Zucchini-potetgryte med kjøtt "Family Dinner"

[Å fylle:]

Zucchini-potetgryte med kjøtt "Family Dinner"

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Squash	500 g
Poteter	500 g
Blandet kjøttdeig	200-220 g
Gulrot	40 g (1/2 stk.)
Løk	1 STK.
Hard ost	80 g
Vegetabilsk olje
Salt	smak
Å fylle:
Rømme + fløte	100 ml
Majones	2 ss. l.
Vann	3-4 ss. l.
Salt	smak
Form d = 31 cm

Kokemetode

• Familien vår er veldig glad i gryteretter. Jeg lager dem ofte. Jeg bruker et bredt utvalg av produkter: frokostblandinger, grønnsaker, kjøtt, fisk. Denne gryten er en av favorittene mine. Nydelig. Næringsrik.
• Matlaging.
• Tilberedning av kjøttdeig.
• Jeg kuttet løken i små terninger, stek til den var gyldenbrun. Jeg tilsetter kjøttdeig i pannen, gir det lys bruning, men ikke til full beredskap.
• 
• (Noen ganger tilfører jeg litt væske på slutten og legger den litt ut under lokket. Jeg tilfører den resulterende kjøttjuicen i fyllet.)
• Tilberede grønnsaker og ost.
• Skrell poteter, gulrøtter og courgette. Jeg kuttet grønnsakene tynt. Til dette bruker jeg riper av Burner Prima. For poteter og courgette setter jeg tykkelsen til den andre etter den tynneste. (Det er en tannpirker på bildet for sammenligning.) Til gulrøtter bruker jeg de tynneste kuttene.
• 
• Jeg gni osten på et grovt rivjern. Jeg bruker den enkleste - "russisk".
• Fylle.
• Ha rømme i et fasettert glass, hell i fløte (hvis ikke, bruk væske fra kjøttdeig), tilsett majones og vann. Jeg tilsetter litt salt. Fyllet skal ha samme konsistens som kefir.
• 
• Montering av gryten.
• Jeg smører bunnen av formen med vegetabilsk olje. Jeg sprer de tilberedte produktene lagvis:
• 1) 2/3 av squashen overlapper litt (jeg legger vakre skiver til toppen), tilsett litt salt;
• 2) alle potetene er overlappende;
• 3) kjøttdeig med løk;
• 4) 1/3 courgette, tilsett litt salt;
• 5) gulrotskiver.
• Jeg heller fyllet på toppen.
• 
• Baking.
• I 1. Jeg satte gryten i forvarmet til 180 grader. ovn i 25 minutter.
• Dryss gryten med ost etter 25 minutter. Og jeg lar den stå i ovnen i ytterligere 5 minutter.
• I 2. Jeg setter gryten i den kalde Princess pizzaovnen. Dryss med ost etter 25 minutter og la stå i ytterligere 5 minutter.
• 
• Serverer gryten i form. Jeg la dem på tallerkener rett på bordet.
• Pickles er et flott tillegg til gryten.
• Nyt måltidet.
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

6-7 porsjoner

Merk

En gang i en kulinarisk publikasjon så jeg en kombinasjon av courgette og poteter i en tallerken med et så tynt kutt. Det ble veldig nysgjerrig. Men jeg må si at vi ikke liker stuet og bakt courgette (selv ikke med kjøtt!). Jeg liker heller ikke poteter med andre grønnsaker i det hele tatt, maksimal løk og litt gulrøtter (for farge). Derfor, etter å ha unnfanget å kombinere poteter og courgette i en rett, tok jeg en stor risiko. Jeg tvilte på resultatet. Og jeg var bekymret! I tilfelle feil, ønsket jeg virkelig ikke å være alene med en hel gryterett.

Men det ble bra! Alt var harmonisk. Mine menn bokstavelig talt svelget hver av porsjonene sine, begynte å se på resten av gryten. Jeg måtte gi det til dem og forsikre dem om at jeg allerede var mett (selv om jeg ikke selv hadde nektet tillegget).

