Gresskar og tomatsaus

Gresskar og tomatsaus

Kategori: Blanke

Ingredienser
Gresskar (nettovekt)	500 g
Tomater	200 g
Løk (nettovekt)	200 g
Rosiner	30 g
Sukker (bedre brun, jeg har hvit)	250 g
Ingefærrot	3 cm.
Hvitløk	1 tann
Salt	1t l.
Malet muskat	klype
Eplecidereddik (ikke brukt) *

Kokemetode

• Skrell gresskaret, skjær i terninger på 1 cm.
• Skrell løken, hakk fint.
• Før hvitløken gjennom en presse.
• Skrell ingefæren, rasp på et fint rivjern.
• Hell kokende vann over tomatene. deretter med kaldt vann, skrell, finhakk.
• Bland alt, la stå i 10 minutter til sukker oppløses.
• Kok, reduser varmen og kok uten lokk. omrøring til væsken fordamper i 40-50 minutter.
• Ordne i steriliserte krukker, rull opp, avkjøl.
• Produksjonen er ca 600 ml.
• * Jeg brukte ikke eddik. I den originale oppskriften blir 200 ml av den, som for meg er like utenfor grensen, satt umiddelbart sammen med hakkede grønnsaker. Jeg ønsket 1 \ 2t. l. legg den i krukker før du legger den, men glemte det, slik det viste seg og til høyre.))
• 
• I dag er jeg nok en gang imponert.)) Slik deilighet viste seg å være utenfor ord. Bare ekstra kilo .. åååå))) Selv mannen min ble inspirert. Oppskrift fra bladet "Enkel og velsmakende". Jeg vet ikke hvorfor det ble kalt saus, for meg er det syltetøy.

Retten er designet for

ca 600 ml.

Jeg vet ikke hvorfor det ble kalt saus, for meg er det syltetøy.

Ksyusha, jeg har ikke laget syltetøy med hvitløk og løk ennå. Så spiser du det med te eller kjøtt? Hva skal du stille inn på? Jeg har alt bortsett fra ingefæren. Kan jeg klare meg uten det?

Jeg er med te !! Nei, seriøst som syltetøy !! Jeg kokte den en gang til, så jeg reduserte sukkeret litt. men det er veldig søtt. Du kan legge malt ingefær for lukten. Hvis det er. Men nei, gjør det uten ham. Kardemomme er der fortsatt.

Det er malt ingefær. Generelt vil jeg i morgen ... Jeg tror mannen min virkelig vil like det. Alt der det er tomater og hvitløk, spiser han som deg, som en dessert, på brød. Takk, Ksyusha, for å lede energien min i riktig retning.

Alt der det er tomater og hvitløk, spiser han som deg, som en dessert, på brød.

vår person !!!!!! Lykke til!

Tusen takk ! Alt det beste for deg også!

Og vi venter på trinn-for-trinn kaffeoppskrifter ...

Ksyusha, jeg lagde sausen! Det er sausen, ikke syltetøyet. Det var 700 gr. veldig tett gresskar (hakket). Jeg har til og med tilsatt litt vann. Det viste seg ved utgangen på 1 liter. Jeg gjorde det i mikrobølgeovnen. 30 minutter - og sausen er klar! Alt var rett i henhold til oppskriften, bare jeg la mindre sukker (et par spiseskjeer) og helte eddik - 100 gram. Dette ble krevd av sausens hovedspiser - mannen. Han sier at jeg fortsatt har tid til å lage syltetøy, men uten saus har han ikke noe liv. Jeg begynte å ta en prøve i det tiende minutt av matlagingen. Tygge på en sandwich med underkokt saus, sa han at du var en kul jente! Jeg ba deg om å formidle takk, respekt og respekt. Som jeg gjør med glede. Og fra meg, Ksyusha, tusen takk! Mannen er lykkelig, og derfor er jeg det. Jeg gjentar det i morgen, men med mer gresskar, fordi disse 2 glassene varer i 2-3 dager.
Her er krukkene mine

Luda. uraaaaa !!!! Glad for at mannen min likte det !!! Og gresskaret ditt er så vakkert !!! Jeg har plantet i tre år på rad og ingenting vokser. I det neste ga de råd om en slags buskvariasjon, min mor skrev ned navnet.

Og hvor glad jeg er!
Gresskaret mitt er annerledes i år. Både busk og klatring. Den jeg plantet i hagen er liten, og i marken ved siden av potetene - stor. Selv om variasjonen er den samme. Det er bare at åkeren er full av sol, og i hagen til lunsjtid hadde gresskaret en skygge. Det er nødvendig å klype det på en eller annen måte. Og jeg har ikke lært det ennå. Klemt fra bulldozeren ...Du må lese på internett neste år, hvordan. Selv om det som har vokst, er ganske nok for alt.
Ksyusha, takk igjen for den fantastiske oppskriften! Det viktigste er at du kastet det til meg i tide. I morgen har jeg også tenkt å lage syltetøy.

