Panasonic brødprodusenter problemer og sammenbrudd

[vladimirIl]

Problemer med dispenseren til SD-2501-modellen og løsningen fra vladimirIl

I dag bestemte min kone seg for å kutte et eple til rosinene, da hun helte bitene på rosinene, viste det seg i en dispenser "med et stykke".
Jeg lukket lokket, og alt dette lekket sikkert inn, vel på dette tidspunktet hadde ovnen allerede eltet i omtrent 10 minutter.
Jeg tok ut dispenseren og gjorde mens jeg bakte brødet:
1. Demontert


2. Strakte våren litt:


3. Jeg satte alt sammen igjen, men det åpnet likevel like enkelt, med nesten samme innsats. Så med en fil forandret jeg plattformprofilen som bunnen henger litt på - jeg fordypet innsiden med 0,3 mm:


Nå holder bunnen trygt, selv med betydelig anstrengelse og åpnes lett når den presses fra siden, der ovnen åpner den. Alt dette tok omtrent 15 minutter (med fotografering):
,
i morgen vil jeg definitivt sjekke det på jobb og avslutte abonnementet.

PS. Og brødet viste seg,

bare smaken er bevart fra eplene, men de selv er ikke synlige

Hei forumbrukere!
Har noen hatt motorproblemer? Jeg setter på 600 g mel, ikke 360 ​​ml vann, men 400+ mer tilfører jeg under elteprosessen når motoren jobber hardt (dette er allerede 3 måneder). Og forleden luktet det isolasjon fra ovnen. Og i dag legger jeg brødet ned, og motoren trekker veldig dårlig, til tider stopper den og nynner forferdelig (((Er det en del av viklingen som brant ut og kraften falt ??? (Hva skal jeg gjøre, er den utsatt for reparasjon eller er ALLE allerede?

Hei forumbrukere!
Har noen hatt motorproblemer? Jeg setter på 600 g mel, ikke 360 ​​ml vann, men 400+ mer tilfører jeg under elteprosessen når motoren jobber hardt (dette er allerede 3 måneder). Og forleden luktet det isolasjon fra ovnen. Og i dag legger jeg brødet ned, og motoren trekker veldig dårlig, til tider stopper den og nynner forferdelig (((Er det en del av viklingen som brant ut og kraften falt ??? (Hva skal jeg gjøre, er den utsatt for reparasjon eller er ALLE allerede?

[MIrinaS]

MIrinaS Hvilket merke av HP?

Panas, etter min mening255 (med dispenser), husker jeg ikke nøyaktig, det har hun lenge

ja, Panasonic SD-255

Sjekk bøtta - slik den allerede var på forumet. Omrøreren må rotere fritt, uten anstrengelse for hånd

Dette er hva jeg skrev. Først trodde jeg at det var en skulderblad. Hun gikk veldig tett, og jeg "trener" den før hver elting til en liten rotasjon. Det startet for 3-4 måneder siden, og jeg begynte bare å lage en tynnere deig, og alt ble normalt. Og nå skjedde dette, og jeg skjønte at det ikke var spatelens feil, men at motorens kraft så ut til å ha forsvunnet, den trekker ikke engang en tynnere deig enn i henhold til oppskriften
Ingen har kommet over dette? Jeg er bare lei meg når jeg tenker at jeg må kjøpe butikkbrød ((

Jeg er bare lei meg når jeg tenker at jeg må kjøpe butikkbrød ((

Har du hatt denne spesifikke HP lenge?

3-4 år

Noe fungerte ikke bra for Panasonic. Levetiden på syv år er skrevet i passet ...

Kjære kollegaer i bakeri: drinker: Jeg kjøpte nylig en Panasonic 2502-ovn. Det var et slikt spørsmål ved første forsøk - spatelen holder ikke på lageret, selv om instruksjonene sier at det skal være stivt festet: (Dessuten problem med begge bladene (jeg har også prøvd det for rug). Tilbakeslaget virker for stort for meg, sannsynligvis på grunn av større hull enn nødvendig i bladet.

