UKA
Sitat: matroskin_kot

Jeg klarte ikke å gjøre noe med tørr narine heller. Med aktivitet - karamell. Og hvilken apotekkjede selger Evita? Si meg, plizz.
Hva gikk ikke? Jeg liker heller ikke aktivisme, trekk, snørret, selv om 90% av medlemmene i forumet, tvert imot, liker aktivisme. I prinsippet sa noen her at melk er et kar for kloning, det du legger der vil være. Tidligere, da jeg var på Protasov-dietten, lagde jeg yoghurt med lite fett på Narine, og det ble bra. Så forlot hun den og bestemte seg for å fornye den fra 3,5% melk. Fungerte ikke. Jeg kunne ikke forstå hva som var saken, og bestemte meg for å lese instruksjonene, noe jeg gjør veldig sjelden. Det viser seg at bare skummet melk er nødvendig for narin, det vil si jo lavere fettinnhold, jo bedre er kvaliteten på det ferdige produktet. Du må også følge temperaturen nøye. Opptil 39 strengt tatt er det bedre å måle med et termometer og et elektronisk. Hvor er du fra? Jeg kjenner ikke Evita, men Evitalia selges på nesten alle apotek, med sjeldne unntak. Jeg prøver å kjøpe både Narine og Evitalia bare i store apotekskjeder, hvor det er stor omsetning, godt kjøleutstyr og som leverandørenes holdning er ærbødige, siden disse er veldig verdifulle kunder for dem. Noen her anbefalte ikke flytende narin, akkurat som narin i tabletter. Angivelig kommer ingenting ut av det. Riktignok fikk jeg ikke yoghurt fra babymelk fra melkekjøkkenet.
matroskin_kot
I vår Sotsji så jeg narin og selv da ikke på alle apotek. Jeg kjøpte flytende narine-forte i en barnebutikk. Jeg gjærte den rett i en liter flaske melk, på en barbarisk måte, fjernet den og helte den for ikke å koke, ikke sterilisere. Yoghurtmakeren, fordi hun kastet den så langt, kan ikke bli funnet. Pakk den inn i et håndkle - og på batteriet. Ikke kast tøfler. Jeg vil ikke kjøpe en ny yoghurtmaker ennå. vi skal se på helgen i lydsporene. Jeg la det om kvelden - om morgenen var det noe termonukleært. Men siden jeg bestemte meg for å gå ned i vekt, drakk jeg imidlertid nesten hele livet. Til restene på bunnen tilførte jeg rommelk igjen. tempo. og igjen - i 6 timer på batteriet, deretter - umiddelbart inn i kjøleskapet. Den andre batchen var bedre. I dag drakk vi den tredje, ikke dårlig i det hele tatt, men ikke yoghurt. Slik ser folk på forumet, hva som må ristes ut av krukken, ikke i det hele tatt. Homogen, ved konsistensen av kefir - masse. Og du vil - tykk yoghurt. Jeg fant yoghurtstarterkulturer på Internett, men jeg er redd for at leveransen blir halt og resultatet ikke vil skille seg mye fra narinen. Kanskje du virkelig burde prøve skummet melk?
UKA
Sitat: matroskin_kot

Kanskje du virkelig burde prøve skummet melk?
Jeg glemte også å si at jeg la merke til et slikt mønster. Du kan ikke riste i det hele tatt. Dette gjelder selvfølgelig ikke batteriet, så for fremtiden. Jeg har det på kjøkkenet på et stasjonært nattbord. Men det er skuffer ved nattbordet. Så jeg la inn et notat: "Åpne boksene forsiktig!" Hvis du lukker boksen minst 1-2 ganger med et smell, da vi vanligvis elsker alt, vil ikke alt fungere. Selv om nattbordet ikke ser ut til å riste, men tilsynelatende det samme, er denne vibrasjonen nok.
Det hjalp meg også med å sterilisere alt som på en eller annen måte kommer i kontakt med retter og mat. Noen på forumet sa at du i dette øyeblikket ikke en gang kan snakke, eller at du trenger å bruke en maske slik at det ikke er en eneste ekstra bakterie. Jeg tar en stor gryte og legger alt der inne og heller kokende vann i 2-3 minutter .
Vel, dette er bare min personlige erfaring.
rusja
På lenge har jeg ikke gått inn i denne Temka. Hvor i Kiev kan du kjøpe italiensk og bulgarsk yoghurt og alt annet?
Snezhana
Du kan kjøpe fra meg. Jeg er en offisiell forhandler av TM "Good Food" og selger italienske og bulgarske startkulturer. 066-721-74-88 eller 093-066-4-056 Snezhana. Ring, jeg hjelper gjerne, jeg videresender også til Ukraina
Biokefir spesielt designet for små barn (fra 1 til 3 år), så vel som for ernæring i kosten. En gang i kroppen produserer og utskiller bifido- og laktobakteriene som utgjør Biokefir en rekke vitale aminosyrer, en høy vitamindannende evne, syntetiserer opptil 70% av vitaminene i kroppen (B1, B12, C , E, P, nikotinsyre og folsyre, biotin, tiamin, riboflavin), lecitin syntetiseres fra melkefett, som beskytter leveren mot overflødig fett, øker absorpsjonen av kalsium, jern og andre sporstoffer, normaliserer nivået av hemoglobin og antall leukocytter i blodet, normaliserer fordøyelsesprosesser, øker kroppens motstand mot infeksjoner, giftige stoffer, har en radiobeskyttende og adaptogen effekt.
• har en fantastisk frisk smak og flytende konsistens, slukker raskt tørst og sult;
• er et av de nødvendige fermenterte melketilskuddene for barn fra det første leveåret og i kosthold;
• regulerer fordøyelsesprosessene og tarmfunksjonen;
• fremmer vekttap på grunn av regulering av fordøyelsen;
Forbedrer stoffskiftet;
• stimulerer immunforsvaret i tarmene;
• bidrar til å forbedre syntesen i kroppen av en rekke viktige aminosyrer, vitaminer (B1, B12, C, E, P), hjelper til bedre å assimilere kalsium, jern og andre mikroelementer;
• reduserer risikoen for fettdegenerasjon i leveren (fett hepatose), og reduserer opphopning av fett i organer;
• hjelper til med å normalisere nivået av hemoglobin og antall leukocytter i blodet.

