner.
(Generelt antyder brødtilstanden at det forveksles med oppskriften)
Og om ovnen, et annet spørsmål: slutter det når programmet avsluttes? (Jeg mener hva som er på skjermen?) Kanskje hun (komfyren) tror at den ikke er over ennå?

Folk, send dem til den velprøvde oppskriften på halvkornbrød) Mye mel har blitt bortskjemt, men nesten ingenting som er verdt kommer ut.

Folk, rett dem til den velprøvde oppskriften på halv rugbrød) Mye mel er bortskjemt, men nesten ingenting som er verdt kommer ut

Sjekk ut 50x50 oppskriften med levende gjær. Sjekket gjentatte ganger!
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109387.0
(bare jeg legger 16 gram levende gjær) eller 1,5 ts tørr
Darnitsky (fra fugasca) er også en arbeidsoppskrift
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0

Sluttikonet blinker på skjermen. En slags programfeil, kanskje? I dag ventet jeg ti minutter etter programtiden, før jeg slo den av ...
Jeg brukte samme mel og gjær som før. Mel - Sokolnicheskaya bakeri, gjær - pakmaya raskt. Og vann nøyaktig i henhold til oppskriften - 280 gr.
De første brødene var perfekte. Og nå er det for tredje gang en slik "misforståelse" (

Sluttikonet blinker på skjermen. En slags programfeil, kanskje?

Det skal være slik. Etter slutten av stekingen, skal displayet vise "Slutt". Og ovnen skal knirke stille flere ganger. Du trenger bare å trykke på "Stopp" -knappen. Hvis dette ikke er gjort, bytter ovnen til brødoppvarmingsmodus. Inntil du trykker på "Stopp" -knappen.

Jeg brukte samme mel og gjær som før.

Betyr dette at melet og gjæren var fra samme kjøp? Hvis du kjøpte igjen når den gamle gjæren og melbestanden gikk tom, betyr det ikke at det er det samme. Fra fest til fest kan bare navnet forbli SAME. Og kvaliteten kan spille en rolle. Når jeg har noe sånt med tak (hvis utseende ikke påvirker brødkvaliteten på noen måte) eller bakevarer, bytter jeg bare melet etter tur, deretter gjæren og kjøper det i en annen butikk. Det hjelper alltid!

Og vann nøyaktig i henhold til oppskriften - 280 gr.

Spesifiser oppskrift - er det program 01?
Lykke til!

Etter slutten av stekingen, skal displayet vise "Slutt". Og ovnen skal knirke stille flere ganger.

Faktum er at det ikke knirker!

Betyr dette at melet og gjæren var fra samme kjøp?

Ja, fra samme kjøp.

Spesifiser oppskrift - er det program 01?

Nei, program 07 (fransk for 2500)

Jeg skifter bare melet etter tur, deretter gjæren og kjøper dem i en annen butikk. Det hjelper alltid!

Jeg må prøve ...)

Akkurat, akkurat! oppskrift og program er to forskjellige ting! Jeg kan skrive en oppskrift på program 01 i Panasonic 2502.
Faktum er at program 02 er forkortet og derfor har svært høye krav til ingredienser. Og fransk brød i Panas lages omtrent 6 timer ... her er kvaliteten på mel og gjær øverst på bordet! (uten sukker)
Jeg bruker MAKFA og Tverskaya hvete bakeri ekstra! MAKFA er litt bedre.
Men mest av alt likte jeg italiensk (galliani etter min mening), men dyrt!

Ja, fra samme kjøp.

Dette er heller ikke et universalmiddel .... det hender at oppvarmingen er tilsatt og frosten har tørket luften ute - så du ikke har nok fuktighet!

prøv å sette ovnen i servicemodus og kontrollere temperaturen inne! hvis den kan holde 35 grader, er både sensoren og varmeelementet i orden.

prøv å sette ovnen i servicemodus og kontrollere temperaturen inne! hvis den tåler 35 grader, er både sensoren og varmeelementet i orden.

Og hvordan gjør jeg det? For blondiner ... :-)

Slå på ovnen, trykk deretter samtidig på "meny" + "skorpefarge" + "start"
Displayet viser ALLE symboler
trykk deretter på "størrelse"
ovnen vil knirke flere ganger og begynne å slå varmeelementet av og på
legg et termometer inne i bøtta og se etter 5-10 minutter.
Denne modusen kan holdes på ubestemt tid. (Jeg smelter deigen på den når jeg baker den manuelt)

legg et termometer inne i bøtta og se etter 5-10 minutter.

Hvilket termometer er bedre å bruke?

Slå på ovnen, trykk deretter samtidig på "meny" + "skorpefarge" + "start"
Displayet viser ALLE symboler
trykk deretter på "størrelse"
ovnen vil knirke flere ganger og begynne å slå på / av varmeelementet
legg et termometer inne i bøtta og se etter 5-10 minutter.
Denne modusen kan holdes på ubestemt tid. (Jeg smelter deigen på den når jeg baker den manuelt)

Maxim, hvordan kommer du ut av dette regimet?

