Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Er det skittent ??? Da har du ikke sett skitne ...
Det vil være nødvendig å fotografere min egen, også i samme modus, for sammenligning.
Og jeg vet ikke å vaske .... er det nødvendig? Alt overflødig vil brenne ut.

Thalia, tusen takk for videoen !!! Jeg så. Akselen din har også litt juling, men min er mer alvorlig.
Noe rart knirk - ikke metall, men heller gummi, chtoli.
--

Jeg kan ikke ta opp lyd. Jeg skrev på 7-ke, men nå er Khryushka på datamaskinen min og mikrofonen for Skype måtte tas i tillegg, ikke innebygd. Sannsynligvis er det noe galt med ved ... og videoen vil falle av annenhver gang. Jeg kan bare ta et bilde. Gi råd om et program som skal tas opp fra et webkamera. Virtualdub for 32-biters system ønsker ikke å kommunisere normalt med kameraet ...

Ingen lyd er nødvendig - det viktigste er å se slaget på akselen. Jeg vil ikke fortelle deg om programmet. meg selv eller med kamera eller telefon.

For å kaste av en video må du vite hvilket øyeblikk av miksing du har spilt inn (tid på skjermen), jeg ville ha kastet av meg 2502, så jeg bestemte meg for ikke å gå. Jeg trodde at de "direkte" eierne ville støtte deg. Og jeg skrev om prisen, en slik mentalitet, aldri når jeg kjøper noe for "søt" pris. Jeg tror ikke på mirakler. Billigere enn i en butikk, ja, jeg vil kjøpe den i en nettbutikk, fordi jeg vet hvordan denne forskjellen utvikler seg.

Ja, elteøyeblikket er ikke viktig - det er viktig å se om skaftet snurrer jevnt eller med et slag. Jeg var i nettbutikken og kjøpte. Ja, et sted gled på forumet at SD-2500 kan bli funnet i nettbutikker for 4200-4500. Så jeg fant det. Ikke bare ikke.
Dessuten er jeg kanskje ikke heldig i noen butikk. Hvis noen deler av produktene fra Panasonic-samlebåndet er igjen med et ekteskap - så for 4,5 tusen det for 6 tusen - kan det bli. Prisen og butikken påvirker ikke denne sannsynligheten.

Selvfølgelig forstår jeg ikke maskinteknikk, men jeg ser ikke forskjellen i videoene dine i det hele tatt, noe som betyr at jeg ikke kan sjekke mine
Nå tviler jeg på å kjøpe komfyr.
Når det gjelder bøtta, har jeg nettopp lest at det virker som om den ikke skal stå tett

[Midje]

Midje, det er ikke mye arbeid å gjøre. Eller kanskje jeg lar den være her. Alt skal være i kommunikasjon.

Når det gjelder den skitne ovnen, har du ikke sett min. Jeg tørker den av og til med en fuktig klut fra innsiden av melet. Ærlig talt, jeg forstår ikke folk som prøver arbeider utstyret så ut som om det nettopp hadde kommet fra butikken. Så sier jeg dette: Hvis du kommer til bensinstasjonen og ser en mekaniker i en stivelsesholdig snøhvit skjorte, og til og med lukter av parfyme fra ham, vil du gi ham bilen din til reparasjon? Eller foretrekker du en hardarbeider som tørker hendene med en fille og har gjenkjennelige oljeflekker på kjeledressen?

Når det gjelder den skitne ovnen, har du ikke sett min. Jeg tørker den av og til med en fuktig klut fra innsiden av melet. Ærlig talt, jeg forstår ikke folk som prøver arbeider utstyret så ut som om det nettopp hadde kommet fra butikken.

Jeg er en fan av ren teknologi, men etter å ha prøvd å tørke av den første flekken, skjønte jeg innsiden - jeg vil gjøre det enda verre, ikke belegget inni for intensiv vask. Derfor tørker jeg utsiden og bøtta mi. Ovenfra er det vakkert, det er greit.

