"Grønn venn"

Mcooker: beste oppskrifter Om helse

Grønn vennFordelene med grønne områder har lenge vært kjent for menneskeheten. De spiller en viktig rolle i reguleringen av det termiske regimet og luftfuktigheten, og forbedrer mikroklimaet. Til slutt er skogen et gigantisk filter.

Det renser luften fra støv og forskjellige aerosoler. Forskere har beregnet at å plante 400 unge popper over sommeren fanger rundt 400 kilo støv - nesten et kilo per tre. Det var ikke uten grunn at Peter den store i 1707 beordret guvernøren i Astrakhan til å plante en skog i steppen.

Innflytelsen fra skogplantasjer på klimatiske forhold har lenge vært kjent. Ekspedisjonen til Dokuchaev slo for eksempel fast at det viktigste tiltaket for å bekjempe tørke er å plante beskyttende skogbelter i markene. Skogen beskytter jorden mot forvitring, elvene - fra å tørke ut. Grønne områder langs jernbanelinjen beskytter den mot farlige snødriv.

Floraen er en fantastisk gave fra naturen, det er et slags naturlig "apotek" som alle kan bruke. Og folk har brukt skogplanter og fruktene deres lenge som medisinske stoffer.

Det har lenge vært kjent at forskjellige friske frukter og grønnsaker er av eksepsjonell betydning i ernæring på grunn av tilstedeværelsen av vitaminer i dem. Også i. I 1757 bemerket den engelske forskeren D. Lind en klar sammenheng mellom skjørbukutbrudd og mangel på fersk plantemat. Men bare i 1897 var den nederlandske legen Eikman i stand til å bevise eksistensen av en spesiell klasse stoffer, som senere ble kjent som vitaminer.

Grønn vennDet har nå vært ganske fastslått at vitaminenes rolle, som er nødvendig i svært små mengder, er en slags enzymatisk effekt på produkter som skal behandles i kroppen.

Det er nå kjent et stort antall vitaminer, og det kan ikke sies at noen av dem er de viktigste. Fraværet av minst en i mat fører til ganske alvorlige konsekvenser. Ekskludering av vitamin A fra dietten medfører for eksempel hemmet vekst og fører i tillegg ofte til xerophthalmia, hevelse i øyelokkene og skade på hornhinnen. Som vi har sagt, fører mangel på vitamin D til smertefulle endringer i strukturen til beinvev (rakitt). En utilstrekkelig mengde B-vitaminer i maten truer de alvorligste sykdommene i blodet og nervesystemet, og vitamin C forhindrer utvikling av skjørbuk.

Studier har vist at mange skogfrukter inneholder, i en eller annen grad, nesten hele vitaminkomplekset. Jordbær, solbær, bringebær er veldig rik på vitamin C. Forresten inneholder furu- og granål en stor mengde vitamin C. Men i nypebær, for eksempel, sammen med en stor mengde vitamin C, er det en rekke andre vitaminer: provitamin A, B2 (riboflavin), P (sitrin), vitamin K.

Sammen med vitaminer er skogfrukter rike på forskjellige organiske syrer: eplesyre, sitronsyre, oksalsyre og i noen tilfeller en stor mengde sukker. Så inneholder enebær sukker opp til 40%.

Men ikke bare vitaminer er rike på skogplanter. I noen tilfeller inneholder de verdifulle medisiner i bladene, stilkene eller røttene. Spesielt brukes infusjon av liljekonvallblomster som et middel for å regulere hjerteaktivitet, fordi den inneholder visse stoffer - glykosider: konvallamarin og konvallarin.

Fra bladene av belladonna, eller belladonna, som inneholder forskjellige alkaloider (primært atropin, skopolamin, etc.), blir det fremstilt mange medikamenter som brukes til å behandle noen gastrointestinale sykdommer.