Dette reiste en rekke spørsmål:
Er tilbakeslag normen?
Hvis ikke, hvordan skal du bestemme deg?
Hvis du setter inn en tetning (en del av en fyrstikk, tannpirkere), vil det påvirke driften av brødmakeren?

Jeg leste forumet for andre dag, til jeg fant en løsning. Takk på forhånd for svarene dine :)

tilbakeslag er normen. Padlen flyr ikke av, for å sjekke, legg padlen på akselen, vri den litt med klokken til den stopper, og prøv å fjerne padlen i denne stillingen.

Jeg tror problemet ligger i den ikke veldig klare oversettelsen. Padlen skal ikke "sitte fast", men "sette på mot stoppen", dvs. det skal ikke være deigrester på akselen.

Tusen takk. Og så var kona lei seg, redd for at under sliden ville spatelen fly av eller bøye den, og hun ville klø bunnen av bøtta. : ja: Men det viser seg at du trenger å vri den litt med klokken ..

ikke snu hendene.Dette er for eksempel meg at når du arbeider, vil bladet ikke fly av, det vil feste seg selv. Bare skyv omrøreren på pinnen og glem det. Bare ikke glem å fjerne omrøreren fra brødet.

I strid med alle anbefalingene lar jeg brødet avkjøles direkte i bøtta til det punktet hvor jeg kan ta det med bare hender, så svetter skorpen og omrøreren kan enkelt fjernes enten av seg selv (forblir på pinnen) , eller det kan fjernes med fingrene uten frykt for å bli brent. Og den svette skorpen vil tørke ut til brødet til slutt avkjøles.

Tusen takk Rina. Som jeg lærte av forummaterialene, er nybegynnere mest redde for å bryte ovnen, i stedet for å tenke på kvaliteten på det bakte brødet. Men jeg håper at takket være de nyttige rådene, vil denne "smertefulle" perioden passere tidligere for meg

[Nyttige tips og hjelp til å bake brød]

og om kvaliteten på bakt brød (om reglene) les dette ...

Hvis du har problemer med å bake brød i en brødmaker, se avsnittet
Nyttige tips og hjelp til å bake brød.
Før du begynner, vær så snill å studere
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
spesielt oppmerksom
Til kolobok-regelen



Husk at ALLE OPPSKRIFTER for å lage brød i en brødmaskin er egnet for ALLE MODELLER av brødmaskiner.
Det er en seksjon for nybegynnere "Det enkleste hvite brødet"

Moderator

Ønsker dere alle en god dag! Min Panasonic 255 brødmaker er omtrent 4 år gammel. Og nå stiger de siste 4 bakte brødene godt, og skorpen på toppen er normal. Og innvendig er massen klebrig som om den er halvstekt. Både rug og hvete. Melet og alle ingrediensene er de samme. Forandret ingenting. Hva kan være problemet?

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna Mel! Søk i forumet for "brødsykdommer"

[sazalexter]

sazalexter, takk !!!! Ja, det virker som det samme melet. Mer presist samme karakter. Jeg prøver å bake fra en annen. Bare på 4 år med hjemmelaget brød er dette min første gang.

Jeg leste om "potet" sykdommen, men der etter en tid blir smulken klissete. Og for meg faktisk, umiddelbart på den første dagen. Jeg begynte å synde på termostaten. Den nødvendige temperaturen opprettholdes kanskje ikke under baking. Selv om "ved utgangen" er brødet godt hevet med god skorpe.