[Breezzze]

Når det gjelder den skitne ovnen, har du ikke sett min. Jeg tørker av og til med en fuktig klut fra innsiden av melet. Ærlig talt, jeg forstår ikke folk som prøver arbeider utstyret så ut som om det nettopp hadde kommet fra butikken. Så sier jeg dette: Hvis du kommer til bensinstasjonen og ser en mekaniker i en stivelsesholdig snøhvit skjorte, og til og med lukter av parfyme fra ham, vil du gi ham bilen din til reparasjon? Eller foretrekker du en hardarbeider som tørker hendene med en fille og har gjenkjennelige oljeflekker på kjeledressen?

Et utmerket eksempel, jeg tørker den av med en fille, men hvis den ikke gir seg lett, så prøver jeg ikke å bringe den til en ny tilstand. Jeg tror bare at hvis du fremdeles kan være renere, ville jeg av og til gjøre henne til et genialt vaske

Selvfølgelig forstår jeg ikke maskinteknikk, men jeg ser ikke forskjellen i videoene dine i det hele tatt, noe som betyr at jeg ikke kan sjekke mine
Nå tviler jeg på å kjøpe komfyr.
Når det gjelder bøtta, har jeg nettopp lest at det virker som om den ikke skal stå tett

Ja, du skal ikke tro det. Hvis du sjekker inn i butikken, bør alt være synlig og hørbart.
På bekostning av lyden - jeg vet ikke, men i verket - er bøtta litt tilbakeslag, det vil si at den ikke står "død" og i verket slår dens "kondrat" på grunn av dette. En tom bøtte "pølse" litt mer og lettere, lastet - mindre (jeg har det). Men dette er veldig små ting, de er bare teknikker og de kan ikke være perfekte. Nå, hvis en person har slik oppførsel, er dette et alvorlig problem.
Ikke nøl, og ovnen vil glede deg
Vaughn Breezzze Jeg prøvde det, selv om jeg ikke var veldig fornøyd, ville jeg aldri gi det opp. Hva sier dette? Elsker allerede Og vi er alle slik

Men jeg vasker sjelden bøtta. Det er et så fantastisk belegg at det ofte er nok å bare tørke det av: Jeg tar forsiktig ut restene av deigen under skulderbladet, heller det ut for ikke å klø på belegget før jeg når disse store tørre smulene til kant, og pensle av det resterende melet med et mykt håndkle. Bøtta er ren! For neste brød er det enda bedre at kniven ikke ruller.
Men hvis kniven må trekkes ut, så fyller jeg den med varmt vann bare til nivået på kniven, og når den slår av, tar jeg ut og vasker restene av deigen. Her

Thalia, de må levere ovnen hjemme hos meg, jeg vil sjekke den hjemme før jeg gir pengene))
Forresten, de ringer ikke noe fra butikken, de sa at de vil bringe det denne uken

[T.Pavlenko]

T.Pavlenko
Så uken er ikke over ennå.De vil definitivt ringe Og du gleder deg over et fantastisk kjøp nå og da blir alt bra! Lykke til !!!

Selvfølgelig forstår jeg ikke maskinteknikk, men jeg ser ikke forskjellen på din i det hele tatt, noe som betyr at jeg ikke kan sjekke min egen
Nå tviler jeg på å kjøpe komfyr.
Når det gjelder bøtta, har jeg nettopp lest at det virker som om den ikke skal stå tett

Det er ganske enkelt. Eltedrevet - en rund figur - er radialt symmetrisk. Den har et senter - en akse. Den roterer rundt denne aksen. Rotasjonsaksen er det punktet den roterer rundt når du slår på batchen. Her er selve sentrum for denne runde figuren som skal falle sammen med rotasjonsaksen. Når du roterer, skal den spinne perfekt - og hvis du ser på kanten av stasjonen - skal den ikke "gå" for å si det sånn.
Han går ganske sterkt med meg, jeg mistenker at det er festligheter ikke bare i det horisontale planet, men også i det vertikale. Natalia har en mindre. Og hun har allerede en brukt ovn.
Når du elter - rister denne gangen bøtta. Derfor knirker og rumler.
Derfor er det enkelt for deg å sjekke. ta ut bøtta. Start hurtigbrødprogrammet. Se på stasjonen - hvordan den snurrer (vent til kontinuerlig blanding starter) - jevn eller går. Hvor mye han går.
Koble fra (eller stopp programmet). Plasser bøtta. Løpe. Se hvordan skuffen føles - hvis stasjonen rister. Du kan til og med berøre den - du vil føle - om stasjonen rister eller ikke.
Stoppe. Ta ut bøtta og sett den rotert 180 grader (bøtta settes i stikkontakten med to "bart" i sporene. Alt dette er speilsymmetrisk, slik at bøtta kan settes på to forskjellige måter). Sjekk igjen.
----------------
Jeg bestemte meg selv på denne måten - generelt er SD-250x gode ovner. I de siste seriene blir ofte et skrapende ekteskap funnet. En komfyr som er kjøpt til en veldig attraktiv pris, kan tas med til et servicesenter og repareres der. Og det blir en fantastisk ovn uten knirk og for lite penger.

