Pizza beslutningstakere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

[irman]

irman, uuuu, Irishik, på 10 minutter? ... Wow, en slik skjønnhet på 10 minutter?!
Jeg klarte akkurat med alle komponentene på omtrent en time.
Og jeg snudde ...
Dette er et tankenemne for meg.
Ira, takk!
sarmann, Alena, og hva var den første som gjorde opp? Påminn meg.
Kringlen min var også en felles, men jeg lyktes med å trene.

Jeg minner deg om.
Jeg stekte kjøttboller (eller bakt) i den i 45-50 minutter, den varmer opp i et minutt, så slår den av i 3 minutter gradvis på slutten av 3 minutter, det er ikke noe knitring, så slår den på igjen i et minutt og varmer opp mye osv. minutter stekte de i 2-2,5 divisjoner.

Kjeksene er 180 brent.

Merkelig, de brant av 180 ... Jeg prøvde ikke å lage krutonger i pizzabakere, men jentene i P-1 kokte dem perfekt ... det er mer enn 180 ...

Sannsynligvis kjeks med komfyren slått av, du må bake

Jeg lager kjeks til Endever pureesuppe, steker dem i smør i P2, rører av og til. I P2 koker jeg alt på det beste, hun er ikke så kvikk som P1.

[ekte]

Så jeg rapporterer.))
Lagde nøyaktig samme pizza på Princess1 for noen dager siden. IMHO, det var litt bedre. Skorpen under er skarpere og tynnere. Og så er 6 mer grovt. Enten er temperaturen fortsatt lavere, eller så holder den den litt lenger med skrekk, eller så er deigen verre - spørsmålet er fortsatt åpent. Etter 15 minutter åpnet hun den litt, innså at den generelt var klar og helte resten av osten. Den sto stille i 5 minutter.

Resultatet er på bildene. Rødmen i bunnen kan ikke tas bort, selv om jeg alltid har 6 gram sukker i brøddeigen min. Dette rødmer løsere.



I en ting er jeg enig - kineserne er fortsatt idioter. Hvis vi skulle lage en regulator på komfyren, så beordret Gud selv at maksimum skulle settes til nesten uendelig, etter eierens skjønn. Og det er kraft på lager, og en regulator ... men nervene til brukerne for slik inhibering og umulighet ekte ledelse - ikke nok!

[Bijou]

Bijou, Lenus, aaaa, for en kul pizza !!!
For meg er bunnen, toppen og olivenene rett og slett mesterverk!
Aldri kokt pizza med oliven. Si meg, er det deilig?

Aldri kokt pizza med oliven. Si meg, er det deilig?

Åååh ... Jeg er bare gal på oliven i matlaging! Og bare pizza med dem, og focaccia.) Det etterlater sylteagurk, ikke sant? Men nifiga forblir ikke! Hvis det er en deilig 6anochka, hell den i glass og frys den. Jeg har 6 retter ... Jeg vet ikke hva jeg skal kalle det ... Enten en varm salat eller en stekepanne, eller "legg alt i huset i en stekepanne ..." Kort sagt, det er mange grønnsaker varm skillet pluss tynne kjøttstykker. Og på slutten av dagen, sammen med urter, er det en sylteagurk fra oliven (det er mulig med oliven, hvis noen). Den fordamper raskt, men aromaen blir værende.

Vel, karoch, forstår du, ikke sant? At alt er deilig for meg med oliven og enda mer pizza. Som ble født ved siden av olivenene.

[Bijou]

BijouFor en pizza! og fyllet er ikke lite i utseende! Med så mange tomater koker jeg pizza i P2 ..
PS / eller er det bulgarsk?)

eller er det bulgarsk?)

Både. Jeg skyver noen kilo inn i Metroen for billig, nå skyver jeg hvor den passer. Men det er også tomater. Fottur, det var tomatjuice som brente s6oku, spesielt et slikt stykke ble brakt i forgrunnen.

og han kryper og glir

Jeg tror det er nødvendig å lime de tykkere gummibenene for møbler på dobbeltsidig tape, hvis de er tynne, i to lag.