Bioryazhanka - (kokt med bakt melk) denne smaken er kjent for oss alle fra barndommen. Bifidobakterier, som er beriket med Bioryazhanka TM Good Food, tilfører klassiske fermenterte bakte melk enda mer nyttige egenskaper. Bioryazhanka har en positiv effekt på tarmens mikroflora, absorberes lett av kroppen, forbedrer fordøyelsen og styrker immunforsvaret. Dette produktet er spesielt nyttig for de som lider av tarm, allergiske sykdommer, diatese. Bioryazhanka har ikke bare fantastisk smak, men også medisinske egenskaper: ett glass Bioryazhanka inneholder en fjerdedel av kroppens daglige behov for kalsium og 20% ​​av det daglige behovet for fosfor.
• har en fantastisk frisk smak og tett tekstur, slukker raskt tørst og sult;
• gjenoppretter balansen mellom bifidobakterier i tarmen;
• på grunn av et bredt spekter av bifidobakterier, hjelper det å normalisere metabolismen og redusere kolesterolnivået i blodet;
• regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen;
• nyttig som vekttap;
• hjelper til med å redusere allergiske manifestasjoner;
• lett absorberes av kroppen. Ett glass inneholder en fjerdedel av kroppens daglige behov for kalsium og 20% ​​av det daglige behovet for fosfor

Fermenterte melkeprodukter basert på Bifidokomplex startkulturer har antibakteriell aktivitet mot et bredt spekter av patogene (forårsaker menneskelige sykdommer) bakterier. Denne yoghurten koloniserer naturlig tarmene med bifidobakterier. Det er spesielt viktig å bruke bifidokomplekset for personer som lider av metabolske forstyrrelser, så vel som menn og kvinner som er overvektige.

Bifidokompleks akselererer fordøyelsen av maten og utskillelsen fra kroppen, og bidrar dermed til vekttap.

Bifidokompleks er det beste alternativet for å starte melkemating for babyer på grunn av dens sammensetning og behagelige smak som babyene virkelig liker.
• har en fantastisk frisk smak og tett tekstur, slukker raskt tørst og sult;
• gjenoppretter balansen mellom bifidobakterier i tarmen;
• er det beste alternativet for å starte mating av spedbarnsmelk på grunn av dens sammensetning og behagelige smak, som er veldig populært blant babyer;
• hjelper til med å normalisere stoffskiftet og senke kolesterolnivået i blodet
• regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen;
• nyttig som vekttap;
• bidrar til å forbedre syntesen i kroppen av en rekke viktige aminosyrer og vitaminer (B1, B12, C, E, P). Hjelper med å bedre assimilere kalsium, jern og andre mikroelementer;
• forhindrer utvikling av tarminfeksjoner;
• effektiv for forebygging av vaginale dysbiotiske lidelser, inkludert under graviditet og etter fødsel: vaginose, vaginitt, smittsomme og inflammatoriske sykdommer i bekkenet.

For å akselerere effekten, bør Bifidokomplex konsumeres i ren form uten gjæringsprosedyre. For å gjøre dette, oppløs 1 pose i 20 ml varmt kokt vann og ta den to ganger om dagen 20 minutter før måltider i 2 uker (for barn under 3 år - del en pose i to doser).

Immunalis - yoghurt med det mest mettede komplekset av probiotika. Den inneholder bifidobakterier og laktobaciller som er nødvendige for menneskekroppen. I tillegg inneholder Immunalis propionsyrebakterier, som er antimutagener (hemmer veksten av kreftceller) og bidrar til å styrke immunforsvaret.
Bruk av Immunalis er spesielt viktig i perioder med intensiv vekst, graviditet, amming, barn og ungdom, personer med nedsatt immunitet. Det vil støtte immunforsvaret under alvorlig sykdom, etter å ha tatt antibiotika eller cellegift, under epidemier. Regelmessig bruk er obligatorisk for personer med høy risiko for å utvikle svulster eller som allerede lider av onkologiske sykdommer.
• har en fantastisk frisk smak og tett tekstur, slukker raskt tørst og sult;
• gjenoppretter den naturlige balansen mellom bifidobakterier og laktobaciller i tarmen;
• propionsyrebakterier hemmer veksten av kreftceller og bidrar til å styrke immunforsvaret;
• bidrar til dannelsen av normal immunitet hos barn, spesielt i perioder med intensiv vekst;
• forbedrer immuniteten og bidrar til å forhindre smittsomme sykdommer under graviditet og amming, under sykdommer, epidemier og personer med lav immunitet;

• stimulerer produksjonen av sitt eget interferon, som er en avgjørende faktor i antiviral kamp og kreft;
• hjelper til med å redusere hastigheten på svulstvekst og redusere risikoen for at de oppstår;
• aktiverer prosessene for å rense kroppen. Nøytraliserer bivirkninger av mat og medisinske stoffer, antibiotika.
• forhindrer utvikling av tarminfeksjoner (salmonellose, dysenteri, escherichiosis, etc.);
• bidrar til å forbedre syntesen i kroppen av en rekke viktige aminosyrer, vitaminer (B1, B12, C, E, P). Hjelper med å bedre assimilere kalsium, jern og andre mikroelementer.

For å akselerere effekten, må Immunalis konsumeres i sin rene form uten gjæring. For å gjøre dette, oppløs 1 pose i 20 ml varmt kokt vann og ta den to ganger om dagen 20 minutter før måltider i 2 uker (for barn under 3 år - del en pose i to doser).



