Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

[Lyi]

Lyi, Jeg lager lettsalte agurker i en 3-liters krukke. Et sett med krydder er vanlig, jeg heller 2 ss. l. under en kniv med salt og 1 ts. sukker, fyll den med vann og legg den på et varmt sted. Etter 2-4 dager er agurker vanligvis lett saltet. Hell du kokende vann over dem, blir de saltet raskere. Når de når ønsket smak, legger jeg den i kjøleskapet.

[Svetta]

Svetta, Takk!

[Lyi]

Lyikanskje marinade av Nezhinsky agurksalat vil gjøre?

[Rarerka]

Rarerka, Jeg så, jeg likte oppskriften. Takk. Jeg prøver det når vi spiser denne.
Nå kjørte jeg Svettas oppskrift på marinatoren, men jeg la til 3 ts tørt sennepspulver, jeg tilførte ikke vann, bare mye strålende grønt.
Svetta, og hvor mange agurker er det i en 3-liters krukke? Generelt, i henhold til prinsippet om 3 PI (gulv, finger, strøm) for 2 kg agurker, hellte jeg 2 ss salt og 2 ts sukker og 3 ts sennepspulver i marinatoren, rullet den tre ganger. Saltet og sukkeret er ikke helt oppløst ennå, men smakte godt når jeg la det i kjøleskapet. Jeg tror på kvelden vi allerede vil bestemme, så vil jeg avslutte abonnementet.

vertinne kali weasel fortell meg oppskriften på surdeigsbrød, der proporsjonene av forholdet mel / væske / vann / surdeig. det virker slik

Jenter, hei! Fortell meg oppskriften på tertedeigen. Det er ønskelig å ha et redusert fettinnhold, mer budsjettmessig og velsmakende))) slik at det kan stekes separat uten fylling. Og slik at med fyllet sammen også))) Jeg liker i prinsippet deigen fra Tsvetaevsky eplepai, men litt feit, jeg vil ha det lettere.

Jenter, hei! Fortell meg oppskriften på tertedeigen. Det er ønskelig å ha et redusert fettinnhold, mer budsjettmessig og velsmakende))) slik at det kan stekes separat uten fylling. Og slik at med fyllet sammen også))) Jeg liker i prinsippet deigen fra Tsvetaevsky eplepai, men litt feit, jeg vil ha det lettere.

i dette anbefaler jeg. erstatning for rømme - yoghurt. og jeg tar all mager olje

Løkterte med rømme fylling på hvete-rugdeig Koke deigen. Smelt smør og bland med vegetabilsk olje. Tilsett rømme. Bland mel med bakepulver og salt. Koble til alt og elt raskt deigen for hånd. Deigen er ganske tett ...Tumanchik

vertinne kali weasel fortell meg oppskriften på surdeigsbrød, der proporsjonene av forholdet mel / væske / vann / surdeig. det virker slik

Vil det passe?

Surdeigsbrød "Universal" Jeg baker dette brødet når jeg trenger å kaste en stor mengde surdeig (og myse). Jeg bruker det klassiske forholdet: 1 del - surdeig, 2 deler - vann, 3 deler - mel. Universal ...Linadoc

Jeg forstår ikke hva søkemotoren er! Finner ikke bakepulveroppskrift
Hjelp meg vær så snill
Jeg skrev det ikke en gang i en notatbok, fordi jeg alltid fant det enkelt på forumet.

[Daria]

Daria, https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...204.0

En annen - https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, Takk skal du ha !!!
Nå skal jeg skrive det helt sikkert ned.

Jeg så en video på Internett, som i ovnen, i en vanlig krukke med tre rubler, de koker poteter med kjøtt, jeg var interessert i denne metoden (en ovn dukket nylig opp, men det er fortsatt ingen egnet keramisk gryte).
Har vi noen slike oppskrifter på forumet?

[Krone]

Krone, Galina, jeg har nettopp funnet en ..

Kebab i en bank Vi kuttet kjøttet i biter på 30-40 gram hver, marinerte i adjika (du kan 30 minutter, du kan hele natten), jeg marinerte en dag denne gangen, fordi jeg ønsket å lage mat på bålet, men været var ikke god ...V-tina

[gawala]

gawala, takk, dette er enda bedre enn en lapskaus, bare en overdådig oppskrift!
Jeg skal kjøpe en roterende grillmaskin til ovnen min, men det koster penger, og det er synd å fleire ovnen med kjøttsprut, men det er en god idé å grille i en krukke, jeg ville ikke våge å eksperimentere som dette uten tips.

