Skånsild sild

[Luysia]

Ah, sild!)) Fint å si! Luysia

det er synd at du ikke kommer inn

og kaviar er ikke verre

Temptress

[Ludmila]

Ludmila, omtrent, og jeg kvalt med spytt, spesielt siden potetene nå forbereder seg i mikroen. Paaahnet! Jeg krydret det med urter og hvitløk. Silda ville vært veldig aktuell, men jeg må spise med salaten.

[Kamille1]

Kamille1, ahhh, men jeg glemte å strø noe på potetene))) Jeg har det også i en micra, bakt i en pose)) yummyaa))

saltet sild og allerede sendt til kjøleskapet, takk

TAKK FOR VITENSKAPEN!

[Luysia]

Laget makrell !!! VENTE ...

Luysia, det er veldig leit at du har sluttet å besøke dette nettstedet

Tusen takk for elegant oppskrift!!!

Lagt tre sild + en makrell, vi venter, så hva skjer

Hvis alt gjøres i henhold til oppskriften, vil det ordne seg bra! Oppskrift bevist igjen og igjen!

[SMAK]

Dette er nok en BASHKA-BLAD !!! Jenter liker dette SMAK!!! Denne gangen kuttet jeg fisken før jeg syltet. Vi likte det så godt.

Luysia, TAKK !!!

Denne gangen, da jeg saltet sild etter denne oppskriften, la jeg malt sennep i stedet for korn. Hva kan jeg si ... Jeg likte silda mer med korn.

Saltet sild etter denne oppskriften.
Svært velsmakende!
Jeg åpnet en krukke i dag, jeg ønsket å prøve et stykke for å forstå hvordan det ble og la ikke merke til hvordan jeg overtalte halvparten av krukken ...



Tusen takk til forfatteren!

Lena, saltet du med skiver eller hele?

Lena, saltet du med skiver eller hele?

I biter.
Tint den, fjernet skinnet, sløyd den, fjernet fileten fra ryggen, valgte beinene som ikke forlot ryggen, valgte den, kuttet den i biter, la den i en 0,7 krukke (det var to sild 350g hver og der var plass igjen i krukken, tre vil passe lett), fylt med saltlake i henhold til oppskriften. Vel, da også, strengt i henhold til oppskriften.
Og samtidig lagde jeg laksemelk etter samme oppskrift, bare la fedd i melk.
Melken viste seg å være supermyk, rosa.
Jeg tok også et bilde, jeg kan si det.

Takk, så jeg skal tømme fileten.

vel du får meg, ja



Jeg venter på at saltlaken skal kjøle seg ned på loggiaen
ikke ha olje i mono, ikke sant?

ikke legg olje mono, ikke sant?

Jeg helte ikke olje.

rapport: smøret strømmet ikke, silda er fantastisk))) foreldre er også veldig glade
oppskriften er utvetydig i triks og til repetisjon
Takk

Ja, ja, takket være Lyusya, god oppskrift!

Vi fikk det, og det er ingenting å ta et bilde av
Silda er flott nå, med et tynt sølvfarget fett under huden ... mmmmmmm, veldig veldig lett saltet

Fortell meg hvem som saltet i henhold til denne oppskriften: tilgivelse: Jeg la fisken i en krukke og fylte den med saltlake. Kan du lukke nylonlokket? Eller kveles.

[Natalishka]

Natalishka, Jeg salter i en emaljekasserolle, dekker med eget lokk.

[Olga]

Olga, Jeg har allerede lagt alt i krukken: girl-th: Så du må dekke det med noe? Men fiskelukten vil nok være sterk i kjøleskapet

[Natalishka]

Natalishka, legg et fat på toppen eller et lokk, men snu det på hodet. Ikke lukk tett. Selv om du kanskje kan lukke den tett, har jeg ikke prøvd det. Salt er vanligvis 3-4 fisk om gangen, så jeg legger fisken i den avkjølte saltlaken umiddelbart i pannen. Og selvfølgelig vil det lukte i kjøleskapet.

[Olga]

Olga, vel, ja, det vil jeg nok. Takk

Fortell meg hvem som saltet i henhold til denne oppskriften: tilgivelse: Jeg la fisken i en krukke og fylte den med saltlake. Kan du lukke nylonlokket? Eller kveles.

Natasha, jeg salter i glasskrukker og lukker med et metalllokk, den som brukes til hermetisering, skru. Ingenting kveles.
Jeg kuttet silda og saltet den i biter allerede.
Denne gangen var det to sild, de okkuperte 2/3 av de 0,7 glassene.

Fortell meg hvem som saltet etter denne oppskriften. Jeg la fisken i en krukke og fylte den med saltlake. Kan du lukke nylonlokket? Eller kveles.

Natalya, jeg salter i en plastbeholder med et hermetisk lukket lokk, så det er spesielt for dette formålet, det er til og med et rist der. Det lukter ikke i kjøleskapet.
Jeg lagrer den der, i saltlake, opptil 10 dager - den virket ikke lenger))

Gud, jeg har levd halve livet forgjeves! Jeg har en enorm takk til deg for denne oppskriften. Saltet 3 sild og en makrell. Før salting fjernet jeg gjellene, jeg var veldig bekymret for at saltlaken ble purpur på grunn av dette, jeg var redd for å få gress, fisken var fortsatt der. For duften la jeg til nellik, heller ikke olje. Så deilig det ble, spesielt makrellen !! Dagen før tok mannen kaldrøyking uten å vite om eksperimentet mitt, en stygg sjelden ting, potetmos, ikke fisk. Og her er fisken elastisk, moderat salt, krydret, vel, bare fantastisk. Takk igjen!! Jeg elsker bare makrell, og nå vil vi ikke dele med det
PS Så det samme, om gjellene, hva er best? Slette eller ikke?
PPS Solila i glass, dekket voks med et lokk, renset det tre dager senere, kuttet det hele og la det i en beholder under vakuum en annen dag i kulden. Så etter vakuumet av en eller annen grunn ble det enda bedre!

Hallo)))
Igjen, jeg er med makrell
Hun kuttet dem av med halvfrossen og trakk ut innsiden, men kuttet ikke underlivet
Jeg lager sylteagurk

fantastisk resultat! bare kjempebra !!!

[Jeg vil avklare - du trenger ikke å gjøre noe med fisken på forhånd (ikke rengjør, ikke tarm, ikke kutt av hodet). Vi trenger det hele, litt opptint.]

Forfatteren av denne oppskriften sier

Jeg vil avklare - du trenger ikke å gjøre noe med fisken på forhånd (ikke rengjør, ikke tarm, ikke kutt av hodet). Vi trenger det hele, litt opptint.

Takk takk takk !!!!
De har aldri spist noe bedre! Gjestene elsket det også !! Nå er det den eneste måten !! Bare finn en sild :-)

Laget en sild, deilig. Jeg kjøpte ferskfrosset i Ashan for 154 rubler, veldig budsjett. Laget med en oppskrift. Dagsaltet ved romtemperatur, en annen dag i kjøleskapet. Jeg prøvde det og tilsatte litt salt, mønet skilte seg ikke godt og silda var fuktig. Etter 4 dager var selve tingen, lett saltet, modnet, bare perfekt.

Det er mulig, men vi har det ikke på lenge.

Og hos oss blir det raskt, raskt spist, som hadde tid til å spise.

Tre sildesøstre og venn makrell


Ubåtmottak
Dag to snudde jeg ryggen ... Jeg fortsetter å gå rundt .. og forventningen lyser opp en liten bit per kilo saltet coho laks

I dette semi-grossistmarkedet har vi 145 makrell og 135 hver sild

Jeg gjorde det mer enn en gang, vanligvis ble halvtint fisk sløyd (den blir tilsmusset mindre) og kuttet i biter, alt annet i henhold til oppskriften. Veldig velsmakende, jeg kjøper ikke salt sild nå.

Takk igjen for oppskriften! Jeg har gjort det mange ganger allerede, jeg har "hekta" alle vennene mine på denne oppskriften. Tusen takk av hele mitt hjerte

vel, hvordan kan en slik oppskrift ikke tas med til bokmerkene?) synd!)))) så jeg tar den)
TAKK

Og jeg kom for å si TAKK! Og syltet sild og makrell, deilig! På fredag ​​kjøpte vi en Hall, 3 stk. kuttet av hodet og sløyd det fjerde. Ellers ville de ikke passe inn i en 5-liters flaske ... Den sløyte var klar på mandag, og de andre 3 måtte kuttes og sløyes gjennom ryggen også. Vi var klare på onsdag. Jeg renset den, kuttet den i en krukke og fylte den med olje. Svært velsmakende! Mannen min sa at den er mykere og fetere enn vanlig sild! Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, bare jeg helte ikke tørr sennep, jeg tok 2 liter frø

Hvor glad du er, spiser i salen. jeg vil også

[Ludmila]

Ludmila, hva er problemet? Sett deg ned og det har jeg fortsatt!

[lira3003]

lira3003Takk, Rituel. Jeg pleide å reise til Moskva ofte. Jeg har ikke vært der på mange år nå. Jeg er allerede redd for å dra, alt har forandret seg så mye der

Å, og en fantastisk sild. Jeg kunngjør sanksjoner mot butikken.

Å og en fantastisk sild

Jeg er enig. Saltet enda et parti med krøll. Nå tok jeg både tørr sennep og frø. Fisken ble sløyd gjennom ryggen, hodet og halen ble kuttet av.Tilsvarende er hallen en stor fisk og er fetere enn vanlig sild, hvis ikke sløyd, så på en eller annen måte dum. Jeg var redd for at det ville forverres, ikke kunne saltes. På mandag saltet jeg, fredag ​​morgen skrællet jeg og kuttet i en krukke med smør. Men jeg avrimte den ikke helt, det viktigste er å kutte den og umiddelbart sette saltlaken i kjøleskapet

mye krøll

men hallen er utilgjengelig for oss i hvor mange år ... Jeg er veldig glad for deg

men hallen er utilgjengelig for oss i hvor mange år ... Jeg er veldig glad for deg

Jeg så ham bare selv. Denne mannen kunne ikke glemme alt. Han tjenestegjorde i de baltiske statene, og der prøvde han. Mer enn 30 år har gått, og han husket alt. Så kom vi til Foodcity-markedet, og spurte uten å håpe på suksess ... Når det gjelder meg, er det en dyr glede, jeg vil heller ta makrell, nesten halve prisen, eller en vanlig sild.

og hallen har vært utilgjengelig for oss i hvor mange år ...

Vi har vært i salg flere ganger om vinteren. Men på en eller annen måte ble jeg skuffet. Dette er ikke lenger den samme salen som hallen Det ser slik ut, men på en eller annen måte tørr.

Da blir jeg endelig ikke opprørt! Fiskehandleren min har o alden makrell !!
Og om salen .. Jeg vil legge igjen barndomsminner og historier om foreldre

[Luysia]

Luysia, Jeg er takknemlig for den utrolige kjempegode ... da kjæresten min som barn unnet meg en sild, var det så velsmakende at jeg til nå husker ..... dette er akkurat hva jeg fikk i henhold til oppskriften din! !! Takk! :

ga oss Astrakhan-sild, som ble fanget fra Volga om våren ...
så de første 5 stykkene er der på land og saltet i henhold til denne oppskriften)))
og nå tiner jeg dem hjemme og salter dem i en krukke, deilig