Agurker nesten "ødelagte på kinesisk" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Agurker nesten "ødelagte på kinesisk" (Gemlux GL-SR-1003 spiralizer)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
friske agurker (langfruktet)	800 gram
hvitløk	1 - 2 fedd
chili	5-6 cm
riseddik	2 ss. skjeer
soyasaus (tykk)	2 ss. skjeer
sukker	1,5 ts
salt	2 ss. skjeer
sesamolje	0,5 ss. skjeer

Kokemetode

• Kombiner riseddiken og sukkeret i en bred salatskål, sett til side til sukkeret oppløses (jeg blandet med en gaffel).
• Før agurkene gjennom en spiralizer (revet 9 mm (2 agurker) og 5 mm (2 agurker til)) og ha i et dørslag, salt, bland forsiktig og la stå i 10 - 15 minutter for å tømme overflødig væske.
• I mellomtiden skreller og hakker du hvitløken på en praktisk måte (jeg har en Joseph Joseph "Rocker" hvitløkspresse) (en av oppskriftene foreslo å drysse hvitløk med salt og knuse den på et brett til en pasta med den flate siden av en bred kniv).
• Overfør til en bolle, der sukkeret i riseddiken allerede er oppløst, og hell i soyasausen.
• Hakk paprikaen i små (2-3 mm) biter, tilsett den i dressingen (sukker, eddik, hvitløk, soyasaus), samt sesamolje, bland godt.
• Ha de tilberedte agurkene (klem om mulig) i marinadressingen og bland.
• Dekk bollen med plastfolie / plate og sett i kjøleskapet for å marinere i 20 - 30 minutter (minimum) (eller to til tre timer (eller du kan - for en dag (i noen oppskrifter på Internett tilbyr de så mye)) .

Retten er designet for

2 - 3 porsjoner

Tid for forberedelse:

35 minutter (15 + 20 (30))

Merk

Det er bedre å bruke tykk soyasaus (som, etter at du har ristet den, sakte går ned i flaskehalsen).

Jeg leste at de også legger til sesamfrø, men jeg liker dem ikke, så jeg legger ikke til ...

Anbefales å spise med gaffel og skje ....

[Natasha]

NatashaJeg vet ikke om jeg vil ha en spiralizer eller ikke, men jeg tok bort agurkene, bare i tilfelle.

[Ilmir]

Ilmirog takk, jeg håper du liker disse agurkene, men du kan også "slå dem av" for hånd: kutt over, kutt deretter den resulterende delen i 4 deler (kuber) og bryt hver blokk med et bredt knivblad ...

Så de er laget (i henhold til Internett og bøkene jeg har sett denne oppskriften i).

Men jeg gjorde ikke det, for en slik prosess er for meg veldig tidkrevende for meg, og dette er tredje gangen jeg har gjort det med en spiralizer (siden andre grønnsaker står i kø).

En interessant versjon av phai huanggua

[Miranda]

En interessant versjon av phai huanggua

Takke, Miranda!
for meg var det viktigste sausen deres, som ikke fungerer med vanligvis hakkede agurker ...
Forresten, da jeg beskrev den "tradisjonelle måten" å kutte agurker på, glemte jeg å nevne en slik anbefaling som behovet for å frigjøre agurker fra frø med en teskje (skrape dem ut) (men de plager meg ikke)

[pannelugg]

pannelugg, ikke alltid og ikke alle kinesiske skrap, ikke bekymre deg

ikke alltid og ikke alle kinesiske skraper, ikke bekymre deg

Derfor glemte jeg tilsynelatende å indikere denne anbefalingen ...
(men fortsatt arbeidskrevende og tidkrevende for meg).

[pannelugg]

pannelugg, dette er en veldig, veldig rask oppskrift, vel, bare egentlig.

Følelse av arbeidskraft fra å huske alle krydderne. Men kineserne bryr seg ikke om hva som er tilgjengelig, de gjør det. Et par minutter og det er det.

Følelse av arbeidskraft fra å huske alle krydderne.

Dette skyldes ikke at jeg husker krydder.

Dette er på grunn av hakking av mat (bord + kniv + tid til det) en slik følelse av arbeidskraft og tidskostnad (du lager lenger mat enn du spiser) ...

Åh hvilke flotte agurker

[Natasha]

Natasha, etter oppskriften din kunne jeg ikke motstå og bestilte Gemlux GL-SR-1003 spiralizer. De lover å levere innen 9. april. Tusen takk for den fantastiske oppskriften!

[Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana,]

Alycha-Ella, Cvetaal-Svetlana, takk for din interesse og oppmerksomhet!

Cvetaal-Svetlana, Jeg håper at denne Gemlux GL-SR-1003 spiralizer vil trollbinde deg som det gjorde meg!

[Natasha]

Natasha, ja, også jeg, etter oppskriften din, ønsket den samme spiraliseringsapparatet, elektrisk. Hvordan er bladene skarpe?
Cvetaal, Sveta, og hvor bestilte du den på Ozone?

[Yulia]

Jeg, etter din oppskrift, ønsket meg den samme spiraliseringsapparatet, elektrisk

YuliaTakk for interessen din for denne opplevelsen min!

Hvordan er bladene skarpe

Yulia, når det gjelder bladene, de er krydret, så langt har de gjort det bra både med rødbeter / gulrøtter og med agurker / courgetter og med epler / pærer ...

(og du kan også kalle meg "deg" ...)

[Natasha]

Natasha, ja, for meg også på "deg", selvfølgelig. Takk for at du delte oppskriftene dine på spiralizer

[Yulia]

Yulia, ja, jeg bestilte den på ozon, jeg reduserte kostnadene litt med mts poeng og takk)

[Svetlana]

Svetlana, tydeligvis har jeg også poeng der, så jeg tenker å bestille eller litt senere

[Natasha]

Natasha, du er veldig smart (siden det er tillatt _{men ikke for meg} "du" kat) at du legger ut fantastiske oppskrifter på spiralizer!
Jeg sparer mens jeg venter på ankomsten til leketøyet mitt med CU (jeg orket ikke, jeg bestilte det i tillegg til iskremprodusenten). Jeg fanget meg opp i det faktum at i butikken valgte jeg allerede med øynene frukt og grønnsaker som passet i størrelse.

[Evgeniya]

Evgeniya, og hvilken bestilte du for KU?

[Yulia]

Yulia, studerte, studerte og bestilte WMF Kult, fortsatte fra bredden på skjæreinnsatsene 3, 5 og 9 mm, volumet på bollen 1,25 liter, en analog av Gemlux.
Hvis noe, så er vi på temaet - dette er utelukkende for å "piske" agurker i henhold til den foreslåtte oppskriften.

[j @ ne-Evgeniya]

j @ ne-Evgeniya, Takk!!!

Takk for din oppmerksomhet og interesse for denne metoden for å lage agurker!

(og takk for "deg" med en gang ...)

vi er på temaet - dette er utelukkende for "pisking" agurker i henhold til den foreslåtte oppskriften

Selvfølgelig, om temaet! (og la "juling" av agurker være blant de mange oppgavene for spiralizer (og for de som fremdeles er på vei til elskerinnene deres!))

[Natasha!]

Natasha!
Takk for oppskriften! Veldig raskt, enkelt, deilig!

[Natalia]

Takk for oppskriften! Veldig raskt, enkelt, deilig!

Natalia, kom bilen? (inkludert for "pisking agurker")