Grønnsakssnack

Grønnsakssnack

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
gulrot	1/2
Bue	1
rød paprika	1/2
zucchini unggrønn	1
en tomat	1
dill	..
oliven olje	..
lavrushka	..
salt	..
malt pepper	..

Kokemetode

• Riv gulrøttene på et grovt rivjern.
• Skjær tsikiniene i terninger, paprika også.
• Hakk løkmediet. Riv tomaten og la huden være i hånden. Finhakk hvitløk og dill.
• Stek løk over svak varme, i olivenolje, tilsett paprika, la koke i 15 minutter. Tilsett courgette, tilsett gulrøtter på 15 minutter. Rør, ikke tilsett væske.
• Lavrushka, hvitløk, pepper, salt, dill - der, i woken. Mørk alt under et gjennomsiktig lokk til det er mørt. Courgetten skal ikke krype, men beholde formen.
• 🔗

Merk

Retten er god til både varme og kalde forretter.

Riv tomaten og la huden være i hånden.

Det er det jeg alltid gjør, og ingen andre steder har jeg møtt et så "figurativt uttrykk"!
Donna Rose! Jeg gni også sånn tomater til alt ~ til borsjtt, til grønnsakssnacks og salat med eggplanter ... skinn i hånden ~ og det er det! Ingen "dypp i kokende vann, fjern huden, og slip deretter!"
Enkelt og praktisk!
Vi er som søstre!

Å, og jeg skal bruke oppskriften, jeg skal bare kjøpe courgette!) Takk!

[mamusi]

mamusi,

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Og gulrøttene skal knase, siden de er lagt etter courgette, og til og med grovt loslitt.
Vi har courgetten i 5 minutter, og den er ferdig, kan jeg legge gulrøttene tidligere?
Trenger du en støpejernswok?
En verdifull bemerkning om en liten ild (jeg steker raskt alt i en wok maksimalt, men hele tiden rører og hva som er klart, legger jeg det høyere, eller på risten, og så begynner jeg å gjøre det samme)

[brendabaker]

brendabaker, Alt er mulig. Oppskriften kan endres etter eget hjerte. Min wok er keramisk belagt, ikke støpejern.
Men du kan lage mat selv i en gryte, det er viktig at vertinnen er komfortabel.

Donna Rosa, tok du feil med paprikaen, eller hvordan skulle du forstå det? Paprika er rød pepper. Noen ganger tørr, og noen ganger litt med tilsetning av olje. Jeg elsker det andre.

og med paprika tok du feil, eller hvordan skulle du forstå det? Paprika er rød pepper. Noen ganger tørr

Nei, DonnaRosa tok ikke feil. I utlandet kalles både tørr og vegetabilsk paprika. Det er ingen andre navn her. type, rød pepper, gul pepper. Rød paprika, gul paprika .. Og pepper, dette er pepper som er malt svart eller erter ..

Nei, DonnaRosa tok ikke feil.

[Marunichka]

Marunichka,
Paprika i Europa er paprika, fersk. Den selges rød, oransje, gul og grønn, alle med tykke vegger.
Det er en slik rett, paprikash, det er stuet paprika