[Breezzze]

Breezzze, Takk for det detaljerte svaret)))

Men fortsatt er spørsmålet for erfarne brukere - jeg leser at bøtta under elting ikke skal sitte tett på ett sted, at den skal svinge litt, det er, sier de, spesielt for å fordele lasten når du elter deigen.

Skuffen passer inn i sporene, men passer ikke tett. Dette er ikke å si at det dingler under blanding, siden det ikke er noe rumling. Ovnen er veldig stille. Det at det er elting kan bare høres hvis du er i nærheten.

Skuffen passer inn i sporene, men passer ikke tett. Dette er ikke å si at den dingler når man elter, siden det ikke er noe rumling. Ovnen er veldig stille. Det faktum at det er elting kan bare høres hvis du er i nærheten.

Jeg bekrefter!

I DeLonghi EOB 2071 settes skuffen rett og slett inn, klikker ikke på plass og holdes i "reiret" under egen vekt, har naturlig tilbakeslag og svinger i reiret når man elter. For Panasonic kuttet jeg ut en pakning fra aluminium i lang tid, hvoretter skuffen kommer i en "tett"

Jeg er tilbake til deg. Enten glede deg, eller vær trist. Mens jeg er lei meg. Tross alt kjøpte jeg Philips forleden, roet meg, var fornøyd. Allerede bakt 3 brød. På to likte jeg ikke at toppen var lys. Men krummen er bakt som den skal, på fransk er det store hull, luftige. Men i dag la jeg deigen og bøtta knirket. Virkelig knirke. Hva skal jeg gjøre ... Det har ikke gått 2 uker siden kjøpet ... Så jeg tenker hva jeg skal kjøpe nå ... Lukk øynene for at folk skriver om Panas og tar det, og om hva de skal ta? Hvordan være da? (((Veldig opprørt (((

[tilbake til oss]

Jeg er tilbake til deg. Lukk øynene for at folk skriver om Panas og tar det, men hva om du tar det? Hvordan være da? (((Veldig opprørt (((

Irina, hvis du tilbake til oss, så har du allerede tatt din egen beslutning. Og folk skriver om Panas raaaaznoe og skriver overveiende gode ting.
Les disse sidene før du handler
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10230.0... Og be butikken om verifisering, som anbefalt her. Bøtta vil rasle og hoppe, kreve en annen. Og så blir det ingen skrik: "... HORROR-HORROR !!! ..." som noen fans av forseglede bokser. Men i sannhet tok han også den forseglede. ... Men nå anbefaler jeg ikke deg og andre.
Hvis du tar det fra en nettbutikk, så etter levering ... skriver jeg resten personlig.

[Vidd]

Vidd, hvorfor i en personlig? kan nektes bekreftelse? Jeg skal ta fra nettbutikken, levert hjem

[Vidd]

Vidd, hvorfor i en personlig? kan nektes bekreftelse? Jeg skal ta fra nettbutikken, levert hjem

Jeg tillater Irina å dele rådene mine med deg.

Og butikken min nektet å slå den på. Med ansikter vridd av skrekk: hvordan! der vil varmeelementene slå seg på. De klemte henne og var i ferd med å bære henne bort. Knapt beroliget med å hente. Men jeg var heldig med en kopi.

Og selgerne i butikken sjekket alt for meg, jeg spurte dem ikke.

