Moulinex OW 5004 Brødbaguette (forts.)

[Mailgor]

Mailgormens brødprodusenten din er på "behandling", vil du også ta hensyn til dette brødet uten å elte.
Det trenger ikke en mikserkombiner, bare en skje, en blandebeholder og tilstrekkelig tid for gjæring. Kanskje det på en eller annen måte vil hjelpe deg å vente på at brødmaskinen kommer tilbake. Her er temaet:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

Og her er en annen på samme prinsipp med havregryn. Hvis du liker å bake med havregryn, så bør du like det, det viser seg at smula er enda mykere enn New York uten å elte:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19347.new#new

Og et annet spørsmål til deg, eiere av Muli 5004, har nylig kjøpt ingredienser til rugbrød - Extra-R, Agram, Malt. Jeg prøvde å bake Borodinsky på program 9, det ble deilig, men brødtaket var litt rart, som om det ikke eksisterte i det hele tatt - skorpen. Dessverre tok jeg ikke et bilde av brødet.

Spørsmålet er om du baker rugbrød - hvilket program er bedre å velge?

Fred være med dere bakere!
bøtta blir byttet ut - den er ekte
men til å begynne med kan de ta eksamen, men det varer i en løp
GUD vet at det vil ta litt tid uten hjemmelaget baking
komme overens

Fortell meg. og du kan kjøpe bøtta selv, du søkte i garantien din - vel, jeg finner den ikke

Fred være med dere bakere!
Svetkin_spb skriv i profilen din hva slags komfyr du har og hvor du kommer fra, det vil være mye lettere å gi all mulig hjelp
hvis du kan kjøpe fra Moskva uten spenning her på dette stedet
🔗
Workshop adresserer "Alfa Service" telefonens driftsmodus
Alfa Service
Moskva, Botanichesky per., 7
Vis på kart (495) 231-3142

Jeg tok komfyren min med til butikken, tok den med til undersøkelse, det er ikke kjent når den kommer tilbake. Jeg kjøpte brød i butikken, men ingen spiser det hjemme. Generelt har vi allerede følt forskjellen.

I dag ble jeg også eier av denne komfyren. I går tok de med alt som var riper, jeg nektet. I dag hadde de med seg en til. Kroppen er normal. Jeg bestemte meg for å bake hvitt brød i modus 2, men uansett hvor hardt jeg prøvde, kunne jeg ikke bytte fra grunnleggende 1, verken skorpen eller vekten kunne endres. Dette er en erstatning, ikke sant? Stekes i første setting med middels skorpe og middels vekt. La oss se hva som skjer.

Fred være med dere bakere!
Serezhas kone - du vil skrive hva slags gaver selskapet sender deg - to ganger får ekteskap deg til å tenke
endring i hot pursuit som de sier
men på bekostning av gjennomsnittsvekt og gjennomsnittlig skorpe, er dette normalt, jeg proktisk en annen og utsetter ikke godt, kanskje bortsett fra en kake

Med programmene viste jeg meg selv å være en "hatt". Mannen skjønte det, forklarte. I dag ble deigen eltet på dumplings. Det ble ganske kult. Mens jeg rullet, falt armene av. Og den første ovnen ble brakt i riper, og de prøvde å overlate den til meg med en rabatt på 300 rubler. Jeg ville ha henne i 2 år, så jeg bestemte meg for å vente på utvekslingen. De tok den neste dag. Sant med sjekk og garanti fra forrige dag. Men jeg aksepterte fremdeles datoen og klokkeslettet etter det. Nettbutikk "Technozona" i St. Petersburg. Kostnaden for komfyren 2. mars var 6.390 rubler. og levering av 250 rubler. En venn fra Moskva brakte meg tilsetningsstoffer for svart brød for et år siden. Så drømmen har gått i oppfyllelse. Italiensk brød fra Admin viste seg i går. Det gjenstår å fullføre den kjøpte og gå. Vi ble nylig hekta på hvete-rug vaniljesaus wiener fra Karusel matlaging. Ikke sikker på hvor du kan finne en slik oppskrift på Muli?

God dag alle sammen!
Trenger noen råd. Etter å ha laget brødet som ble brent ble plasten til brødprodusenten gul.Hvordan gjenopprette plast til sin opprinnelige hvithet? Anbefales med eddik eller sitronsyre. Vil hjelpe? Vær så snill å fortell meg. Takke.

