Pizzaprodusenter: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Jeg gjør dette: Jeg setter koteletter i en kald ovn, 9-10 stykker går til øyebollene. Jeg lukker lokket, slår på maksimumet, steker i 10-12 minutter uten å åpne lokket, snur deretter kotelettene, ytterligere 10 minutter og slår av ovnen til et minimum (den blir ikke lenger varm).
Kotelettene er alltid deilige, de blir myke. Ingen sprut og veldig lite olje.

Irina, takk for detaljerte instruksjoner!
Så langt bakte jeg bare kjøtt i folie, jeg turte ikke lage koteletter. Nå vil jeg gjøre det i nær fremtid, takk til deg!

[Lenochka]

Lenochka, vær så god!

Du må slutte å være redd for ovnen og gjøre hva hjertet ditt ønsker med det)))
Ja, jeg steker kotelettene uten tepper, som poteter og durovka.

Jeg gjør det slik: Jeg sprer alt lagvis, slår det på maksimalt, koker i 20 minutter uten å åpne lokket, slår det av et minimum og holder det i 20 minutter til.
Det er det, durovka er klar!)

Det er det, durovka er klar!)

Kan du få en oppskrift!?

kan jeg få en oppskrift!?

Du kan, søket fungerer)

Durovka (pizzaprodusent travola) (MariV)

[Longina]

LonginaElena, hvordan lager du kyllingfilet? Du kan trinn for trinn. Stengt med lokket åpent? Temperatur? Tid?



Å, alt, så jeg

Slik bakes poteter med biter av fisk i n1, uten å snu dem.

Du kan, søket fungerer)

Durovka (pizzaprodusent travola)
(MariV)

Og hvem vet hvor mye ovnen er i P1?

Og hvem vet hvor mye ovnen er i P1?

Det samme som i Tristar og P2. Disse komfyrene er ikke forskjellige. P1 har ingen temperaturregulator.

[Irina]

Irina, takk for svaret.
Prinsessen min kommer til meg på lørdag, vi skal eksperimentere. Samtidig Jeg bruker decock-dysen min for første gang, den har poteter med så tynne strimler som i oppskriften!

[optimist]

optimist, Lena, vær så snill!

Og hvem vet hvor mye ovnen er i P1?

Poteter med kjøttdeig i pizzafabrikken Princess 115000. noe sånt som dette, uansett steker poteter på en halv time

[Galleon-6]

Galleon-6Elena, for en nydelig potet. Hvor lenge og hvilke lag er det?



Jenter, og hvis du gni poteter på et enkelt grovt rivjern i Durovka, vil det ikke være det? Eller er det bedre å kutte den i små biter for hånd med en kniv

[Galleon-6]

Galleon-6Elena, for en nydelig potet. Hvor lenge og hvilke lag er det?




Jeg hadde en hakefilet, jeg kuttet den i små biter og helte resten av hjemmelaget rømme med melk, og kuttet så potetene i skiver og blandet alt med fisken. Jeg la all denne rikdommen i en kald prinsesse og i 20 minutter så jeg aldri på den, løftet deretter lokket og la en trespatel mellom lokket og bunnen slik at det var et gap, i det øyeblikket fordampet all fuktighet og potetene ble bakt. Dette øyeblikket tok meg 6 minutter, totalt 26 minutter fra kulden. Men hvis det bare var mindre rømme med melk. da kunne tiden reduseres noe. Jeg skrev mer enn jeg gjorde, jeg liker å blande alt, kaste det og vente.

Hvis du gni poteter på et enkelt grovt rivjern i Durovka, vil det ikke være det?

Det vil være))) og jeg gjør det.
Her er en annen god oppskrift, det gjorde jeg.

Hake bakt med tomater og ost i Princess pizza maker (Tanyulya)

Og her er en haug med oppskrifter, lær:
Pizza beslutningstakere og pizzaovner

vil det ikke?

Jeg liker blokkene - de holder formen bedre! Jeg vet ikke engang om kniven, jeg har selvfølgelig ikke prøvd den på et rivjern, mange ganger raskere ..