Historien om alkaloid kinin er ganske merkelig.Den helbredende effekten av barken fra cinchona-trær, som er hjemmehørende i Peru og Bolivia, ble allment kjent allerede på 1600-tallet, da vicekongen i Peru, Anna del Chinchon, ble kurert for malaria med denne barken. Disse trærne ble forresten oppkalt etter henne. Imidlertid gikk det nesten 200 år før de franske farmasøytene Pelletier og Kayent klarte i 1820 å oppdage det aktive prinsippet i barken til cinchona-treet - alkaloidkinin. Salter av dette spesielle stoffet har lenge blitt brukt oralt og subkutant som et spesifikt middel mot malaria. Og selv om kjemikere for tiden har klart å syntetisere den såkalte plasmokhin - et stoff som er 60 ganger sterkere enn kinin, har barken til cinchonatreet ennå ikke mistet sin medisinske verdi.

Grønn vennGinseng har lenge vært spesielt populær. Bokstavelig oversatt betyr dette "rotmann". Faktisk ligner ginsengrøtter i utseende sterkt en menneskelig figur. Men det er ikke for dette ginseng har blitt dyrket siden antikken. Som den kjemiske analysen av roten har vist, inneholder sammensetningen et stort utvalg av forskjellige stoffer. Spesielt forskjellige glykosider, en blanding av palmitinsyre, stearinsyre, oljesyre og linolsyre, flyktige essensielle oljer, B-vitaminer1 og i2... Derfor er effekten av roten på kroppen veldig allsidig. Ginseng regnes som et medikament som aktivt påvirker nervesystemet, det endokrine apparatet, det kardiovaskulære systemet, respirasjon og metabolisme. Ginsengpreparater aktiverer de viktigste kortikale prosessene, stimulerer diencephalon, tone opp hjertet og blodkarene. I medisin brukes ginseng ofte som et tonic for hypotensjon, tretthet og overarbeid.

Av plantene som er utbredt i skogene våre, har selvfølgelig mange medisinske egenskaper. Spesielt vanlig eikebark. Kanskje det viktigste aktive prinsippet til barken er tanniner, hvis innhold når 20% i den. I tillegg inneholder eikebark proteiner, stivelse, quercetin og levulin. Virkningen av alle disse stoffene i. kommer hovedsakelig til snerpende og betennelsesdempende effekter basert på tannins evne til å tykke vevsmembraner.

Hvis du ser gjennom ulike medisinske og farmakologiske referansebøker, kan du se at nå er omtrent 25% av medisinene naturlige stoffer. Alt dette er ekstrakter, tinkturer, avkok laget av et bredt utvalg av planter. Ikke rart at skogen kalles grunnleggeren av farmakologi.

Forskere som har studert planteorganismenes fysiologi i lang tid har kommet til en veldig interessant konklusjon. Det viste seg at planter er preget av den såkalte prosessen med fotosyntese, det vil si assimilering av karbondioksid fra luften under påvirkning av lys. Vår berømte landsmann Kliment Arkadyevich Timiryazev bidro mye til studiet av disse prosessene.

Det ble funnet at under fotosyntese, planter fra karbondioksid, vann og en liten mengde mineralsalter syntetiserer (skaper) en rekke organiske stoffer, som senere, ved hjelp av enzymer, denne typen katalysatorer, blir omdannet til cellulose, harpikser , essensielle oljer. Og "avfallet" ved produksjonen av disse verdifulle stoffene er rent oksygen. Med andre ord, seks molekyler karbondioksid og seks vannmolekyler utgjør en glukose og seks oksygenmolekyler. Dette er selvfølgelig bare en generell ordning for binding av karbondioksid. Faktisk er alt mye mer komplisert. Men denne ordningen snakker også volumer. Det var studien hennes som overbeviste forskere om at den raske utviklingen av planteverdenen i forhistorisk tid førte til en betydelig endring i sammensetningen av atmosfæren. Det er nå generelt akseptert at atmosfærisk oksygen skylder sin eksistens nesten utelukkende til planter. Det var de som ga en person den atmosfæren han nå lever i. I denne forbindelse blir det selvfølgelig klart hvorfor luften i skogssonen er så frisk og ren.

Grønn vennMen skogen er et virkelig uuttømmelig lagerhus med hemmeligheter og nye funn.