Yoghurt - det mest populære fermenterte melkeproduktet i Europa. Enzymer i yoghurt renser kroppen for skadelige metabolske produkter og giftstoffer. Hjelp til å raskt gjenopprette tapt protein og væske etter sport og andre fysiske aktiviteter;
Yoghurt normaliserer tarmmotiliteten og hjelper til med å øke fordøyelsen av maten, og fremmer dermed vekttap, eliminerer kronisk utmattelsessyndrom og har en foryngende effekt. Det er viktig å inkludere det i kostholdet til voksne: minst 3 ganger i uken, og i kostholdet til barn: minst 5 ganger i uken.
Gunstige funksjoner

• har en fantastisk frisk smak og tett tekstur, slukker raskt tørst og sult;
• forhindrer reproduksjon av patogene bakterier i tarmene;
• hjelper med å raskt gjenopprette tapt protein og væske under sport og annen betydelig fysisk aktivitet;
• renser kroppen for skadelige metabolske produkter, giftstoffer;
• normaliserer tarmmotilitet;
• hjelper til med å forynge kroppen;
• fremmer vekttap på grunn av regulering av fordøyelsen;
• voksne anbefales å konsumere levende yoghurt minst 5 ganger i uken, spesielt de som går på sport og fører en aktiv livsstil.





Fermenterte melkeprodukter basert på startkulturer Narine , inneholder kulturer av levende melkesyrelaktobaciller i den acidofile gruppen og har en kompleks antiinflammatorisk effekt, aktiverer kroppens renseprosess, nøytraliserer bivirkningene av mat og medisinske stoffer, antibiotika, stimulerer produksjonen av sitt eget interferon, som er en avgjørende faktor i antiviral og kreftbeskyttelse, gjenopprette kroppens immunsystem. Effektiv i de tidlige stadiene av aterosklerose, forbedrer aktiviteten til nervesystemet og kardiovaskulærsystemet betydelig (sentral, humoral og autonom regulering). Regelmessig bruk av Narine er indisert for gravide og ammende kvinner.
• har en fantastisk frisk smak og tett tekstur, slukker raskt tørst og sult;
• gir en kompleks antiinflammatorisk effekt;
• aktiverer prosessene for å rense kroppen;
• nøytraliserer bivirkningene av skadelig mat og medisiner, antibiotika, cellegift;
• effektiv i de tidlige stadiene av aterosklerose;
• forbedrer aktiviteten til nervesystemet og kardiovaskulærsystemet betydelig (sentral, humoral og autonom regulering;
• bidrar til normalisering av stoffskiftet;
• regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen;
• gjenoppretter balansen mellom laktobaciller i tarmen.

For å akselerere effekten, bør Narine konsumeres i ren form uten gjæringsprosedyren. For å gjøre dette, oppløs 1 pose i 20 ml varmt kokt vann og ta den to ganger om dagen 20 minutter før måltider i 2 uker (for barn under 3 år - del en pose i to doser).



Symbiotisk Er en ny generasjon probiotisk. Dens aktive basis er en symbiose av bifido-, lakto- og propionsyrebakterier, som danner grunnlaget for mikrofloraen til en sunn person. Ved å gjenopprette tarmmikrofloraen, lindrer Symbiotic naturlig så raskt som mulig fra akutt og kronisk diaré av forskjellig opprinnelse hos spedbarn, barn og voksne, medisinale dysbakterier, flatulens, betennelse i slimhinner i mage og tarm, normaliserer tarmmotilitet , aktiverer fordøyelsen.

Symbiotikken er bra for barn under ett år. Den inneholder bifidobakterier og laktobaciller, som er nødvendige for at kroppen skal fungere skikkelig og tilpasse seg godt til nye produkter. Og det er ingen andre mikroorganismer i den som ennå ikke er i tarmene til et barn under 1 år
• har en fantastisk frisk smak og tett tekstur, slukker raskt tørst og sult;
• gjenoppretter den naturlige balansen mellom bifidobakterier og laktobaciller i tarmen;
• behandler tarmdysbiose hos voksne og barn;
• forhindrer forekomsten og forbedrer behandlingen av forstoppelse og diaré;
• godt egnet for fermentert melkemating hos barn fra det første leveåret;
• gjør det lettere for babyer å tilpasse seg nye produkter;
• hjelper til med å redusere allergiske manifestasjoner;
• forhindrer utvikling av tarminfeksjoner (salmonellose, dysenteri, escherichiosis, etc.);
• regulerer arbeidet i mage-tarmkanalen;
• hjelper til med å normalisere stoffskiftet. Nyttig som et vekttap hjelpemiddel;
• bidrar til å forbedre syntesen i kroppen av en rekke viktige aminosyrer, vitaminer (B1, B12, C, E, P), hjelper til bedre å assimilere kalsium, jern og andre mikroelementer

For å akselerere effekten, bør Symbiotic konsumeres i ren form uten gjæringsprosedyre. For å gjøre dette, oppløs 1 pose i 20 ml varmt kokt vann og ta den to ganger om dagen 20 minutter før måltider i 2 uker (for barn under 3 år - del en pose i to doser).

Høstost - et produkt oppnådd ved termisk koagulering av melkeprotein og dets separasjon fra myse. Protein absorberes best i denne formen.Høstost blir introdusert i dietten til små barn for å kompensere for den oppståtte proteinmangel under amming eller tilpassede melkformler.
I tillegg inneholder ostemasse mineraler som kalsium, magnesium og fosfor. Alt dette er nødvendig for barn for utvikling av skjelett, muskler og annet vev, og for voksne for normal dannelse av bein, hår, negler og tannemalje.
mgla
Sitat: matroskin_kot

Jeg klarte ikke å gjøre noe med tørr narine heller. Mor, som konsertekspert. mat fra 30 år. Hun forklarte at hvis surmelken varer, så er det en feil i tilberedningen, hun kalte meg til og med en spesiell betegnelse.
matroskin_kot , Mamma har rett generelt, men ikke spesielt. Surmelk med acidofile bakterier ("Narine" kan tilskrives denne typen) er alltid noe tyktflytende og med en liten strekk. Jeg husker fra min sovjetiske barndom ble "Acidophilus milk" solgt, og det var nettopp det.
Sitat: UKA