[Krone]

Krone, Galina, har du noen gang kokt kylling i en boks? Jeg bruker dette prinsippet til å lage mat med poteter. Kylling og grønnsaker legges lagvis, dessuten legger jeg kylling ned og opp. Et halvt glass vann eller i det hele tatt, hvis grønnsakene er saftige, dekker du glasset med et metallokk og legger i en kald ovn. Dunkene mine pleide ofte å sprekke under denne handlingen, så nå legger jeg dem på en silikonmatte, ellers er det synd på jobben ... vel, eller bare på et bakeplate du kan, men krukken må være helt tørr, og bakeplaten også. Ikke sett på risten i alle fall, som om den vil sprekke da

CroNa, Galina, har du noen gang kokt kylling i en boks?

Nei, det skjedde ikke.

Dunkene mine pleide ofte å sprekke under denne handlingen, så nå legger jeg dem på en silikonmatte, ellers er det synd på jobben ...

Å, jeg ville ikke ønske det, men boksene sprakk i en gass- eller elektrisk ovn?

bokser sprekker i en gass eller elektrisk ovn?

I gassen, i det elektriske skjedde ikke. Men legg likevel et teppe, for sikkerhetsnett

[V-tina]

Men legg likevel et teppe, for sikkerhetsnett

Teppet er et must!
Jeg har nå en god komfyr, med en regulator for de øvre og nedre varmeelementene, så jeg tror det ikke blir noen problemer.
V-tina, takk igjen for den fantastiske oppskriften!

Spør i riktig retning: du trenger en oppskrift på røkt kylling, i et vanlig røykhus, ikke i elektriske apparater.
Jeg kjenner det magiske ordet: "vær så snill!"

[Tanya,]

Tanya, du kan dra hit. Her er oppskriften.

Stekte egg med grønnsaker og hjemmelaget røkt kyllingbryst Røkt kyllingbryst 1 Kok vann med salt og krydder. Kjøl. Hell over kyllingbrystet. Dekke. Kjøl i 24 timer. 2 Ta en liten bolle, pakk den inn i folie, og lag ...ang-kay

[Angela]

Angela,

Jenter, kan du dele tankene dine om hvordan du lagrer sild og makrell. Er det bedre å umiddelbart salte og oppbevare saltet frossen eller fryse fersk og salt etter behov? Jeg kan ikke finne ut hvor jeg skal stille dette spørsmålet, men ikke la det være ubesvart.

[selenа]

selenа, Håp, dette er for vår Katyusha-Katko)))
Katya salter alltid umiddelbart mye av både sild og makrell, og fryser den, etter at fisken er tint er den utmerket.

Lettsaltet krydret makrell i fryseren Anta at du var såå heldig og klarte å kjøpe en så enormt og fet makrell ... vel, eller til og med om ikke helt så svimlende, vel, om det)) Frisk ...Katko

Kald makrellfeil Så det er tilrådelig å bruke en større fisk, fetere for feilen. Som regel er en feil laget av et jevnt antall fisk. Tin fisk, men ikke vask. Skjær av hodet og halen. Klipp p ...Katko

Saltet sild i mettet saltlake (den enkleste grunnoppskriften) På vårt forum er det mange oppskrifter for salting av sild. Men dette, det enkleste, fant jeg ikke. Slik saltes silda i åkeren, i fat. Slik saltet faren min, slik lærte han meg å salt ...Bro

Skånsild sild Jenter, jeg elsker sild så mye! Selvfølgelig elsker jeg både rød fisk og kaviar, men sild er bare ... Dette er min familie ting: bestemor, mor, meg. Dette er informasjon for å forstå situasjonen. Vet ...Luysia

I de to siste oppskriftene kan du lese mange interessante ting.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, Tusen takk

[selenа]

selenа, Håp, onkelen min kjøper salt sild, skreller den, del i fryseren og del til mat.

[selenа]

Er det bedre å umiddelbart salte og oppbevare saltet frossen eller fryse fersk og salt etter behov?

selenа, Jeg kjøper nykuttet fisk, maler og salter et par, jeg setter et par av dem varme, resten bor i fryseren og venter på at deres tur skal kuttes.
Salter du mye på en gang, så kan fisken bli dårlig, for eksempel lager jeg alltid lettsaltet. Og hva om du vil koke, steke eller lage koteletter, og fisken er saltet? Jeg brukte nylig opp alt kjøttdeig på dumplings, fylte en hel hylle med dem, og nå vil jeg steke koteletter, eller pasta i marinestil.

God dag.
Fortell meg oppskriften på imam-bayaldi (eller ajapsandali) for blanks.
Takk.

[Jaroslav]

Jaroslav, søk returnerte

Ajep sandeltre i en treg komfyr Skjær alle ingrediensene i identiske biter (som å kutte i terninger), stek dem hver for seg, legg dem i en multikoker, tilsett krydder, legg på \ "stewing \" i 1 time ...SchuMakher

Det er også andre alternativer.