For rundt tretti år siden ble de såkalte phytoncides, baktericider av planteopprinnelse, oppdaget av den sovjetiske forskeren professor V.P. Tokin. Mange av dem har evnen til å drepe ulike sykdomsfremkallende mikrober. For eksempel dreper Robertsons eukalyptus phytoncider pinner av difteri og kikhoste i løpet av 4-5 minutter. De ville rosmarinfytoncidene har en lignende egenskap. Nesten alle treslag, både løvfellende og nåletrær, danner og avgir phytoncider.

Den kjemiske naturen til phytoncides er veldig kompleks og variert. I de fleste tilfeller er dette ikke en enkelt kjemisk forbindelse, men en veldig kompleks blanding, som noen ganger kompliserer studien. I utgangspunktet er de et kompleks av forskjellige klasser av organiske stoffer: de inkluderer mange mettede og umettede syrer, kinoner, harpikser, essensielle oljer, glykosider, terpener, balsam.

De helbredende og antibakterielle egenskapene til harpiks-balsamiske stoffer har vært kjent siden antikken. Spesielt har de siden eldgamle tider blitt brukt til å balsamere (bevare) lik. Imidlertid begynte den vitenskapelige studien av slike stoffer og spesielt phytoncides relativt nylig.

Bare nylig har forskere funnet at phytoncider av bjørk, poppel, thuja, geranium, gran og vill rosmarin har sterke bakteriedrepende egenskaper. Forsker L. N. Savchuk gjennomførte et interessant eksperiment for flere år siden. Han studerte virkningen av phytoncider av furu, valnøtt, fersken, aprikos, søte kirsebær, kirsebær, plommer, druer, koriander, hamp, petunia, dahlia, tomat, bringebær, krysantemum, malurt, nellik, asters og aloe på forskjellige mikrober. I løpet av studien ble mikrobielle emulsjoner påført planteblader. De oppnådde resultatene, som er hentet fra arbeidet til L.N.Savchuk, snakker for seg selv. I tabellen indikerer plusstegnet tilstedeværelsen av mikrobiell vekst, minustegnet indikerer fraværet. Det kan sees at malurt har den største phytoncidal aktiviteten, hamp og koriander. Etter to timer blir mikrober fullstendig drept.

Grønn vennFytoncider er ikke bare i stand til å drepe forskjellige mikroorganismer, men påvirker også fordøyelsesprosessene. Så, for eksempel, forårsaker flyktige fraksjoner av furufytoncider i 30 minutter med handling en tredje økning i separasjonen av magesaft hos eksperimentelle kaniner. I tillegg ble det funnet at de har en positiv effekt på den fagocytiske aktiviteten til leukocytter, det vil si at de hjelper til å bekjempe menneskelige hvite blodlegemer med forskjellige patogener.

Men likevel, selv om skogen er et fantastisk naturens mirakel og et ekte naturlig "apotek", må du bruke den med forsiktighet. Det er ikke uten grunn at en rekke reseptbelagte legemidler er tilgjengelige på apotek.

Skogen er ikke alltid nyttig for alle. Så for eksempel, når man undersøkte hjertepasienter, ble det funnet at det å være i en barskog på våren og sommeren er ugunstig for dem. Faktum er at det er i løpet av disse sesongene at slik luft inneholder økte mengder terpentin og andre aromatiske stoffer, samt phytoncider utskilt av bartrær. Hele komplekset av disse forbindelsene har en dårlig effekt på funksjonen til det kardiovaskulære systemet. I varmt vær føler de fleste hjertepasienter seg bedre i en løvskog eller i åpne områder. Om vinteren eller høsten har ikke barrelluften noen skadelig effekt på dem. Tvert imot, renheten i skogsluften, oksygenmetning og skogens stillhet gjør det mulig å anbefale fritidsvandringer om vinteren for nesten alle pasientkategorier.

Vlasov L.G. - Naturen helbreder


Behandling for betennelse i mandlene og kronisk betennelse i mandlene   Sol og heteslag, brannsår - førstehjelp

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter