"Sacher" eller "Sacher" kake (Panasonic multikoker)

"Sacher" eller "Sacher" kake (Panasonic multikoker)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Sjokolade (2 sorte (i mitt tilfelle babaevsky 75%) og 2 fliser melk (Jeg har nestle))	4 fliser
Smør	200 g
Sukker	175 g
Egg	7 stk.
Mel	175 g
Cognac	20 ml
Mandel	75 g
Vanillin
Kakaopulver jeg har	3 ss. l.
Bakepulver	3 ts
Aprikos syltetøy ( Jeg har	250 g

Kokemetode

• 1. Mal mandler i en blender
• 2. I en bolle, pisk det hvite av 7 egg og halvparten av sukkeret til et tykt skum.
• 3. I en annen bolle, pisk smøret med gjenværende sukker.
• 4. Smelt 75 g mørk sjokolade i et vannbad
• 5. Hell sjokoladen i en bolle med smør, tilsett konjakk og pisk vaniljen i lav hastighet. Tilsett en eggeplomme i denne blandingen, rør godt hver gang.
• 6. Tilsett halvparten av de piskede proteinene i samme bolle. Bland godt. Tilsett mel med kakao og bakepulver til dette, tilsett mandler og bland godt.
• 7. Tilsett andre halvdel av de piskede eggehvitene og bland forsiktig.
• 8. Sett multikookeren i en kasserolle og sett den i "bakemodus" i 55 minutter.
• 9. Etter denne tiden, slå av multikookeren og la den stå i 15 minutter.
• 10 Så tar vi den ut av kasserollen, og når den avkjøles, skjærer vi den i lag (jeg har 4 frodige kaker)
• 11 Varm opp syltetøyet (slik at det blir flytende) og brett kakene og brett kaken.
• 12 Smelt den resterende sjokoladen (125 g svart + 200 g melk) i et vannbad og dekk kaken med den på alle sider (det er bedre å gjøre dette på risten). På slutten av denne prosedyren, overfør kaken til en tallerken og send den til kjøleskapet for å stivne sjokoladen.
• Etter en stund er kaken klar til å spise. OOO Veldig velsmakende.

Lignende oppskrifter

Kake "Sacher" eller "Sachertorte" (Ukka)

Kake "Sacher" (abksar)

Kake "Sacher Orange" (natapit)

Åh! Lola! Jeg holdt ut lenge: Jeg beundret forskjellige oppskrifter for en multikoker (og ikke bare) for meg selv. Men denne kaken drepte meg fullstendig. Dette er en slags skjønnhet! Det er ingen tvil om smaken. Lola, smart jente. Veldig fint.

Bare jeg kan ikke kjøpe en sakte komfyr. Det er ikke i salg hvor som helst. I det minste knekk! En av operatørene sa til og med til meg: "Vet du ikke at hvis varene går tom, så umiddelbart og overalt. Slik hadde vi også brødprodusenter ... Noen ble forelsket i Panasonic ..."

[Luke]

Luke takk for ros
Og kaken kan stekes i ovnen (mens multikookeren leter etter sin elskerinne)
Lykke til! Jeg håper rekkene til multicooker snart vil bli etterfylt med en annen fighter

Kaken er kjempebra!

Det var sant at det bare var mulig å dele inn i 3 kaker .. før Lolas dyktighet var hun fortsatt en skog

Det ble veldig festlig, og oooooooooooooooooooooooooooooo!

en sjokoladestang var nok til at jeg vannet.

[DuDyuka_Kiev]

DuDyuka_Kiev , Jeg er veldig glad for at jeg likte kaken !!!

(Jeg skal fortelle deg en hemmelighet, jeg er en forferdelig søt tann, det er derfor jeg tar mer sjokolade)

Men jeg lyktes ikke Gjorde alt i henhold til oppskriften (det var ingen mandler), men det så så kult ut inni, selv om det smakte normalt, det holdt seg ikke til tennene mine, til og med smuldret opp, men hevet seg ikke, noe som Jeg kunne ha gjort galt kanskje litt mel? Hvor mye vil det være i briller (fra komfyren? Jeg har ingen vekter) Så jeg vil prøve det igjen, men gjør det smart.

Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften fra gram til minutter. Mandler gir, i tillegg til smak, sprøhet, virket det for meg. Veldig uvanlig, nøttene blir praktisk talt malt til mel.

Vi bestemte oss for at det kunne gjøres uten å kutte i kaker, bare en cupcake. Og så deilig.

kaken har steget, midten har steget enda for mye, en boble har vist seg i midten. Funnet når kuttet.

...takk til Lola ....
.. i går prøvde jeg endelig å bake denne kaken ... alt er akkurat i henhold til oppskriften og det ble veldig bra - jeg smurte 4 kaker ikke med syltetøy, men med syltetøy med aprikosbiter ... og halvparten av sjokoladen ble igjen fra belegget, så neste gang tar jeg mindre ...
... alle sa at det var veldig velsmakende ...