Jeg lagde yoghurt med lite fett på Narine og det ble bra. Så forlot hun den og bestemte seg for å fornye den fra 3,5% melk. Fungerte ikke. Jeg kunne ikke forstå hva som var saken, og bestemte meg for å lese instruksjonene. Det viser seg at det bare er behov for skummet melk til narin, det vil si jo lavere fettinnhold, jo bedre kvalitet på det ferdige produktet. ... Jeg glemte også å si at jeg la merke til et slikt mønster. Du kan ikke riste i det hele tatt.
UKA, Jeg har ikke instruksjoner for å lage en gjæret melkedrikk i esken med flasker "Narine", jeg tok den fra Internett; men ingen steder har jeg sett at det er nødvendig å lage mat på utelukkende skummet melk, som du skriver. Denne informasjonen ble festet til hetteglassene med surdeig, eller er denne informasjonen fra en annen kilde (hva da?). Jeg lager den bare på skikkelig fet melk, som jeg kjøper på markedet fra samme familie. Det viser seg med et smell. Problemet er bare i én ting - tettheten som jeg regulerer av mengden av tilsatt startkultur, men det er ikke mulig å oppnå en veldig flytende.
Jeg skalv! Ikke mye og ikke med vilje, selvfølgelig. Og ikke selve yoghurtmakeren. Men hun smalt på dørene, åpnet og skyv skuffene, som vanlig. Og jeg skrudde på 1000 W-prosessoren 70 cm fra yoghurtmakeren på den samme bordplaten i 10 minutter - resultatet ble det samme som da jeg var alene, i alle fall merket jeg ikke forskjellen.
Men med "bifidumbacterin" har jeg ikke trent ennå: surdeigen, kan man si, gikk ikke - men jeg møtte mange klager på kvaliteten her, på forumet. Selv om jeg for noen år siden lagde det i en termos i en periode og var veldig glad.
Snezhana, og sender du startkulturer til Kasakhstan?
matroskin_kot
Vel, ja, det stemmer, bare trekkingen er også annerledes. Jeg har allerede opplevd det. Jeg skrev bare feil, maman var opprørt over at jeg var en tulling. Med aktiveringen var trekkingen ubehagelig, men nå lager jeg yoghurt, eller den som det viser seg, med flytende narin, det er generelt greit. Noen ganger er det bare peroksider. Og jeg gjorde det i går med en flytende bifish - resultatet om kvelden var null. Flytende melk, knapt lukter kefir, kanskje det skal være sånn? For to måneder siden, da jeg var i et annet land, kjøpte jeg hele tiden yoghurt fra et lokalt meieri, så det er både fett og fettfritt - like tykt og ikke-surt. Videre fra pulverisert melk. Og det virker, uten stabilisatorer. Det var umulig å helle en flaske med deg til surdeig, og det ville være nok for en kort stund ...
Jeg sjekket biffen, jeg kastet den på bordet, jeg trodde ingenting ville komme ut av det, kyllingene ville drikke. Den stratifiserte litt - den sto i en dag, strukturen var som tykk yoghurt, og jeg likte smaken. Lett syrlig. Og strekker seg ikke i det hele tatt
Men hvorfor tok det så lang tid å gjære? Begrepet på flasken er det samme som narinen.
UKA
Sitat: mgla

matroskin_kot , Mamma har rett generelt, men ikke spesielt. Surmelk med acidofile bakterier ("Narine" kan tilskrives denne typen) er alltid noe tyktflytende og med en liten strekk. Jeg husker fra min sovjetiske barndom ble "Acidophilus milk" solgt, og det var nettopp det. UKA, Jeg har ikke instruksjoner for å lage en gjæret melkedrikk i esken med flasker "Narine", jeg tok den fra Internett; men ingen steder har jeg sett at det er nødvendig å lage mat på utelukkende skummet melk, som du skriver. Denne informasjonen ble festet til hetteglassene med surdeig, eller er denne informasjonen fra en annen kilde (hva da?). Jeg lager den bare på skikkelig fet melk, som jeg kjøper på markedet fra samme familie. Det viser seg med et smell. Problemet er bare i én ting - tettheten som jeg regulerer av mengden av tilsatt startkultur, men det er ikke mulig å oppnå en veldig flytende.
Jeg skalv! Ikke mye og ikke med vilje, selvfølgelig. Og ikke selve yoghurtmakeren. Men hun smalt på dørene, åpnet og skyv skuffene, som vanlig. Og jeg skrudde på 1000 W-prosessoren 70 cm fra yoghurtmakeren på den samme bordplaten i 10 minutter - resultatet ble det samme som da jeg var alene, i alle fall merket jeg ikke forskjellen.
Men med "bifidumbacterin" har jeg ikke trent ennå: surdeigen, kan man si, gikk ikke - men jeg møtte mange klager på kvaliteten her, på forumet. Selv om jeg for noen år siden lagde det i en termos i en periode og var veldig glad.
Snezhana, og sender du startkulturer til Kasakhstan?
Det er skrevet i instruksjonene, som er i en pakke med 200 mg pulver. Jeg kan ikke vise det, men det står: melk, skummet eller lite fett er bedre. Dette har blitt bekreftet av min praksis. Det er det samme med risting og alt annet som jeg skrev. Jeg sa: DETTE ER MIN PERSONLIGE OPPLEVELSE, jeg delte bare min personlige erfaring, ingenting mer, dette er ikke råd og universalmiddel. Det er annerledes for deg, flott! Forresten, risting har blitt diskutert gjentatte ganger her, les innleggene helt fra begynnelsen, jeg kan ta feil, etter min mening tok Fugasca opp dette temaet!
Jeg skrev nylig at jeg bestemte meg for å lage yoghurt til barnet med melk fra melkekjøkkenet, det er 3,5%. Det fungerte ikke første gang. Igjen, DETTE ER MIN OPPLEVELSE som jeg korrigerte: Jeg kastet alle ut av kjøkkenet slik at ingen ristet noe over surdeigen; grundigere strukket alle oppvasken; oppvarmet melk strengt til 39 og sjekket med et elektronisk termometer; økte mengden narin med 1,5 ganger (i stedet for 1 per 150 ml, tok jeg 2 poser med 200 ml); forbød strengt ikke alle å komme nær nattbordet; før hver helle i krukker, omrørte hun med en øse i 1 minutt, og før hun omrørte hele surdeigen med en mikser i omtrent 5 minutter. Det fungerte!
matroskin_kot
Å, jeg kan ikke gjøre slike "danser med en tamburin". Bare hvis du gjemmer det på soverommet ditt i en garderobe. I min "italienske" familie om morgenen er det et slikt rot! Selv om du følger alle med et skilt, kan ikke barnebarnet og Labrador lese, men de suser mest rundt. Ønsker jeg at en venn skal smake surdeigen? Nei nei. Det er bra for Ukraina - disse surdeigene er som skokrem. Og på apoteket vårt ser de veldig overrasket ut - hvorfor, sier de, butikken er full av alt.
UKA
Sitat: matroskin_kot

