Linse- og courgettepurésuppe (Vitek VT-2620 suppeblander)

[Tilberedningsalternativ 1 - lang:]

Linse- og courgettepurésuppe (Vitek VT-2620 suppeblander)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Linser (rød)	4 ss. l.
Purre, hvit del	10 cm
Gulrøtter, medium	1 STK.
Courgette, ung	1 STK.
Vann (buljong)	~ 600 ml
Salt, sort pepper	smak
Italienske urter, tørre	smak
Oliven olje	1 ss. l.

Kokemetode

• Tilberedningsalternativ 1 - lang:

• Skrell, vask og hakk grønnsaker.

• Stek purre og gulrøtter i olivenolje til gulrøttene er myke - 3-4 minutter.

• Du kan også steke courgette til den er myk, men dette trinnet er ikke nødvendig. I min rent subjektive smak åpner grønnsakene seg og suppen viser seg å være smakligere og mer aromatisk.

• Legg de stekte grønnsakene i bollen med suppekoker. Tilsett linser (jeg har en blanding av rødt og gult).

• Hell vann eller buljong i en bolle.

• Hell i italienske urter (~ 1/4 ts.), Salt og pepper etter smak. Slå på suppekoker i SOUP-PUREE-modus.
• Server den ferdige pureesuppen pyntet med courgetteflis og rugbrødkrutonger
• 
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

Kremsuppe

Merk

Tilberedningsalternativ 2 - forkortet: legg hakkede grønnsaker i bollen til suppekoker, tilsett linser, vann, krydder og slå på SOUP-PUREE-modus.
Men når jeg koker purésupper, må jeg steke løk (uansett hva jeg bruker: løk, purre, sjalottløk) og gulrøtter. Det virker for meg at det til tider smaker bedre. Andre grønnsaker, som selleri, courgette, aubergine, gresskar, paprika osv. Trenger ikke å stekes. Selv om jeg kan steke dem på humøret. Fans av mostesupper, jeg håper dette alternativet også vil være etter deres smak.

Alternativ 3 - på platen: i en kasserolle (gjerne med tykk bunn), stek hakkede purre og gulrøtter i olivenolje til gulrøttene er myke. Tilsett courgetterninger og linser i en kjele. Hell med vann (buljong), det er bedre å varme og koke til linser er klare (avhengig av sorten, 7-15 minutter etter koking). Krydre med salt, pepper og tilsett italienske urter 3-5 minutter til de er møre. Pisk den ferdige suppen med en blandemaskin (eller hell i en stasjonær) til en jevn, homogen konsistens. Mengden væske når du koker på komfyren trenger mer enn når du koker i en suppekoker. Men tykkelsen kan justeres etter tilberedning og maling med varmt vann, buljong eller til og med krem. I dette tilfellet, etter å ha tilsatt væsken, vil det være nødvendig å bringe suppen tilbake til ovnen og varme den opp i 2-3 minutter.
Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Melkesoppsuppe med courgette og poteter i potter (galchonok)

Suppe med courgette og soltørkede tomater ("Lunsj fra Truffaldino fra Bergamo") (Vri)

Linsesuppe med courgette og pølser (Omela)

Takk interessant.

Og selv om jeg ikke har denne suppekoker, men det er en annen tilpasning, men jeg vil prøve å lage suppen i henhold til den foreslåtte algoritmen (jeg tok den til bokmerkene). Takke.

[pannelugg]

panneluggJeg håper virkelig du liker suppen.
Og hvis det ikke er en hemmelighet, hva slags tilpasning har du?

[Ksenia]

Og hvis det ikke er en hemmelighet, hva slags tilpasning har du?

Ksenia, denne tilpasningen refererer til hakking av grønnsaker (spiralizer), så algoritmen som er foreslått av deg, gjentar jeg, og kombinasjonen av brukte grønnsaker-krydder + linser (og jeg kjøpte den 5 kg i Mistral-pakken) likte og inspirerte.
Takk.
Du kan forresten snakke til meg (hvis det ikke er noen innvendinger).

spiralizer

Ja, jeg er akkurat utenfor temaet. Jeg gikk for å se hva det er hun har vært i toppen i flere dager. Helt klart.

du kan ringe meg

For meg også.

Wow, for en skjønnhet, suppe, Ksyusha, fantastisk, jeg kan forestille meg hvor deilig. Takk for oppskriften

Ksyusha, for en fantastisk suppe!
Jeg vil definitivt lage det!

[Svetlana]

Svetlana, Helena, Tusen takk ! Det var ingen tanker om å løpe i ros. Det er bare at familien ble forelsket i mostesupper, så jeg mater dem med grønnsaker i denne formen.

Vel, jeg vil fortsatt ikke elske ... Jeg vil også spise dette med glede. Kanskje når jeg lager mat for meg selv, min elskede, spiser ikke min dette, dessverre.

[Zhenya,]

Zhenya, og du har ikke et slikt apparat å chatte uten å anstrenge deg en halv liter eller en liter suppe? I to dager lunsj / middag? Og der kanskje familien vil være involvert. Mine spiste først bare mannen min dem. Og så smakte jeg på det. Og der dro de yngre barna seg opp.

Ksyusha! Du vet, jeg har tre bokser til med avhengighet av puff. Hva en ny enhet her ...
Faktisk kan jeg blande med foten. Jeg er ikke anstrengt, men jeg er for lat til å lage mat for meg selv. Videre vil min definitivt ikke bli involvert. Jeg har allerede studert en på 20 år, og den andre - sønnen hans!



Men noen ganger hender det at jeg lager mat for meg selv på jakt))

[Zhenya,]

Zhenya, kaste de finete og kom. La dem tygge poteter, så får du og jeg supper. Nå tilberedes gresskar og ingefær til lunsj.

[Ksenia]

Ksenia, en interessant oppskrift. Blir det ikke igjen hud fra linser? Trenger du ikke å filtrere suppen?

[Svetlana]

Svetlana, linseskinn? Dette er, hvis ikke avskallet. Jeg har linser i halvdeler. Suppen er glatt i en malingssyklus. Jeg filtrerer ikke.

Takk for oppskriften.
Nå har jeg det. Hun gjorde det på vannet (hun kokte det til barnebarnet mitt. Han er 1 g4 måneder gammel, han kan fortsatt ikke ha buljong), lett stuvede gulrøtter og løk i en panne (ikke stekt), linser, St. Courgette, dillstilker, noen skiver pepper og en fjerdedel tomat. Jeg tilsatte litt salt. Kokt i en suppekoker Endever. Det viste seg raskt og velsmakende (jeg hadde ikke engang forventet det!). Også seg ble platen myknet! Glatt, silkeaktig, nærende .... Jeg oppdaget puré suppe! Takke!

[Ksenia]

Ksenia, av en eller annen grunn tenkte jeg på skinnene: girl_pardon: Jeg har hele linser, ikke i halvdeler, grønne. Jeg vil definitivt lage den, takk for oppskriften

[guzel]

guzel,. God helse!
Min yngre er litt eldre (2g4måned) med et tillegg, også til lunsj, hun lagde en suppepuré, etter en tur i kulden, var appetitten min.



Svetlana, da vet jeg ikke engang. Kanskje du må stamme. Men jeg tror du vil tørre, blenderen min helt sikkert, kverner tross alt bønner.

[Zhenya,]

Zhenya, kaste de finete og kom. La dem tygge poteter, så får du og jeg supper.

Øh ... hvordan kan du forlate dem ...

Nå tilberedes gresskar og ingefær til lunsj.

Ja, jeg venter allerede på et bilde med skrekk

hvordan kan du forlate dem ..

Du er ynkelig, Zhen.

Jeg venter allerede på et bilde med gru

Det vil ikke være i dag. De kom kalde og sultne, det var ikke tid til bilder.

