Det billigste brødet

Det billigste brødet

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel fra Auchan 12 rubler kg	600 g
Nypresset gjær	12 gram
Vann	300 ml
Kefir eller ostemelk	100 ml
Sukker	2 ss. l.
Salt	3/4 Art. l.
Vegetabilsk olje	1,5 ss. l.

Kokemetode

• Legg ingrediensene i brødmakeren. Smuldre gjæren til bunnen, mel, salt, sukker, kefir + vann, olje. Programmet "Basic" på Panasonic 4 timer. XL størrelse. Skorpefargen er "mørk".
• 

Retten er designet for

1,2 kg

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Hoved

Merk

I lang tid kunne jeg ikke finne en oppskrift på hver dag. Jeg prøvde mange oppskrifter fra nettstedet. Inntil jeg valgte alternativet som jeg alltid har begynt å få. Brødet er veldig velsmakende, luftig, elastisk smuler. Jeg kjøper mel i Auchan av deres selskap 2 kg for 23,80 rubler. Gjær 9 gni. pakke. Den eneste vegetabilske oljen jeg tar er olivenolje, men også fra Auchan. Dermed er kostnaden for et brød, med tanke på kostnadene for andre ingredienser og elektrisitet, ikke mer enn 9-10 rubler.

[AmariLis]

AmariLis, med det første brødet!

Spørsmål: hvor mye gjær i vekt? Fra hvilken pakke du kutter av, fra kilo?

Gjærpakning 100 gram.

[AmariLis]

AmariLis, med det første brødet!

Spørsmål: hvor mye gjær i vekt? Fra hvilken pakke du kutter av, fra kilo?

Er det ikke for mye salt?! 1 ss. Jeg salt Abaldet! Dette er bare for øl Spesifiser, for begavede

Jeg forsikrer deg om at brød ikke er for salt, saltet kompenseres av 2 ss sukker. Salt og sukker tilsettes vanligvis etter smak. Og sannsynligvis kan alle da endre oppskriften på sin måte.

Gjærpakning 100 gram.

Bedre skriv i oppskriften i gram

Er det ikke for mye salt?! 1 ss. Jeg salt Abaldet! Dette er bare for øl Spesifiser, for begavede

For begavede: salt kan tilsettes optimalt til 2 vekt% mel - det vil si for 600 gram mel 12 gram salt.
I en ts. inneholder ca 7-8 gram fint salt.

Tegn dine egne konklusjoner

Den avkortede ble lagt som i oppskriften, til og med entuemelet ble brakt. Nå venter vi, sir! Jeg vil rapportere resultatet

AmariLis
Takk for det vakre brødet !!! En av disse dagene vil jeg absolutt prøve !!!

AmariLis, takk for den enkle og fantastiske oppskriften.
Jeg forberedte et volum på 2/3 av deg, og dette fikk jeg:

Beklager, men enda billigere på vannet.

AmariLis!
Fortell meg hva slags mel du kjøper i Auchan. Navn, vekt)))