Både. Jeg skyver noen kilo inn i Metroen for billig, nå skyver jeg hvor den passer. Men det er også tomater.Fottur, det var tomatjuice som brente s6oku, spesielt et slikt stykke ble brakt i forgrunnen.

Det er klart) men likevel er det mye fyll, men det ble bakt godt!

Det er klart) men likevel er det mye fyll, men det ble bakt godt!

Vel, ja, jeg gjør deigen normal, luftig. Her kan du ikke gå uten et fyllingsfjell. Jeg spiste et stykke og spiste.))
Den bakes normalt, men jeg varmer Tristar på toppen med et foldet 6 stort håndkle. Termostaten, slik jeg forstår den, er bare i bunnen, så jeg ser ikke ut til å provosere den for å være slått av.

Å, forresten, husket jeg! Husket hva slags søppel som strømmer ut av prinsessen under "plantingen på potten", men kjempet og raket fremdeles. Kanskje jeg gjorde det så betimelig som mulig - termostaten (6lyam6ochka øverst med en brent blodpropp på det første bildet) er allerede gjengrodd med kull, det vil jeg ikke, knapt rev den av. Og dette til tross for at ikke prinsessen min jobber med våt mat. Imidlertid, hvis kjøtt og poteter stekes a la "i fransk stil", så vil det være et helt fjell av det, så vil det sannsynligvis strømme dit.

[Bijou]

Bijou, Jeg tenker: i tjenesten kan de skru opp varmen, eller skal vi ikke smigre oss selv og endre den til P1?

Jenter, jeg husker at noen lette etter durummel. I Vkusville i dag så jeg ved et uhell 500 gram - 65 rubler.



Jeg tok den til pizza.
Jeg liker også mozzarella til pizza sammen med dem, ofte lever den ikke opp til pizza - den blir spist sånn.

[6 Jeg varmer den med et stort håndkle]

Bakt ok, men jeg er Tristar på toppen brettet 6 Jeg varmer den med et stort håndkle... Termostaten, slik jeg forstår den, er bare i bunnen, så jeg ser ikke ut til å provosere den for å være slått av.

Å, forresten, husket jeg! Husket hva slags søppel som strømmer ut av prinsessen under "plantingen på potten", men kjempet og raket fremdeles

Hvor enkelt er det å legge et håndkle på toppen når du slår på? og da blir toppen bedre bakt?
Å prøve takfilt i P2 ... vil ikke påvirke noe?
Du har den første prinsessen, og hvis du snurrer P2, utfolder alt seg bare interessant .. selv om det for meg og P1 å snurre ville det ikke si bare tenk ..

Biju, jeg tenker: i tjenesten kan de skru opp varmen, eller ikke smigre oss selv

Jeg vil også lytte .. Jeg vil gjerne vri min egen .. Jeg forandret ikke mitt, at jeg var for lat til å bry meg med det.

Jeg hører også .. Jeg vil gjerne vri på meg selv ..

Hvem? ((Jeg justerte også Tristar. Hvis jeg kunne. Selv var jeg ikke interessert i hvordan det fungerer der. Og kanskje kommer jeg knapt til å gå inn i apparatet til termostater, akk. Jeg må spørre mestrene, kanskje ...

Hvor enkelt er det å legge et håndkle på toppen når du slår på? og da blir toppen bedre bakt?

Hvordan vet jeg? Men det er lite sannsynlig at bakingen blir dårligere, ikke sant?
Men generelt bør Bijou tas med en sunn dose skepsis.

Jeg tenker bare: i tjenesten kan de skru opp varmen, eller smigrer vi oss ikke og endrer den til P1?

Jeg vet ikke. For det første har jeg ikke selv P2 (men bare to P1 og en helt ny Tristar), og for det andre er det en ekstremt ustabil ytelse av disse pizzaovnene, siden samtidig måling i nærliggende enheter gir så forskjellige resultater. På grunn av hva alle prognoser kan gå i skogen, fordi det er helt umulig å forutsi og forutsi. ((

[Bijou]

Bijou, veldig interessant deig! Jeg tror ikke bare

Kinesere er fremdeles idioter

, og de (vi) som kjøper den og fester ...

og de (vi) som kjøper den og fester seg ...