[Alexander K]

God dag alle sammen!
Trenger noen råd. Etter å ha laget brødet som ble brent ble plasten til brødprodusenten gul. Hvordan gjenopprette plast til sin opprinnelige hvithet? Anbefales med eddik eller sitronsyre. Vil hjelpe? Vær så snill å fortell meg. Takke.

Alexander Kdessverre er dette et irreversibelt fenomen (overdreven temperatur). Du har sannsynligvis noe med automatiseringen (elektronikk) skjedde, fordi brødet av en eller annen grunn brant. I HP-en min brant aldri brødet, selv om jeg ikke slår av HP umiddelbart etter slutten av bakingen. Råd, selvfølgelig, kan du bruke, det vil ikke være verre, men HP vil helt sikkert bli renere.

Takk for rådet. Bare den øverste delen av brødet ble brent. Brødet steg mye, og falt deretter gjennom og overflødig deig i kantene på formen hang og brant. Jeg tror at de legger for mye gjær (det er ingen erfaring enda, og i boka med oppskrifter er det ikke alltid klart at riktig mengde er angitt riktig).

God dag alle sammen!
Trenger noen råd. Etter å ha laget brødet som ble brent ble plasten til brødprodusenten gul. Hvordan gjenopprette plast til sin opprinnelige hvithet? Anbefales med eddik eller sitronsyre. Vil hjelpe? Vær så snill å fortell meg. Takke.

Er dette en grunn til å kontakte butikken med en forespørsel om å returnere varene? Dårlig kvalitet på plast?

Er dette en grunn til å kontakte butikken med en forespørsel om å returnere varene? Dårlig kvalitet på plast?

Hvor ble plasten "garvet"? Hvis kantene er under lokket, er dette ikke kritisk (de blir allerede litt gule over tid). Jeg tror dette ikke er en garantisak.

[Alexander K]

Alexander K I ethvert CP vil mørkere deler forekomme, spesielt hvis de er bakt med tilsetning av mørkt øl, malt eller kvassekstrakt

[Alexander K]

Alexander K I ethvert CP vil mørkere deler forekomme, spesielt hvis de er bakt med tilsetning av mørkt øl, malt eller kvassekstrakt

Jeg trodde ikke det ville skje så snart. Akkurat kjøpt. Vi bakte cottage cheese-boller. Vi har ikke hatt tid med øl ennå.

[Alexander K]

Alexander K ikke bekymre deg. det er bare at bakverkene dine er litt brent, så HP er farget. Men videre "hastighet" kvaliteten påvirker ikke hvis du ser HP

En presserende hjelp er nødvendig, det er ikke nok tid til å søke i hele grenen

En venn av meg finner ikke det enkleste programmet i muldyr 5004 - elte deig til nudler eller dumplings.
Jeg laster ned instruksjonene - jeg ser på boka, og jeg ser at jeg ikke ser et slikt program heller.
Kan jeg se dårlig ut, kan hun fortsatt ha det?

Det er ikke noe slikt program i Mula 5004, bare gjærdeig, la ham kna på det.

Fred være med dere bakere!
: julifera - Jeg laster ned instruksjonene - Jeg ser i boka, og jeg ser at jeg ikke ser et slikt program heller.
ja alt er der

fra oppskriftsboken for 5004
Hjemmelaget pasta
matlaging /
Vekt: 1250 gr
Tid: 1 time 25 min.
BESTANDDELER
• Hvetemel: 830 gr
(4 målekopper + 4 ss. L.)
• Varmt vann: 130 ml
• Egg: 5 stykker
• Salt: 1,5 ts.
Legg ingrediensene i en beholder i følgende rekkefølge:
mel, varmt vann, egg og salt.
Plasser beholderen i brødmakeren.
Velg program 13.
Klikk på "Start" -knappen.
På slutten av programmet, slå av brødmaskinen og ta ut beholderen.
Deigen er klar til bruk.
/ Vil du lage pasta hjemme? Her er komponentene for
lag en god deig til pasta: mel, egg, varmt vann
og en brødmaker! Hun vil lage en klumpfri deig til deg, glatt og elastisk,
og etter det - kort er i hendene dine!

Velg program 13.
Klikk på "Start" -knappen.
På slutten av programmet, slå av brødmaskinen og ta ut beholderen.
Deigen er klar til bruk.

Dette er absolutt flott, hvis ikke for oppvarming av deigen på det 13. programmet, hvis du ikke hadde tid til å løpe opp og ta den ut i tide, går det som "Gjærdeig".
Så det vil være på vakt.

