Stekte sopp

Stekte sopp

Kategori: Blanke

Ingredienser
sopp	0,5 kg.
smør eller smult	150-180 gr.
salt	smak

Kokemetode

• Kok sopp i 20-30 minutter, tøm vannet. Smelt fettet i en kjele og tilsett sopp, salt. Kok i fett i 40-50 minutter, til det er brunt (kokt i fett). Fordel over banken, fyll på den gjenværende oljen, kork med lokk og la den avkjøles opp ned. Oppbevares i kjeller eller kjøleskap.
• Og om vinteren åpnet jeg den og enten i grøt eller i poteter, i nudler også))

Retten er designet for

0,5 liter

Merk

I år fikk jeg tak i sopp, fant denne oppskriften (et sted på internett), men det anbefales å lage den av honning sopp, samtalen er deilig, jeg ventet ikke på sopp, jeg bestemte meg for å eksperimentere med smør sopp (det viste seg å være veldig velsmakende, det viktigste er nå å holde deg i hånden, i det minste til desember)