Rødkålsalat med rosiner

Rødkålsalat med rosiner

Kategori: Kalde måltider og snacks

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
rødkål finhakket	kopp 0,5 l
rødløk	1 hode
Aromatisk eddik	smak
Frøfrie rosiner	1 håndfull
Persille - hakket	2-3 st. l.
Grønne løk - hakket	2-3 st. l.
Salt	smak
Vegetabilsk olje - for drivstoff

Kokemetode

• Skjær løken i tynne strimler, tilsett en klype salt, eddik (ca. 1 ss), elt den med hendene, mariner mens du tilbereder salaten.
• Skyll rosinene med varmt vann, skyll av det klebrig, fettete belegget.
• Finhakk kålen, tilsett salt etter smak, mal kålen litt med hendene.
• Ha kålen i en salatskål, tilsett syltet løk, rosiner, persille, grønn løk til den.
• Krydre med vegetabilsk olje, rør og server.
• 
• 

Merk

Veldig enkel, vitaminsalat! Søte rosiner kommer veldig godt med i en salat, siden de myker opp den svakeste bitterheten til den rødeste kålen. Et utmerket tillegg til rødløk marinert i eddik.

Alt går sammen i denne salaten!

Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Kålsalat (Cirre)

Sauerkraut salat "Antihypovitaminosis" (Tumanchik)

Salat med rosenkål, grønne bønner og lettsaltet ørret (Admin)

[Tatyana]

Tatyana, tusen takk for en slik vitaminsalat. Tidligere kledde hun seg alltid med rømme + majones. Og nå vil jeg ha et mer nyttig alternativ, så vegetabilsk olje er det mest.
Jeg likte salaten din, men med tanke på min manns avvisning av løk, måtte jeg avvike litt fra oppskriften. I stedet for løk gned jeg et surt eple og eddik og 1 ts. honning blandet med smør.



Takk

[Irishka]

Irishka, til din helse!

Det viktigste er at selve ideen om en salat blir akseptert, slik at du kan lage en kombinasjon av grønnsaker
Når det gjelder løken, som mannen ikke liker, hvis løken er tynnhakket og syltet i kort tid, og deretter juice blir presset ut av den, forsvinner all bitterhet og smakløshet fra den, og løken får verdige egenskaper og smak, og lukten vil forsvinne helt. Bare du ikke trenger å marinere lenge, 20-30 minutter vil være nok.
Irishka, prøv å gjøre dette, jeg håper mannen min vil ombestemme seg. Derfor sylter jeg også løk til salaten, jeg liker heller ikke den krydrede smaken og lukten i salaten

Derfor jeg og syltet løk til salat, jeg liker heller ikke den krydrede smaken og lukten i salaten

Jeg likte ikke løk i salat, til jeg prøvde å gni den veldig tynt på Berners knivløse innsats. Så du trenger ikke engang å sylte den. Og hvorfor? - det er ikke klart ... Salaten etter denne oppskriften viser seg å være veldig velsmakende. Takk Tatyana!

[Galinka]

Galinka, til din helse! Fint å høre at jeg var fornøyd med smaken av salaten!

Frisk, vår, vitamin! Sunt og velsmakende)
Rosiner er mørke, ikke fotogene, stilte han motvillig. Resten var purr.
Takk! Jeg vil gjenta)

[Irisha]

Irisha, til din helse!
Svarte rosiner har også et sted å være. Vel, du kan ikke se det helt - men smaken er til stede, og dette er det viktigste