Luda, god helse. Del gjerne. Jeg opplevde aldri gresskar før, men jeg ble forelsket i disse oppskriftene.)
Shl. I dag åpnet jeg en krukke pæresyltetøy, hvilken aroma og smak! Fortsatt infundert !!! Jeg tok det med meg på veien for å muntre opp.)

Tel er buggy.)

I dag åpnet jeg en krukke pæresyltetøy, hvilken aroma og smak!

Her styrer også intuisjonen min ... I mitt tilfelle forteller det meg at gresskarstopp i henhold til pæreoppskriften vil være kult. Jeg vil absolutt prøve. Jeg er ikke veldig gresskar heller, men det slo meg i oppskriften din.

Jeg tok det med meg på veien for å muntre opp.)

Bon voyage, Ksyusha!

Takk, la oss gå.)

Vel, endelig kokte jeg sausen. Bare sukker reduserte litt (200,0), og salt økte (2 ts) resten av oppskriften. Glede !!! Kom ut to krukker ... til øyebollene


Alt som er igjen å prøve er dette ...


Vi må lage litt mer ...

Anya, jeg er glad jeg likte det. Jeg reduserte også sukkeret da jeg kokte andre gang.)

Her er jeg med sausen. Kjempegod. Sukker satt 2 ss. skjeer, eplecidereddik 80 ml. Jeg vil gjøre mer. Gresskaret åpnet seg fra en uventet side.

Olga, jeg er glad jeg likte det. Og jeg kjøpte to store gresskar i Astrakhan spesielt for denne oppskriften.)

Astrakhan gresskar er sannsynligvis søte og aromatiske. Deilig saus blir det.

La oss se på smaken, men de ser enorme ut.

[Omela]

Omela, Ksyusha, og jeg er fortsatt TAKK her)))) I dag lagde jeg denne sausen. KJEMPEGOD! Jeg endret oppskriften litt (vel ... på en eller annen måte viser det seg at jeg alltid legger til en tråd med ad-libbing, eller fjerner noe ...) Rosiner var ikke hjemme. Brunt sukker satte 3 ss, gresskar var ca 700 g - litt mer, tomat var 250 g, malt ingefær - en halv teskje, salt - 1,5 ts, og tilsatte ytterligere 80 ml eplecidereddik, resten ifølge oppskriften. Gresskaret var veldig tett, jeg stuvet det hele i 15-20 minutter under lokket (jeg fikk ikke øye på det nøyaktig), og da, når gresskaret ble stuet, ansporet jeg alt med en blender (jeg var redd for at sausen ville være veldig tykt). Det ble veldig velsmakende! Fra dette beløpet fikk jeg 2 halvliter krukker og ytterligere 70 gram - for testing)))) TAKK !!!

Natalia, jeg er glad du likte det. Jeg vil også lage en mengde eddik med saus, ikke syltetøy.)

Ksyusha, jeg lager sausen din - ingenting hvis jeg blender! ??
Panimash hva er galt - jeg bestemte meg for å forenkle - jeg lagde tomatpuré og la gresskaret der inne, sannsynligvis var det ikke riktig, for det blir ikke gjennomsiktig - jævla det. I et surt miljø er alt solid og gresskar også?

Oksana, den blenderen, cho også der .. bo det samme det er ikke klart, cho vil vise seg - saus eller potetmos.

Det ser vakkert ut, smaker - jeg vet ikke ennå? Og jeg spiser ikke ingefær - de spiser den ikke (det lukter såpe), men jeg setter paprika, hele resten (Hee-hee) av innhøstingen- (omtrent syv småfinger) hvilken type som ikke gjorde det trene varmt, ifølge mannen min! Og nå sitter jeg og ser på sausen
Det mest interessante er at jeg renset pepper uten hansker (bulldozer) - selve pepper er ikke varm! Mist hendene mine er i brann - det er verdt å sette dem i vannet. Hvorfor skulle jeg lide?
Prøven vil bli fjernet, jeg vil skrive-: hemmelig: Jeg er redd for å spise meg selv!
Jeg blandet saus-saus, jeg bare vzhiknula gjeldende.

hele resten (Hee-hee) av avlingen- (biter av syv småfingre)

og resten er alt etter oppskriften !!

: povar: selvfølgelig i henhold til oppskriften! Takk stor, bøyende smiley - nesten sånn, bare med magen nede!
Jeg har et Gresskar i tilsetningen og mye saus (Vanligvis både gresskar og saus sluke alt på forhånd) og så er jeg kul, takk! Shcha bilder
Søt

Søt

Ikke det ordet !! Kjekk !!!! Jeg er til og med redd for å spørre om smaken .. syv stykker paprika.