Du er ynkelig, Zhen

Sho vokste opp, så opp

Det vil ikke være i dag. De kom kalde og sultne, det var ikke tid til bilder.

Fuh ... beroliget ...

Pyushik, Ksyusha, for en velsmakende godbit du har! Vel gjort det jeg tok med

[Natasha,]

Natasha, takk for at du kom innom.

Ksenia, en så fristende suppe. Allerede vil. Kan jeg lage det i en kjele? Jeg skal kjøpe courgette, jeg har alltid linser og prøver å lage dem. Takke.

[Nina]

Nina, selvfølgelig. Jeg vil skrive i et notat nå.

[Ksenia]

Ksenia, takk for suppen, jeg liker veldig godt rødlinsepuré, med ost og urter, jeg må prøve suppen også.

[Tatyana]

rød linsepuré med ost og urter

Tatyana, er det en oppskrift? Jeg vil også .
Og suppen, jeg håper du ikke blir skuffet.

[Ksenia]

Ksenia,
Oppskrift på to porsjoner, men jeg spiser på en gang.
1 kopp røde linser
1,5-2 kopper vann eller vegetabilsk buljong
salt, favorittkrydder, friske urter
revet ost
Ha de vasket linsene i kokt vann / grønnsaksbuljong.
Kok til de er møre. Røde linser koker raskt, 15-20 minutter er nok for dem. Salt, pepper, tilsett favorittkrydder.
Blender, tilsett revet ost og friske urter.
Spis med grønnsaker, men veldig velsmakende for meg.

[Tatyana]

Tatyana, tusen takk, jeg skal prøve.
Og forresten, hvorfor ikke bruke en oppskrift? Slik går søtsaker forbi oss.

[Ksenia]

Ksenia, spis for helse, jeg håper du liker det så godt som meg.

Og forresten, hvorfor ikke bruke en oppskrift?

For å være ærlig, glemte jeg ham helt, og det er ingen skikkelige bilder.



Ja, jeg glemte det helt, jeg liker det spesielt ikke med enkel ost, men med cottage cheese. Prøv det, det er ingen kamerat i smak og farge.

[Tatyana]

Tatyana, Takk for oppklaringen. Boom å prøve.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, tilberedt i henhold til oppskriften din, likte den veldig godt, takk. Tilberedt i en Vitek suppekoker, men vanlig løk, løk; Jeg fant en courgette i butikken, men ingen sjalottløk. Og ja, jeg stekte gulrøtter, løk i oliven. Jeg helte den allerede i en gryte for lagring, men preparatets helt er også i rammen:

[Helena]

Helena, Vitek er en utmerket hardarbeider. Og suppen, solen tror jeg allerede er spist?
Takk for at du stoler på oppskriften.
Og jeg kjøper sjalottløk i Lenta eller Ok. Det skjer nesten alltid.

[Ksenia]

Ksenia, suppen ble ikke spist, det var fortsatt pilaf, alt var ikke inkludert. Jeg kokte mer suppe til moren min, hun er på vakt, hun likte den, sa hun, som med kjøtt. Jeg tror linser ga metthetsfølelse) for informasjonen om løk, takk, jeg vil se nærmere på disse butikkene.
Vitek gjør meg veldig glad, jeg er veldig glad for at jeg klarte å ta tak i det, på et tips fra et forummedlem, i en butikk fra Novosib.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Ksyushenka! Takk for den fantastiske suppeoppskriften! : et kyss: Sååå deilig og krydret i emnet!
Men jeg blandet den med en tykk, det virket som litt for mye væske, jeg måtte tilsette flere linser og poteter. Som et resultat festet den seg på bunnen av blenderen
Hadde du en suppe av den normale tykkelsen? ikke tynnere, for eksempel de andre mostesuppene dine?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, her med haug med grønnsaker på bildet, pluss 4 ss. l. linser - tetthet, hva legen bestilte. Hvis du veier grønnsaker, så et sted som dette: gulrøtter 100-120 gr, courgette 200-250 gr. Jeg gir suppen 15-20 minutter å brygge og avkjøles rett i suppekoker. Tetthet i.