Bare trykk stopp to ganger. Jeg likte også korrekturen av deigen i denne modusen.

Jeg stakk av her - jeg kunne ikke svare!
Har allerede fortalt alt!

Hvilket termometer er bedre å bruke?

Jeg la det vanlige vinduet. Ingen spesiell målenøyaktighet er nødvendig + - 2 grader ... det er viktig å se om ovnen KAN opprettholde temperaturen. Dette vil fortelle om brukervennligheten til temperatursensoren, varmeelementet og programmet (kontrolleren) som helhet.
Kanskje det bare er en slags programvarefeil ... du må se etter en tilbakestilling av ovnen til fabrikkstatus.
Eller kanskje er det enkelt å komme inn i servicemenyen til at ovnen kommer tilbake til tankene.

Å takk)))

Jeg lastet ned servicehåndboken for komfyren vår. nå leste jeg det - kanskje det er en tilbakestillingsinitialiseringsprosedyre

Noen la det ut her også. Vi må rote gjennom datamaskinen.

Hvordan kan jeg legge ved en fil her? (ikke i tilbakestillingshåndboken, det er en plukkprøve)

Ser ikke ut. Det er ikke første gang sjefen blir stilt spørsmål om dette.

Bare hvis du legger det et sted og en hyperkobling eller et bilde.

🔗
Der er hun!
Og jeg gikk for å fange burbots i tre dager!

Takk! Godt fiske!)

P.S. Dette er for 2502 ... Jeg må rote i manualen til min (2500), kanskje er det også en plukkprøve ...

Og jeg gikk for å fange burbots i tre dager!

OOOO ......
nuuuu, ingen hale, ingen vekter, som de sier

[Maksim]

Maksim, gjør koblingen inaktiv.

bakt brød fra manualen (det er i overskriften) "Brød med kli", i henhold til forskriftene i forumet, endret volumet av vann, det viste seg slik:

Tørr gjær / t. L 2
Hvetemel / gr. 225
Rugmel / gr. 200
Rugkli / st. l. 3
Sukker / st. l. 1.5
Salt / hl 1.5
Melkepulver / st. l. 2
Vann / ml 330 (var 430)

brødet viste seg å være lite, og smulan satt sammen - jeg tenker neste gang å gjøre det med 430 ml vann?

Hvis du tilfører 430 vann, faller taket gjennom, 330 er for tett for meg. Jeg legger til 370, noe som er optimalt for meg. Men det ser ut til at alt er individuelt her, alle har forskjellig smak.

Og jeg gikk for å fange burbots i tre dager!

Jeg var sikker på at de ble fanget bare om natten ...
Eh-eh, stuet sølebete med gulrotløk, um!

[Moofiepie]

Moofiepie, har du prøvd å bytte gjær?

Moofiepie, har du prøvd å bytte gjær?

nei, det er ikke naturlig i en brikett, som kan gi eik.
tilsatte vann til 370 ml - smulan ble god, "taket" falt av, da khlubushek la seg, begynte den å ligne H.
pluss dårligere elting (melskorpe dannet på den ene kanten)

[Moofiepie]

Moofiepie, vel, det er bedre.
Hvis 370 er mye, reduser det med 10 ml.

Enhver gjær kan misfire.

Enhver gjær kan misfire.

Jeg er helt enig! : rose: Kom igjen! En gang kastet jeg båndet til Saf-momentet og kjøpte i EN ANNEN butikk (et annet parti gjær) også Saf-momentet. Glitches er borte. Brødet viste seg.

Hun lagde franskbrød strengt etter oppskriften fra boka.

Og hvordan har du det med vanlig brød? her er oppskriften 100% viser seg - 2,5 ts, l gjær 600 g mel 1,5 ts salt 1,5 ss. lodger med sukker 370 ml vann 1,5 ss. ligger rast. smør Crust dark bread XL program basic fast (tid 2 timer) Et glass og skjeer CP, mel strengt etter vekt. (hvis det ikke fungerer, er det definitivt en sammenbrudd)

Jeg byttet melet til "Pyshechka" (det var ingen Makfa), byttet gjær, la på vanlig brød (bare reduserte mengden salt, sukker, gjær og smør - jeg bakte allerede i begynnelsen i henhold til denne oppskriften). 39 minutter før programslutt - det lukter brent (((((jeg venter på resultatet ...

Det kan lukte brent på grunn av at melet støvet, kom på varmeelementet og nå brenner ut. Kanskje noe annet sprutet. Ikke få panikk på forhånd.

Ikke få panikk på forhånd.

