Pilaf. Devzira, lam, grønnsaker og kjele

Pilaf. Devzira, lam, grønnsaker og kjele

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Kjøkken: usbekisk

Ingredienser
Fårekjøtt	1 kg
Ris	1 kg
Gulrot	1 kg
Løk	800 g
Hvitløk	4 mål
Vegetabilsk olje	100 g
Krydder og krydder

Kokemetode

• Små to merknader.
• Den første til svømmerne. Dette er en enkel og elementær mat som tilberedes, om enn sakte,
• Det andre er for kjennere og håndverkere. Jeg kokte pilaf mykt, som min kjære elsker. Jeg lager ALLTID sånn. Derfor godtas ikke påstander om at dette er en shawlya osv. Spesielt slipper jeg mer vann til neglen i kjelen.
• Hvis devzira (dette er ris, hvis noen ikke vet det) er i første omgang i tittelen, så begynner jeg med det.
• Her er han.
• Vær oppmerksom på midten av den nederste tredjedelen av bildet. Du ser en rullestein. Dette er en vanlig ting for devzira, derfor må ris først sorteres nøye ut. For å unngå å knekke tennene.
• Jeg merker med en gang at du kan ta absolutt ALLE ris til å lage pilaf !!! Du må bare justere vannmengden på det ekstreme stadiet og tiden ... det er alt. Da vil ikke risen koke ned, og alt blir bra.
• 🔗
• Etter å ha gått gjennom ... må risen vaskes. Dette gjelder alle typer ris. Ris skal vaskes til rent vann !!! Hvis du har hvit ris, vil vannet være veldig overskyet i begynnelsen, deretter overskyet og så videre for å KLAR!
• Det er best å vaske den med rennende vann. Naturlig kaldt.
• Vel, devzira jeg kom over denne gangen ... åh og vakkert !!! Å og rød !!! I tolv vann med såper. Dette er den første!
• 🔗
• Fjerde og femte.
• 🔗
• Inntil tiende ...
• 🔗
• Endelig. Ellevte og tolvte.
• 🔗
• Så helte jeg risen med rent vann og la stå i tjue minutter. Ikke med det formål å suge, men igjen, utelukkende med det formål å skylles ekstra. Rør av og til. Så tappet han vannet og tørket risen. Du trenger ikke å suge risen slik at den koker raskere senere. Husk REGELEN !!! I pilaf - alt som "raskt" vil ikke være bra! Pilaf - østlig mat, men de liker ikke å skynde seg dit.
• 🔗
• Grønnsaker. Og generelt tar vi alt annet basert på et kilo ris.
• Bue. Jeg anbefaler å ta åtte hundre gram.
• 🔗
• Jeg tar litt over et kilo gulrøtter. Rent, bare en kilo kommer ut.
• 🔗
• Min, ren, hvitløk, ta tre eller fire stykker. For hvitløk, fjern bare det øverste laget av skallet og rengjør zhopas. Ikke gjør noe annet. Ikke.
• 🔗
• Vi kutter gulrøttene slik.
• 🔗
• Buen er slik.
• 🔗
• Kjøtt. Jeg lager bare mat med lam. Resten - et flagg i hendene. Enten med lapskaus eller en soyaku. Eieren er en mester.
• Jeg tok beinet. Tilbake. Og pass på å ta den rette!
• 🔗
• Ribbeina. Dette er for min velvære. For frø og glede.
• 🔗
• I dag ble kjøttet kuttet i små biter. Lite, vil jeg si i stykker.
• 🔗
• Stripete strøk umiddelbart ned og angrep. Kjevene fungerte slik at knasen ble. Betyr hva? Så - riktig lam. Økologi!!!
• 🔗
• 🔗
• Ribber som dette ...
• 🔗
• Det skal være mer enn et kilo for lamspilaf. Ta det frimodig opp til halvannen. Verre blir det ikke.
• 🔗
• Værsågod. Kazan i brann. Sterk. Det er hundre gram olje - og en løk henger. Det gjør jeg alltid. Fjern først kreftfremkallende stoffer, og for det andre bestemmes beredskapen til oljen av forkullingen av løken. Ikke glem å kaste den.
• 🔗
• Ribbeina !!!
• 🔗
• Jeg salter vanligvis ribbeina og krydder med spisskummen.
• 🔗
• Rør hele tiden, først voks, stek dem ...
• 🔗
• Det er opp til denne tilstanden. Vi elsker så mye! Å lage chips. Den som liker det annerledes - gjør det! Her er det viktigste å få glede.
• 🔗
• Videre løk. Brannen er sterk. Husk å røre hele tiden. Og generelt ... nå kan du ikke forlate kjelen. Se, lukt, lytt. Og ikke del med den skårne skjeen.
• 🔗
• Når du tar løken i en slik tilstand ... trenger du ikke det vanskeligere. Bare slik at den blir dynket i olje og myknet ...
• 🔗
• ... legg kjøttet i kjelen.
• 🔗
• Rør hele tiden, det er uansett umulig å brenne.
• 🔗
• Mye juice vil skille seg ut. Vi holder ilden sterk og stadig, jeg gjentar, rør den.
• 🔗
• Kjøttet skal ikke stues, men stekes, så ild og en skje med skje !!!
• 🔗
