Hvordan øke volumet av skum når du brygger kaffe i en tyrker

[Å øke volumet av skum når du brygger kaffe i en tyrker]

Å øke volumet av skum når du brygger kaffe i en tyrker kaldt vann kan brukes.
For ikke så lenge siden møtte jeg problemet med å få god skum når jeg brygger kaffe i en tyrker. Jeg bestemte meg for å se på informasjonen på Internett (Tyrkia). I utgangspunktet er det bare en grunn - "gammel kaffe", denne definisjonen refererer til salgsperioden for kaffebønner, og deres steking, samt malingstid etter steking, som oppsummerer denne karakteristikken. I tillegg til det klart følgende rådet - "ikke kjøp kaffe fra denne selgeren", var det også et alternativ å brygge kaffe med avkjølt vann, det vil si sette flasken med vann i kjøleskapet om kvelden og lage kaffe om morgenen . Jeg prøvde å følge rådene, faktisk kommer skummet mer voluminøst ut, men jeg ble mer overrasket over smaken på den ferdige kaffen - den ble rikere, fyldigere og mer avrundet sammenlignet med den vanlige versjonen.

Relaterte temaer:

tyrkisk kaffe

Lagdelt kaffe - Latte Macchiato (Andrey5757)

Trelags kaffe (Senpoliya)

Kaffe Latte og Cappuccino (Andrey5757)

Melkeskummer