Curd kjeks "universal"

Curd kjeks "universal"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
cottage cheese 9%	350g
smør	80g
mel	300 +/- 50 g
egg	1 STK
stivelse	1 ss. l. med et lysbilde
bakepulver	1 ts
sukker	1/2 - 2/3 kopp
mulige alternativer:
fruktsirup, kli
nøtter
rosiner, tørkede aprikoser, svisker
kandiserte frukter og tørkede bær
sesamfrø, rosmarin, oliven, salt
basilikum, soltørkede tomater, salt
øyeblikkelig kakao, kaffe	2 ss. l.
valmue, kanel

Kokemetode

• Dette er en gammel, fortsatt sovjetisk, enkel og rask oppskrift på cottage cheese-informasjonskapsler, som er forbedret litt. I følge denne oppskriften kan kaker gjøres søte, salte, fargerike og med forskjellige fyllinger.
• I tillegg til allsidighet, passer denne oppskriften meg for enkelhet, en liten mengde olje og rask tilberedning.
• Hvis du bestemmer deg for å bruke tørket frukt eller valmuefrø, må du skylle dem på forhånd og helle kokende vann over dem.
• Hvis du bruker kli, er det bedre å suge dem på forhånd i bærsirup (1 ss. L. Kli og 2 ss. L. Sirup).
• Hvis du bestemmer deg for å lage salte kaker, salt 1 ts. og tørre hakkede urter (2 ts hver) skal tilsettes umiddelbart når du elter deigen.
• Hvis du bestemmer deg for å lage kaker med soltørkede tomater, kan en del av smøret erstattes med duftende tomatolje.
• Så la oss komme i gang. Du kan straks slå på 180 * koketoppen, fordi det ikke tar mye tid å elte deigen og sette sammen informasjonskapslene.
• Mål smøret i en bolle og smelt i mikrobølgeovnen med full effekt i 30-40 sekunder.
• 
• 
• Tilsett cottage cheese. Jeg tok butikken, 2 pakker, du vil bli overrasket, men deres totale vekt var 340g. Rør, jeg blander bare med en skje.
• 
• Tilsett egget og rør igjen.
• 
• Tilsett stivelse, bakepulver (jeg har brus 2/3 ts.). Blande.
• 
• Legg til utvalgte tilsetningsstoffer, unntatt tørket frukt, valmuefrø, kandiserte frukter, tomater og nøtter. På dette punktet kan du tilsette fruktkli-sirup (jeg har tyttebær malt med sukker og hvetekli), salt, bakte urter, vaniljesukker, kanel, kaffe, kakao, sesamfrø (2 ss). Vi elter.
• 
• Hell i det siktede melet, mengden avhenger av fuktighetsinnholdet i cottage cheese og tilsetningsstoffer. Vi elter deigen. Deigen skal være myk, elastisk, men ikke klebrig. Denne gangen fikk jeg 310g.
• 
• Del deigen i to for å gjøre det lettere å kjevle ut. Rull ut på en melet overflate til et rundt 3 mm tykt rektangel. Modusen er for rektangler eller firkanter med en side på 5-6 cm. Du kan kutte ut sirklene, men det er lettere og raskere for meg å bruke rektangler.
• 
• Hell deretter sukker i en tallerken. Hvis du gjør det med valmuefrø, så tilsett valmuefrø i sukkeret. Videre gjelder alt bare søte kaker. Dypp hvert emne med den ene siden i sukker.
• 
• Brett emnet med sukkersiden innover og dypp halvparten igjen med den ene siden i sukker. Vi trykker litt.
• 
• Vi bretter bare de saltede emnene i to. Deretter legger du den valgte fyllingen (nøtter, tørket frukt, kandiserte frukter, oliven, tomater) på den søte siden av halvdelen eller på en av sidene av den saltede halvdelen, og bretter denne siden innover. Denne gangen hadde jeg valnøtter, som jeg hakket litt.
• 
• Hvis du gjør det uten å fylle, er det bare å brette det med sukkersiden innover og forsegle. De resulterende kvartalene (både søte og salte) dyppes igjen i sukker på den ene siden. Saltet kan tilsettes litt mer salt på toppen, rett på toppen av sukkeret.
• 
• Vi legger dem på et bakepapirkledd papir eller en non-stick matte, med sukkersiden opp. Vi trykker litt igjen.
• 
• Stek i ovn som er forvarmet til 180 * C i 20-25 minutter.Fjern kakene straks etter stekingen fra laken og legg dem i en kurv, ellers vil de klebe seg godt på grunn av karamellen som dannes på overflaten.
• 
• Resultatet er saftige flakete kaker, med eller uten fylling, men med en sprø karamellskorpe på toppen.
• 
• 

Uraaaaaaa!
Jeg er først!
Nå kan du bestille ostemassen!
Bliiyin, jeg har ikke så mange "ekstra alternativer" her!

så mange "tilleggsalternativer"!

