Bagels med ostemasse

Bagels med ostemasse

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
for testen
rømme	100 g
smør	100 g
mel	2 glass
soda	0,25 ts
salt	klype
For fylling
cottage cheese	100 g
sukker	0,7 kopper
smør	70 g
mel	0,5 kopper
vaniljesukker	0,5 pose

Kokemetode

• Elt deigen ved å blande alle ingrediensene i den oppførte rekkefølgen. Den skal være myk og glatt.
• Rull en pølse ut av deigen, skjær den i 12 identiske biter.
• Rull hvert stykke til en rund, tynn kake med en diameter på ca 12-15 cm
• Forbered fyllet. I en bolle kombinerer du alle ingrediensene til de er glatte.
• Fordel fyllet på hver kake, fordel det jevnt.
• Rull den fylte deigen til en rull, flatt kantene litt og får bagels til å se ut som små bananer.
• Legg bagels et lite stykke fra hverandre på et bakepapirkledd bakepapir.
• Stekes i forvarmet 180⁰Fra ovnen til deigen er lett brunet - 20-30 minutter.
• Når det er kult, strø om det med melis.
• 

Retten er designet for

12 stk

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskrift fra magasinet "Domashny Ochag"

[Galyush]

Galyush, Hallo!
Du angrer ikke på sukker ... nei-hvordan-ja!
Og oppskriften er interessant, jeg vil prøve den.

[Olga]

Olgahei!

Du angrer ikke på sukker ... nei-hvordan-ja!

Ol, det er ikke meg, fordi det ikke er sukker i oppskriften, men i fyllingen kan du redusere mengden. Men neste gang skal jeg prøve å redusere smøret i fyllet, sukker plager meg ikke her, bagelsene skal være søte.

Selvfølgelig må du først prøve før du bestemmer hva som ikke er nok, hva som er mye.
Nei, vel, hvorfor tar du ikke et bilde av en split-break ... en intriger!

Jeg lurer på hva som er inni.

Det er deilig hva disse baglene er ... Og det er ikke vanskelig å pile.
Takk for oppskriften!

Baking nesten det samme fra "Deli Book" i form av bananer. Og det var kanel i fyllet.
Jeg bekrefter, det er deilig, det er veldig velsmakende. Både deigen og fyllet. Og kombinasjonen deres - å ja!
Og bagels er forresten penere enn bananer.
Bake, jenter, du blir fornøyd.
Takk for oppskriften!

[L-olga, Olga]

Nei, vel, hvorfor tar du ikke et bilde av en split-break ... en intriger!
Jeg lurer på hva som er inni.

hvorfor ta et bilde av ham? Klipp som et kutt
Ol, hadde ikke tid.

L-olga, Olga,