Og jeg er veldig imponert over måten Lola beskriver alt i oppskriftene. Hvis sjokolade - så ble dette spesielt tatt for denne spesielle kaken osv. I følge oppskriftene hennes bad jeg alltid, uten tvil, en dobbel dose (jeg har en stor familie) og gidder ikke: det vil fungere - det vil ikke arbeid! Så lei av disse alternativene, når en person legger ut en oppskrift, og et bilde vil øke inntrykket. Og han vil fortelle alt. Vel, det er alt. Bortsett fra noen ma-a-alusenky-avklaring. Vel, som, jeg glemte meg selv, jeg la ikke noen betydning .... Og så begynte folket å avklare. Og han ser ut til å gjøre alt det samme, men nei. "Steinblomsten kommer ikke ut, mesteren Danila!"

Noen ganger flyr jeg også over. Men dette skjer for alle. Selv med de mest velprøvde og favorittoppskriftene ...

Beklager, brødre, for den lyriske avvikelsen ... Det inspirerte meg med en kake ...

Og forleden, på fredagen min, i Galileos program på STS snakket de om den originale oppskriften på denne kaken og på russisk hørtes den ut som SACHE. Kanskje det var slik jeg hørte det. Kokesystemet er det samme, men ingrediensene er litt forskjellige.
260-270 gr. Sahara
100 g oljer
100 g mel
250 gr. sjokolade
4 egg
125 gr. aprikos. syltetøy
Den er bakt ved 190 grader i 1 time og kuttet i bare to biter.
Ovnen har ennå ikke prøvd noen av de andre, og jeg har ingen kommentarer om overlegenheten til noen, men på TV snakket de om den tradisjonelle engelske kakeoppskriften i 170 år, og den er fortsatt veldig populær.
Ja, det er ingen cognac, ingen vanillin, ingen nimindal i den.

Jeg har nylig lest en bok her, den nevnte en syv-årig søt krig over denne kaken, i Wien ser det ut til at det var to konditorier, den ene produserte "Real Sacher", og den andre "Sacher fra xxx" - jeg vet ikke ' husker ikke navnet

Jeg likte kaken veldig godt))) Tusen takk. Kaken steg perfekt i tegneserien)) Jeg lagde syltetøyet i en brødmaker (frosne bær av tyttebær og rips 400 g - 300 g sukker). Det eneste - litt for tidlig å belegge med sjokolade. Ville fortsatt være litt tynn. Må nok vente på at den skal avkjøles mer. Og så - uten krem, lett og saftig))

Kan du lage en valmuekake i den?

[irina_galyam]

irina_galyam,
Du kan, så mye som mulig ... og ikke bare valmue ... Forresten, jeg laget valmue, denne:

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6140.0

ok, takk, men jeg gikk ikke til forumet)) Jeg vil vite at det også finnes oppskrifter

Så-ak ... vandret vellykket ...: :) trakk opp en oppskrift til ferien - jeg skal ha det gøy! : santa: Takk!

Tusen takk, flott oppskrift. For første gang i mitt liv laget jeg en kake, og den var i henhold til denne oppskriften! Multikookeren er bare en uke gammel, bare læring. Kaken viste seg å være 6 cm, sammen med impregnering av kaken - 7 cm. Kaken, selv uten impregnering og sjokolade, er deilig. Takk igjen.

[setok]

setok for en kake! Jeg skal også bake den i m. : girl_in_dreams: Hvor lenge bakte de?

takke! bakte en kjeks i en gjøk med flere kok 0821, først, i henhold til oppskriften - på en komfyr i 55 minutter + 15 ved oppvarming, åpnet lokket - ikke klar i det hele tatt. Så i ytterligere 10 minutter - en multikokk, men igjen ikke klar, deretter ytterligere 15 og først da var den klar. I oppskriftsboken for flerkokere står det at kjeksen er bakt i 1 time og 20 minutter på en flerkok, men hvis den ikke er klar, må du fortsette i 10 minutter til den er klar og sjekke hele tiden (jeg sjekket med en lang fyrstikk av tre). Og slik skjedde det, omtrent 1 time og 20 minutter. Men kjeksen min var ikke veldig høy ... Bare 6 cm. Derfor ble den bakt som i henhold til oppskriften, og hvis den er høy, vil det nok ta lengre tid. Men for å være ærlig, hvis kjeksen er høyere, med tanke på impregnering, er det upraktisk å spise ... Og hvis 6-7 cm, så er dette den vanlige høyden på kommersielle kaker, som det virker for meg ... Selv om jeg ikke er kokk ... og selvfølgelig kan jeg ta feil))) Lykke til alle! Og jeg skulle lage denne kaken igjen, for vi spiste den første på en dag ...

[setok]

setoktakk! Jeg skal bake, men jeg har en tegneserie med Panasonic. da vil jeg også se på beredskap.