Å, jeg kan ikke gjøre slike "danser med en tamburin". Bare hvis du gjemmer det på soverommet ditt i en garderobe. I min "italienske" familie om morgenen er det et slikt rot! Selv om du følger alle med et skilt, kan ikke barnebarnet og Labrador lese, men de suser mest rundt. Ønsker jeg at en venn skal smake surdeigen? Nei nei. Det er bra for Ukraina - disse surdeigene er som skokrem. Og på apoteket vårt ser de veldig overrasket ut - hvorfor, sier de, butikken er full av alt.
:) Kanskje bare prøve igjen? Folk gjør det bra uten alt dette, av en eller annen grunn er dette nøyaktig tilfelle for meg, jeg vet ikke hvorfor. Og fra bare farmasøytisk prebiotika prøvde de: yogulact, linex, etc.?
mgla
Takke, UKA, Jeg vil prøve å lage det på melk med lite fett, du kan få ønsket væske (i betydningen "tetthet") av drikken. Det er ikke nødvendig å vise papiret, det er viktig at instruksjonene fulgte med selve stoffet, som foreslått av produsenten.
Selv om jeg nå har spørsmål (ikke til deg, UKA, men generelt), tror jeg, og andre brukere av "Narine" også.
Hvilken instruksjon er "mer korrekt"? Jeg tok min akkurat her 🔗
I instruksjonene er temperaturen og ønsket fettinnhold i melk forskjellige, så vel som mengden melk per mengde medikament når du lager en startkultur
Natusya77
Fortell meg også, takk, hvor mange Linex kapsler trenger du å helle per liter melk?
UKA
Sitat: mgla

Takke, UKA, Jeg vil prøve å lage den på melk med lite fett, du kan få ønsket væske (i betydningen "tetthet") av drikken. Det er ikke nødvendig å vise papiret, det er viktig at instruksjonene fulgte med selve stoffet, som foreslått av produsenten.
Selv om jeg nå har spørsmål (ikke til deg, UKA, men generelt), tror jeg, og andre brukere av "Narine" også.
Hvilken instruksjon er "mer korrekt"? Jeg tok min akkurat her 🔗
I instruksjonene er temperaturen og ønsket fettinnhold i melk forskjellige, så vel som mengden melk per mengde medikament når du lager en startkultur
Og jeg fant ikke instruksjoner på dette nettstedet: nea: Hvis dette er et selgers nettsted, virker det som om min personlige mening er at du bare trenger å se på offisielle kilder: den offisielle siden til produsenten (det gjør jeg ikke vet om narine har det) og hva som ligger pakket
UKA
Sitat: UKA

Og jeg fant ikke instruksjoner på dette nettstedet: nea: Hvis dette er et selgers nettsted, virker det som om min personlige mening er at du bare trenger å se på offisielle kilder: den offisielle siden til produsenten (det gjør jeg ikke vet om narine har det) og hva som ligger pakket
Noen her skrev at 2. Men jeg har ikke prøvd det.
RybkA
Sitat: [b] NATUSYA77 [/ b]

Fortell meg også, takk, hvor mange Linex kapsler trenger du å helle per liter melk?
NATUSYA77, Jeg legger vanligvis til to, men sist gang jeg gjærte med en annen yoghurt i kapsler, i 4 timer var det ingen endringer, så jeg måtte helle en til. I løpet av natten syr det
Natusya77
Tusen takk! Neste gang jeg prøver, gjorde jeg det i går på vanlig Zhivinka. Jeg prøvde å tilsette revet kiwi i en krukke - det fungerte ikke i det hele tatt (flytende og smaksmakende), men med et eple er det veldig velsmakende, og det fungerer med en banan.
* kisena
julifera ... Tusen takk!
Alt ordnet seg, veldig tykk kefir.

Jeg tok melk 6% på helse og det er nesten som yoghurt i tetthet
Allerede 5 ganger skuffet over den tørre surdeigen fra instituttet, så opplevelsen din kom godt med på en veldig betimelig måte
RybkA
Og i går ødela jeg all melken! Kvasila Bifivit. I 8 timer gjærte ikke nifiga. Jeg la den på igjen og glemte å slå av nudelen. Om morgenen var alt sammenblandet. Og hvor går jeg med denne kakuen nå?
julifera
Sitat: * kisena

julifera ... Tusen takk!
Alt ordnet seg, veldig tykk kefir.

Jeg tok melk 6% på helse og det er nesten som yoghurt i tetthet
Allerede 5 ganger skuffet over den tørre surdeigen fra instituttet, så opplevelsen din kom godt med på en veldig betimelig måte

* Kisyonochka - Et enormt helseproblem !!!
julifera
Sitat: RybkA

Og i går ødela jeg all melken! Kvasila Bifivit. I 8 timer gjærte ikke nifiga. Jeg la den på igjen og glemte å slå av nudelen. Om morgenen var alt sammenblandet. Og hvor går jeg med denne kakuen nå?

