Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Sheker Churek (Shekar Churey, Shaker Churek)

Kategori: Konditori

Kjøkken: aserbajdsjansk

Ingredienser
smør	125 g
melis	100 g
protein	1 STK.
eggeplomme	1 STK.
vanilje	smak
premium hvetemel	250-270 g.
salt	chips.
bakepulver	1/2 ts

Kokemetode

• All mat skal være ved romtemperatur. Pisk smør til det er luftig med melis og salt.

  Tilsett protein og pisk igjen.

  En luftig oljeblanding oppnås.

  Bland mel med vanilje og bakepulver. Sikt til oljeblandingen.

  Elt deigen raskt.

  Deigen er øm, men holder seg ikke til hendene dine. Det skiller seg godt.

  Del deigen i 10 like store deler. Lag trøffelformede kaker fra hvert stykke.

  Lag en fordypning på toppen.

  Fyll brønnen med den ristede eggeplommen.

  Stek i ovn som er forvarmet til 170-175 grader i 20-25 minutter. Informasjonskapslene skal ikke endre farge. Fargen endres bare nederst.

  
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Jeg gjennomgikk en rekke oppskrifter på disse informasjonskapslene. Overalt høres navnene ut som konsonant, men de er stavet annerledes. I boka "The Cuisine of the Peoples of the USSR" er navnene skrevet som "shaker". Prinsippet er ett - kakdeig og eggeplomme til dekorasjon. Jeg bestemte meg for en oppskrift fra en aserblogg på YouTube.
Kakene viste seg å være deilige og smulete. Jeg spiste ikke eggeplommen, men plukket den bare ut. Når det gjelder meg, er det bedre å erstatte den med syltetøy eller syltetøy. Men jeg ville bare ha ekthet. Jeg anbefaler!

Jeg spiste ikke eggeplommen, jeg plukket den bare ut

Angela, hvorfor? ikke velsmakende med søte kaker? Her i testen var det umerkelig, det ville være penere, ikke så hvitt, men det ville ikke være luftig?
Og så vakre informasjonskapsler, verdt å prøve, takk for den splitter nye oppskriften!

[Marina]

Marina, bruk den til helsen din. Kakene er deilige.

Her i testen var det umerkelig, det ville være penere, ikke så hvitt, men det ville ikke være luftig?

Hvis jeg forsto deg riktig, blir overeksponerte informasjonskapsler harde. Alle skriver og snakker sånn. Ømheten er borte. Ujevn. Det er veldig merkbart i testen. Dekorerer flott.

ikke velsmakende med søte kaker?

På en eller annen måte hadde jeg ikke lyst til å spise det. Kanskje deilig.

Ja .. så du vet hvordan du skal gå i puslespill .. hvordan er det ?? Jeg prøver litt i AG .. men jeg tror jeg skal skru opp ..

[Olya]

Olya, Jeg har aldri bakt i en luftføner. Det er bare oppvarming ovenfra. Og du kan ikke steke det.

men det ser ut til at jeg skal skru opp ..

Hva kan du skru opp her? Vanlige informasjonskapsler. Delen er liten.

Vanlige informasjonskapsler.

Det er veldig hvitt .. det er rart, for mega, i det minste ...

Hvis jeg forsto deg riktig, blir overeksponerte informasjonskapsler harde.

nei, jeg tror at i stedet for pynt, legg eggeplommen i deigen, den blir ikke så hvit.

[Marina]

Marinaalt avhenger av fargen på eggeplommen. Det er oppskrifter der fulle egg, men likevel blir de ikke bakt før de er gyldenbrune og dekorert med eggeplomme.

[Angela]

Angela, og nå er fabrikkeplommene lyse. Der blir kyllinger matet en slags kjemi, og som et resultat av eggeplommen, som et landsbyegg.

[Marina]

Marina, vi har ikke. Sjelden kommer et kjøpt egg med en lys eggeplomme.