|
 Alfalfa! Dronningen av urter på planeten. Dette mener oppdretterne. Denne planten har et nesten ideelt forhold mellom protein, fett og karbohydrater. Nesten alle vitaminene en firbeinte trenger. Nesten dobbelt så mye protein som kløver. Og lucernegress tørker dobbelt så raskt som noe annet.
Og likevel har denne perfeksjonen en akilleshæl som ødelegger dens rungende berømmelse som den beste urten. Få frø. Samme minus som for kløver, men årsakene er forskjellige. Selv om det handler om blomsten her ...
Blomsten er kuttet i henhold til vanlig "ert" -type for møll. To smeltede kronblader - en båt, som to palmer brettet sammen. På sidene er det to kronblader til, mindre og smalere, noe som årer. Over ligner det største kronbladet et seil. Det er både nektar og pollen. Problemet med lucerne er at blomstene er lukket. De må åpnes av et skapning som nektar og pollen har i butikken.
Naturen har tildelt en bi og en humle for dette formålet. Vill Bie... Mannen la til kulturell, melliferous. Alle tre jobber på forskjellige måter. Resultatet er følgelig også annerledes.
Den ville bien setter seg på båten, klemmer snabel mellom årene. Hodet hviler mot seilet. En innsats! P-ganger! En søyle med støvdragere frigjøres fra båten og slår bien på magen. Forsegler pollen. Operasjonen er rask, tretti blomster i minuttet.
Humla gjør det samme mer frekt. Hele blomsten vil knekke. Men bestøvning vil gjøre det.
Husbien er en annen sak. Det ødelegger ikke blomsten, men det gir nesten ingen fordeler. Skyver snabel mellom båten og seilet. Nektaren tar, men blomsten åpnes ikke. Og stammen holder seg på plass. Og pollen søler ikke ut. Grasdyrkerne regnet ut at innenlandske bier pollinerer en ubetydelig andel planter - mindre enn en prosent! Vill - nesten hundre! Imidlertid er det veldig få ville igjen. Naturen forventet ikke at en person ville begynne å så så mye lucerne (Argentina alene - 7 millioner hektar) og ville begrense ville bier i deres oppholdsrom.
Er det en vei ut av blindveien? Kanadiske lucerne-fans har kommet med følgende. De rekrutterte en megahila til bladarbeid. Megahillas bor alene, men naboen til hverandre. De slår seg ned i trestammer, gjerder, tak. Det er fortsatt mange slike steder. Cellene er ikke laget av voks, men fra bladene til avdelingsalfalfaen blir et stykke av ønsket størrelse kuttet ut. Rull opp med et rør. Det viser seg en celle. Fylt med honning. Forsegl med lokk, som også er kuttet fra lucernebladet. Kanadiere avler løvskjærere kunstig. De lager spesielle elveblest for dem og tar dem med ut på markene når det er behov.
Av de seksti artene av alfalfa spredt over hele verden, er den viktigste blå alfalfa, sådd. Med blå blomster. I tillegg til mangel på frø, har hun en annen ulempe. Roten går i jorden som en reddik. Den vokser litt til sidene. Derfor er den ikke egnet til beiting. Bare for slått.
En annen sak er gul lucerne. Med gule blomster. Det er motsatt. Morozov er ikke redd. Ikke redd for beite. Det er hundrevis av skudd i bushen! Selv om ulempen er den samme: mangel på frø.
