Pepper "Med en overraskelse"

Pepper "Med en overraskelse"

Kategori: Blanke

Ingredienser
FOR MARINADE
vann	1 l
salt	1,5 ss. l.
sukker	1 kopp (200 ml)
eddik 9%	0,5 kopper
raffinert solsikkeolje	1 glass
Bulgarsk pepper flerfarget, mellomstore tomater	nødvendig mengde
hvitløk, urter, paprika og sennepsfrø (valgfritt).

Kokemetode

• Marinade for en 3-liters krukke.
  
• Kok 1 liter vann og tilsett 1,5 ss. l. salt, 1 ss. sukker, 0,5 ss. 9% eddik, 1 ss. raffinert solsikkeolje.
  
• 
  
• Klipp av lokket på paprika, skrell, vask og senk dem i kokende vann i 1-2 minutter slik at paprika blir myk og ikke knekker når den legges i krukker.
  
• Ha 1-2 fedd skrelt hvitløk og en tomat i hver pepper.
  
• Ha pepper med en "overraskelse" i rent vasket krukker så tett som mulig, skiftende med kvist av urter. Hvis det ikke er nok plass, legger jeg små tomater. Hell i varm marinade og steriliser i 30 minutter. Lukk øyelokkene umiddelbart.
  
• Jeg pleier også å pakke teppet rundt for å forlenge sterilisering.
  
• 
  
• Mitt råd: først heller jeg oljen fra marinaden i glassene med en øse slik at det er omtrent like mye overalt. Og så heller jeg marinaden likt. Hvis det bare ikke er nok, tilsett kokt vann.
  
• Her har jeg tre 1,5 liters krukker lukket.
  

Merk

Denne paprikaen har en uvanlig velsmakende marinade og selve paprikaen, og "overraskelsen" i den også.

Takk for oppskriften, veldig interessant. Jeg vil prøve å lukke den, ellers er det mye paprika og tomater i år, og alle de gamle oppskriftene er allerede slitne. Bildet viser veldig vakre krukker. Jeg har ett spørsmål, men hvordan sterilisere fylte krukker, legge dem i vann og vannet skal koke? Og hvis du steriliserer i 30 minutter, så skal de koke i 30 minutter? Vær så snill å fortell meg.

[Kelly]

Kellygenerelt tenker du riktig.
Plasser de fylte boksene i kaldt vann, slik at vannet når like over boksen. Kok opp vannet i en kjele og reduser varmen slik at vannet bobler, men ikke spruter. Og fra dette øyeblikket starter du nedtellingen - 30 minutter. Vær forsiktig så koke ikke avtar.
Følg deretter instruksjonene.
Lykke til!

Tusen takk!!!! Jeg vil lukke. Pepperen ser veldig fin ut, jeg synes den også er deilig.

Denne paprikaen er ikke bare vakker, men også deilig! Marinaden hans er deilig.

Vel, jeg vil si ... Tusen takk for denne oppskriften. Dette er deilig!!!! Jeg skriver først nå, for nylig åpnet de bare en krukke for å prøve, og ..... alt gikk bort. Jeg stengte ved 850 gr. bokser, spist av gangen !!! Videre er all saltlake full (den er veldig velsmakende)! Det er også bra, jeg hadde en god høst av pepper og tomater den sommeren, og det er spesielt deilig når paprika er så kjøttfull, tykkvegget. Det er synd, jeg så oppskriften din sent, så jeg dekket resten av grønnsakene, dekket litt til. På stien. år er dette den utvilsomme favoritten til mine blanks. Takk igjen. Godt nytt år! Alt det beste for deg og dine nærmeste.

[Kelly]

KellyTusen takk for vennlige ord! Så bra! Det er så flott at du og familien din elsket oppskriften min! Kos deg med måltidet og lag mat!

Jeg vil lage en slik pepper, men jeg vil ikke rote med sterilisering. Så jeg tror, ​​jeg kan bare lage en dobbel fylling og under en pels eller sterilisere i Shteba. Hvis du er i Shteba, er boksene bare 0,7 liter, men på en annen måte kan du også 1,5 liter.

[Florichka]

Florichka,
Det vil neppe overleve uten sterilisering, spesielt dobbeltfylling. Resultatet blir uforutsigbart. Beklager for produkter og arbeidskraft.
Pepperen er velsmakende og effektiv, den er verdt å flise.

For en interessant idé, jeg vil lukke en slik pepper i helgen! Det er bra at en ny kommentar har dukket opp i denne tråden!
Jeg vil avklare med forfatteren - er steriliseringstiden indikert for 1,5 liters bokser eller for 3 liters bokser? Begge alternativene er nevnt i oppskriften. Kan sterilisering forkortes til 1,5 liter?

[nikk]

nikkOlga, jeg gjorde nettopp det, jeg steriliserte 15 minutter fra kokende vann i en kjele, jeg kastet også 2-3 minutter kontroll, for å si det sånn.

Så skal jeg lage 3 bokser på 0,7 liter hver og sterilisere i Shtebe, som salater.

[Elenka]

Elenka, Takk det skal jeg!

[Elenka]

Elenka, Elena, jeg har laget paprika mange ganger, men uten tomater. Fylt med hvitløksfedd og persillekvister.

Jeg gjorde det også uten tomat. Men dette er allerede en annen oppskrift - en annen sang.
Tomater er bedre, og tomater er veldig velsmakende.

[Elenka]

ElenkaElena, bokmerket oppskriften din. Om sommeren skal jeg gjøre ...

[Valyushka]

Valyushka, Jeg håper du liker det. Jeg venter på en anmeldelse ... når du prøver det.

en veldig original oppskrift, jeg har aldri møtt dette, jeg vil absolutt prøve, men på en eller annen måte er jeg redd for å legge hele tomater, jeg vil helst skjære dem i skiver

[kavmins]

kavmins, ingen grunn til å kutte. 30 minutter med sterilisering er tilstrekkelig. De har aldri forverret seg, de har ikke revet omslagene verken fra meg eller fra venner.
Gjør alt i henhold til oppskriften, så blir det greit. Marinaden er deilig.

Taki gjorde dette tomt, men bare i år! Tomater i pepper ser veldig fine ut, akkurat som leker. De har ikke åpnet den ennå, men marinaden er veldig velsmakende, jeg brukte restene til å bevare tomaten, ellers var det synd å helle den ut.
Takk igjen for den originale oppskriften!

[nikk]

nikk, Olga, god helse! Jeg håper du liker smaken av emnet.
Takk for din tilbakemelding!

Smaken av preparatet gjorde oss veldig glade! Jeg åpnet krukken som en nyttårs overraskelse
på festbordet og paprika med tomater inni gikk bare med et smell! Jeg ble bedt om å åpne mer
en krukke for ankomsten av slektninger! Så neste år vil jeg gjøre mer, prøven ble anerkjent
positivt!

[nikk]

nikk, Olga, det er flott at paprika var en suksess!
Jeg er glad for å.