Fred være med dere bakere!
i prinsippet kan du elte deigen ved hjelp av hvilket som helst program
slå av etter elting og alt i kort tid
på programmet tar deigen eltingen etter min mening 25 minutter, så hvordan å vri den endte og ta den ut og i en hast, det er ikke behov for 5 minutter utover normen, lite vil endre seg

Jeg dekket inskripsjonene på saken med en film for å beskytte skjermene på mobiltelefoner. Selges i sett i kommunikasjonsbutikker.

Hei eiere av denne fantastiske brødmakeren!

Fortell meg noen som har bakt brød darnytsky fra en fugasca, hvis ja, på hvilket program gjorde du det? Kanskje du har gjort noen endringer i oppskriften, vær så snill å dele!

[Nattsy]

Nattsy
Stek gjerne dette brødet i "Main" -modus. Jeg sang så mange ganger "Darnitsky fra Fugasca", Jeg baker etter den omberegnede oppskriften på et større brød og reduserer væskemengden betydelig, ellers falt taket på brødet ... HER FOR DENNE BEREGNINGEN, resultat HER og HER ...

[Hekle]

Hekle, Tusen takk for hjelpen!

Bakte du akkurat denne mengden ingredienser?
Resultatene dine er kjempebra!

Jeg bakte Darnitsky fra Fugaski, deilig, rose nydelig, men taket er skjevt

God tid alle sammen)) Jeg er ny på bakeriet og på dette forumet. har et spørsmål! brødskorpen er for tørr, selve brødet er godt bakt og har en porøs struktur. og mer ... i oppskriften står det for eksempel "280gr (1 1/2 målekopper), faktisk veier jeg volumet av mel på en kontrollert skala! skalaene viser seg å være omtrent 200g. Derfor fokuserer om opplevelsen av melbedet "etter øye". Men hvordan gjør du det?

Fred være med dere bakere!
Marilyn
prøv å endre brødstørrelse og skorpefarge

---- faktisk veier jeg volumet av mel på de sjekket! vekter
---- derfor med fokus på opplevelsen av melbedet "etter øye".

for hva med øyet - hva \ hen \\\\\\\\\\\ ve har allerede vekter
normalt mel-vann-forhold, der koeffisienten er 1,75
det vil si for 600 gram mel 350 gram vann
MEN ikke glem kolobok

skygge)) takk for at du bekymrer deg for øyet mitt, vær så snill å avklare pzhalsta ... 350 gram vann eller 350 ml?

hva lærer de på skolen? vann er standard for masse. 1 liter vann = 1 kg, 1 ml vann = 1 g.

Fred være med dere bakere!
Rina -
du vet, jeg baker alltid standardbrød etter samme oppskrift
570 mel 325 vann 25 margarin 2 tesalter og bordsukker
og før det fylte jeg allerede hånden min at jeg kuttet av et stykke margarin fra en pakke margarin på vekten og la 25gr der, vel, pluss minus 2 gram, hell vann i samme glass, derfor også pluss eller minus et par gram, selv om du ikke behager med mel, avhengig av fuktighet og vekten er forskjellig, men jeg tar ikke feil med mer enn 50 gram

kan spørsmålet være utenfor emnet?

Jeg skal kjøpe en ovn fra Mulenex 5020 eller 5002 (jeg vil ikke si sikkert, siden nettstedet sier Moulenex Home Bread XXL), sier beskrivelsen typen brød og vekten er 1,5 kg. Passer en baguetteholder i den hvis den bestilles separat? Kanskje noen har to og kan svare meg

I tillegg til fraværet av form til baguetter, har Moulinex 5002 en tena (som en vertinne av 5002 fortalte meg), og 5004 har to tenner, spesielt for å bake baguetter i to etasjer. Så hvis det er 5002, vil fokus mislykkes

yuliya_k takk for informasjonen. I dag skal jeg være i den butikken, jeg vil klatre inn og ta en titt. Mennesket - tross alt, en slik natur, server det med rabatt, så også avlive med brulians. Jeg hadde HP og mer enn en, fordi det var en bøtte, og det var nok. Og siden Mulenex så gi meg skjemaene. Eh-h, det er meg på meg selv

Takk alle for forumet! Jeg har brukt ovnen i ett år allerede. Først var alt i orden, nå er problemene små, og jeg kan fortsatt ikke få et mirakelbrød som før. Og her er en slik haug med tips som du bør ta hensyn til, så jeg tror det vil fungere

God dag. hjelpen fra medlemmene av forumet er veldig nødvendig. I nesten et år kunne jeg ikke bruke komfyren min (moulinex hjemmeoppdrett), det var en reparasjon. og mistet instruksjonen et sted.
Og til slutt vil jeg bake litt brød (med sjokolade)
Jeg kan ikke huske og forstå hvordan jeg skal stille inn modusen KUN FOR GJELD, uten å bake
>_<
Jeg var utslitt, og tiden går!

