Kyllingbryst i en konvolutt med mozzarella

Kyllingbryst i en konvolutt med mozzarella

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingbrystfilet	600-800 g
Mozzarella	200 g
Stor tomat	1 STK.
Hvitløk	4 nellik
Persille	4 kvister
Timian (etter smak)
Salt	3/4 ts
Oliven olje
Nykvernet sort pepper

Kokemetode

• 600-800 g fileter er henholdsvis 4 filetskiver 150-200 g hver.
• Gni fileten med olivenolje på alle sider og dryss på svart pepper. Vi drar i 15 minutter.
• Skrell hvitløk. Skjær 2 nellik i tynne sirkler. I en mørtel knuser du de resterende to nellikene, finhakket persille, timian og salt til velling. Spred hvert stykke filet med den resulterende blandingen.
• Skjær tomaten i tynne sirkler.
• Hvis mozzarellaen er stor, skjær den i sirkler. Jeg hadde en mini mozzarella, så jeg brukte den helt.
• Forvarm ovnen til 190^Om MED.
• Skjær bakepapiret i biter på 30x40 cm. Legg fileten i midten av hvert stykke, på den sirkler av tomat, deretter sirkler av hvitløk og mozzarella på toppen. Hell alt (lett) med olivenolje. Vi overlapper langsidene av papiret, og ruller papiret på sidene som godteri.
• Vi legger konvoluttene våre på et bakeplate og steker i 45 minutter.
• Server på tallerkener rett i konvolutten, eller ta den ut av konvolutten og pynt med mozzarellakuler.
• Oppskrift fra magasinet "Gastronom".

Retten er designet for

4 porsjoner

Merk

Slik ser "konvolutten" ut (selv om dette er etter ovnen)



Jeg er generelt stille om lukt. Naboer løper øyeblikkelig.

Veldig saftig, duftende og, viktigst av alt, rask!

Skjønnhet! Og viktigst av alt, det er tilgjengelig og enkelt, eller slik virker det. Trenger å prøve.

Du burde absolutt prøve! Dette er en veldig enkel oppskrift. Til din helse!

Jeg forberedte alt. Det er ingen bilder, fordi de fort gobbled opp. Flott rett!

Jeg forberedte alt. Det er ingen bilder, fordi de fort gobbled opp. Flott rett!

Uorden. Vi må gjenta og sørge for å fange resultatet (etter å ha sperret koden på kjøkkenet)
Takk for helsen!