Jeg tok det også fra nettbutikken, men de nektet også å sjekke det for egen regning, også varmeelementene osv. Tvert imot sa jeg at de sjekker eller ikke tar det, det er ikke 5 cent verdt, spesielt da jeg tok den første Mulinex-ovnen, måtte jeg skifte senere, da var det på en eller annen måte lettere med byttingen, skiftet uten skandale, og nå sa de umiddelbart at de endret seg hvis de ikke var i arbeid, men hvordan kan du sjekke det uten baking?

Om morgenen lagde jeg brød i henhold til Panasonic-oppskriften - egg. Men mel 550g og 50g semulegryn (XL), melkepulver erstattet den gjenværende babymaten (tørr) - 3 ss. skjeer, og noe stakk meg, la til 2 ss kaffe. Kaffen ble bare finmalt for en tyrker. Noe viste seg! Brødet overlevde knapt lunsj. Dette er XL ... Krever repetisjon like mye som spark.

entin, hvor interessant. Hvilken smak ga kaffen? Nysgjerrig.

... Kaffen ble bare finmalt for en tyrker. Noe viste seg! Brødet overlevde knapt lunsj. Dette er XL ... Krever repetisjon like mye som spark.

Kan jeg ta øyeblikkelig kaffe? Jeg prøver kakao i stedet for kaffe. Og jeg vil definitivt legge til Lenas kremete. Det vil være lik Borodino, men med en annen smak. Jeg tror dette kan gjøres med hvete.

[Enkel Ciabatta.]

Valentin, hva er din modell av HP? Og kan du skrive den nøyaktige oppskriften, ellers er oppskriftene forskjellige i forskjellige instruksjoner.
Jeg har nettopp bakt en enkel Ciabatta, også fra instruksjonene. Brødet er velsmakende og lett å fordøye, veldig hevet. Jeg måtte kutte den varm, fordi de krevde. Vi prøvde halvparten på en gang



Enkel Ciabatta.

1 ts tørrgjær
500 gr sterkt hvitt mel
1 ts sukker
3 ss (40 g) olivenolje
1 ts salt
310 ml vann

I komfyren min (europeisk) er det en spesiell modus "italiensk" 08.

Prosessene i denne modusen:
Temperaturutjevning: 30 min - 1 t.
Elting: 10-15 minutter.
Korrektur: 2 t 25 min - 3 t
Baking: 50 min.

De som ikke har en "italiensk" modus kan prøve å bake på "fransk", bare jeg tror det vil være nødvendig å legge litt mindre gjær, og da er korrekturtiden mer og brødet kan bare komme ut av bøtta

Kaffe ga (eller ga nå - ga -) aroma og myk kaffefarge. Har ikke prøvd pulverkaffe. Jeg har det ikke ennå. Men ... kroppen min er ikke veldig vennlig med oppløselige ... det er derfor den ikke er i huset nå. Kakao er forresten en veldig interessant idé! Og jeg gjorde dette: grunnlaget, som sagt, er et egg fra boken 2501. Med modifikasjoner viser det seg slik. Størrelse XL, mørk skorpe.
Grunnleggende modus. Jeg har 1.
Tørr gjær 2 ts
Mel 550 gr.
Gryn 50 gr. Før det la jeg 70 gram hver. Her må du generelt få 600 gr. (Jeg gjorde også: 50 semulegryn + 50 maismel + 500 mel)
Melkepulver 3 ss. skjeer.
Kaffe 2 ss.
Jeg siler alt dette i et trau.
270 gr. vann, som jeg heller 2,5 ts salt og 3 bordsukker i, jeg legger 2 egg, smør 15-20gr her. Nå er det ikke tid til å fange slutten av batchen for å tilsette olje. Vanligvis, som anbefalt, la jeg smør senere, nå er det tidsproblemer. Bland godt med visp til sukker og salt er helt oppløst, hell i en bøtte på toppen av den "tørre blandingen".
Alt.

PS Thalia, forundret. Jeg skal se etter hva "sterkt mel" er ...

Valentine, takk for oppskriften! Jeg skal prøve.

Og på bekostning av sterkt mel ... I Irland er det ingen karakter, som i Russland. Alt mel er spesifikt navngitt i henhold til essensen. Det er dette sterke melet som går til brødbaking. Det heter det.