Og hvor skal jeg kjøpe en krok for å ta ut en slikkepott fra brødet? Den følger ikke med Panasonic, produsenten mener at slikkepotten alltid forblir i bøtta, men vi har allerede tatt den ut et par ganger med brødet, vi måtte plukke den ut med et improvisert verktøy.
Her er en venns bork, en pen krok er festet til den

[Charlotte]

Charlotte Det er en så nyttig ting, kalt en pinne for sushi, forresten, den ble også oppfunnet i øst hvor det er veldig praktisk å ta ut en brødmaker

takk
Jeg tenkte at noe sånt skulle være

og du kan også bryte "regelen" for å fjerne brødet varmt fra formen. La den sitte i bøtta til den når "grep" -temperaturen - når brødet kan tas ut med bare hender. Skorpen vil svette og mykne litt, omrøreren kan fjernes med fingrene. Og skorpen vil tørke opp til brødet er helt kult.

og du kan også bruke en heklenål av plast

Vi kjøpte en 257 brødmaker, en måned senere begynte displayet og det røde lyset å blinke, henholdsvis, brødet sluttet å bake i løpet av denne tiden, tjenestene sier at ovnen fungerer. men ønsker ikke å jobbe hjemme ..... kanskje noen hadde slike problemer.?

Vi kjøpte en 257 brødmaker, en måned senere begynte displayet og det røde lyset å blinke, henholdsvis, brødet sluttet å bake i løpet av denne tiden, tjenestene sier at ovnen fungerer. men ønsker ikke å jobbe hjemme ..... kanskje noen hadde slike problemer.?

Mest sannsynlig har du nettverksproblemer. Eller det er dårlig kontakt i stikkontakten, eller spenningen når ikke 220. Prøv å koble den til forskjellige stikkontakter eller naboer hvis de henger på en annen "fase".

Hallo! Vær så snill å fortell meg! Jeg har HP 2501, hun er en uke gammel) Forvirret av stadige klikk. Hvordan reagere?

Frykt ikke, denne ti slår seg av og på

Faktum er at klikk var mindre vanlige de første dagene, men nå oftere ...Mamma og søster har samme ovner, de har alle nylig, og ingen bortsett fra meg har noen klikk i det hele tatt ((

Er strømnettet ditt normalt? Er spenningen stabil?

Hva er romtemperaturen? Hvis det er kaldt, kan ovnen slå på de ti for å varme deigen under elting og prøving.

Hvordan sjekke strømnettet? Rommet er kult.

Hvordan sjekke strømnettet? Rommet er kult.

Så du har selv svart på spørsmålet, det er i et kjølig rom, det er derfor de ti slår på oftere. Og søsteren din og moren din tar rett og slett ikke hensyn til klikkene, men de er og må være!
Venner, her på dachaen min koster det 253 nå. Spenningen der er i kulden (alle varmeovnene slås brått på), Gud forby, 200W, vel, mikrobølgene trekker endelig ikke, men HP ved denne spenningen baker brød og baker veldig bra bare jeg forsikrer meg selv og angir størrelse XL for 500 g mel, og øker dermed baketiden og alt normalt.

Tusen takk for svarene dine) Så det er ingenting å bekymre deg for) Jeg vil rolig bake brød))))

På 2502, av en eller annen grunn, sluttet gjærdispenseren å lukkes, og de strømmet umiddelbart ut. Hvem hadde dette?

Hallo.
For en uke siden kjøpte jeg en Panasonic 2501. Jeg brukte ikke hk før. Første opplevelse. Jeg bakte hvetebrød et par ganger (det første gikk ikke veldig bra, det andre ordnet seg). Ett problem ... lukten er ikke veldig behagelig fra damputløpet når du starter stekesyklusen. Det lukter enten kjemi eller syre. Hvis du bringer nesen nærmere (selvfølgelig for ikke å brenne deg), er lukten så skarp at øynene begynner å vanne. Hadde noen noe lignende?
PS. Når jeg kjøpte, var jeg for lat til å sjekke tilstanden til bøtta med klebrig belegg, som et resultat under den første bakingen la jeg merke til mange små riper på bunnen. Ikke dødelig, selvfølgelig, men veldig ubehagelig. Dessuten koster all denne gleden i tjenesten rundt 2000 (hvis jeg forsto det riktig). Det er derfor råd til kjøpere: se nøye når du kjøper, slik at du senere ikke angrer og ikke bruker ekstra penger.