[Yuliya K]

Jeg liker blokkene - de holder formen bedre!

Yuliya K, Yul, er det Berner Rocco eller 3,5 V-formet?

eller 3,5 i V-formet?

Lys, ja - det er 3,5. - her i mer detalj.

Jenter, er den indre høyden fra bunnen til den øverste for Princess og Tristar den samme?

Er den indre høyden fra bunnen av stekepannen til toppen av Princess og Tristar den samme?

Ja, selvfølgelig. De er nøyaktig de samme.

poteter på noen måte vil koke på en halv time

Ja, det mest fantastiske er at potetene i Princess er perfekt bakt. Mens det i ovnen lett kan vise seg at kyllingen allerede faller fra hverandre, og potetene fortsatt er en eik.

Marina, hva blir skjermet og hvor? Selv teoretisk kan ingenting være det (jeg vil ikke fordype meg i bølgefysikken), og enda mer praktisk. Flyet er vakkert med folie. Du trenger bare å bry deg mindre med slike bagateller og lage mat slik det passer for alle.

Se .. hva med hendelsene med de smeltede prinsessene etter matlaging med folie i det første emnet? Eller har jeg feil? Som også er mulig.)))

Hvorfor beskytter ikke folien varmen? Det ser ut til at all varmeskjermen er skinnende og med folie, ikke sant?

[Mikhaski]

men hva med sakene med de smeltede prinsessene

Ja .. det var tilfeller
Pizza beslutningstakere Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 3271
Ordene Mikhaski her om bruk av folie og metall / form i ovner:
"Folien har en veldig høy reflekterende effekt! Formene, om enn metall, er dekket med varmebestandig maling, noe som er en hindring for samspillet mellom metallene i Princess-formen og bakebollen. Du deffki vil knuse hodet mitt i dag og tvang meg til å huske de tingene jeg lærte for "tre hundre år siden" "...
OG her :
"dette er ovner - griller og folie forårsaker kortslutning av noe element der (fordi elektrisk ledningsevne er ødelagt. Folien beskytter den)."
Generelt er del 1 veldig interessant, jeg anbefaler nybegynnere å lese minst "diagonalt".

[Tatyana]

Tatyana, takk, leste den ikke, jeg vil interessere meg.

Jenter, ikke repliker eller spre tull. Folien ligger på overflaten av ovnen. Det er ikke noe gap mellom folien og overflaten og følgelig de såkalte reflekterte bølgene. Maten ligger på toppen av folien, det vil si at det ikke er noe gap mellom folien og maten heller.
Den reflekterende effekten er når det i det minste er hvor man skal reflekteres. Jeg koker fisk i folie og anbefaler den til deg

Den reflekterende effekten er når det i det minste er hvor man skal reflekteres.

Så broren min, som er god i fysikk, sier det samme til meg. bare stråler kan reflekteres av folie. Og alle disse skjermene for radiatorer med folie er litt tull ... Vel, han forklarte det for meg på den måten, og jeg trodde

Jenter, og hvor lenge baker mannik?
Og hvis jeg legger en silikonform 4 cm høy i ovnen - er det greit? Det viser seg å hvile mot lokket.

[caprice23]

caprice23, det er 4,5 cm som en total høyde. Vil ikke hvile

Takke. Og senke temperaturen?

vel, ikke repliker eller spre tull.

Jeg replikerer ikke, og anser ikke dette tullet. Folien har en viss reflekterende evne, som dessuten ikke tillater produktene i denne folien å absorbere varmen som genereres av ovnen, noe som godt kan bidra til overoppheting.

bare stråler kan reflektere folien.

Jeg lurer på hvorfor anbefales det da når du brenner en kake i ovnen, å dekke den med folie på toppen?

som også kan bidra til overoppheting

OK

[caprice23]

caprice23, Jeg har utilstrekkelig Tristar avtar, testet med en temperatursonde. Reduser litt, og temperaturen falt helt. Og ja, i motsetning til P1, er potetene dampet, ikke velsmakende. Koteletter kommer ut mer eller mindre velsmakende.