[akkurat her]

PS Thalia, forundret. Jeg skal se etter hva "sterkt mel" er ...

Jeg stilte også disse spørsmålene i god tid. Det er forskjeller i proteinsammensetningen av mel. Vi har 10,3, etter min mening, det maksimale. Og der skjer det mer. Natasha vil ta kontakt og se hva som står på emballasjen hennes.
Og for å "forbedre" vår akkurat her sendt avgårde.

Jeg stilte også disse spørsmålene i god tid. Det er forskjeller i proteinsammensetningen av mel. Vi har 10,3, etter min mening, det maksimale. Og der skjer det mer. Natasha vil ta kontakt og se hva som står på emballasjen hennes.
...

Natasha tok kontakt

I Sterkt mel Jeg har 11 gram protein per 100 gram mel. Dette melet er ideelt for å bake brød.
Er det noen flere Supersterkinneholder den 12,8 gram per 100 gram mel. Jeg liker ikke brød laget av slikt mel, det blir veldig stramt, det hever seg dårlig, skorpen er tykk og gummiaktig. For pasta blir det nok bra.
Det er fortsatt mel Generelt formålinneholder den bare 10 gram protein per 100 gram mel. Vi lager dumplings, lette kaker osv. Av dette.
Vel, alle slags andre

Jeg tillater Irina å dele rådene mine med deg.

Så sender jeg råd og anbefalinger i en personlig melding)

Straight Secrets of Madrid court, noen ...

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Takk, jeg fikk det) som det var planlagt, håper jeg kureren ikke har noe imot å sjekke ovnen. De ringte fra butikken, sa at jeg, i teorien, i teorien burde bringe henne.

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Takk, jeg fikk det) som det var planlagt, håper jeg kureren ikke har noe imot å sjekke ovnen. De ringte fra butikken, sa at jeg teoretisk sett skulle bringe henne på søndag.

Lykke til, Tanya!

[Vit, Irina86,]

Vit, Irina86, Takk, jeg fikk det) som det var planlagt, håper jeg kureren ikke har noe imot å sjekke ovnen. De ringte fra butikken, sa at jeg, i teorien, i teorien burde bringe henne.

Ja, ikke i det hele tatt! Dette er EN STOR TAKK til Vitaly!

[akkurat her]

Og for å "forbedre" vår akkurat her sendt avgårde.

Jeg gikk, takk.

Vel, alle slags andre

Jeg må huske at jeg kan lese og begynne med emballasje ... Takk.

[Enkel Ciabatta.]

Enkel Ciabatta.

1 ts tørrgjær
500 gr sterkt hvitt mel
1 ts sukker
3 ss (40 g) olivenolje
1 ts salt
310 ml vann

I komfyren min (europeisk) er det en spesiell modus "italiensk" 08.

Prosessene i denne modusen:
Temperaturutjevning: 30 min - 1 t.
Elting: 10-15 min.
Korrektur: 2 t 25 min - 3 t
Baking: 50 min.

Natasha, bakt chabatu fra fôret ditt, oppskriften er akkurat som du skrev, oljen er olivenolje (ikke sennepsolje), jeg ønsket å tilsette mer gjær, men laget 1 ts i henhold til oppskriften. Jeg tok brusvannet, gjorde ikke ikke vil ha det fra kranen.
CHABATA lyktes, dette er mitt hvite brød. Selv boblene på taket var som chatter. Før det bakte en italiener på kefir i denne modusen, jeg likte ikke å smake, men her er det du trenger. Og enkelt og velsmakende, jeg ser på instruksjonene for mange interessante oppskrifter. Hvis du åpner noe annet, skriv. Jeg tok ikke et bilde - med en gang fra ovnen, ble en del av datteren halvert hjem til henne, og vi spiste den andre delen med mai-honning.

Natasha, bakt chabatu fra fôret ditt, oppskriften er akkurat slik du skrev, oljen er oliven (og ikke sennep), jeg ønsket å tilsette mer gjær, men laget 1 ts i henhold til oppskriften .. Jeg tok brusvannet, gjorde ikke ikke vil ha det fra kranen.
CHABATA lyktes, dette er mitt hvite brød. Selv boblene på taket var som chatter.

