Kjøttballsuppe

Kjøttballsuppe

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Hakket magert svinekjøtt	200 g
Potet	1 STK.
Pære	1 STK.
Liten gulrot	1 STK.
Hvitløk	1 skive
Purre	1 fjær
Lavrushka	2 ark
Svart pepper	5-10 stk.

Kokemetode

• Pts. finhakket gulrøtter, poteter, en hel løk, ha i en kjele med kaldt vann.
• Pepper, lavrushka også. Kasserolle over moderat varme.
• Lag små kjøttkuler av kjøttdeig. Er grønnsakene nesten klare?
• Dypp kjøttbollene i suppen. Ikke kok lavrushka i mer enn 10 minutter. Trekk ut og kast.
• Kjøttbollene er kokt i 5 minutter.
• Tilsett finhakket hvitløk + finhakket purre, salt.
• Jeg kaster løken fra den ferdige suppen.
• Kok i et par minutter til, og det er det.
• Jeg heller litt vann. Suppen min er ikke tynn, men ganske tykk, men det er nok væske.

Hva er de fantastiske suppene dine? Og denne også, takk for at du delte oppskriften.

[brendabaker]

brendabaker,

Bildet er kveld og ikke veldig vellykket, men suppen er vellykket.
Donna Rosa, jeg malte først kjøttet sammen med løken, som moren min gjorde, og så skjønte jeg at du kanskje mente at kjøttdeig bare var kjøttdeig og det ikke var behov for løk. Savnet jeg merket? Eller ikke?

[brendabaker]

brendabakerHver oppskrift er bare en idé.
Små ting kan endres og suppleres i henhold til din smak og forståelse. ...
Du kan legge til et stykke smør på slutten av tilberedningen.
Jeg hadde gjester fra Amerika, de likte denne suppen, godkjent, som egnet til lunsj.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Jeg likte veldig godt hvordan suppen smakte da jeg tilsett hvitløk på slutten.
Og faren min la også merke til det, og sa at endelig var suppen min normal, ikke blid.
TAKK, for suppen, som betyr at jeg overlater kjøttdeigen til min mors favoritt.

[brendabaker]

brendabakerI lang tid begynte jeg å legge hvitløk til supper, og ikke bare til supper. På våren satte jeg grønne blader av hvitløk kuttet med saks, som jeg planter i en gratis blomsterpotte.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Det er lurt med hvitløk i en blomsterpotte, ellers begynner hvitløken på slutten av vinteren å gi piler, og du kan ikke lenger spise den.
Og så vil han finne et bruk.

Jeg blandet biff og svinekjøtt i kjøttkakene i forholdet 6: 4, tilsatt revet løk og litt semulegryn.
Smak og mykere.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, veldig appetittvekkende suppe! Jeg elsker også å lage den.
Jeg liker også dette kjøttdeigen: biff + kylling, eller hvis det bare er på kylling, så legger jeg også til en skje med semulegryn, det viser seg veldig ømt. Og litt mer vermicelli, så viser det seg en mer tilfredsstillende versjon.

på slutten av vinteren begynner hvitløk å gi piler, og det er ikke lenger mulig å spise den.

hva er det? vi spiser hele tiden og visste ikke om det

[øye]

øye,
Er det ikke bittert?

[brendabaker]

brendabaker, den nåværende visner, la de ikke merke til forskjellen i smak

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Takk, jeg skrev av kjøttkakeroppskriften din.
Jeg likte det uten brød (ris) egg, originalt som alltid