Fred være med dere bakere!
GoldPuma -
Jeg forstår kanskje ikke hva
GJELD DEGG STE et slikt program13 - sett / slått på og etter 1t25m er deigen klar
og du trenger ikke å sette opp tama, det er på maskinen

Jeg har ikke det hjemmebruddet, som har 13 funksjoner.

Jeg har bare 10

Jeg søkte på Internett etter instruksjoner, som av ti er gjærdeig. aldri funnet

men likevel, tusen takk.

pysy: Jeg bakte fortsatt brød. Men tanken på hvor lett det er å kna deigen (uten å steke, men varmes opp til å "nærme seg") i ovnen min, etterlater meg ikke

Jeg likte også å rense omrørerne, brødtypen er mye bedre, men det er ikke alltid tid til å følge den.

Er det mulig å kile inn i programmet for å ta ut deigen, fjerne rørerne? Deigen vil trolig legge seg og vil det være nok tid til at deigen hever igjen før den stekes? Jeg er nybegynner, fortell meg.

Hei alle sammen. Jeg gir en oppskrift på SVÆRT velsmakende hvitt brød. Skorpen er myk (for de med skorpeproblemer), og brun som du ønsker. Denne oppskriften ble tilpasset en brødmaker, slikt brød er bakt i landsbyene i ovnen.

- 1 egg
- 1,5 ss. l. raffinert olje
- 20 g smør
- 1 ss. l. Sahara
- 1,5 ts. salt
- 300 g kefir
- 550 g mel
- 1,5 ts. tørrgjær
Varm kefir og egg i vann til det er varmt. Vi velger 1 kg. og program 1 i 3 timer og 20 minutter. Jeg har stekt i en hel måned, myk og velsmakende.

Har du prøvd å bake med fersk gjær? Hurtigvirkende tørrgjær er angitt overalt i oppskrifter. Før HP bakte jeg rugbrød på gjærfri surdeig av skrelt rugmel (på en eller annen måte vil jeg ikke bruke gjær). Kan denne surdeigen tilsettes en brødmaker? Kanskje du vet hvem som kan foreslå?

De er bakt i KhP og på levende gjær og surdeig, det er mye informasjon og oppskrifter på nettstedet. Ikke liker med gjær, dristig bake på din egen surdeig. Oftest er dette deigen, stige 2 ganger og bakemodus.

De er bakt i KhP og på levende gjær og surdeig, det er mye informasjon og oppskrifter på nettstedet. Liker ikke med gjær, dristig bake på din egen surdeig. Oftest er dette deigen, stige 2 ganger og bakemodus.

Takk for svaret. Men jeg har ikke funnet en oppskrift med surdeig noe sted. Hvor mye skal du legge til?

På hovedsiden er det en del av forrettskulturer og alle slags oppskrifter på forskjellige brød.

I 5 år var hele menyen helt slettet, for en stund hjalp et klistremerke på ukrainsk, nå er panelet vårt uberørt, ingen informasjon :-) men det burde være, jeg husker ikke alt.

Hvem løste problemet?

Jeg har imidlertid hatt omtrent tre år, men ingenting slettes i det hele tatt. Men jeg har Moulinex 5024, nesten det samme.

Jeg har imidlertid hatt omtrent tre år, men ingenting slettes i det hele tatt.

Min store (eldre) er enda eldre, alle påskriftene er på plass !!!

Det og den yngste identiteten, alt er på plass !!!

Til alle forumbrukere Hei!
I fire og et halvt år med (nådeløs) bruk på bollen har oljetetningene på knivdrevet i bollen blitt ubrukelige. Et par ganger kjøpte jeg lignende oljetetninger, limt på tetningsmassen. Men de blir ikke der lenge. Konklusjon: du må bytte bøtte. Si meg, er det virkelig mulig å kjøpe en bøtte til komfyren vår i tjenesten?

[Sergey]

Si meg, er det virkelig mulig å kjøpe en bøtte til komfyren vår i tjenesten?

Sergey, Hvorfor ikke ? Så ekte! Hvor er du fra / hvilken by vil du være fra?

Her kan du for eksempel: 🔗

[Sergey]

Sergey, Hvorfor ikke ? Så ekte! Hvor er du fra / hvilken by vil du være fra?

Her kan du for eksempel: 🔗

Takk, Inna!