Lin, og hvilket mel tok du? Eller hva la du til?

Lin, og hvilket mel tok du? Eller hva la du til?

Den vanlige Makfa. Jeg la ikke til noe. Jeg trodde at vi trengte mer væske, Makfa tar mye vann, men merkelig nok er bunen tett, men elastisk, den stiger veldig bra. Det er også 3 ss. l. olivenolje, det fortynner deigen litt og gjør den veldig plastisk. Om natten fiklet jeg med syltetøy, og la mer chabat, jeg måtte vente på signalet og få brødet klokken 02.00, la det sent, så ikke på klokken. Neste gang jeg vil sette den på en forsinkelse, er oppskriften allerede testet, du trenger ikke å bekymre deg.

Natasha og Lena, jeg har en CIS-shnaya komfyr, hvilken er bedre for meg å bake: på grunnleggende eller på fransk?

[Franskmann]

Natasha og Lena, jeg har en CIS-shnaya komfyr, hvilken er bedre for meg å bake: på grunnleggende eller på fransk?

Mer passende Franskmann, i det hele tatt er det liten tid for oppgangen. Italieneren har en blanding til 1,40 ca. , og franskmannen har to mikser (ca. 3.30 og 2.25) og en litt lengre stigning. Og et annet tips, elt på modus Pizza 10 minutter. uten olje... La den stå i 5 minutter, og fyll deretter på olje og slå den på igjen. Pizza-elting , hold bunken med hånden, bland inn oljen i ca 10 minutter. Skru det av. Og så i timen 1t 20min. første bestigning. Jeg tok ut deigen, vri den med hendene under bunnen (jeg fjerner fortsatt slikkepotten, akkurat slik, reduserer hullet) og inn i formen i 1 time og 15 minutter. andre oppstigning. Så er det bare å slå på Bakeri produkter i 50-55-60 min. (lett skorpe, medium og ristet) Jeg gjør dette i mine oppskrifter.

[Franskmann]

Mer passende Franskmann, i det hele tatt er det liten tid for oppgangen. Italieneren har en blanding til 1,40 ca. , og franskmannen har to mikser (ca. 3.30 og 2.25) og en litt lengre stigning. Og et annet tips, elt på modus Pizza 10 minutter. uten olje... La den stå i 5 minutter, og fyll deretter på olje og slå den på igjen. Pizza-elting , hold bunken med hånden, bland inn oljen i ca 10 minutter. Skru det av. Og så i timen 1t 20min. første bestigning. Jeg tok ut deigen, vri den med hendene under bunnen (jeg fjerner fortsatt slikkepotten, akkurat slik, reduserer hullet) og inn i formen i 1 time og 15 minutter. andre oppstigning. Så er det bare å slå på Bakeri produkter i 50-55-60 min. (lett skorpe, medium og ristet) Jeg gjør dette i mine oppskrifter.

Eller senk programmet i en halv time før den siste kammen og fjern padlen? Er det på den viktigste?

[i utgangspunktet]

Eller senk programmet i en halv time før den siste kammen og fjern padlen? Er det på den viktigste?

På i utgangspunktet det er nødvendig å fjerne den første blandingen (klokken 2.00) og la den siste være klokka 1.40 (la deigen heve) Jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det. Slå deretter av ovnen og tilsett økningstiden. Du kan put-put hoved-- før den andre eltingen, tilsett olje (se at oljen ville forstyrre, elt i 5 minutter) - fjern deretter slikkepotten, og som jeg skrev, per time, løft ca. 1,20-utbening med håndheving ca. 1,15- slå av - slå på baking. Den totale stigningstiden på den viktigste er omtrent 130 minutter. , men du trenger ca. 235 minutter.

[i utgangspunktet]

CHABATA lyktes, dette er mitt hvite brød. Selv boblene på taket var som chatter. Før det bakte en italiener på kefir i denne modusen, jeg likte ikke å smake, men her er det du trenger. Og enkelt og velsmakende, jeg ser på instruksjonene for mange interessante oppskrifter. Hvis du åpner noe annet, skriv. Jeg tok ikke et bilde - rett fra komfyren, en del av datteren halverte seg hjem til henne, og den andre delen spiste vi med mai-honning.

