Dumplings og dumplings mold

Jeg liker å bruke de vanlige runde nåværende aluminiumbollene, ingenting fester seg.
Jeg vil bare kjøpe noe lignende til dumplings. Jeg så den samme aluminiumen som en dumpling maker, men der ser det ut til at dumplings ikke er halvcirkelformede, men en slags sekskantede? hvem har slike? er de sekskant?
Ved å søke fant jeg forskjellige som selges her

Jeg fant en på et sted fra Tyskland, den kan være egnet for en nuddeldeig, størrelse 26 * 26 cm, men dumplings er trekantede, og det ser ut til at de blir for små

på Amazon slik, laget i Canada



og også i Ukraina fant jeg flere dumplings og kantene ser ut til å være mindre

[kremete]

Jenter fra Kiev! Hvem er interessert i IDEA dumplings (produsent av M-plastics LLC), som f.eks kremete demonstrert i MK, velkommen til Auchan, "kjøkken" -delen, på nederste hylle, ved siden av metallboller. Prisen på utgaven er allerede 28 UAH.
Å ja, Auchan på Okruzhnaya.

[lilia_z]

lilia_z
Jeg har en lignende dumpling maker, andre skudd (med trekanter). Ikke lett å bruke. Jeg prøvde på alle måter å tilpasse meg den og tilpasse den. Hengende bak henne og hvilte på mellometasjen.

[lilia_z]

lilia_z
Jeg har en lignende dumpling maker, andre skudd (med trekanter). Ikke lett å bruke. Jeg prøvde på alle måter å tilpasse meg den og tilpasse den. Hengende bak henne og hvilte på mellometasjen.

Tusen takk! Så langt i går i Auchan kjøpte jeg bilde 1 fra listen min, i dag eller i morgen skal jeg sjekke det.
Kantene er ujevne der, mannen min lovet å arkivere den

[lilia_z]

lilia_z
Jeg har en lignende dumpling maker, andre skudd (med trekanter). Ikke lett å bruke. Jeg prøvde på alle måter å tilpasse meg den og tilpasse den. Hengende bak henne og hvilte på mellometasjen.

Jeg hadde en gang en så trekantet. Heller ikke inspirert. Så brukte jeg det som et stativ for varme gryter, for kjøling, som ...

Tusen takk Kolenko !!! Allerede i morges kjøpte jeg meg en Idea dumpling maker i Auchan !!!!

Jenter og gutter, kan noen hjelpe.
Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg bruker denne enheten

Jenter og gutter, kan noen hjelpe.
Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg bruker denne enheten

Det er også et bilde og en forklaring nedenfor. Du kutter ut med den ene siden, med den andre, med tennene, trykk. Slik jeg forstår det, er dette stiklinger for deig

Det er også et bilde og en forklaring nedenfor. Du kutter ut med den ene siden, med den andre, med tennene, trykk. Slik jeg forstår det, er dette stiklinger for deig

Vel, jeg antok det også, men kanten er veldig tynn, å dømme etter bildet ..., vil den virkelig presse ordentlig ned?

Jenter og gutter, kan noen hjelpe.
Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg bruker denne enheten

Jeg har to typer, her er eksempler, i tillegg til hvordan du kutter ut informasjonskapsler:

tusen takk, nå er alt klart

Kjære elskere av dumplings! en enorm forespørsel til de som tror at deres dumplings laget i en rund sovjetisk eller rund-rektangulær form har mye kjøttdeig - veie 1 dumpling, eller flere og skriv vekten i et personlig notat. Jeg gjorde det bare en gang i form - og jeg kan ikke legge mer kjøttdeig - fordi de holder seg dårlig, og smaken passer meg ikke mindre
mine 5 dumplings veier 25 g (1 dumplings 5 ​​g + -1 g er oppnådd)

Tykkelsen på deigen tror jeg er omtrent den samme for alle, som mengden i en dumpling

Jeg hentet lappene mine og jeg kan si nøyaktig hvilke dumplings jeg får på de firkantede dumplings "IDEA" jeg laget med kyllingfilet.For en dumpling brukte jeg 5,2 gram deig og 3,5 gram kjøttdeig, den totale vekten på dumplings var 8, 7 gram. Kaloriinnholdet i en dumpling med kyllingbryst er 15 kcal. Kaloriinnholdet på 100 gram hjemmelagde dumplings med kyllingfilet er 142 kcal.
04.11.2011 (for nesten et år siden) til priser:
for 1 kg kyllingfilet - 165 rubler.
for 1 kg Predportovoy-mel - 24 rubler.
for 1 kg løk - 13 rubler.
for et dusin egg av 2. kategori - 28 rubler
Den primære kostnaden for 1 kg dumplings 04.11.2011 (for et år siden) var 65 (Seksti-fem) rubler!

