Grønne erter, hermetisert i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoker

Grønne erter, hermetisert i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoker

Kategori: Blanke

Ingredienser
Grønne erter
Salt
Sukker
Vann

Kokemetode

• 
• Skrell ertebelgene.
• Kok en gryte med vann, smak til med salt og hell ertene i vannet.
• Kok opp og kok i 3 minutter.
• Tapp vannet.
• Ordne ertene i krukker, tilsett litt sukker og salt hver.
• Fyll på med vann, til og med kaldt.
• Vi bretter glassene opp.
• Hvis vi lager mat i en autoklav med en kassett, er eventuelle bokser og lokk mulig. Koker vi i en trykkoker, så bare med skruelokk.
• Jeg kokte i en trykkoker. Vi setter bokser, fyller med vann opp til maksimumsmerket. Jeg fikk det opp til skuldrene på glassene.
• Vi setter "høyt trykk", vanligvis 1,7 atmosfærer, i 5 minutter. Ikke avlaster presset med makt!
• Etter automatisk frigjøring av trykket tar vi ut boksene, strammer lokkene litt mer ... og det er det ...

Merk

Den viktigste tingen! I intet tilfelle kaster vi bladene av ertebelgene! La oss tørke!

for en enkel og nødvendig oppskrift ..)) takk! og hvorfor tørker vi rammen?

[Lena]

Lena, Lenochka, takk for oppskriften! Jeg tar det som et bokmerke, kanskje til og med ertene vil vokse!

[kavmins]

Helen er en fantastisk oppskrift!
kavmins, Jeg tror Lenochka vil legge til fordelene med skodder!

Erteblad avkok er et utmerket vanndrivende middel. Hell en håndfull erteblader i 1 liter kokende vann og la stå i 30 minutter. Drikk som te i hvilken som helst mengde gjennom dagen. Det senker også blodsukkernivået. Selvfølgelig er bønner vanligvis ansett som en kur mot diabetes, men erter er også

og hvorfor tørker vi rammen?

Jeg skriver en hel avhandling om dette)))

[kubanochka]

kubanochka, Jeg vil lese den med glede ..)

[kubanochka]

kubanochka, men i en vanlig (sovjetisk) trykkoker kan du gjøre det? Og du kan oppbevare erter ved romtemperatur?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, takk for oppskriften, veldig relevant, vi har nå erter til en veldig billig pris, en ting er dårlig, peeling er slitsomt)) frøs litt, vi må prøve å lage mat! Jeg tar det til søppelkassene :-) :-)

og i en vanlig trykkoker (sovjet) vil det vise seg å være gjort?

Og hva er ille med en vanlig sovjetisk trykkoker? Vel, det er ingen trykkregulering der, så hva? Selvfølgelig vil det fungere! Jeg gjør normalt alt, både fisk og kjøtt, så jeg må prøve å lage erter. Veldig fin enkel oppskrift. Takk, Lenochka, og viktigst av alt i tide, bare en ertaksel på markedet.

[Helena]

kubanochka, men i en vanlig (sovjetisk) komfyr kan du gjøre det? Og du kan oppbevare erter ved romtemperatur?

Helena, selvfølgelig vil det ordne seg. Så bekrefter Irishka. Oppbevares ved romtemperatur.

og viktigst i tide, bare en erteskaft på markedet.

Derfor hadde hun hastverk med å legge ut slik at de kunne bruke den. Jeg skriver om klaffene litt senere, nå bare tørr.

Lagt til lørdag 11. juni 2016, 19:42

en ting er dårlig, rengjøring er kjedelig))

I går renset mannen min 20 kg i en halv dag. Sliten ... I dag rengjorde jeg de resterende 20 kg på 1,5 timer. Og jeg la ikke merke til hvordan. Alt er relativt)))

[kubanochka]

kubanochka, filirinatakk!

I går renset mannen min 20 kg i en halv dag. Sliten ... I dag rengjorde jeg de resterende 20 kg på 1,5 timer. Og jeg la ikke merke til hvordan. Alt er relativt)))

Ja! Moskovitter, de er slike mystiske dyr ...

Slike kule krukker!)) Rette krasapets!

