Rugbrød på deigen "my first luck" (brødmaker) - en oppskrift med et bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Rugbrød på deigen "mitt første hell" (brødmaker)

Kategori: Gjærbrød

Rugbrød på deig er mitt første flaks (brødmaker)

Ingredienser
Opara Pate Fermentee	140g
fersk gjær	12g
Hvetemel	135g
rugmel	260g
solsikkeolje	2. l
honning	2. l
kvass (jeg tok Ochakovsky)	200 ml

Kokemetode

Jeg la alle ingrediensene i brødmakeren, satte den på * rugdeigsmodus *, til slutt lot jeg den stå i ytterligere 30 minutter og * bake * -modus (det tok meg 1 time med den automatiske maskinen). Brødet fascinerte. Og moderat fuktig og syrlig, alle er glade. Og hetten var jevn, falt ikke, heller ikke. Men jeg prøvde å ta mer deig - ikke det, men 140g er helt riktig.

Tid for forberedelse:

3,5 - 4 timer

elena_nice74

nå blir det et bilde, jeg bare bakte i går, la til litt rosiner (datteren min orket ikke lenge, men hun krever direkte å legge 10 pistasjenøtter til brødet)
Rugbrød på deig er mitt første flaks (brødmaker)