Jeg vil ikke))) Jeg venter ... Jeg håper at valget vil fungere denne gangen ... Ved programmering hørtes alt ut))

Jeg rapporterer: squeaker fungerte ikke, brødet steg ikke, taket ble revet, og på ett sted var det litt brent.
Her er et bilde:

[Venus]

Venus, og i ferd med å elte så ikke inn i ovnen i det hele tatt? Etter min mening: det er ikke nok væske og noe søtt konsentreres i hjørnet. Jeg prøver å kontrollere hvordan det kommer i veien og hva slags kolobok, men det er også punkteringer.
Hvor mye er ovnen i bruk, kan jeg kontakte tjenesten?

[marinastom]

marinastom, nei, jeg har ikke sett inn ... Jeg har en komfyr i drift i et par måneder, men jeg har allerede kjøpt den brukt ... De første par brødene viste seg å være perfekte, så annenhver gang de ble flatt slik ... Søt - i betydningen sukker? Kanskje ... i denne oppskriften helles sukker umiddelbart på gjæren ...

Når det avkjøles, prøver jeg å tilbakestille innstillingene, som anbefalt ovenfor. Av en eller annen grunn fungerte det ikke - alle ikonene på skjermen vises ikke ... Plukketesten ble utført - den piper.

[venbi]

venbirekkefølgen på legging av produkter avhenger ikke av oppskriften, den avhenger bare av selve brødmaskinen.

[vedmacck]

vedmacck, Ble jeg fortalt at som det er skrevet, i den rekkefølgen og du trenger å legge) Eh, lev et århundre - lær et århundre, du vil dø en tosk)

Det ser ut til at sukker umiddelbart brukes til gjær, på en eller annen måte ikke veldig mye. Videre, hvis gjæren er myk. Det blir umiddelbart til gelé, og til og med mel. Så det rotet ikke i hjørnet. Vi må ikke være redde for å åpne lokket og se hvordan det kommer i veien. Hvis noe, hjelp forsiktig med en silikonspatel.
Og rekkefølgen på bokmerket i komfyren vår, ja, den er annerledes og ikke uformell.

Det ser ut til at sukker umiddelbart brukes til gjær, på en eller annen måte ikke veldig mye. Videre, hvis gjæren er myk.

Jeg legger tørr gjær.

P.S. Og krummen viste seg å være normal, ikke våt, ikke tørr.

[venbi]

venbi, og krummen i midten er litt grønn, er det slik bildet formidler? Og jeg gjør bokmerkingen til produktene som skrevet i oppskriften, og noen ganger passer jeg på bunken, men oftere legger jeg brød om natten, så jeg ordner alt og veier det på vekten, men jeg rev aldri tak sånn.

[natali3279]

og krummen i midten er litt grønn, er det slik bildet formidler?

natali3279, nei, fargen på krummen er jevn, hvit. Dette er et bilde fra en telefon, vel, og belysningen ...
Jeg har bare hatt de siste gangene som river taket av og det stiger til halvparten ... Og det gir ikke noe signal om slutten, for mye ((((

[ingenting skjer i det hele tatt]

Slå på ovnen, trykk deretter samtidig på "meny" + "skorpefarge" + "start"
Displayet viser ALLE symboler

Det svarer ikke på samtidig trykk på disse tastene ... Det vil si ingenting skjer i det hele tatt(((((Alle tegn vises ikke, bare programmet som var sist.

Vennligst gi råd, et godt servicesenter i Moskva ...

Maxim, gjør koblingen inaktiv.

Værsågod! Men hvorfor?

nei, så ikke ut

På forsiden av en klar urenhet og mangel på væske! Noen ganger hjelper jeg med en pinne fra sushi, jeg renser av melet fra hjørnene under den første eltingen.Dette skjer når du sovner, og melet nedenfor fordeles ujevnt og vannet når bunnen + selv om programmet startes etter at alt er lastet ... det står ubevegelig i lang tid. Jeg slår vanligvis på programmet og begynner å veie og helle alt. (mens temperaturutjevning pågår)
DUSS: Hvis bøtta er i ovnen når du legger ingrediensene, vil den (som regel) lukte brent. Det skjer også når elting av mel ved de første omdreiningene blir støvete (ujevn fordeling av mel over bøtta) og faller på de ti.
PyPySy:

Det reagerer ikke på å trykke på disse tastene samtidig ...

Vi kobler den til stikkontakten, trykker deretter på stopp (bare i tilfelle) og setter fingrene på de nødvendige (meny + skorpefarge + start) og trykker SAMTIDIG. Vi pirker ikke raskt, men vi trykker normalt til en klar fiksering (jeg lyktes heller ikke første gang)
PyPyPySy: Burbot er nå en slags dårlig! (Jeg skal allerede gyte - de ble dårlig fanget) Hakker fra daggry til 12 og fra 15.00 til 21.00 ... om natten gjør det IKKE!

Men hvorfor?

forumet ble laget av en kvinne og skrev også reglene, de har en klubb her - ettersom en mann setter inn en aktiv lenke, nei, nei, men som hver første kvinne legger ut aktive lenker her, så ingen reaksjon.