Regelmessig "henger" en pakke med cottage cheese og et glass rømme i kjøleskapet, fordi de ikke ble spist i tide. Sur "gammel" akkurat slik at ingen vil spise, selvfølgelig, men det er synd å kaste den. Så jeg tror, ​​kanskje du kan feste det til noe bakverk eller lignende, vel, det vil si i deigen. Paier lages på sur kefir. Eller kanskje jeg kan fordøye dem på en eller annen måte, legge til noe annet, bli som smeltet ost osv. Men det har jeg aldri gjort, jeg er redd jeg vil ødelegge alt med rømme eller cottage cheese.
Kanskje noen har erfaring med å feste "gammel" cottage cheese og rømme?

[lana lys]

lana lys, Jeg har en oppskrift i profilen min Ostekaker er raske, hvilken som helst cottage cheese går der. Og jeg la den gamle rømme i kaker, jeg ble overrasket over å ikke finne den i oppskriftene mine. En av disse dagene legger jeg ut oppskriften.

[Svetta]

Svetta, Takk skal du ha!

[lana lys]

lana lys, men ostekaker med rømme

[lana lys]

en pakke med cottage cheese og et glass rømme

lana lys, Sveta, prøv manna. Om kvelden rør i et glass (250 ml) semulegryn, et glass sukker, mindre enn en halv teskje salt. Bland tørre ingredienser først, for da er det lettere å elte deigen uten klumper. Tilsett et glass væske (rømme, kefir, kjernemelk, myse, hva det enn er, alt kan være veldig surt) og 1 egg i alle kategorier. Dekk til med en plate og avkjøl over natten. Du tåler ikke deigen, men den smaker bedre. Om morgenen tilsett brus i deigen, like mye som salt. Stek i smurt form til de er tørre. Du kan bake i ovnen, sakte komfyr, mirakelovn. Jeg lager alltid dobbelt så høyt. Du kan tilsette tørket frukt (jeg suger dem med deig over natten), nøtter, kakao, kanel. I ovnen er den deiligste versjonen laget med rømme i en ringmetallform med tørkede tyttebær. I versjonen av deigen på kjernemelk eller myse er det bedre å bake i en mirakelovn, i dette tilfellet viser det seg en helt annen versjon, veldig saftig og fuktig, jeg kutter kaken i to og bretter den nedenfra og opp, det viser seg noe som en fylling.
Om cottage cheese: Jeg baker en cupcake fra sonulya:
"3 kopper mel. 1 pose bakepulver (10 gram). Klype salt. Klype natron. 200 g cottage cheese. 2 kopper sukker. 3 egg. 100 g myknet smør. 150 ml melk. Veske av vaniljesukker. "
Kombiner mel, bakepulver, salt, natron.
Pisk cottage cheese med sukker og smør med en mikser. Tilsett egg og pisk. Tilsett melk. Rør inn mel. Stek i smurt form ved 180 grader i en time "
Jeg liker cupcaken i ringform i ovnen i stedet for multikookeren. Alle slags tilsetningsstoffer som zest, rosiner, epler og andre ting er overflødige for meg. Og det smaker bedre for meg fra sur cottage cheese, ikke fra økonomi, men virkelig bedre. Og det er bedre at det er deigaktig, eller vel, bryt det med en blender slik at deigen blir homogen.

Regelmessig "henger" en pakke med cottage cheese og et glass rømme i kjøleskapet, fordi de ikke ble spist i tide. Sur "gammel" akkurat slik at ingen vil spise, selvfølgelig, men det er synd å kaste den. Så jeg tror, ​​kanskje du kan feste det til noe bakverk eller lignende, vel, det vil si i deigen. Paier lages på sur kefir. Eller kanskje jeg kan fordøye dem på en eller annen måte, legge til noe annet, få det som smeltet ost osv. Men det har jeg aldri gjort, jeg er redd jeg vil ødelegge alt med rømme eller cottage cheese.
Kanskje noen har erfaring med å feste "gammel" cottage cheese og rømme?

Chuchelka har ostekaker -

Ostemasse muffins Smelt smøret, bland med sukker, egg, tilsett cottage cheese, mel, vaniljesukker og bakepulver, rør om. Tilsett deretter rosinene og legg i de oljede formene. Fyll ut skjemaene ...fugleskremsel

rømme - i saus eller vann, fortynn til kefir, varme og lag pannekaker
eller paier, her:

"Morgen" paier Mal gjær med 1 ss. l. sukker fra den generelle satsen. Hell varm kefir i en bøtte HP, dunket gjær på toppen, mykt smør, et egg. Deretter mel, salt, gjenværende sukker. Elt n ...Omela

kan du presse dette glasset med rømme på det ferske scenen for

Rømmesaus med dill Den kan spises separat fra hele retten. Det kan være hovedretten og den eneste))). Jeg spiser den med skjeer med omtrent hva som helst. Fordi det er deilig for meg, ja. Spesielt bra med kokte poteter, ...fugleskremsel

Å, ja, rømme Chuchelkin-saus lar ikke rømme ligge i kjøleskapet. Hvis det er surt, er det bare å tilsette mindre balsamico. Eller til og med uten det.