Vi er naturforskere! Og innovatører. Og generelt gode jenter!
I dag begynner jeg sannsynligvis å steke poteter i Tristar. I prinsessen halter belegget allerede, potetene har begynt å feste seg. La oss se hva som skjer.))

Så interessant er det. I dag stekte jeg kjøpte kyllingkoteletter, det var ikke tid til å bry seg med familien min. Jeg setter den i en varm ovn. De var panerte og veldig flate. Som et resultat ble ikke en dråpe væske frigitt.

De var panerte og veldig flate. Som et resultat ble ikke en dråpe væske frigitt.

Soya eller hvetemel inni ...

Sitat: cleose fra i dag klokka 00:15
Hvor enkelt er det å legge et håndkle på toppen når du slår på? og da blir toppen bedre bakt?
Hvordan vet jeg? Men det er lite sannsynlig at bakingen blir dårligere, ikke sant?
Men generelt bør Bijou tas med en sunn dose skepsis.

I dag bestemte jeg meg igjen for å bake en kjeks i P2, før det likte jeg det ikke en gang, lenge og på en eller annen måte er det ikke riktig (så jeg dekket det med et håndkle, satt ved siden av meg og dømte retten til kuf .. åpnet den etter 23 minutter, det ble mye bedre enn for første gang, og til og med toppen ble tonet mye, tidligere og 30 minutter var ikke nok .. (og alt var ok i ovnen) Generelt sett vet ikke håndkleet hjalp)) eller hendene mine oppførte seg riktig i dag)

åpnet på 23 minutter

Det ser ut til at dette er den viktigste forutsetningen for god drift av ovnen med et godt resultat.
Ikke se dit hvert 5. minutt)

Det ser ut til at dette er den viktigste forutsetningen for god drift av ovnen med et godt resultat.
Ikke se dit hvert 5. minutt)

Omtrent, vi minner hele tiden om det! Når du nettopp blir kjent med komfyren, er det selvfølgelig veldig vanskelig å motstå å ikke stikke nesen i den, så ofte viser de samme rettene seg på forskjellige måter. Hvis du holder den tildelte tiden, er resultatet som regel stabilt! Jeg går heller ikke på komfyren i 5 minutter etter baking og åpner den bare! Det er det jeg liker GF også, den skrudde av seg selv og bakervarer kjøler seg fortsatt ned i noen minutter, ikke nødvendig å løpe til P-1 når de slår av ...

[Yuliya K]

Yuliya K, YuliaDerfor stoler jeg ikke helt på anmeldelser, der de har en ovn i drift i 2 dager, og de begynner allerede å skrive at den baker dårlig og ingenting skjer.
Det fungerer ikke slik. Det er umulig å forstå enheten på 2-3 dager.
Å, at ovnen ofte åpnes, er jeg ikke i tvil om. Derfor er resultatet ikke det samme, IMHO, selvfølgelig.

Selv, da jeg lagde pizza i P1 for første gang, var jeg så opprørt at jeg kastet den i flere måneder)))

å, Irin er tilfeldigvis lubof "fra første skje" Jeg har så mye til AG og GF, i går gjorde jeg ikke et stort eksperiment for meg selv - hun pakket kylling med ost, epler med kanel og bare ost i butterdeig, uten plager, som smør og i ovn i 15 minutter, alt er raskt, velsmakende, spesielt med epler mmm Det er det jeg fiklet med samsa i store mengder, du kan fryse deigen og gjøre det litt når det trengs i GF. I dag bakte hun raskt pizza til sønnen min, hun sitter og spiser. Jenter kan ha feil, ønsker, men så langt fornøyde med komfyren. Forleden venter jeg på (i gave) GF grill-vaffeljern-sandwich også, jeg håper å få venner.

Jenter, jeg kjøpte komfyren så snart den dukket opp, og før det leste jeg at det var umulig å åpne de første minst 10 minuttene, så da jeg bakte foccachi eller den kjeksen, selvfølgelig, åpnet jeg den ikke, den var jevn lenger, men fremdeles ikke toppen var tonet, da det var bilder i oppskriftene til P1. , det samme, alt er bakt annerledes enn i P1 (å dømme etter tiden og etter bildet, vel, i prinsippet, for å smake, for eksempel, jeg gjentar igjen, kokte poteter, dessuten mer kokte).
Jeg baker stadig charlotte kjeks og lignende i den .. noen ganger muffins, men bakte dårligere enn enkle kjeks.