Så det er ikke behov for dem alle. Du kan klare deg uten dem i det hele tatt, men du kan med noe av dem

Vel, nå ville jeg bare vise alle språket mitt at jeg var den første som fikk oppskriften, å, jeg mislyktes, Lena Kadeeva var foran.
Linochka, takk for en så vakker og fantastisk informasjonskapsel, eller rettere sagt flere informasjonskapsler. Her er en talentfull person - talentfull i alt, men jeg hadde aldri gjettet å legge fyllet inn. Linochka, takk kjære.

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, og uten opsjoner vil det være bra, legg mer sukkerstrøm! Du elsker søtsaker! I morgen morgen går du i butikken for cottage cheese! Å, og ovnen ...

VikA, ikke engang drøm!
Jeg prøver alltid ut alle oppskriftene hennes først! vel, nesten alltid!

Lagt til tirsdag 7. mars 2017 18:22

Høstost bestilles fra naboen min, og ovnen ankommer klokka 14!

Ja, alle vil få alt. Hvor mange om gangen:

Så den 15. vil du bake informasjonskapsler mens du tester enheten! Den 14., så være det, feire!

15. cookies og bake

I, akkurat!

[Linadoc]

LinadocTusen takk for: a-kiss: oppskrift! Så jeg elsker dette! Blandet med en skje, med et minimum av olje og legg alt du vil inne: mail1: bokmerket! Jeg har bare en og en halv liter yoghurt, det er på tide å tømme cottage cheese!

[Linadoc]

Linadoc, Herregud!))))
Vil Vil ha lyst ...
I morgen vil jeg prøve å fremstille slike deilige ting til min elskede!
Jeg er alene hjemme i dag, det er ingen som skjemmer meg bort med delikatesser!)
... Men det er også sin egen sjarm i dette ~ du trenger ikke noe, du skylder ingen!)))
Jeg skal lage meg en jordbær ~ bansn-is og cottage cheese ~ nøttekaker og ... jeg blir gal!)))
Hvorfor skulle jeg? Alle har igjen Gratulerer på forhånd!
tulipaner i vaser står allerede!)))

Blandet med en skje, med et minimum av olje og legg det du vil inne

In-in! Det er skjønnheten i det! Og raskt, enkelt og for enhver oppgave

Hvorfor skulle jeg? Alle har igjen Gratulerer på forhånd!

Vel, da har du all rett til å være så lat og lat å lage mat det du vil og feire etter din egen glede ved siden av tulipanene i vaser.

: facepalm: alt ble kurert uten meg, de er grådige ... eeeh Lenochka Kadieva, jeg matet deg med pukkel for min ødeleggelse, vel, nicho, nicho ...
Linochka, takksigelse som murrer til deg

[Kat]

den morderiske frelseren for deg

Peki, Kat, for helsen din, hvilket som helst alternativ, i henhold til humøret ditt!

Og Lenok er alltid den første, hun har allerede ull på 3-4 netter

[Linadoc]

Linadoc, pasiba)
Jeg ville ikke tygge akkurat nå, hvis ikke en flat kake med Kalindzhi og ost på en blanding av CZ-mel av første klasse, kvalt jeg bare på den ba))

og jeg kjøpte også en Steba sandwich maker takket være oppskriftene dine)

Jeg kjøpte også en Steba sandwich maker takket være oppskriftene dine

Å, det er noe å lage mat der. Men så lærte jeg barna, de bruker det mens jeg er opptatt.

Det er nødvendig å få en gave fra Shteba for produktreklame

Du kan være mer heldig, jeg har solgt et salg for Panasonic, selv om jeg kunne sende det til deg

[Linadoc]

Linadoc, Kakene er super! Og enkelt og velsmakende!
Jeg elsker oppskriftene dine!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonn, ja, en god, prøvd og sann oppskrift. Du har definitivt mye cottage cheese, baker for helsen med det du vil!

Og viktigst av alt, på rutene! Praktisk!

det viktigste på rutene!

Dette er selvfølgelig ikke det viktigste, men det er praktisk for meg (for lat til å rulle den ut flere ganger). Utseendet lider ikke av dette, tvert imot. Tar på seg et så søtt hjemmelag

Åh, jeg har en notatbok fra sovetsk skoletid. Der ble denne informasjonskapselen kalt "ostemasse"
Takk kjære for en enkel oppskrift

[Veta]

Veta, Jeg sier at den gamle, gode, velprøvde oppskriften! Jeg endret det bare litt for allsidighetens skyld.