Kremaktig, vel, det jeg vil si er forholdet deig / kjøttdeig 60/40, som ikke er veldig bra. Jeg kjøpte en gang noen sibiriske dumplings, og så er det de som er like i forhold til hjemmelagde 40 \ 60 og 30 \ 70 (jeg trodde at det i dumplings laget av kjøttdeig er mye mindre enn i hjemmelagde dumplings du kan "stuff". ..

Og så må du forme dumplings, hvor 10% av deigen utgjør 90% av kjøttdeig, se bildet i innlegget mitt nr. 287 i denne tråden på side 15. De støpes umiddelbart, tre store dumplings bare for en servering for en voksen.

Jeg så) den gamle formen for tapperserver (for 3 dumplings hvilke?)
Jeg har bare en datter som spiser dumplings godt og ikke spiser kjøtt godt, det er ikke behov for å mate henne med "deig") hun er klar til å spise makroner og spesielt mors nudler 2 ganger om dagen
Kanskje etter en stund vil jeg endre mening om dumplings fra formen, men foreløpig kaster jeg ikke deigkjøttet med en hastighet tre ganger raskere enn håndstøping ... vi vil forbedre

Store dumplings kan lukkes uten form) dette vil uansett være raskt og enkelt

Jenter og gutter, kan noen hjelpe.
Jeg kan ikke finne ut hvordan jeg bruker denne enheten

Og jeg, viser seg, er en fullstendig tundra !!!!
Jeg lager melkekaker med slike former i følge GOST fra Chuchelka.
Og selv tanken falt ikke på meg at de kunne brukes til mer
noe annet enn informasjonskapsler)))

Og jeg kuttet bare mastikk med dem. Så det er nok tundra her. Selv om ... HER tviler gnager på meg at hvis du trykker med siden med tenner, vil ikke sømmene skille seg. Jeg tror det bare feller.

Kanskje noen vet hvor slike trekanter kan kjøpes? Og så har jeg allerede rodd alt - bare rutene ((

men dette vil ikke fungere

men dette vil ikke fungere

Passer, passer! Men hvor?

så der kan du til og med bestille ...
🔗.

spør jentene i grenen ..

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[Lika_n]

Lika_n, Takk. Riktignok, med min tyske kunnskap, forsto jeg bare at det koster 12 euro))) Jeg går til filialen)

[Mavka]

ja, det er der i grenen der kjøpet på utenlandske nettsteder .. vi bestilte en rekke ting fra denne butikken .. les .. og spør
Mavka er det mulig for deg å bli med oss ​​.. siden betalingen allerede pågår ...
og for å bestille, trenger du bare å kopiere lenken og legge den i grenen der du kjøper fra utenlandske nettsteder.

sazalexter Takk .. Jeg kopierte lenken til grenen til brødmaskinen .. kampanjen fungerte ikke .. Jeg så ikke ut, jeg har allerede fikset den.

[Lika_n]

Lika_n, takk igjen. Riktignok var jeg allerede sen der. La oss se lenger)

[Lika_n]

Lika_n, takk igjen. Riktignok var jeg allerede sen der. La oss se lenger)

Ingenting, jeg tror det vil bli et nytt besøk til dette nettstedet raskt, prisene er smertefullt gode ... se Temko .. om kjøp ..

Forresten, de sa et sted .. at denne raviolen ikke er veldig praktisk .. fordi den ikke er begrensende .. det er ikke så lett å riste raviolien av den ... kanskje et annet alternativ?

dette er de vi bestilte:
🔗

Forresten, de sa et sted .. at denne raviolen ikke er veldig praktisk .. fordi den ikke er begrensende .. det er ikke så lett å riste raviolien av den ... kanskje et annet alternativ?