[Irina]

Irina, så jeg sier at vi tilpasser oss ...

[SoNika]

SoNika, Jeg prøvde også samsa i P2-ovnen, det er det samme, det er bedre i ovnen

Irina, så jeg sier at vi tilpasser oss ...

Virine, ja, for kjeks, jeg liker det spesielt.

[RepeShock]

Forresten om kjeks: Jeg vil lage en rull, og to spørsmål dukket opp:
1) hvor mange egg skal jeg lage slik at kjeksen har riktig tykkelse for rullen?
2) hvorfor bakepulver i alle oppskrifter? Aldri bakt kjeks med bakepulver



RepeShock, hint forstått)). Men for det første er det fremdeles noe kulinarisk opplevelse, og det lar deg gjette at noe er galt, og for det andre, hvis du kaster en ny enhet i hundre år, vil returperioden slutte

[lukke]

lukke, vel, på en eller annen måte, med et håndkle eller ikke, men gratulerer med ditt første vellykkede resultat!
* Jeg pakker Shte6u oppå med et håndkle når jeg baker noe i det * Siden toppen er varm, betyr det at varmelekkasjen i denne retningen skal være minimal, bare plasten har ikke smeltet.)) Men Tristar i et lokk som 6y er høyere enn den første prinsessen, kanskje, ligger plasten lenger fra varmeren?

Jeg tok med poteter. Han er ikke en prinsesse. Egentlig veldig lenge.I en halvtime ble sannsynligvis potetene plaget der. Med tvilsomme resultater. Det er bra at jeg kutter den med store 6 skiver - hvis 6y er tynnere, generelt grøt 6yla 6.
Kjøttet er ikke fra denne operaen - det er gårsdagens kylling fra en vanlig stekepanne, og potetene ble stekt i fett av den.
* beklager avisen, dette er min induksjon dekket

[Irina]

Irina, ja samsa i ovnen med kjøtt er saftigere og mer luftig, men når det bare er for snackbarer, er det raskt og velsmakende.

å, Irin er tilfeldigvis lubof "fra første skje" Jeg har så mye til AG og GF, i går gjorde jeg ikke et stort eksperiment for meg selv - hun pakket kylling med ost, epler med kanel og bare ost i butterdeig, uten plager, som smør og i ovnen i 15 minutter,

Og jeg har med GF lyuboff))
Virineya, ved hvilken temperatur ble den bakt og hva ble satt på bunnen?

derfor, da jeg bakte foccachi eller den kjeksen, selvfølgelig, åpnet jeg den ikke, den var enda lenger, men fortsatt var toppen ikke tonet, da det var bilder i oppskriftene til P1. , det samme, alt er bakt annerledes enn i P1

Her, IMHO, for mange bakevarer, er det viktigste innholdet. Hvor mange ganger har jeg fått en helt umoden type flatbrød bare fordi jeg, etter å ha stoppet, startet en brøddeig til 300 gram mel i stedet for 350-400! Med en boble når hun taket - det rødmer.))

Se på toppen!


Det ser ut til at bunnen endelig skulle være rosenrød, verre enn gårsdagens pizza, som var garvet fra bunnen. Og figurer!
Her er det. Merkbart 6 blekere enn toppen, forresten.))

[Mollie]

Mollie - Olya, det kommer an på, men oftere 190 og tykke silikoner. matte, + tynn non-stick hvis pizza. Når jeg slår det av, tar jeg ut det tykke teppet og lar det være åpent i 5 minutter ... Hvis jeg gjør det, så dekker jeg toppen med antipipen. teppe.