Jeg hadde også 2501 og den gamle 254 hadde ingenting som det, alt er ok

Jeg har aldri taklet bakst før. Lite erfaring i denne saken. Kanskje lukter denne gjærdeigen sånn? Selv om lukten er veldig skarp og skarp. Gjær vanlig Saf-øyeblikk

kanskje du har en overfølsomhet overfor en del av materialet som brødmakeren er laget av. For eksempel er jeg veldig "sniffende", i lang tid, ser det ut til, flere uker i stedet for lukten av brød, hørte jeg lukten av plast fra min 255. Panasca. Dette gjenspeiles ikke i brødet. Så jeg hørte denne lukten, men mannen min og faren hørte ikke det.

God dag! Vennligst hjelp med råd. Jeg kjøpte KHP 257. For første gang kokte jeg hvitt brød på rask innstilling. viste seg litt stramt. Jeg forstod ikke med gjær. Bare lagt til 1 ts. i stedet for 2 ts. Jeg forsto feilen min fra forumet. Og andre gangen la jeg brød med rugmel i fransk modus. Ovnen “bakte” i 6 timer og strødde som et resultat deigen inne i ovnen og bakte ikke brødet. Jeg trodde at jeg gjorde noe galt. vasket komfyren, renset den og satt det vanlige hvite brødet med rosiner i 4 timer. Igjen steg ikke brødet, og alt ble strøet inne i ovnen. Alt satt fast og brant på selve komfyren. Skulderbladene så ut til å være fine. Tilsynelatende må du bære den for reparasjon? Håp

Hallo.
x / n 2502. ny, kjøpt tidlig i oktober, brukt fem ganger. nå, og helte gjæren i dispenseren, fant vi ut at den etter siste bruk (å lage TESTEN) forble i åpen stilling. er det en sammenbrudd eller hva?
takke.
/ * tilgi meg hvis det var - jeg fant ikke et slikt problem i forumet * /

[nadezda]

Etter hver avslutning av programmet, der dispenseren brukes, må den bare lukkes med håndtakene. Gjorde du det? Selve dispenseren lukkes ikke. Eller snakker du om noe annet?
nadezda
Noe rart. Så du ikke inn i bøtta under batchen, fulgte du bunken? Det ser ut til at du har helt mye væske. Hvis du ikke har elektroniske vekter, kan du forveksle gram med ml?

[Eller snakker du om noe annet]

Eller snakker du om noe annet?

heller ja enn nei.Jeg snakker om en gjærdispenser, den fungerte ikke, den er fjærende ...

Hallo.
For en uke siden kjøpte jeg en Panasonic 2501. Jeg brukte ikke hk før. Første opplevelse. Jeg bakte hvetebrød et par ganger (det første gikk ikke veldig bra, det andre ordnet seg). Ett problem ... lukten er ikke veldig behagelig fra damputløpet når du starter stekesyklusen. Det lukter enten kjemi eller syre. Hvis du bringer nesen nærmere (selvfølgelig for ikke å brenne deg), er lukten så skarp at øynene begynner å vanne. Hadde noen noe lignende?
PS. Når jeg kjøpte, var jeg for lat til å sjekke tilstanden til bøtta med klebrig belegg, som et resultat under den første bakingen la jeg merke til mange små riper på bunnen. Ikke dødelig, selvfølgelig, men veldig ubehagelig. Dessuten koster all denne gleden i tjenesten rundt 2000 (hvis jeg forsto det riktig). Det er derfor råd til kjøpere: se nøye når du kjøper, slik at du senere ikke angrer og ikke bruker ekstra penger.

Hvis du har riper på bøtta, ga de deg kanskje en brukt?

[Håp]

God dag! Vennligst hjelp med råd. Jeg kjøpte KHP 257. For første gang kokte jeg hvitt brød på rask innstilling. viste seg litt stramt. Jeg forstod ikke med gjær. Bare lagt til 1 ts. i stedet for 2 ts. Jeg forsto feilen min fra forumet. Og andre gangen la jeg brød med rugmel i fransk modus. Ovnen “bakte” i 6 timer og strødde som et resultat deigen inne i ovnen og bakte ikke brødet. Jeg trodde at jeg gjorde noe galt. vasket komfyren, renset den og satt det vanlige hvite brødet med rosiner i 4 timer. Igjen steg ikke brødet, og alt ble strøet inne i ovnen. Alt satt fast og brant på selve komfyren. Skulderbladene så ut til å være fine. Tilsynelatende må du bære den for reparasjon? Håp

Håp, høyre Andreevna. Du tok mest sannsynlig mel med et måleglass, med fokus på bindestrekene? Og de viser milliliter, men absolutt ikke gram. Du legger minst en og en halv ganger mindre mel enn nødvendig.

