Plakketter

[Julekarpe bakt i bulgarsk deig]

Plakketter

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: bulgarsk

Ingredienser
Vann (eller melk + vann)	250g.
Salt	1t l.
Eddik	1 dråpe
Hvetemel	415g.
Fylling:
Brynza	200g.

Kokemetode

• Elt deigen fra alle ingrediensene.
• Del i 5 deler.
• Rull ut hver del på et bord drysset med mel i en tynn sirkel.
• Smuldre osten i midten, brett den i en konvolutt 4 ganger. Påfør med en kjevle.
• Stek i en stekepanne uten olje under lokket.
• Smør de ferdige plakettene med smør.
• Hemmeligheter med deilig plakett:
• 1. Kjevle deigen tynt.
• 2. Stek over svak varme, tildekket.
• 
• Kjempegod!!
• Prøv andre bulgarske juleretter:
• Julekarpe bakt i bulgarsk deig
• Agurkuler på bulgarsk

Merk

Kilde: 🔗

Lignende oppskrifter

Kake uten baking "Biscuit cake" (Psichika)

Bulgarske dillboller (Omela)

Puddel med tomater (kikertpannekaker) (Manna)

Jeg legger også til hakket dill her. Svært velsmakende

superrett!

[Feofania,]

Feofania,

lesik_l , kan du også dille.

Du kan spise den hver morgen til frokost!

[Irina]

Irina, og jeg noterte meg selv som "presserende" brød.

Oksana, trenger du også fetaost i deigen, eller bare i fyllet?

[Mandarin and]

Mandarin and, ost bare i fyllet. Jeg korrigerte det i oppskriften.

Takk! La oss prøve bare en pakke fetaost har vært inaktiv i to uker allerede ...

Takk! Kjempegod! Vi likte det, og det viktigste er å gjøre det raskt!
Sannheten er at det av en eller annen grunn viste seg at ikke så brød inne ... kanskje jeg holdt meg litt i en stekepanne?

Kanskje prøve å bake dem i ovnen? Eller burde du ikke?

[Mandarin and]

Mandarin and, hva puff viste seg !! En kjevle rullet etter bretting ??? Ja, tiden betyr noe her. Jeg la ikke merke til det, men jeg holdt det lenge. Jeg har en stekepanne med trippel bunn. Og hva stekte du på? Jeg kan ikke si noe om ovnen, det gjorde jeg ikke. Jeg må prøve det en gang.

Jeg stekte i en panne til pannekaker med veldig tykk bunn ... Men sannheten er ikke på den minste varmen, i omtrent 5 minutter.
Jeg rullet den litt ut, men de tar form tilbake, men det var nødvendig å trykke dem sterkt?

Jeg presset hardt. Størrelsen økte 2 ganger. Men i stekepannen "pustet de opp" igjen. Og brannen trenger minimum av gjennomsnittet. Det vil si at jeg først satte den på 2, men de rødmet ikke i det hele tatt, jeg oversatte den til 3.

Denne oppskriften interesserte meg! Jeg prøver det en av disse dagene

Jentene prøvde det og bakte Plaketi til mannen sin. Det var ingen melk, det kan skrives på vannet. stek langsomt på en støpejernspanne. De viste seg å være veldig tynne, og viktigst av alt harde, ikke å tygge og veldig tørre .. Mannen nektet kategorisk å spise. Hva er galt? Du må tygge deg selv. Jeg likte smaken. Baken er ikke i ovnen, bare på gass.

[Elena]

Elena, det er vanskelig å si hva som gikk galt med deg. Resultatene mine var langt fra tynne og økte til og med under steking. Har du stekt under lokket? Oljesmurt da? Mest sannsynlig, for tynt rullet ut.

Ja, tilsynelatende overdrevet det. Takk for svaret. Bakt under lokket. Og det er ikke noe bakepulver i det hele tatt. Ja? Og jeg dryppet en dråpe eddik, som i oppskriften. Og mannen min rørte ikke engang bakingen hele kvelden, selv om jeg tok dem med te til TV-en. Jeg vil vente, kanskje blir de mykere over natten. Jeg ønsket å glede kjæresten min og fungerte ikke. Jeg vet ikke hva annet jeg skal bake på komfyren, jeg er lei av pannekaker, jeg baker dem bare annenhver dag. Alle gode ting ligger foran oss.

[Elena]

Elena, trenger du søtsaker på komfyren eller ikke?

Omela! Jeg har ikke en ovn eller HP ennå. Og på en gassovn med ekteskap steker den ikke. Og ektemannen ber spesifikasjonene om noe. Pannekaker er allerede slitne, men jeg vet ikke mer. Ja, jeg vil ha søtsaker hvis det er bakevarer. Takk.Og jeg har allerede tatt et valg, mannen min lar meg ikke leve stille, han trenger sin svigerfar. Jeg venter på Luxell LX 357 ovnen. kastet mellom denne og Redber EO-4290 Mini-ovnen, og HP valgte i lang tid dette - Binatone BM-2169 brødmaskin, den andre kandidaten var Redmond. Og så tror jeg, ellers valgte jeg. Kanskje det motsatte burde vært gjort. Her. Og Binatone BM-2169 brødprodusenten er veldig billig på internett bare 2.400 ryper.

Jeg har en Redber 4290 med konveksjon, men Luxel, etter min mening, ikke. Og brødmakeren er den enkleste Scarlet.

Om søt te. Den enkleste eple-sjokoladepastaen: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198055.0... Du trenger ikke å bake noe, legge det på brød, og du vil ikke trekke det av ørene !!
Du kan også bruke priscans med epler: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152594.0

Og dette er ikke lenger søtt. Ostekaker: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118312.0... Selv om du kan prøve den søte fyllingen.

Omela!
Takk skal du ha! Jeg skal prøve .

Lykke til!

[madames]

madames , Jeg husket også om denne oppskriften: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173760.0.