RybkA
For baking
Så mange deilige godbiter du kan bake
SupercoW
Sitat: RybkA

Og i går ødela jeg all melken! Kvasila Bifivit. I 8 timer gjærte ikke nifiga. Jeg la den på igjen og glemte å slå av nudelen. Om morgenen var alt sammenblandet. Og hvor går jeg med denne kakuen nå?
Dette hadde jeg også for bare noen få dager siden. velvære skrudde av yoghurtmakeren, og jeg så den bare klokken 21-00, slo den på og det var ingenting igjen - jeg sovnet. om morgenen var det et mareritt - curdled, men det var veldig ikke velsmakende. Jeg helte det ut, tenkte ikke engang på det. på det hun ikke gjorde fra bifidum, men fra surdeig - støtende.

Sitat: julifera

Den italienske surdeigen hviler, det er bra at jeg bare kjøpte 1 pakke av den, kefir sur fra den og litt trådete, jeg måtte lime den til kjøtt og bakverk.
Jeg har sorg !!! Det ser ut til at bulgarske surdeier er blitt forbudt i Ukraina, nå er bare instituttet og Italia igjen. Jeg klarte ikke å prøve italiensk biokefir (jeg ødela den og kastet den ut). Jeg tok "yoghurt" og "bifidumcomplex" på fredag ​​for å prøve en pakke om gangen ... smaken av yoghurt er ikke dårlig, men jeg liker ikke denne stramme pakken. det vil si at jeg spiser selvfølgelig, smaken er hyggelig, men det er ingen 100% tilfredshet med resultatet. Jeg vil prøve et annet bifidumkompleks, hvis det også er tett, må jeg bytte til institutter.
rusja
SupercoW
Er det fra italienske forretter yoghurt viser seg å være streng?
SupercoW
Sitat: rusja

SupercoW
Er det fra italienske forretter yoghurt viser seg å være streng?
aha denne uken skal jeg gjøre ferdig all "yoghurten". på den neste vil jeg prøve "bifidum complex". Jeg håper virkelig at det i det minste kommer noe ut av ham, hvis ikke, så vet jeg ikke engang hva jeg skal gjøre. Jeg vil ikke ta institutter.

det smaker godt, men jeg liker at det er tykkere. da jeg ønsket en klissete, tok jeg en narin (acidophilus), men jeg bestemte selv hvilken jeg trengte.
julifera
Sitat: rusja

SupercoW
Er det fra italienske forretter yoghurt viser seg å være streng?

De har til og med kefir - en karamell - er dette normalt for kefir ??

Det er synd med bulgarsk, jeg hadde ikke engang tid til å prøve det, der jeg tok italiensk var det ikke ...
rusja
SupercoW
Hvorfor vil du ikke studenter? Hva er galt
Så langt bruker jeg dem bare, og alt var bra
Jeg mener yogutra-gjæren, jeg likte ikke streptosan, og jeg kan ikke ta igjen cottage cheese, men yoghurt, både vanlig og med laktulose, er veldig bra.
RybkA
Sitat: [b] julifera [/ b]

RybkA
For baking
Så mange deilige godbiter du kan bake
julifera, fortell meg hva-tråden, ellers er jeg dårlig venn med bakverk, bare hvis det er en kjeks på kaken.

SupercoW, aha sjelden muck! Jeg prøvde mysen, ikke ostemasse i det hele tatt.

Og hva ville jeg ikke "snørret" tilsett melkepulver. Bedrer resultatet betydelig.
julifera
Sitat: RybkA

julifera, fortell meg hva-tråden, ellers er jeg dårlig venn med bakverk, bare hvis det er en kjeks på kaken.
RybkA

Her er en oppskrift bare for oss - for feil yoghurt - vel, ikke noe stress i det hele tatt, der trenger du egentlig ikke å være venner med noen, alt vil ordne seg av seg selv
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Bare i stedet for melk og rømme - tar vi vårt "kontroversielle" produkt

I det emnet la jeg ut et bilde av hva jeg fikk i silikonform - Svar # 13
Jeg gjorde det bare på restene av italiensk kefir, sønnen min fikk nesten fingrene krysset, han likte den så mye, veldig luftig og øm kake
Hvis du vil ha med sjokolade, hvis du vil med sitron - det er forretning, tok batchen lengre tid enn selve bakingen
SupercoW
Sitat: rusja

Hvorfor vil du ikke studenter? Hva er galt
Så langt bruker jeg dem bare, og alt var bra
Jeg mener yogutra-gjæren, jeg likte ikke streptosan, og jeg kan ikke ta igjen cottage cheese, men yoghurt, både vanlig og med laktulose, er veldig bra.
Jeg vet ikke engang ... kanskje det er representantene for disse surdeigene. jenter i butikken på marina raskovaya var borrish hele tiden - verken råd, ikke fortelle eller forklare.
Jeg prøvde instituttet et par ganger totalt, alt syntes å være i orden, men der kan ikke alle surdeigene gjæres fra det primære. bifivit - ikke tillatt. det viser seg å være litt dyrt.
praktisk talt alle instituttets surdeigs kulturer kan gjøres for barn over ett år. hva som er mulig, og hvilke som ikke er tillatt, glemte jeg hele tiden og ble forvirret.
slik at det som helhet var en slags negativ holdning til dem.

men tilsynelatende er det ikke noe valg, jeg vil prøve å få venner med dem.