Jeg ønsket ikke å si fra etter Larssevsk's svar til Larisa, som ikke ønsket å forstå hva skjerming er og hvorfor folie er nødvendig. Rett og slett, hvis en person ikke vil forstå noe, er det bare bortkastet tid å forklare noe for ham. Hun vil ikke forstå - dette er hennes valg og la henne lage mat som hun kan og vil, så er det ikke nødvendig å gråte senere at av en eller annen grunn har komfyren kortsluttet, eller, Gud forby, det var en brann. Hvis Larisa er så sikker på at hun har rett, så la henne bake noe i ovnen, men dekk halvparten av ovnen med folie. Og så vil hun vise resultatet og forklare hvorfor disse teppene ikke er det samme. Det var nødvendig å undervise i fysikk, til og med de grunnleggende grunnleggende på skolen. Og de som ble uteksaminert fra instituttene, forklarer deg hvordan disse eksperimentene med folie kan ende. Men du ble sittende fast. Dine ord - Jeg kokte med folie og vil fortsette å lage mat. Dette er bare ditt valg, ikke oppfordre nybegynnere til å gjenta etter deg. Konsekvensene er kanskje ikke rosenrød. En kort komfyr kan gi mange problemer.
.

Det var nødvendig å undervise i fysikk, til og med de grunnleggende grunnleggende på skolen. Og hvem som ble uteksaminert fra institutter, forklarte deg hvordan disse eksperimentene med folie kan ende

Og hvem er lett nå?)))))

[Marpl]

Marpl, Marina, du tar det med ro! Min første prinsesse var kort og uten folie! Så det er ikke poenget! En person uttrykker sitt synspunkt - som vi alle gjør! Har rett til!

Det er en ting en mikrobølgeovn, en annen ting er en ovn eller en pizzaovn, alt er isolert, hva er det å forkorte og skjerme?
Ja, det påvirker ikke varmeledningsevnen.

Jenter, vennligst tilgi alle du har skadet
Ikke bland aluminiumsfolie med mat og den spesielle som brukes i teknologi for skjerming.
Hvis noe, vitnemålet mitt

Jeg vil snart ta bort skjønnheten

Hvis noe, vitnemålet mitt

[Larssevsk]

Larssevsk, Larisa,

Mine damer, la oss avslutte foliekontroversen. På den første siden av emnet er det en advarsel, og resten er alles sak, enten det skal følges eller ikke. Folie i ovnene brukes av noen få, alle andre former er tåpelige, så vel som tepper, papirer, garn.

In-in, devuli, hva handler du om folie ... Hun overga seg til deg?!
Vel, la det være en passende forbrenning.

Tanechka har rett i det

i alle andre former til dumhet, så vel som tepper, papirer, garn

... Hvorfor trenger vi det med et så komplett utvalg?!

Jeg utnytter generelt Tristarushka på to tepper. Men jeg har det som denne kringla.

Hvis noe, vitnemålet mitt

Kul!

Jenter, la oss avslutte foliekontroversen

Stem fra buskene:
Kom igjen kom igjen! Kan jeg bare legge til flere? klør rett

Men hva med aluminiumspanner? Tross alt lager de mat i dem ... Og ingenting skjold og elektriske ovner eksploderer ikke ...
Men hvis noe, i prinsessen, kan pergament brukes i stedet for folie, det beskytter definitivt ikke)))

[caprice23]

caprice23, Jeg har utilstrekkelig Tristar avtar, testet med en temperatursonde. Reduser litt, og temperaturen falt helt. Og ja, i motsetning til P1, er potetene dampet, ikke velsmakende. Koteletter kommer ut mer eller mindre velsmakende.

kanskje i hans tjeneste til garantien er over? Mine har vært i tjenesten i en måned, vent ytterligere 2 uker

Du kan da utvide garantien for den tiden instrumentet repareres.

