Ostemasse potet

Ostemasse potet

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Poteter	200g.
Høstost	200g.
Eggeplomme (kan være et egg)	1 STK.
salt	smak

Kokemetode

• Skrell, skjær, kok potetene (jeg kokte dem i en dobbeltkoker i 15 minutter).
• Bland poteter, cottage cheese, eggeplomme, salt i en blender.
• Smør porsjonsformene med vegetabilsk olje. Legg potetmassen, dekk med folie. Stek i dobbeltkoker i 15-20 minutter.
• Ro deg ned. Tallet var en suksess, cottage cheese merkes ikke i det hele tatt !!

Merk

Py. sy. den varme ostemassen ville ikke krype ut av formen, men dagen etter hoppet den veldig enkelt ut av kjøleskapet (bildet)!

Ser appetittvekkende ut! Hvordan smaker det? Hvilken cottage cheese er bedre å bruke? Serveres varm eller kjølt? Mer ost på toppen ... Mmmm

Dette er første gang jeg har sett en slik kombinasjon av produkter i dette designet. Hva smaker det som?
" men dagen etter hoppet jeg veldig enkelt ut av kjøleskapet (bildet)!"- smilte da hun visuelt forestilte seg et bilde av pudding som hoppet ut av kjøleskapet

[Allochka]

Serveres varm eller kjølt?

Allochka , det er et spørsmål om smak. Jeg liker kjølt mer.

Hva smaker det som?

makabusha , For poteter med cottage cheese.

Jeg forestilte meg visuelt et bilde av en pudding som hoppet ut av kjøleskapet

Fra formen!

[Omela,]

Omela, Jeg er med en rapport og takk!
Jeg kokte poteter, de eneste potetene jeg fikk litt mer. Nesten 300 gram. Og det ser ut til at jeg renset det litt ... men hvordan la jeg det på vekten .... Vel, ikke kast den, men det var bare en pakke med cottage cheese igjen. Og jeg tilsatte også 50 gram smør, siden cottage cheese var fettfri (jeg var redd for at den skulle bli tørr). I tillegg til salt tilsatte jeg en teskje sukker.
Jeg har ingen porsjonsformer, og det var ikke mulig å gi noen form med hendene mine, siden det var ganske delikat og klebrig for hendene mine. Derfor la jeg hele massen på en silikonmatte, strødde den med mel, prøvde å forme pølsen, stoppet på en stang og lot den stå i fryseren i ca 20 minutter, slik at det da var mulig å skjære den i stykker. Jeg lagde halvparten av massen på denne måten. Kokt i 15 minutter, men trakk ut alt fra beholderen til dobbeltkokeren med en skje. Ideen min mislyktes. Og bitene holdt ikke formen i det hele tatt. Den andre delen ble satt i en plastskål og sendt til dobbeltkjelen i den. Denne gangen i 25 minutter. Før jeg la poteten på en tallerken, sto jeg i den. Denne gangen, motvillig, men kom seg ut, beholdt formen på en salatskål.
Dryssede poteter med revet ost. Med alle opplevelsene likte jeg resultatet. Takk igjen

[Anya]

Anya, glad du likte det!!!

Det er ikke nok sild til harmoni.

[Markunishche]

Markunishche, velkommen til forumet! Noen innfall for deg!

Takk. Og hakkede greener. Ordne lagvis. Det er deilig og vakkert