Siden har jeg ofte laget denne fantasien til middag. Jeg forberedte til og med vinteren nesten en hel boks i fryseren med tynnskiver courgette. Slik signeres pakkene: "For gryteretter."

Noen ganger endrer jeg mengden ingredienser. Jeg kan også lage sausen litt annerledes (det viktigste er at den er tynnere). Jeg brukte også kyllingbiter i kombinasjon med kjøttdeig. Ikke mindre velsmakende.

Jeg anbefaler å prøve. Jeg håper du liker denne kombinasjonen av kjøtt og grønnsaker.

Lignende oppskrifter

Zucchini gryte (celfh)

Courgette-gryte med Adyghe-ost (Tanyulya)

Zucchini gryte eller courgette med ost (beregning for Princess 115000 pizzaovn) (Rada-dms)

[Helena]

HelenaFor en skjønnhet!

[Julia,]

Julia, takk for de fine ordene!

[Shelena]

Shelena, Lena, for en interessant gryte, takk!
Si meg, squashen kjennes veldig godt i smaken, ellers liker ikke courgetten min i gryteretter, stekt strøm, med hvitløkssaus og det er det.

[Ksyusha,]

Ksyusha, hvor like familiene våre er! Vi liker også stekt courgette!
Prøv å lage ett lag courgetter første gang, men kutt dem tynt som jeg anbefalte. Jeg tror dette alternativet definitivt vil behage. Og når de smaker på det, kan du legge til mer courgette. Mine legger ikke lenger merke til courgette i denne gryten, og husker ikke at de ikke likte bakte før.
God gryte! Takk for din tilbakemelding!

Ja, jeg skal prøve!

Prøv det for helse!

Takke! Nydelig! Gjestene kommer i morgen, sa mannen min å lage mat igjen

[Julia,]

Julia, Jeg er veldig fornøyd med at både du og mannen din vil like denne fancy gryten. Menn har en tendens til å være motvillige til å spise grønnsaker. Og siden du planlegger å lage den til gjestene, betyr det at du likte retten.
Tusen takk for en så god anmeldelse!

[Shelena]

Shelena, tusen takk for oppskriften! I går lagde jeg det til middag - jeg likte gryten. Så jeg vil introdusere ugyldig courgette i dietten (det er også en pai med dem, men den er søt). Jeg hadde ikke forventet at det skulle bli deilig, courgetter, som courgetter, føles ikke i det hele tatt, men de gir sitt eget viktige "smakfulle" notat !!!
Denne retten og dumplingsalaten (jeg likte den også, deilig!) Nå skal jeg gjenta den mange ganger!

[Natasha,]

Natasha, hvor glad jeg er at du likte disse to rettene! Gryten var også et funn for meg. Og sunt, velsmakende og lyst! Og faktisk kjennes courgette praktisk talt ikke - de er dynket i kjøttjuice og endrer smak. Mine kjipe mennesker spiser med glede.
Det er hyggelig at gryten nå er inkludert i menyen i familien din.

Lagde en slik gryte i dag! Riktignok uten kjøtt og mindre poteter (det var ikke lett). Alle likte det veldig godt. Lena, takk for oppskriften, jeg vil lage mat i forskjellige varianter, og alltid med kjøtt!

[Tanya,]

Tanya, dette er et eksperiment: uten kjøtt og med forskjellige proporsjoner! Men det fungerte! Glad du likte det! Prøv forskjellige varianter, se etter din egen smak! Takk for rapporten!

Her er gryten min, har ikke prøvd det ennå🤩😘

[Loya,]

Loya, det er til og med synd å ødelegge en slik skjønnhet! Veldig pent lagt ut! Ser appetittvekkende ut.
Takk for at du lagde mat og delte skjønnheten!