Vel, så "overgrodde" jeg ham. Neste gang ingen avvik!
takk igjen!

[Ksenia]

Ksenia, av en eller annen grunn tenkte jeg på skinnene: girl_pardon: Jeg har hele linser, ikke i halvdeler, grønne. Jeg vil definitivt lage den, takk for oppskriften

Som forventet, med "mine" linser, måtte suppen siles flere ganger. Jeg laget suppen etter min egen oppskrift og tilsatte 3-4 ss linser. Suppen viste seg å være mer tilfredsstillende, tykkere.

[Mirabel]

Mirabel, VikaJeg håper suppen vil være riktig neste gang.

Lisichkalal, Svetlana, og vi vil skrive ned: hele grønne linser - må filtreres.

[Ksenia]

Ksenia, så bare suppen din her! Jeg elsker puré supper.
Linser må lages.
Jeg vil ha sopp og ost igjen. I morgen har jeg definitivt ikke tid til å lage mat, på lørdag vil jeg. Hvis jeg bestemmer meg med linser, vil jeg rapportere tilbake.
Spiser barna dine alle slike supper?
Min mann og jeg spiser da, men Nikich noooo

[Solbrun,]

Solbrun, Nastya spiser bare ikke med meg. Resten kan ikke trekkes av ørene.

[Solbrun,]

Solbrun, Nastya spiser bare ikke med meg. Resten kan ikke trekkes av ørene.

Woooo, jeg tenkte bare på Nastena.

[Ksyusha]

Ksyusha, i dag før påske tilberedte jeg en mager suppe. Hvor god han er. Jeg hadde ikke engang forventet at det skulle bli så velsmakende. Bare i stedet for purre setter jeg løk, på grunn av.
Smaken er balansert, veldig harmonisk. Takk, jeg vil absolutt lage mat.

Jeg elsker disse suppene. Takk for oppskriften.
Hvordan ble courgetteflis laget?

[Scops ugle]

Scops ugle, Larissa, takk for tilliten .

Iri55, Irina, Jeg steker tynne (~ 2 mm) courgettsirkler i en nesten tørr stekepanne (ikke min etter steking av løk og gulrøtter). Du kan gjøre det i ovnen.

Tusen takk for oppskriften på denne deilige og utrolig ømme suppen. Jeg kokte suppen i vann (mager versjon) og brukte squash i stedet for courgette. Resten er reseptbelagt. Svært verdsatt, selv om vi likte det mer med tilsetning av hvitløk i tallerkenen, men dette er et spørsmål om smak.

[Olga]

Olga, til din helse! Jeg er glad for å lese 📖 slike anmeldelser. Og med hvitløk, mmm-mm-m

Takk for oppskriften! Jeg elsker mostesupper, men jeg tenkte aldri på å tykne med linser. Jeg brukte vanlig løk, vann, litt 20% krem. Faktisk ble det kjent litt "kjøtt" fra linsene. Men jeg ba ikke om italiensk musikk. Jeg tenkte å legge til zira, min mann rådet allspice. Jeg fikk den før jeg purerte. Kokt i en gryte, stekt løk og gulrøtter. Svært velsmakende!

[Ksenia]

Ksenia, Jeg er takknemlig!
I går kokte jeg denne suppen. I kyllingbuljong. Stekte grønnsaker. Fra urter la jeg til tørket oregano, basilikum og dill (belgfrukter). Kokt i en gryte, etter most ble den gulaktig, som på bildet. Det ble veldig velsmakende!
Litt påminnet om en av suppene fra et kjent merke.

[Yulentsia]

Yulentsia,
Linser er forresten en fin måte å "fylle" supper på og ikke bare puré.

Zakharovna,
Hva slags suppe minnet deg, lurer jeg på?