Stewed grønnsaker med kjøttdeig

Stewed grønnsaker med kjøttdeig

Kategori: Grønnsaksretter

Ingredienser
kjøttdeig (jeg hadde svinekjøtt)	300 g
Bue	1-2 stk
gulrot	1-2 stk
en tomat	1-2 stk
kål	lite hode
aubergine	1-2 stk
paprika rød	1 STK
rømme, salt pepper	smak

Kokemetode

• Alle matmengder er omtrentlige, avhengig av størrelsen på grønnsaken og den personlige smaken.
  
• 1. Hakk løken ganske fint, gulrøtter i strimler eller riv på et grovt rivjern, stuing i hvilken som helst vegetabilsk olje
  
• 2. Tilsett kjøttdeig, salt og pepper, la det surre til det er nesten kokt. Jeg prøvde det uten kjøttdeig, det er også deilig.
  
• 3. Tilsett hakket tomat (biter) og pepper (strimler), la koke i 2-3 minutter
  
• 4. Tilsett grovhakket kål, tilsett salt om nødvendig, hell rømme (jeg tok 200 gram i øynene), la det surre til det er mørt
  
• 5. Tilsett auberginer i terninger og la det småkoke i 3 minutter.
  
• Jeg vet ikke hvorfor, men ut av alle grønnsakstuingene jeg har laget, kommer dette ut som deiligst. Så jeg bestemte meg for å dele. Hvis det er lignende oppskrifter på forumet, legg inn sjenerøst
  

Retten er designet for

ca 6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Jeg tror du kan legge den i en sakte komfyr i omtrent en time. Har ikke prøvd det ennå

Nasjonalt kjøkken

vilkårlig

Merk

Spiste og skryt av de som ikke liker grønnsaker i prinsippet God appetitt!

Jeg har samme oppskrift. Først etter punkt 2 legger jeg til POTET, litt senere kål, pepper. Når poteter er nesten klare, tilsett tomater. Kadaver til potetene er ferdigkokte. Rømme blir tilsatt ved servering, hver på sin egen tallerken. Og jeg elsker det uten rømme også ..
Etter min mening binder poteter alle disse individuelle grønnsakene sammen.
Virkelig deilig.
PS. Noen ganger steker jeg eggplantene i en egen stekepanne og legger dem deretter i det vanlige støpejernet. Velsmakende på denne måten og det, men bedre med stekt.

bare super! Takk!

glad du likte. Nyt måltidet!