Sitat: RybkA

Og hva ville jeg ikke "snørret" tilsett melkepulver. Bedrer resultatet betydelig.
Jeg hørte om denne metoden, men jeg vil ha den slik at det ikke blir så mye trøbbel.
Jeg har nå melk av god kvalitet og yoghurt er alltid bra av den. her er poenget i surdeigen og det er fornærmende.
Jeg håper absolutt at poenget er i et bestemt produkt - kanskje "yoghurt" og skal være snørret. kanskje "bifidum-komplekset" ikke vil være snørret, men jeg kan bare sjekke det om en uke, men foreløpig håper jeg bare.
Oolichka
Sitat: SupercoW

Jeg vet ikke engang ... kanskje det er representantene for disse lystene. jenter i butikken på marina raskovaya var borrish hele tiden - verken råd, ikke fortelle eller forklare.
Jeg prøvde instituttet et par ganger totalt, alt syntes å være i orden, men der kan ikke alle surdeigene gjæres fra det primære. bifivit - ikke tillatt. det viser seg å være litt dyrt.
praktisk talt alle instituttets surdeigs kulturer kan gjøres for barn over ett år. hva som er mulig, og hvilke som ikke er tillatt, glemte jeg hele tiden og ble forvirret.
slik at det som helhet var en slags negativ holdning til dem.

men tilsynelatende er det ikke noe valg, jeg vil prøve å få venner med dem.
Og jeg har brukt Kiev-surdeig i lang tid - jeg er veldig fornøyd.Jeg liker Simbilact mest av alt - det er ikke snørret i konsistensen))
Opptil ett år brukte de Bifivit.
Men nå laget jeg en åpning for meg selv - jeg bruker 1 liter melk - en halv krukke surdeig - alt fungerer bra)) ... og billigere))
SupercoW
Sitat: Oolichka

Og jeg har brukt Kiev-syre i lang tid - jeg er veldig fornøyd. Jeg liker Simbilact mest av alt - det er ikke snørret i konsistensen))
Opptil ett år brukte de Bifivit.
i simbilact er det ikke skrevet hva som er mulig for barn opp til ett år !!! men jeg trenger nøyaktig opptil ett år.
og bifivit kan ikke overgjæres.

Sitat: Oolichka

Men nå laget jeg en åpning for meg selv - jeg bruker 1 liter melk - en halv krukke surdeig - alt fungerer bra)) ... og billigere))
så du kan ikke gjøre det !!! Tross alt skriver de overalt at det er umulig å dele flasken, du må bruke den på en gang.

Jeg trenger bare ikke litt yoghurt, jeg trenger mye. det faktum at 1,7 liter er stille hentet fra en flaske er et faktum. det handler om gjæring.
RybkA
SupercoW , og du prøvde ikke å gjære med enkel laktovitt? For 1 liter 2 kapsler. Det tar virkelig litt lengre tid å gjære, men det fungerer bra. Jeg pleide å gjære slik, bare fra tørr i kapsler, til vi hadde spesielle startmaterialer i byen.
SupercoW
Sitat: RybkA

SupercoW , og du prøvde ikke å gjære med enkel laktovitt? For 1 liter 2 kapsler. Det tar virkelig litt lengre tid å gjære, men det fungerer bra. Jeg pleide å gjære slik, bare fra tørre i kapsler, til vi hadde spesielle gjærematerialer i byen.
Jeg begynte faktisk å lage yoghurt med alle slags farmasøytiske preparater. det fungerte veldig bra fra bifidum. men så et par ganger var det en situasjon - fra emballasjen (10 flasker) fungerte vitser 4-5 totalt. Jeg forsto at det ble solgt noen slags døde bakterier til oss, så forsvant melken ... og så fant jeg god melk og bare surdeigene åpnet seg nær meg.
Jeg ser på apotek, men jeg vet bare ikke hva jeg skal ta. jentene skrev om en slags evitalier, men det ser ut til å være i Russland, det har vi ikke.

RybkA, Jeg har bare sett dette -
Yoghurt med bakterielle startkulturer (narin, Vivo, etc.)
RybkA
Ja det er. Jeg gjærte med Linex og enkel yoghurt i kapsler, ikke veldig dyrt. Sistnevnte bør alltid oppbevares i kjøleskapet. Linex, Laktovit - nr.
Oolichka
Sitat: SupercoW

i simbilact er det ikke skrevet hva som er mulig for barn opp til ett år !!! men jeg trenger nøyaktig opptil ett år.
og bifivit kan ikke overgjæres.
så du kan ikke gjøre det !!! Tross alt skriver de overalt at det er umulig å dele flasken, du må bruke den på en gang.

Jeg trenger bare ikke litt yoghurt, jeg trenger mye. det faktum at 1,7 liter er stille hentet fra en flaske er et faktum. det handler om gjæring.

og jeg ga ikke simbilact før et år. Jeg skrev at jeg ga Beefivit i opptil et år. Du kan ikke overmodne - og det er upassende
men hva skal produsenten skrive? dele inn i 3 deler? det er ikke lønnsomt for dem!
Jeg lager en halv porsjon og alt gjæres perfekt. Jeg lukker resten og i kjøleskapet. Men jeg lager aldri yoghurt fra den siste glasset, bare fra surdeigen.
* kisena
julifera, og for neste batch trenger du en ny kefir, eller kan du bruke den forrige, som med yoghurt?
julifera
Sitat: * kisena

julifera, og for neste batch trenger du en ny kefir, eller kan du bruke den forrige, som med yoghurt?

Jeg er sikker på at den forrige er mulig, en gang så helt sikkert.

Men hva med videre langs kjeden, det vil si å alltid gjøre fra den forrige - jeg vet ikke.
Jeg vet ikke nøyaktig - hvor mange gunstige bakterier det vil være i påfølgende partier og hvordan de vil avle der, det er ingenting å måle.

Kanskje, hvis du ikke bryr deg om nytten, kan du for moro skyld gjøre det fra forrige til det er dramatiske endringer i smak.