Det er imidlertid i denne respektable slekten arter der frøene ikke bare er begrenset, men tvert imot klatrer påtrengende i egne hender. Og de vet ikke hvordan de skal bli kvitt dem. Du trenger ikke gå langt for et eksempel. På Krim, i steppebakkene, vokser en lignende skapning: Krim rødhåret - liten alfalfa. Navnet sitt rettferdiggjør fullt ut. Like høy som en fyrstikkeske. De senkede stilkene spredte seg langs bakken. Hvis ikke de gule blomstene, vil du kanskje ikke engang legge merke til det. Firbente dyr ser imidlertid etter en burr på de mest utenkelige stedene og spiser med glede. Spesielt sauer. Slike sauekjærlighet er veldig lønnsomt for en hauk. Dens snegleformede, viklede bønner er bevæpnet med buede torner.De tar lett på saueull og følger med på passeringstransporten. Hvis sauen legger seg i tykkelsen av burlap for å hvile, er fatene allerede festet i en kontinuerlig masse. Prøv å fjerne dem fra pelsen etterpå. Uansett hvordan de river den av, uansett hvordan den blir kammet ut, kommer restene inn i stoffet og ødelegger det. Selv skylling hjelper ikke og stoffet blir hvitaktig.
Det finnes også flere andre typer av de samme krypefiskene. Takket være deres seige bønner stoppet de til og med i Australia. De spredte seg der over ørkenslettene i sentrum og vest. Ved hjelp av de samme sauene. Fårull er også bortskjemt, som australske bønder får kallenavnet "gresslus". De sier at "gresslus" har blitt en enda større katastrofe på dette kontinentet enn kaktus. Noen ganger er det imidlertid fordeler med "lus". De er veldig næringsrike og deilige. Men på grunn av tornene spiser sauene dem bare etter regn, når tornene er våte og ikke farlige. Men regnet i ørkenene er så sjeldne ...
Alfalfa har altså matet firbente dyr i hundrevis av år. Og selv om det virker som et enkelt gress, er det fortsatt ikke helt forstått. Husdyravlere har nylig oppdaget en veldig ønskelig egenskap ved den. Faktum er at kalver bruker mye melk. Nesten en fjerdedel av melkeproduksjonen. Vi prøvde å erstatte noe av melken, men vi fant ingen god erstatning. Det var da lucerne kom til hjernen. Klemt juice fra gresset. Sammenlignet med melk. Veldig lik. Det er ingen fiber som er skadelig for kalver. Det er ingen andre ballaststoffer heller. Men protein-protein opptil førti prosent (i melk, bare 27). Det viktigste er at surheten i saften er den samme som i melk. Du kan blande deg uten frykt for krølling. Og forskere tenker på hvordan de skal legge lucerne på bordet til en person, utenom en ku. For mennesker er dette selvsagt fortsatt et fjernt syn. Men for dyr er fordelene med lucerne et bevist faktum. Det gir energi, styrker muskler og bein. Kyllinger og kalkuner legge flere egg. Sau blir fett. Spesielt gunstig for hester. Mykner følelsen av føll. De slutter å sparke og sparke og oppfører seg som veloppførte ungdommer.
Det er sant at i alt dette bør det være streng kontroll av eierne. Du kan lett overdrive det, som det skjedde med kosakken A. Grekov på Don. Han slapp føllene sine på alfalfa for å forbedre det varme temperamentet. Jeg gadd ikke å passe på dem, og trodde at jo lenger de blir der, jo bedre. Som et resultat svulmet de fattige hestene i magen av gluttony og de ga nesten opp sitt spøkelse.
"Hva om du beiter på kløver?" Spurte han bladet.
"Kløver er like farlig," svarte redaksjonen. "Så noe bedre: timoteus eller bål. Og det er ikke langt fra synd. "
Nylige hendelser i verden har ytterligere ansporet oppmerksomheten mot lucerne. Da energikrisen rammet den vestlige verden, begynte National Institute of Agronomy i Frankrike å se etter hvordan man kunne spare energi ved produksjon av gjødsel? Verden bruker mer enn hundre millioner liter olje hver dag på saltpeter alene. De begynte å sammenligne forskjellige avlinger: hvilken krever mer nitrogengjødsel? Hvert år helter franskmennene en pose saltpeter for en hektar under hvete, og tre ganger mer for raigras. Alfalfa - null! Her er det, fordelen!
Det var ikke for ingenting at selv folk langt fra fôrgress beundret lucerne, og Mark Twain, som elsket en vits så mye, sa: "Alfalfa er et vanlig gress, men med høyere utdannelse."
A. Smirnov. Topper og røtter
|