Jeg hadde ikke noe imot, men fra trekantet bare denne og så ((
Vi skulpturerer bare vanlige dumplings med dumplings med hendene (jeg forstår ikke disse smuldrende sekskantene fra formen), men noen ganger vil jeg ha små trekanter)) For en forandring. Eller når du trenger å holde et parti enda raskere

dette er de vi bestilte:
🔗

Dette er et alternativ. Først nå ser det ut til at disse vil være for lange. Selv om ... Jeg må se nærmere på dem) Takk

Jeg forstår ikke disse smuldrende sekskantene fra skjemaet

Hvorfor falle fra hverandre?

[rundt stempel for ravioli]

dette er de vi bestilte:
🔗

Jeg har og rundt stempel for ravioli og plate med trekanter.
Og dette og det er for det meste inaktiv, spesielt stempelet.
Jeg lager enten på en gammel scoop dumpling maker, eller på en plate for ravioli - en stor runde i en firkant (dette er en plate for 12 stykker fra en serie med trekanter).
Jeg vil også gjerne forme med hendene, men som alltid er det ikke nok tid til dette.

Stemple:
Jentene er så aktive i å bestille runde og trekantede frimerker, alle liker det, alle skal jobbe med dem, jeg klatrer på en eller annen måte ikke og bryter ikke det høye, for dette er min subjektive mening - dette er et komplett leketøy, men plutselig vil noen fra henne være i beundring, alt kan skje.
Hvorfor et leketøy ikke bare er lang tid, men veldig lang tid.
Hyggelig, jeg innrømmer det, men det er et problem luftutslipp - Jeg ble personlig fast med denne prosessen, men med luften du selv forstår - når du lager mat, vil raviol svulme for mye, og den har alle muligheter for å sprekke, spesielt hvis deigen er tynn, men med en tykk er den ikke lenger smakfull .

Nå er platen med trekanter:

Forresten, de sa et sted .. at denne raviolen ikke er veldig praktisk .. fordi den ikke er tett .. det er ikke så lett å riste raviolien av den ... kanskje et annet alternativ?

Jeg hadde absolutt ingen problemer med dette.
Det er noe annet - fylling inkludert - utrolig lite!
Disse raviolene kan lages på ubestemt tid, og fyllet forsvinner ikke og forsvinner ikke.

men noen ganger vil du ha små trekanter)) For en forandring.

Kanskje dette er den eneste fordelen med denne formen - mangfold.

Hvor har du vært før ... med en så mangfoldig opplevelse ... Jeg trodde ærlig talt at det ville være praktisk med et stempel ... eh ..

Ja, jeg har allerede skrevet mine anmeldelser om Teskomovsky-runden i Kitchen Trivia og mer enn en gang.
Jeg trodde kanskje jeg var skjev og folk ville være bedre til å håndtere ham.

Ja, jeg har allerede skrevet mine anmeldelser om Teskomovsky-runden i Kitchen Trivia og mer enn en gang.
Jeg trodde kanskje jeg var skjev og folk ville være bedre til å håndtere ham.

Jeg så det ikke, sjakkord .. vel .. la oss håpe at du har - dette er et isolert tilfelle)))

Forresten, noen la til og med ut en video på et slikt frimerke, mer nylig ble det sett der hvordan en kamerat frigjorde hver raviolin med hendene og presset den ned. Det vil si at alle interesserte visuelt var kjent med hva som venter dem.
Og jeg er ikke så tålmodig, det er kjedelig for meg å gjøre dette

[rundt stempel for ravioli]

Hvorfor falle fra hverandre?

Hvor mange kokte dem jeg har sett, de minner meg om dumplings minst av alt - i det minste fra den ene siden, men det er et hull ((og inni er det bare en fylling uten en velsmakende buljong. Som ersatz - det vil gå , men dumplings er også en form for IMHO. khinkali, tross alt, er også laget av strengt bestemt form, om enn med variasjoner ... Men dette er nærmere noen. Vi er vant til å "hånd" dem og de er støpt veldig raskt Og "problemer med luften" har aldri vært.

Jeg har og rundt stempel for ravioli og plate med trekanter.
Stemple:
Jentene er så aktive i å bestille runde og trekantede frimerker, alle liker det, alle skal jobbe med dem, jeg klatrer på en eller annen måte ikke og bryter ikke det høye, for dette er min subjektive mening - dette er et komplett leketøy, men plutselig vil noen fra henne være i beundring, alt kan skje.
Hvorfor et leketøy ikke bare er lang tid, men veldig lang tid.
Hyggelig, jeg innrømmer det, men det er et problem luftutslipp - Jeg ble personlig fast med denne prosessen, men med luften du selv forstår - når du lager mat, vil raviol svulme for mye, og den har alle muligheter for å sprekke, spesielt hvis deigen er tynn, men med en tykk er den ikke lenger velsmakende .

Jeg husket at jeg har noe som ligner på dette stempelet - to "trakter", litt forskjellige i størrelse, med de samme bølgekantene. Den eneste måten å gjøre noe med denne trakten på er å støpe en cheburek eller en dumpling med hendene, og deretter "trimme" kanten. Ellers henger ingenting sammen

Nå er platen med trekanter:
Jeg hadde absolutt ingen problemer med dette.
Det er noe annet - fylling inkludert - utrolig lite!
Disse raviolene kan lages på ubestemt tid, og fyllet forsvinner ikke og forsvinner ikke.
Kanskje dette er den eneste fordelen med denne formen - mangfold.

Men litt fylling er dårlig.Er de virkelig slike manusikker?
Det er synd ... og jeg har allerede siktet ...
Takk for detaljert gjennomgang, jeg vil tenke videre.
Bare ser du, håndstøpingen vil fortsette. La oss eksperimentere med en trekantet form.

Å, og jeg ønsket å bestille frimerker i det andre joint venture .. vel, nå må jeg vente på anmeldelser fra andre

Eh, unge damer! Alt dette er forrige århundre.
Slik lager du dumplings:

Jeg ville bare vite hvor jeg skulle kjøpe. Ingen andre?

[Dumpling maskiner]

Eh, unge damer! Alt dette er forrige århundre.
Slik lager du dumplings:

Gå til denne Temka - der selger de og kjøper og selger igjen:

Dumpling maskiner
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

Jeg selger mine 2000 rubler, henting fra St. Petersburg

[Zhuliferochka]

Eh, unge damer! Alt dette er forrige århundre.

Jeg ville bare vite hvor jeg skulle kjøpe. Ingen andre?

ja, her tok vårt medlem av forumet en komplett video av prosessen, men ikke alt er så enkelt med testen. det er nødvendig å forstå, som i alt, å justere. Mens jeg gravde Zhuliferochka allerede

Hvor mange kokte dem jeg har sett, de minner meg om dumplings minst av alt - i det minste fra den ene siden, men det er et hull ((og inni er det bare en fylling uten en velsmakende buljong. Som ersatz - det vil gå , men dumplings er også en form for IMHO. khinkali, tross alt, er også laget av strengt bestemt form, om enn med variasjoner ... Men dette er nærmere noen. Vi er vant til å "hånd" dem og de er støpt veldig raskt Og "problemer med luften" har aldri vært.

Ikke fall fra hverandre. Hvis du alltid skulpturerer med hendene, så har du sett disse mindre sekskantene enn jeg))). Min bestemor, mor og nå har jeg aldri laget dumplings med hendene mine, bare på uniform. Og siden jeg spiste slike dumplings siden barndommen, er dumplings for meg virkelig en form. Sekskant))).

Natasha, vi ser ut til å bo langt borte, men så mye fra barndommen til felles! Vel, bortsett fra trykkokere, gjorde vi alt på en dumplingsmaskin. Og håndlagde dumplings er ikke liu, kantene er ikke velsmakende
For meg er også hekseboller riktige. Og det er ingen hull i dem, og buljongen er tilstede inne Alt krever dyktighet, herding, trening (c)
Deigen er eltet, jeg skal gjøre det, om en time lager jeg alene 3-4 ruller, 37 stykker hver. Og generelt kom jeg for å se på deigvalsene!

[lina,]

lina, og hva slags deig er laget for en dumpling maker i Sibir?

] og hva slags deig er laget for en dumpling maker i Sibir?

Fra instruksjonene til Panasonic

[sazalexter,]

sazalexter, Dette gjør du i St. Petersburg fra instruksjoner til Panasonic, og deretter de klassiske "Siberian dumplings". Kanskje de har en spesiell deig?!

[Luysia]

Luysia Jeg har en kone "Siberian"

Lucia, lag en deig fra Tanya Selfh "deig for dumplings med eddik", hvit, elastisk rives ikke, selv om den er tynn rullet, sånn.