Men jeg er fortsatt bekymret for nytteverdien
* kisena
julifera, takk, jeg forstår - jeg vil kjøpe en ny
maya2
For omtrent en uke siden var det et tema i programmet "om det viktigste" om narinsurtet. Dessverre så jeg ikke først, men jeg skjønte at de først laget en surdeig av 1 flaske, og deretter laget yoghurt av denne surdeigen. Hvis noen så ut, kan du fortelle meg hvordan de gjorde det?
UKA
Sitat: maya2

For omtrent en uke siden var det et tema i programmet "om det viktigste" om narinsurtet. Dessverre så jeg ikke først, men jeg skjønte at de først laget en surdeig av 1 flaske, og deretter laget yoghurt av denne surdeigen. Hvis noen så ut, kan du fortelle meg hvordan de gjorde det?
Akkurat som instruksjoner og som alt annet, ikke noe nytt. Tvert imot, mye ble sagt galt. Det var ikke snakk om mengde osv. De sa ikke at oppvasken skulle steriliseres eller i det minste douses med kokende vann, de løy også om noe, husker jeg ikke. Etter det ble jeg generelt desillusjonert over dette programmet. I dette forstår vi og så at informasjonen er forvrengt. Og det vi ikke forstår, det er nok også en høygaffel på vannet. Du kan se det i arkivet til dette showet på Internett på ORTu-kanalen
maya2
Jeg så et utdrag fra dette programmet, forresten de snakket om mengden, kanskje du savnet dette øyeblikket. Og om glassene som skal skylles med kokende vann, tror jeg
alle gjør det, hvorfor ta sendetid, fordi showet ikke handlet om banker, men om produktet narine.
RybkA
Kvasila i går kefir Simivit. Jeg legger den over natten med yoghurt. Yoghurt i 8 timer er nesten normen, kefirchik ... Jeg vet ikke engang ...
først, tykk som yoghurt;
for det andre har serumet beveget seg bort.
Hva er galt? Hvor lang tid tok det for kefir?
Hvorfor var den så tykk? Helles mye?
maya2
Du overeksponerte kefiren, så mysen skiltes ut, og du gjærte den sannsynligvis i forskjellige beholdere? Jeg hadde det samme før jeg gjorde det i en termos og tok det på om natten. Nå gjør jeg det på ettermiddagen og i en yoghurtmaker er det lettere å observere. Hva er forresten smaken med symbmvit?
RybkA
maya2 , ja, hun helte kefir og yoghurt i forskjellige krukker. Dette betyr at det kreves mindre tid for kefir ... Det betyr at du ikke vil kunne drepe to fugler i en smekk
Smaken viste seg å være søt av en eller annen grunn, jeg forventet surhet, som yoghurt i utgangspunktet. Og yoghurt sur fra en kapsel.
UKA
Sitat: maya2

Jeg så et utdrag fra dette programmet, forresten de snakket om mengden, kanskje du savnet dette øyeblikket. Og om glassene som skal skylles med kokende vann, tror jeg
alle gjør det, hvorfor ta opp sendetid, fordi showet ikke handlet om banker, men om produktet narine.
Vel kanskje. Han sa ikke det viktigste, fordi narin kommer i forskjellige doser, og han sa absolutt ikke dette.
Nei, han lærte å lage mat. Og spesielt for "dummies": vi tar .... vi skjenker ... vi legger ... vi legger det osv. Og om sterilisering, jeg vet ikke, for eksempel ville det ikke ha skjedd for meg når Jeg gjorde det for første gang, jeg leste det godt på dette forumet, og så ...
Vovan
Selvfølgelig er det bedre å lage bulgarske syrdyr (bifidobakterier), men det er ingen steder å kjøpe i nærheten av huset, og det er ikke tid til å gå etter dem, og det er ikke noe ønske om å dra over halvparten av byen i slike vær. Jeg tok et valg for meg selv - Activia-classic, mens det passer meg Vel, hvem legger til det som er et spørsmål om smak. Jeg prøvde det et par ganger med melkepulver og stoppet, det påvirker ikke smaken, bare tykkelsen. Men hvis du lager yoghurt hjemme miljøvennlig, er det ingen vits i å tilsette for mye. Det er ikke kjent hva dette melkepulveret er laget av. Jeg vil ikke si at jeg er en ivrig tilhenger av et sunt kosthold (hvor kan du gå uten kjemi i produkter i disse dager), men prinsippet er dette - hvis du kjøper en yoghurtmaker lager jeg mitt eget produkt hjemme, det vil si , er det fornuftig å begrense kjemi til et minimum. Selv om jeg forstår at kjemi også er til stede i samme aktivering. Men hva kan du gjøre ....? Derfor vil jeg på en eller annen måte komme meg ut av bifidobakterier, men foreløpig overvinner latskap lysten ...
rusja
Vovan,
Så vidt jeg vet vil ikke de bulgarske startkulturene selges i Ukraina nå, fordi emballasjen til bakterier ikke passer for våre værforhold. De er tynne eller noe, og på grunn av temperaturforskjellen kan det dannes kondens under lokket. Og bulgarerne synes ikke å ville endre noe
anni4ka
Jeg gjorde det på apoteket "Yoghurt". Bare tok nødvendigvis kanadisk produksjon. Det fungerte bra. for livmor startkultur 5 kapsler. Det er 30 av dem i en flaske. Og pengene var ikke veldig dyre. Billigere enn startkulturer.
RybkA
Sitat: anni4ka

Jeg gjorde det på apoteket "Yoghurt".Bare tok nødvendigvis kanadisk produksjon. Det fungerte bra. for livmor startkultur 5 kapsler. Det er 30 av dem i en flaske. Og pengene var ikke veldig dyre. Billigere enn startkulturer.
Jeg deler også på slike yoghurtkapsler. Jeg lager ingen livmoderstarterkulturer. Det er lettere og mer praktisk for meg å fortynne 1 kapsel i 0,5 liter melk og gå. Disse kapslene hjelper meg mye, noen ganger vil jeg allerede ha yoghurt, men jeg må fortsatt komme meg til butikken. Og så tok han ut kapselen, sovnet og lot den stå.
Jeg la aldri vekt på hvilken yoghurt jeg kjøper, selv nå vet jeg ikke hvilken jeg har. Jobbet alltid bra.
anni4kaog hvorfor akkurat Kanadisk? Hvorfor er han så god?
julifera
Jenter - kanadisk yoghurt Dr goodman i kapsler - Jeg kom over en ekkel, yoghurten viser seg å være stinkende, lukten av råtten
Selv om holdbarheten var ganske normal.
anni4ka
Å hvordan. Det viser seg at kanadieren kan bli angrepet. Kanskje ble en forfalskning tatt? Derfor tok jeg bare kanadisk for å forsikre meg mot ødelagt produkt.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter