Kake "løve"

[Souffle:]

Kake "løve"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Krem (ikke mindre enn 20%)	1 l
cottage cheese	200 g
rugbrød	300 g
sukker	3/4 st
gelatin	45 g
kirsebær	500 g
Kirsebærjuice	1,5 ss
smør	80 g
sitron	1
hest (for barn kan erstattes med sirup)
bitter sjokolade	70 g

Kokemetode

• Skjær kirsebærene i to, frigjør dem fra gropene og druk dem i cognac
• Hell gelatin med varmt vann og la det svelle
• I en blender / høsting, mal sjokolade og smør, tilsett brød der (sammen med skorpen), blender))
• Tilsett 3 ss. l. sukker, en klype salt og 40 gram cognac. Vi blander den homogene massen grundig
• For en avtakbar form / egnet bolle med plastfolie og komprimerer brødmassen forsiktig med et tynt lag. Hvis du gjør det med en kuppel, så la det være litt masse.
• Vi setter den i kjøleskapet for å fryse litt.
• Souffle:
• I mellomtiden varm kremen over svak varme med det resterende sukkeret, en klype salt og en halv sitron. Ikke kok opp!
• Varm opp gelatinen, bland 1/3 med en liten mengde krem, hell i sitron-kremblandingen, kombiner det hele med cottage cheese og pisk grundig med en mikser / blender.
• Bland den resterende gelatinen med kirsebærjuice og saften av en halv sitron.
• Ta nå brød og sjokoladeskål
• smør litt ostemasse-kremaktig masse
• på toppen av et stykke kirsebær
• avkjøl til det er solid
• hell litt av kirsebærsaften på toppen
• spred den kremete massen
• så igjen kirsebær, juice og så videre, til du går tom for ingredienser eller plass
• Sett den i kjøleskapet i minst 3 timer. Så tar vi den ut og stikker bunnen forsiktig (dette er for de som skal gjøre det i en bolle)
• og igjen i kjøleskapet i minst 12 timer.
• Vi tar ut den ferdige kaken og snur den på en tallerken.
• Kan pyntes med pisket krem ​​eller dryppes over med smeltet sjokolade

Merk

- du trenger å fjerne sitronskall UTEN den hvite delen. Bare gul. Kan raspes forsiktig
- hvis barn spiser kaken, kan brandy erstattes med sirup
- hvis du ikke liker smaken av rugbrød, bytt det ut med kjeks eller kjeks
- det er bedre å gjøre brødlaget tynnere, ellers vil det tette alt med sin smak
- i stedet for kirsebær kan du bruke andre bær / frukter
- du kan tilsette vanillin i kremen

Opprinnelig! Og hvordan smaker det - en kake med rugbrød? Hvordan ser det ut?

: hei: I gamle førrevolusjonære bøker vil et slikt grunnlag bli kalt en klosterkake. For en amatør.

Jeg er ikke overrasket lenger. Helt samme oppskrift med samme bilde og tekst ble lagt ut på Internett for to år siden, men med et annet navn - Lion Cake og av en annen forfatter: 🔗

Dette kalles jenta gravd ut i det fri ...

Jeg er ikke overrasket lenger. Helt samme oppskrift med samme bilde og tekst ble lagt ut på Internett for to år siden, men med et annet navn - Lion Cake og av en annen forfatter: 🔗

Vi er snille, vi vil late som vi ikke har lagt merke til noe!

Nei, teksten er ikke helt den samme, ikke baktal. Oppskriften vår har en original forlatelse: en hest. Hvordan

Nei, teksten er ikke helt den samme, ikke baktal. Oppskriften vår har en original forlatelse: en hest. Hvordan

["... tilsett 40 gram cognac"]

"... tilsett 40 gram cognac"
Og hvis du legger til 39 gram cognac, vil det være annerledes, forfatterens oppskrift?!
I Sovjetunionens dager bakte kjemikerkollegaer oppfinnelser som pannekaker: de endrer temperaturregimet eller konsentrasjonen med en grad eller en prosentandel - og her er en ny oppfinnelse for deg, som har til og med minimale, men særegne trekk. En avdeling eller et forskningslaboratorium med 5-6 operasjonsbajonetter klarte å strø 30-40 oppfinnelser og ratsuh på en måned!