Pai "Gjester på dørstokken"

Pai "Gjester på dørstokken"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Smør	210 g
Melis	210 g
Maisstivelse	60 g
Egg	3 stk.
Melk	25 ml
Mel	150 g
Vanilje	1 s.
Sitronskall	1 ts
Frossen solbær	200-250 g

Kokemetode

• 1. Forvarm ovnen til 160 grader.
• 2. Bløtgjør smøret (jeg legger det i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder)
• 3. I en bolle kombinerer du melis, maisstivelse, vanilje, zest. Tilsett mykt smør og pisk alt til en luftig masse (3-5 minutter). Pisk eggene lett med melk (som for en omelett) og tilsett smørmassen i 2-3 doser, visp i maks hastighet. Reduser slaghastigheten til et minimum og innfør mel etter hvert.
• 🔗
• 4. Legg deigen i en form og fordel bærene over overflaten (ikke behov for tining). Sett paien i ovnen i 45-50 minutter.
• 🔗
• 🔗

Tid for forberedelse:

1 time og 15 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kaken tilberedes veldig raskt - tilberedningen av ingrediensene tar omtrent ti minutter, pisking osv. Er omtrent hundre prosent. Da fungerer ovnen. Arbeidskostnadene er minimale, og resultatet vil overraske deg positivt.

Kok med kjærlighet og god appetitt!

[Marina]

Vel, den første gjesten er allerede på dørstokken!
Jeg har, takk, et større stykke ... et større ... med rips jeg ikke har fått bake og smake ennå.

Marinanår du bare har tid til å fotografere all denne skjønnheten og deiligheten

[Irisha]

Irisha, Jeg hadde ikke gjort det uten datteren min. Hun er min viktigste fotojournalist.

Jenter, og hvis du legger kirsebær i stedet for rips, hvordan tror du det vil slå ut. En veldig fristende oppskrift, tatt med til bokmerkene dine. Jeg vil absolutt prøve, men jeg liker ikke rips.

[OkSi,]

OkSi, Du kan også kirsebær (hvis store, kuttet i halvdeler). Tranebær, blåbær, bringebær - eventuelle bær etter smak.

[Marine]

Marine, gjestene vil sannsynligvis ikke forlate deg. Det som ikke er en oppskrift er et mesterverk!

Marinochka, tok oppskriften til henne. for jeg vet helt sikkert, det blir definitivt deilig! Underveis oppstod et spørsmål, bakepulver eller brus er ikke nødvendig her? Og vanilje er en pose vaniljesukker? En gang i ungdommen min la jeg en vaniljepakke så liten, kjære mor, jeg visste ikke engang at det ville være slik bitterhet I løpet av årene ble jeg klokere, jeg la en liten klype eller jeg drikker vaniljesukker, du vil definitivt ikke overdrive det

[Tanechka]

Tanechka, Takk så mye!
Andreevna [ , brukes ikke bakepulver i denne oppskriften.
Når det gjelder vanilje, mener jeg sukker. Jeg beklager den unøyaktige formuleringen. Jeg fikser det.

Takk, Marinochka, jeg forsto alt.