Valnøttkaker

[avkjølt (!)]

Valnøttkaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
2 egg
200 g sukker (som ikke liker for søt, 150 g)
1 pose vaniljesukker
0,5 liten flaske romaroma (1gr)
100 gram malte mandler i mel
150 gr hasselnøtter malt til mel
0,5 ts bakepulver

Kokemetode

• Pisk egg med en mikser på høyeste hastighet i 1 minutt. Hell i, uten å stoppe piskingen, gradvis sukker (innen 1 minutt) og slå i ytterligere 2 minutter. Tilsett rom-smak.
• Bland nøtter med bakepulver, rør raskt inn i laveste hastighet.
• Legg en deig på en bakepapirkledd bakepapir med en teskje. Bruk en våt hånd til å glatte til flate kaker med en diameter på 6 cm.
• Stek i en forvarmet ovn ved T 140 ° (konveksjon 120 °) i ca 30-40 minutter.
• Fjern fra bakeplaten avkjølt (!) kjeks!
• Ooooooooo nøttete kjeks!

Retten er designet for

30 stykker

Lignende oppskrifter

Valnøttkaker (Kseny)

Høstostkjeks med nøttefyll (galchonok)

Fullkorn valnøttkaker (Alexandra)