[Linadoc]

Og vi bakte disse ørene på en arbeidstimer og behandlet deretter guttene)))
Linadoc, veldig interessant med tilsetningsstoffer, spesielt tyttebærene fornøyd) takk

spesielt tyttebærene fornøyd)

Og min fremdeles som saltet med oliven, sesam og rosmarin, dette er den mannlige halvdelen. Og for kvinner - sjokoladekaffe med svisker

Søndag morgen te med boller, takk Lina
svært raskt
klasse
Jeg har med sesam og kanel

[Kat]

Søndag morgen te med boller

OM, Kat, her er en smart jente! Som alltid, i forkant Det fungerte bra. Nyt måltidet!

å, Lina, hvilken som er i forkant
det ble veldig bra)
om morgenen drikker vi te i helgene med noen smakfulle godbiter .. og det er ingenting her ... og jeg kjøpte cottage cheese på fredag ​​bare 350 g)
så jeg husket at du sa at en skje raskt elter og har lite fett
Jeg likte det veldig - sannheten er raskt ferdig
neste gang skal jeg gjøre det med tomater (jeg har tørket, men mørtel til taket) og med rosmarin, saltet
Takk skal du ha

Lina, takk,

Kan du lage slike informasjonskapsler med myk ostemasse? eller er det bedre å gjøre det om til normalt!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Jeg hadde lite cottage cheese, 200 g, jeg la til sur melk (satte den til å gjære over natten) og det viste seg fortsatt



Det er bedre selvfølgelig å vente på Lina, vil hun spørre

[katko]

katko, Katerina, vel, sannsynligvis burde jeg lykkes.

[Vikusya]

kan du lage slike informasjonskapsler med myk ostemasse?

Kan Vikusya, bare ved konsistens normalisere med mel. Lykke til!

Katya, som vanlig, smart jente! Flotte kaker!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Takk, alt er klart!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, takk! Det ble veldig velsmakende og mye :)

[Yulia]

Yulia, ooooooo! Ikke verst!
Ja, jeg gjør mye også, men det forsvinner fort, så jeg lider ikke på dette problemet

[Linadoc]

Linadoc, Lina, fem av ham viste seg å være LITE! , ikke nå lenger

Vel, hva snakker jeg om?!

Jeg er takknemmelig!
Oppskriften tiltrukket med en liten mengde olje, og produksjonen er like velsmakende! En rapport uten snev av kunstnerisk kunst, skulpturert med et barn (vant til rengjøring)
Å ja, dyppet i sukker med kanel, kokosnøtt og hakkede valnøtter, stekt. Aromaaaaat ...

[Larissa]

Ooooh! Larissa, utmerket resultat! Fem for deg og barnet ditt! Du har forresten en vellykket dryssing, du bør gjøre det selv. Takk for ideen!

Å, hvordan temaet kom opp i tide! Høstosten min forsvinner. Takk! Jeg skal gjøre det i morgen

Jeg vil definitivt skrive ut oppskriften i en notatbok, og jeg gjentar den senere, ellers er det varmt, vi sitter med klimaanlegg, og jeg slår også på ovnen
Rugaetzs ektemann, men hva du skal gjøre hvis du er redd for å spise butikk-informasjonskapsler og vil drikke te med godbit

Å, hvordan temaet kom opp i tide! Høstosten min forsvinner

Universets svar på den usynlige forespørselen fra den forsvinne ostemassen
Jeg har det motsatte alternativet: i går (!) Jeg ønsket å prege oppskriften et annet sted, begynte å spinne, utsatte den til i dag, men i dag "steg" den her. Nå, hvis du ikke preger det, vil de umiddelbart se det der og her, og også der borte - ett ansikt, selv om kallenavn er forskjellige. Vi må tenke på noe annet

[Linadoc]

Linadoc, for en fantastisk oppskrift, tusen takk, hvordan kunne jeg ikke bake før, ikke fettete, søt og salt, men grunnlaget er ett, veldig raskt og mye. bare én ulempe / fordel - den spises veldig raskt.

[Tatyana]

Tatyana, glad for at oppskriften kom opp! Og det er mange alternativer, og det er lett å gjøre, jeg elsker ham

glad for at oppskriften kom opp!

Takk til deg også!
Bakt for tre dager siden. Men under filmen ble de mykere og enda bedre. Sønnen til en søt tann er kommet. Jeg skummet en hel tallerken, fordi jeg bakte 2 normer for å redde cottage cheese. Det var mange! Jeg svelget alle restene ... det vil si ett bokmerke helt)
Svært velsmakende! Deigen er smidig. I mangel på ekstra plass ved rullingen rullet jeg den over et lite stykke på et lite skjærebrett. Det viste seg 4 stykker per stykke. Alt er raskt og praktisk

[Natalia]

Natalia, Jeg la også merke til filmen at den er mykere og smakfullere