Jeg har bare ett problem, men et alvorlig problem - hvor får jeg bare erter)))

hvor du bare får erter)))

På markedet))) På grossistmarkedet i går kjøpte vi en pose på 40 kg for 40 rubler. Og rullet opp og frøs

hvor du bare får erter)))

På markedet))) På grossistmarkedet

på grossistmarkedet Krasnodar

Helen, for en fantastisk oppskrift! Å, hvordan jeg vil lage mat, men jeg har ikke en trykkoker (
Stengel lokket sprakk.
Og om prisene på erter ... Jeg siktet deretter mot å kjøpe erter i Yeisk, men prisen på 150 / 180r per kg stoppet.

men prisen på 150 / 180r per kg stoppet.

Det var en slik pris for to-tre uker siden, forrige helg var det allerede 60 rubler, og i går 40-50. Men dette er på engros. Men det er sååååå mange erter nå, jeg tror at prisen fortsatt vil falle.

på grossistmarkedet Krasnodar

Ertelykke vil komme, komme til deg

Jeg husker da bestemoren min var barn, i landsbyen, ble det sådd åter med erter, om det bare var det nå. Ja, men foreløpig har vi ingen erter på markedet, bare grønne bønner, og da er prisen 200 rubler per kg. Vil vente. Lena takk for oppskriften.

Tusen takk for oppskriften! Flere detaljer om rammen?! Er dette medisin?

Helen-prikker er rett og slett nydelige! Du kan ikke fortelle fra butikken. Broet. Takke. Du er smart!

Veldig vakre erter, bare et mirakel. Men selv 40 rubler er dyre. Du skrev at 8 bokser ble hentet fra 20 kg erter. Selv om du tar 40 rubler per 1 kg (noe som ikke er realistisk for oss), får du en bank på 100 rubler. Det er lettere for meg i butikken. Selv om det er veldig vakkert og jeg la oppskriften i bokmerkene mine.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

[kubanochka]

kubanochka, Lena, med en annen medalje

Helen, med medalje til deg!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, takk for oppskriften !!! Selv om jeg ikke har erter, vil jeg fortsatt legge dem til bokmerker
Gratulerer med seieren !!!

Lenochka, gratulerer med den velfortjente medaljen !!!! Hurra for de kubanske jentene !!!!!

Lenochka, gratulerer med den velfortjente medaljen !!!! Hurra for de kubanske jentene !!!!!

+1 Hurra!

Helen Kubanochka, gratulerer !!! Med en velfortjent medalje !!!! Og en suveren oppskrift !!!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, med medalje til deg !!!

🔗

[kubanochka]

kubanochka, Helen med medalje til deg! Riktig oppskrift! Erter er fantastiske og et minimum av arbeid!

[Lenochka]

Lenochka, kjære, gratulerer med seieren! En slik nødvendig oppskrift! Hvor mange erter hver familie spiser om året! Jeg trodde heller ikke at erter kan bevares av oss selv. Jeg har aldri sett erter til salgs her, men du selger dem i poser. Vi må være forvirret og så meg selv neste år!
Takk, Lenochka, veldig mye for en så fantastisk oppskrift! Jeg vil definitivt prøve å vokse og bevare. Eller er det urealistisk å dyrke så mange erter?

Jeg skal flytte til Krasnodar. For ertene

Helen, med en pris til deg. Fortell meg om det ikke er noen trykkoker eller autoklav, hvordan sterilisere?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, jeg gratulerer deg med din velfortjente seier og nok en medalje!

[Lena]

Lena, med medalje !! Hurra !! Grønnsaker - styr)))))

Jeg abonnerer på spørsmålet det er ingen trykkoker, hvordan kan jeg lage en kopi? Jeg likte oppskriften veldig godt!

Jeg skriver en hel avhandling om dette)))

Helen, skrev du en avhandling? Hvor kan jeg lese?

hvis det ikke er noen trykkoker eller autoklav, hvordan sterilisere?

det er ingen trykkoker, hvordan kan du kopiere?

sterilisere ved hjelp av denne teknologien:

Naturlig hermetikk (lapskaus eller "i sin egen juice") på komfyren uten autoklav, trykkoker og konserveringsmidler (OgneLo)