hvorfor bakepulver i alle oppskrifter? Aldri bakt kjeks med bakepulver

Ikke alle! Det er oppskrifter uten bakepulver på siden. Og ifølge GOST uten det (vi snakker om klassikerne: egg-sukker-mel).
Jeg tror dette enten er en viss gjenforsikring hos forfatterne av oppskriftene ("bare i tilfelle"), eller bare vanen med å legge bakepulver til bakevarer.
I "late" kjeks, der de hvite piskes sammen med eggeplommene, det vil si at skummet er mindre stabilt, er det tilrådelig å tilsette et bakepulver. Det samme som i kjeks med tilsatt fett.
Men for eksempel i Redmond multibaker bakes en svampekake for en rull i 2 '. Derfor bruker jeg ikke "super lat" -teknologien, og tilfører ikke bakepulver.

avhengig av hva, men oftere 190 og tykt silisium. matte

Jeg baker også charlotte og gryteretter i bokser i 195, men jeg kan ikke bestemme meg for stykkprodukter ...
Jenter, GF-ki falt litt på Ozone - 3299 r.

GF-ki falt litt på Ozone - 3299 r.

Wow! Utrolig raushet - det har aldri vært en slik pris på ozon!

det har aldri vært en slik pris på ozon!

Jeg er selv overrasket, i går var det 3890 ... Jeg håper det ikke vil stige i pris før i morgen ...

Uh ... kanskje passere P2 og kjøpe den samme GF? Er han bedre? (bare ikke slå hardt, tanter)

Uh ... kanskje passere P2 og kjøpe den samme GF? Er han bedre? (bare ikke slå hardt, tanter :-)

Også nå tenkte jeg plutselig at jeg burde ha tatt en gf i stedet for en tristar

hvis du søler en ny enhet i hundre år, vil returperioden slutte

Ja, ja, tristarik min bestilte å leve lenge nøyaktig en måned før garantien utløp

Jenter, GF-ki falt litt på Ozone - 3299 r.

Wow, jeg tok den for 4900 på en gang og hadde det gøy med henne alene

og hvor mye lurer dere med de enkleste elektriske stekepannene som heter * pizzaprodusenter *

en elektrisk stekepanne er uutholdelig

og ikke mer praktisk

Kinesere, chtol, begynte å puste ut disse pannene uten å se

da må Ozone ta hensyn til stønnet ditt som hovedleverandør, ellers er det ikke rettferdig

[Irsha]

Irsha, hun kan være enkel, men vis hvor komplisert det er!
I går bakte jeg en tynn kjeks til rull: på 10 minutter ble bunnen brent, toppen var hvit. Og shortbreaddeigen sto i 35 minutter og brant ikke. Og gjærfocaccia klarte generelt å tørke ut, men ble aldri brune.

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, Jeg spekulerte i bakepulver Pizza beslutningstakere: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc.(2) # 2295.
Og med en kjeks på rull, er situasjonen tilsynelatende lik hos pizza-produsenter, i en multibaker. Kjeksen er klar på få minutter. Vel, få det ut! Toppen av kjeksen er fryktelig langt fra toppen av ovnen, den vil ikke brune! Her, se på hvilken ferdig kjeks hvit topp Rask kjeksrull (forenklet teknologi for Redmond multibaker). Dette er spesifisiteten til baking i apparater når deigen er i et tynt lag.

[Gjennomføring]

Gjennomføring, ja, jeg gjorde det i henhold til oppskriften. Alle sverger på at du ikke kan åpne den, vel, jeg åpnet ikke de tildelte 10 minuttene. Og hvorfor med forskjellig deig blir det så annerledes: den brenner, og så er den hvit ...
Og pizzaen, hvis den er riktig, tynn, er også veldig langt fra lokket. Det viser seg at det også vil være hvitt? ((

kanskje overlate P2 og kjøpe denne veldig GF? Er han bedre?

Hvis du ikke er forvirret av det ikke-låsende dekselet))

[Mollie]

Mollie, vel, alle har sine egne mangler, du kan lene deg mot veggen). Men pannekaker på to flater ... og en tidtaker ...

I prinsessen er belegget allerede halt,

Natasha, hvor lenge tjener prinsessen?

Og pizzaen, hvis den er riktig, tynn, er også veldig langt fra lokket. Det viser seg at hun også vil være hvit? (

Pizzaen er også hvit, selv som ikke er tynn. Derfor er sidene alle smurt med en blanding av ketchup og majones, slik at det blir rødaktig.