Grillet aubergine og eplesalat (Steba 4.4 elektrisk grill)

Grillet aubergine og eplesalat (Steba 4.4 elektrisk grill)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Aubergine
Epler (søt og sur)
Purre
cherrytomater
Ost "Almette"
Naturlig yoghurt
krydder
Sesam

Kokemetode

• Tumanchik (Irina) inspirerte meg til å tilberede denne salaten, hun ga meg ideen om å bruke epler, som mange takk for.
• Andelene av ingredienser kan være hvilken som helst, men aubergine bør dominere i denne salaten.
• Som krydder tok jeg Santa Maria Lime and Pepper (havsalt, sort pepper, løk, paprika, korianderblader, sitronskall, gurkemeie, limesaftkonsentrat, sitronsorghumekstrakt).
• På oppvarmede og oljede grillplater (temperaturmodus 4) legger jeg auberginskiver, epleskiver (uten skinn), purre. Jeg stekte den på en lukket grill til produktet var klart (eggplantene er myke og røde, eplene er røde, men ikke veldig myke), først i modus 4, og byttet deretter grillen til modus 3. Først fjernet jeg eplene fra grillplatene, så purren, stekte eggplanter lengst ...
• Jeg demonterte purren i ringer, kuttet eplene i terninger, auberginesirklene i kvart.
• Jeg lagde en salatdressing i en blender: Almette ostemasse, naturlig yoghurt (jeg tok hvit yoghurt fra Prostokvashino), krydder.
• Jeg kombinerte salaten med dressingen, drysset med sesamfrø, la hakkede cherrytomater på toppen.
• Nyt måltidet!

Merk

Jeg kokte epler og eggplanter for første gang. Jeg likte denne kombinasjonen av produkter. Takk, Irina!

Tanya, veldig kul varm salat! For enhver sesong. Kokker godt i Gas Grill Pan!
Med meg på "deg"

Tanya, veldig kul varm salat! For enhver sesong. Kokker godt i Gas Grill Pan!
Med meg på "deg"

Irina, jeg har ikke grillgass. Og hvordan er det fundamentalt forskjellig fra Steba 4.4 og andre kontaktgriller? Kanskje jeg trenger å ønske ham også)))

Irina, jeg har ikke grillgass. Og hvordan er det fundamentalt forskjellig fra Steba 4.4 og andre kontaktgriller? Kanskje jeg trenger å ønske ham også)))

ja, bare at den kan brukes på gassbrenneren. Jeg er dyr, se etter Temka, jeg kan ikke ringe deg

En venn av meg fra Moldova pleide å bake eggplanter på åpen ild på skillelinjen til en asket skorpe, og deretter skrelle dem. Jeg laget forskjellige snacks og aubergine kaviar av dem. Det var utrolig deilig. Derfor er det ikke så viktig hvilken grill du skal bruke)))

En venn av meg fra Moldova pleide å bake eggplanter på åpen ild på skillelinjen til en asket skorpe, og deretter skrelle dem. Jeg laget forskjellige snacks og aubergine kaviar av dem. Det var utrolig deilig. Derfor er det ikke så viktig hvilken grill du skal bruke)))

bli enige!

[mirtatvik]

mirtatvik-Tanyusha, du setter meg på en salat. Jeg står og griller grønnsaker. Alt jeg kunne kjøpe!

Irina, dette er veldig bra! Grønnsaker er nyttige)))

[Tumanchik]

Og igjen TAKK, jeg tar salaten! Ideen med epler er super!)
))Tumanchik, Irina, og takk!

Takk for at du stoppet ved lyset)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, i dag lagde jeg en salat i Shteba Grill ...
Før bakte jeg grønnsaker i det, men ikke mye annerledes, men i dag gjorde jeg det i henhold til oppskriften din med mine egne endringer ...
Men APPLE ~ ^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ er en SUPER idé!
Jeg stekte alt i krus, men uten løk ...Jeg har: aubergine, epler, paprika skiver og knallgule courgetter ~ sirkler, og legg den i en salatskål. Dressing: olivenolje + litt balsamico + pepper + salt. Alt. Mannen godtar INGEN andre krydder. Jeg glemte det! Jeg steker vanligvis tomater i sirkler, men i dag kuttet jeg bare en stor rosa tomat i små terninger og strødde dem på salaten.
Det var guddommelig! Courgetter var forresten spesielt velsmakende, og epler også ...
Åh, jeg vet ikke HVA ER SMAK!)))
KORT KAN DET ALLTID EN ANDRE SALAT?))))
Beklager, Tanya, så langt uten bilde!))) Vi var sultne, våget for øyeblikket med grillet kjøtt ...

Rita, jeg er veldig glad for at jeg likte det. Det spiller ingen rolle hvilke grønnsaker du skal lage denne salaten, det viktigste er å like det. Du må lage alt etter eget ønske. Jeg gjør ofte dette: Jeg tar en idé, og alt annet er ren improvisasjon. Og om sommeren har du mye plass på sørsiden - velg hva du vil ...