Ta hensyn til forskjellen i masse og volum (dette er bare for vann 1 ml = 1 g). Og likevel, her er de svært nødvendige koblingene for deg, det er ALL informasjon

Hvis du har problemer med å bake brød i en brødmaker, se avsnittet
Nyttige tips og hjelp til å bake brød.
Studer, vær så snill
FORSTÅELSE AV BRØD I HJEMMELAGET BRØD,
spesielt oppmerksom
Til kolobok-regelen

God ettermiddag, takk for svaret ditt. Men jeg målte mel på elektronisk skala og ikke med en målebeger, og målte vann med en målebeger som er festet til ovnen, gjær, sukker og mel også. Jeg fulgte ikke kolobokken. Siden instruksjonene sier at lokket ikke kan åpnes. Resultatet så først etter 6 og 4 timer. Alt inni ovnen izmazyukalos som jeg ikke en gang vet hvordan jeg skal vaske den.
Alt satt fast. Men ingenting kan vaskes. Her sitter jeg og tenker på hva jeg skal vaske. Og det er ikke noe ønske om å prøve. Jeg vil gå og ta dette miraklet til butikken. Vil de akseptere?
Takk for tipset.

Jeg har også en skala, men i det siste har jeg brukt kopper (ikke målekopper!). Gjennomsiktig kopp (Luminarc-type) med et volum på 200 ml. Andelene er: 1 kopp væske, 3 kopper mel. Jeg tilsetter også 2 ss. ss vegetabilsk olje (også med øyet direkte fra flasken - 2 helter). Etter eltingen (etter 3-5 minutter) åpner jeg lokket på HP og tilsett 1-2 ss om nødvendig. ss mel - jeg styrer bunken. Og fsyoyoyo! Det var ingen punkteringer, spesielt i Panas! Hvis det kommer til nytte, blir jeg glad. Ja, og selvfølgelig for brød, som det skal være: gjær (moden deig), sukker, salt osv.
Py. Sy: så for lat noen ganger til å trekke ut skalaene - likevel, så må du justere det, med tanke på fuktighetsinnholdet i melet. I følge beregningene i koppene viser det seg å være det samme, bare mindre plagsomt!

Hei alle sammen!!! Jeg har først et problem med franskbrød (ovn 2501), det ser ut til å heve seg normalt, men så, et sted 2,5 timer før slutten av bakingen, er det en annen blanding, og alt brødet viser seg som en flat kake, jeg prøvde forskjellige mel og gjær, resultatet er det samme! fløy ovnen?

[Strå]

Strå, først må du bestemme hva som kan være galt med oppskriften. Vi har et flott tema "Hjelp, ingenting kommer av det!"... Be om råd der.Bare angi hvor mange ingredienser som ble brukt, hvordan de målte, hvordan eltingen ble utført, hva slags deig det føltes. Det ville være veldig bra å legge ut bilder av det mislykkede brødet i samme emne.

I mellomtiden kan du lese manualen og kolobok-regelen - dette er grunnlaget for det grunnleggende i arbeidet med HP. Koblinger til dem er to innlegg over dine.

Og jeg tror, ​​i det fjerde året av livet mitt, bestemte Panasonic seg for å bli syk. Etter at jeg plaget ovnen med deig til chebureks (jeg prøvde å kna en tøff deig på "dumplings"), ble ovnen på en eller annen måte veldig vanskelig å røre vanlig brøddeig ...

[Rina]

Rina Hvordan snurrer spatelen i en bøtte uten HP, er det enkelt? Eller med innsats?