[lana lys]

lana lys, Jeg tilfører all rømme, spesielt rømme i brødet, jeg bytter bare ut halvparten av væsken med rømme, fortynner rømme med vann i en målekopp og heller den i brøddeigen uten å endre oppskriften, du kan virkelig ikke bruke smør. Chuchelka har også en god oppskrift, jeg baker den med jevne mellomrom, da rømme stagnerer:

Rømmekake (GOST-oppskrift) Jeg fjernet vegetabilsk olje. Faktum er at oljen som er angitt på slutten i GOST-oppskrifter, vanligvis ikke er smør til deig, men for å spre bakeplater. Jeg tror det er det samme her. Ingrediens ...fugleskremsel

For cottage cheese er det samme en god brødoppskrift

Brød med cottage cheese (brødmaker) Du kan trygt skifte halvparten av mel til fullkorn. (deretter + 20 ml ca.) Noen ganger, i stedet for en del av vannet, legger jeg rømme, eller en del av kifiren (alt som er utløpt og ligger i kjøleskapet). Løser opp ...savana

Og Admin har bare et lite tema Bruk alderen cottage cheese i brøddeig

Så presis tilberedning av blomkål i mikra. Det var ingen kål da. Nå har jeg det, jeg finner ikke oppskriften. Hjelp meg vær så snill.

En slags bakhold med Search. Han lever livet sitt

[Kamille]

Kamille, Olga, eller kanskje det var en del av en oppskrift?



for eksempel i dette

Blomkål i ost-sennepsdeig Nok en upretensiøs oppskrift for å lage deilig og veldig favoritt blomkål! Jeg anbefaler det på det sterkeste - prøv det! Demonter blomkålen i blomsterstand og kok til den er halvkokt i ...natapit

En slags bakhold med Search. Han lever livet sitt

+++
Jeg husker nøyaktig, jeg fant den fort! Og nå må vi prøve ...

[tatyana1]

tatyana1, Omul, øye, Tusya Tasya, Mandraik Ludmila, jenter, takk til alle som svarte! Nå vil ingenting gå tapt!

Jeg så, men fant ingenting. Tilsynelatende elsker jeg alene lat, opprørende fisk i form av en frossen brikett. Eller kanskje ikke alene? Kanskje noen vil fortelle deg hva du skal lage mat annet enn å steke?

[celfh]

celfh, Jeg har en oppskrift på bare 0,5 kg "pakke" pollock:

Pollockfilet på en courgettepute med løk og ost Courgette begynner snart, jeg gjør oppmerksom på en fiskerett med courgette, dette er et fullverdig "sekund", fisk med tilbehør i en "flaske". La oss komme i gang. Skrell og skjær først ...Mandraik Ludmila

Jeg alene elsker lat, opprørende, fisk i form av en frossen brikett

Jeg har den alltid i fryseren.
Jeg elsker virkelig oppskriften på Gash "Eskimo Fish". Jeg kan ikke sette inn en lenke.

[Tancha]

Tancha, celfh, her er eskimofisken:

Fisk fra eskimoene Alaska-eskimoer er ifølge tidsskriftet Discovery store fiskelskere. Lunsjmenyen på Alaska-restauranter er en ekte fiskefest: kveite og fem typer laksefisk (sockeye laks, chinook laks, rosa laks ...Gasha

[celfh]

celfh, Tatyana, deilig oppskrift

Fisk fra eskimoene Alaska-eskimoer er ifølge tidsskriftet Discovery store fiskelskere. Lunsjmenyen på Alaska-restauranter er en ekte fiskefest: kveite og fem typer laksefisk (sockeye laks, chinook laks, rosa laks ...Gasha

Ltd,Tancha, fortalte meg allerede mens jeg så)))

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jeg elsker. Jeg blander med grønnsaker, det jeg har og lager som soufflé i en bolle for et par. Det er mulig i en mikron.

[Jenter!]

Jenter! tusen takk! Jeg vil absolutt prøve.

Tilsynelatende elsker jeg alene lat, opprørende fisk i form av en frossen brikett.

Tanya, hvordan steker du henne? Uten tining? Hvordan kutter du? Jeg forsto det riktig, du snakker om briketter der fisk blir kuttet i skiver?

Jenter, et av medlemmene våre i forumet fant glass i slike briketter, så de må demonteres