Helen, for din helse!
På regningen skriver ... Jeg prøvde bananbrødet fra instruksjonene, familien min likte ikke det, jeg gjorde alt som det ble skrevet. Men de får så skryt. Kanskje det trengs en annen oppskrift, en venn lovet å sende, jeg vil prøve igjen.

På i utgangspunktet det er nødvendig å fjerne den første blandingen (klokken 2.00) og la den siste være klokka 1.40 (la deigen heve) Jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det. ...

Han kan slå av ovnen innen den første eltingen, trekke ut bøtta, slå den på for å fortsette, eltingen vil være inaktiv, sette bøtta på igjen. Slå av for å trekke ut, slik at knusingen ikke starter ved et uhell. Noe sånt som dette

Natasha, det er fortsatt lettere å være på FRANSK, slik du fortalte første gang. I dag skal jeg ta den på for natten, i morgen skal jeg skrive ned hva som skjer. - Det er bare interessant å sjekke etter dagens dialog.

Chabata i FRANSK-modus med en forsinket start på 9 timer (jeg sto x / n 1 time etter programslutt, så skorpen er tykk. Jeg liker ikke å gjøre dette, men forsov slutten av programmet)



Hvis vi sammenligner smaken, blandes ikke brødet med tilsetting av smør ikke umiddelbart, men etter å ha mottatt kolobok er det litt bedre for meg, og så ... Smaken og fargen, det er ingen venn ...

Hvis vi sammenligner smaken, blandes ikke brødet med tilsetting av smør ikke umiddelbart, men etter å ha mottatt kolobok er det litt bedre for meg, og så ... Smaken og fargen, det er ingen venn ...

Jeg prøver vanligvis å tilsette olje etter at kolobok er dannet. Jeg leste i en lærebok om bakverk at i tilfelle å tilsette olje i en allerede eltet deig, absorberes ikke oljen i melet, men omslutter de hovne stivelseskornene med en tynn film. Det vil si at for å få deigenes beste konsistens, må vann og fett spres over tid.

Jeg prøver vanligvis å tilsette olje etter at kolobok er dannet.

For øvrig la jeg også merke til at det er vanskeligere for en kolobok å røre med smør ... Jeg vet ikke en gang hvordan jeg skal beskrive det riktig ... men jeg la merke til det, Rinochka, på hvetegrøet ditt ... ! .. og selve brødet er også BJ ...

Jeg prøver vanligvis å tilsette olje etter at kolobok er dannet. Jeg leste i en lærebok om bakverk at i tilfelle å tilsette olje i en allerede eltet deig, absorberes ikke oljen i melet, men omslutter de hovne stivelseskornene med en tynn film. Det vil si at for å få deigenes beste konsistens, må vann og fett spres over tid.

Jeg gjør dette i mange oppskrifter, selv om det ikke er så praktisk som det står skrevet i instruksjonene til x / n. Og bestemoren min lærte oss hvordan vi skulle legge til smør i påskekaken på tredje runde - og hvorfor jeg ikke forklarte det - da prøvde jeg forskjellige alternativer i livet - og det er fremdeles bedre om smøret ikke kommer umiddelbart i deigen.

og derfor bedre. Hvis du ser på de "manuelle" oppskriftene, er smøret vanligvis det siste som forstyrrer deigen. Vann blandes ikke med olje.

I ganske lang tid lagde jeg enkelt hvetebrød ikke engang på deig (halvt mel og halvt vann), men elte ALLE PRODUKTER (unntatt smør) på pizza til en bolle ble oppnådd. Tilbakestill deretter, still inn hovedprogrammet og tilsett olje slik at det blandes inn i deigen, som allerede har absorbert vann normalt.

Vel, lag mat. Noen er joggesko, andre er ULYU-LYU
Jeg bakte denne ciabbataen. Laget på Pizza i 10 minutter, tilsatt olje, ytterligere 10 minutter. 1.30 skiltes (sov), deretter ytterligere 1.20. Her er kakene litt korte - 45 minutter var ikke nok - brødet ser blek ut.

🔗

Men deilig, nesten borte.