Setos pannekaker

[Merk følgende]

Setos pannekaker

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Vann	100 ml
Kornet melk	250 ml + til rømme konsistens
Salt	0,5 ts
Sukker	1 ts
Smør, smeltet	2 ss. l.
Kyllingegg	1 STK.
Tørr øyeblikkelig gjær	1 ts
Bygg eller hvetemel	300 g

Kokemetode

• "Oppløs gjær i varmt vann. Tilsett salt, sukker, yoghurt, deretter smør og et ferdigpisket egg. Til slutt tilsett mel. La stå i 15 minutter, stek i en panne. Server med syltetøy eller rømme."
• Merk følgende - i henhold til denne originale oppskriften, vil deigen vise seg å være veldig tykk, så det er bedre å tilsette væsker - melk, vann eller yoghurt til konsistensen av tykk rømme. Du kan bruke bakepulver i stedet for gjær.

Merk

"Hvor mange nasjoner er det på jorden - det er så mange oppskrifter på pannekaker ... Seto, eller Pskov Chud, - menneskene som har bodd i det niende århundre i nærheten av Pskov - bak pannekaker i henhold til sin egen oppskrift og absolutt med en sang.

Seto er et finsk-ugrisk folk, arvelige bønder. I dag er det ikke engang tusenvis av representanter for denne nasjonaliteten igjen, men bare hundrevis av mennesker. Setospråket er oppført i Atlas of Endangered Languages ​​of the World. Seto oppskrifter er et stort mysterium. (?)

Seto-kvinner hilser dagen ved å nynne. Alle skal kunne minst hundre sanger: gamle, fantastiske og "sanger forresten" - ellers vil du ikke gifte deg. Kvinner synger i marka, ved vuggen og ved komfyren, inkludert bakepannekaker, som serveres til frokost på Pskov Chudi."



Det er ikke noe spesielt med selve pannekakene - de er vanlige.

Men trikset er at vi hele tiden, mens vi starter deigen og baker, trenger å synge. Det spiller ingen rolle hva - habanera er der, eller Lels tredje sang, eller hva du vil, det viktigste er å synge!

Og så får du ekte Seto-pannekaker!

[MariV]

MariVdusjpannekaker er så solfylte og deilige

det viktigste er å synge!

Og så får du ekte Seto-pannekaker!

Klasse!
Takk for godt humør!

[MariV]

MariV, Olya, pannekaker er solfylte. Jeg tror at du kan lage en blanding av mel: bygg + hvete.
Men å nynne dem bakingen er ikke noe for meg. For det første trampet bjørn over ørene mine, og en flokk elefanter løp her og der og her og der. For det andre mistet jeg stemmen min fire ganger. Så når jeg baker pannekaker, kan jeg bare hyle.

[MariV]

MariV, dusj pannekaker

Ja, Ol, oppriktig!

[MariV]

MariV, Olga, takk for en så interessant historie! Vi synger og investerer kjærligheten vår!
Magiske pannekaker!

[på]

For det første trampet bjørn over ørene mine, og en flokk elefanter løp hit og dit og hit og dit.

du er ikke påhami du synger lana hyl, selv om du pumler under pusten og så ok, start - la la la, na na na

på scenen også etter bjørner og elefanter synger de - og nooooo

for en søt tante i videoen, mentalt

Lagt til fredag ​​11. mars 2016 08:55

Olya har to søtsaker til i en oppskrift, fra videoen

Uppppssss .... Hele livet bakte jeg slike pannekaker, men jeg visste ikke at de var Setos ... Selv om det ikke var noe, bakte jeg noe uten sang, så de var ikke ekte!
Laaaan ... Jeg går, jeg vil synge, kanskje ...
Olga, takk !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha,RepeShock, Irina,Gala, Galya, Irsha, Irina,Elena_Kamch, Lena,galla10, Galyunya - takk jenter for de inderlige anmeldelsene!

GnuSveta - det er ikke nødvendig å utføre arier, du kan spire stille under pusten, for godt humør!

Eh, Galya, vi vet ikke mange ting, men det er så interessant å gjenoppdage alt!

du kan stille spiste under pusten, for godt humør!

Olya, jeg gjorde nettopp det. Og da jeg begynte å steke, glemte jeg sangene. Men likevel spiste de lykkelig