I går lagde jeg kyllingfilet "Pork pieces" i Tristarchik. Jeg gjorde dette før, marinerte bare annerledes. Denne oppskriften har en dobbel følelse. Jeg likte mykheten, men ikke smaken. Alle kjente umiddelbart kyllingen, ingen forvekslet den med fisk og svinekjøtt. Jeg kan ikke forstå hva som skal forveksles, alt er klart som det er.

Stekt i 5 minutter på hver side. Laget i panering og mel. I melet brunet de ikke i det hele tatt, i brødingen var det rødaktig, men ujevnt. Stekt i olje. Panert filet på bildet.
Så bestemte jeg meg for å pløye manna. Hender klør da å leke og bestemme allerede for hvilke retter denne magiske (så langt sannheten ikke er veldig magisk for meg) stekepanne vil gjøre for meg. Laget i Teccoms silikonform. Hun la uniformen på gitteret. Hun gjorde det i henhold til oppskriften. Vanligvis tar jeg 1 glass semulegryn til manna. Denne gangen tok jeg alt i to. Jeg fant en oppskrift på manna uten mel på forumet, tror jeg, i det minste en stund, får jeg se hvor mye det koker i en pizzamaker. I følge oppskriften, 40 minutter, og så kjøler det seg også ned i en lukket ovn slått av.Ok, selv om jeg så inn 25 minutter senere (jeg slo meg selv på hendene, jeg åpner den ikke igjen), men han er allerede klar! Poked med en tannpirker og virkelig klar. Neste gang du trenger å bake ikke mer enn 20 minutter. Her likte jeg manna. Han brunet godt på begge sider. Det var sant at bunnen ble herdet til formen, og små biter forble på den. Det ble tørrere og mer smuldrende enn i ovnen, men dette tror jeg fordi jeg overeksponerte det. Vel, faktisk her:






Den eneste som fortsatt liker alt fra pizzaovnen er det yngste barnet. Eldstemannen og ektemannen setter opp nesa og sier, gjør som før.

[Natasha]

Natasha, vel, jeg vet ikke at mannen og den eldre er kresen, alt på bildet er veldig vakkert og appetittvekkende! Hva marinerte du kyllingen på denne tiden? Sist jeg brukte 30 minutter i balsamicoeddik (en lenge glemt metode), ble det veldig bra. Mannik er fremfor alt ros. Etter tid: første gang jeg tilpasset meg lukt. Så snart en ferdig matrett begynte å lukte fra ovnen, betyr det at du kan åpne

Marinert i brus og sitron. Alt er som i oppskriften "Svinestykker". Nei, dette er ikke vårt alternativ, jeg skjønner det))



Mannik, ja, jeg forventet ikke. Fornøyd. Det er på tide å prøve å redusere det. Jeg lurer på hvorfor så smuldrende? Spiste med en skje, du kan egentlig ikke ta den i hendene.

Eldstemannen og ektemannen setter opp nesa og sier, gjør som før.

Det er fordi:

mens sannheten ikke er veldig magisk for meg

Kjenn din holdning til henne.

Det eneste, hvorfor forvente noe magisk fra en vanlig enhet? Magi avhenger bare av hendene og humøret vårt

[caprice23]

caprice23, vel, generelt, det er flott selvfølgelig at du har Tristarushka-kokker. For at for eksempel min skal oppnå et slikt resultat, er det ikke to tepper på baken som må settes, men tre og kanskje fire.
Eka, hvor godt toppen rødmet!

Eka, hvor godt toppen rødmet!

Selv for mye)). Sukhoi kom veldig bra ut. Overeksponert. Vel, dette er en virkelig avtale)))
Jeg gjorde varme smørbrød i dag. Først ønsket jeg å legge dem i mikrobølgeovnen av vane, men bestemte meg for å prøve dem i ovnen. Bunnen er sprø rødmodig, osten smeltes på toppen. Rask pizza. Steketid 2-3 minutter).



Hva skal jeg planlegge å lage mat til i morgen?