[Oksana]

Oksana,

Jeg skriver om smaken i morgen, du må finne på kjøtt til sausen mens spiser er på veien!

Jeg skal vente!

Jeg rapporterer: sausen kom bare fantastisk ut og passer meg veldig bra, PatAmusha, først og fremst, jeg elsker krydret saus! For det andre liker jeg veldig godt å plante paprika! (De bærer alltid frukt rikelig, og hver gang de forbløffer meg med buskens skjønnhet)
Jeg spiste med en potetgryte, hvis jeg kan si det slik: i en bit.
MEGET velsmakende saus - krydret versjon takket være Little!

[Oksana]

Oksana, Jeg er veldig glad for at du er glad !!!

[Ksyu]

Jeg reduserte også sukkeret da jeg kokte andre gang.)

Ksyu, og reduserte swoop?

Yyy ... For 50 g.))) Men jeg har fortsatt dette syltetøyet. For en dritt er bare 50 nok, tror jeg.

[Ksyu]

For dritt

For en dritt?

Jeg, i en slik tid, begynner sannsynligvis bedre med syltetøy ...

Takk skal du ha, Ksyu ...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[L]

LJeg, morsom for henne ...

Og jeg kan fortsatt ikke bestemme meg for om det er en varehå lage mat med noe, eller med en dritt ...

Sistnevnte er tross alt også nyttig på Mabut-gården ... alt er mer naturlig enn farmasøytiske piller ...

Morsomt .. dette er hvordan autokorreksjon fungerer, takket være berøringsprodusentene. Kok med en dritt, fortell meg om effekten.

[Ksyusha]

Ksyusha, kokt med saus, det vil si redusert sukker og sprutvineddik til slutt. Hun la til det siste gresskaret og tomatene fra fryseren. Jeg kokte i mikrobølgeovnen. Det viste seg velsmakende, la ikke ut bankene, det vil raskt forlate salatskålen.

[Marina]

Marina, glad du likte!

I år vil jeg gjøre mer med paprika igjen. Sist vi kjempet for ham. Så sukker lope? Hvis du reduserer?

[Oksana]

Oksana, og du la inn hvor mye i fjor7 Jeg tror du trygt kan halve.

[Omela]

Omela, sist gang oppskriften var alt unntatt paprika. Vil et umoden gresskar fungere? Jeg vil feste noen få babyer.

Vel, hva skal du da endre hvis du likte det? Umoden - hvordan er det? Bare liten? Fest selvfølgelig.

Små underdimensjonerte gresskar er litt forskjellige - ikke så søte og kjøttet er "yngre-skarpt" eller noe. Jeg bytter ikke sukker, jeg skal skrive hvordan det kommer ut.

[Oksana]

Oksana, kom igjen, lykke til!

[Omela]

Omela, beklager, jeg glemte å skrive. Og hva slags saus kom ut? Jeg kan ikke huske at jeg slukte den allerede, men hvis en krukke kommer over det: mail1: Jeg skriver. Fra hukommelsen: Jeg tilsatte ikke eddik, jeg reduserte sukker med halvparten og erstattet ingefær med varm eller halv-varm paprika. En veldig vellykket oppskrift, erstattet ketchup i huset vårt. Og når mannen min sier at han ikke spiser gresskar, smiler jeg bare

[Oksana]

Oksana, glad for at oppskriften satt fast!

Malchik, Ksyusha, hvordan savnet jeg en slik oppskrift?
Jeg vil definitivt gjøre det! Jeg vil bygge noe som en søt og sur ting, fordi aprikosene er borte, og gresskaret, for meg kaatsa, kan godt erstatte dem. Eller er gulrot bedre? Først prøver jeg med gresskar
Det gjenstår å kjøpe den

Ksyusha, og igjen meg. Med den andre delen av gresskaret. Resultatet mitt er ikke en saus, men heller vegetabilsk kaviar. Tilsynelatende mislyktes tomatene. De var ikke veldig saftige. Jeg gjorde det som en saus.
1 kg skrelt gresskar
400 g tomat
400 g løk
60 g rosiner
200 g sukker
3 cm ingefær
4 ts salt
150 ml eplecidereddik.
Det viste seg 1,2 liter pluss 100 gram per måltid. 5 små bokser på 0,25 hver lukket.

Jeg måtte til og med avslutte litt med en blender. Fargen er ikke så rød, mer oransje. Men mannen min likte det. Han spiser slike ting. Det som er mest interessant er at det er et gresskar ... han forstod ikke

Smaken er krydret, litt tangy. La oss se hva som skjer etter å ha stått. Av en eller annen grunn ser det ut til at det blir deilig.

Takk igjen