• Det er omtrent til denne tilstanden. Vær oppmerksom på at jo hardere du steker kjøttet, jo mørkere blir pilaf.
• 🔗
• Dette er den slags kjøtt. Det er ganske klart, men fortsatt tøft. Og det er en skorpe. Hva trenger du!
• 🔗
• Så blir gulroten sendt til kjelen. Gi henne tre minutter som dette. Med hatt på toppen. Det er nødvendig å gjennomsnittliggjøre brannen.
• 🔗
• Og så, veldig delikat, men vedvarende, bland gulrøttene med innholdet i kjelen. Forsikre deg om at gulrøttene er dekket med olje overalt, og gjør dette hele tiden til ...
• 🔗
• ... alle slags juice vil ikke fordampe ... nesten.
• 🔗
• Generelt sett skal "gulroten henge beina."
• 🔗
• Bildet vil være slik i en kjele.
• 🔗
• Fyll på med vann. Først en halv finger. Det vil være nødvendig å koke. Fra dette øyeblikket omrøres ikke lenger zirvak, men den må hele tiden flyttes bort fra veggene slik at den ikke brenner.
• 🔗
• 🔗
• Krydder. Jeg bruker nesten alltid bare spisskummen og berberis. Og jeg angrer ikke på det. Vi liker virkelig disse sure øyeblikkene.
• 🔗
• Jeg heller vann i kjelen. Vannet må jeg koke. Gjerne varmt. Tre fingre, eller enda flere. Zira og berberis i en kjele og hvitløk. Drukne dem.
• 🔗
• Reduser brannen til "sterkt under gjennomsnittet." Og generelt er det nå nødvendig å sette bare slike sjetonger.
• 🔗
• Ikke kok for mye. Lysbobling er maksimum. Jeg gjentar - ikke bland noe annet! Med en skje skje bare langs veggene, slik at væsken overføres til dem, og produktene tvert imot beveger seg bort.
• 🔗
• 🔗
• Slik går prosessen med matlaging av zirvak. Avslappet, men vedvarende.
• 🔗
• Og her er ris. Vannet er glass og han selv er litt tørr ..
• 🔗
• Fjern hvitløken.
• Å sette ris. Veldig pent. Med en skje. Langs flyet og helst ikke nær veggene. Men veldig pent.
• 🔗
• Vann vil gå fort, det vil si ikke vann, for nå, men zirvak. Rice tar sin.
• 🔗
• Derfor må det tilsettes vann etter behov, forsiktig gjennom en skje med skje, slik at risen ikke skyller ut.
• Det er ikke skadelig som dette ... med en skje eller en spesialtilberedt pinne, lag hull i rishetten.
• MEN!!! IKKE rør om risen !!!
• 🔗
• Bare flytt deg hele tiden fra veggene, og prøv å skyve den skårne skjeen dypere langs veggen, til bunnen. For å unngå å brenne.
• 🔗
• Når vannet blir absorbert i risen, og det er nesten klart i seg selv. Dette bestemmes bare "av tannen" på en annen måte, dekk et lysbilde med ris med en bolle.
• Ikke glem å returnere hvitløken til bakken.
• 🔗
• Dekk godt, du kan til og med legge et håndkle over kanten. Jo tettere det viser seg, jo verre.
• 🔗
• Toppdekselet. Og ingen brann. Bare kull.
• 🔗
• Vi setter en brikke på maksimum. Vi holder kjelen "på lyset". Denne prosessen fortsetter i omtrent en halv time. Vi bringer pilaf til beredskap. Vi vil plage ham.
• 🔗
• Værsågod. Dette er hva som skjedde i kjelen. Under et lokk og en bolle.
• 🔗
• Fjern hvitløken først. Slik blir han. Bakt, som de sier.
• 🔗
• Vi blander. Ikke prøv å rive den av veggene og bunnen av kjelen. Prøv å føle om det er brente flekker.
• 🔗
• Og ... legg den på tallerkener. Det viste seg nøyaktig hva som var bestilt. Delikat og myk pilaf. "Kvinne," for å si det sånn.
• Det var verdt å rote rundt, verdt det ... det var verdt det !!!
• Angela for deg under måltidet!
• 🔗

Tid for forberedelse:

3 timer

Alt er så deilig !!!
Jeg ville ha smakt på ribbeina akkurat nå, siklingen vil strømme rett))
Vel da, og pilaf på kuppet! Jeg likte alt veldig godt !!

Oooooh .... Jeg så nok og gikk og dro fram en god stykke fårekjøtt for å tine. Devzira er dyrt og lykke er ikke i det, jeg vil gjøre det med et vanlig mediumkorn, som alltid. Jeg kan gjøre pilaf. I en kjele og i brann. Jeg har en gryte og bål.

Jeg forstod bare ikke høyre ben ... Hvorfor høyre? Jeg er en armensk som jeg kjøper en vær av (ja, ikke en fårekjøtt - en vær med en gang. Akkurat nå ligger 2 værer kuttet i en fryser) og som holder en flokk, lærte meg å ta venstre side, hvis det er en mulighet til å velge. Fordi væren sover mest på høyre side, og den er tøffere. Han ligger ikke til venstre, der hjertet er og der er kjøttet mykere.

[Natasha,]

Jeg forstod bare ikke høyre ben ... Hvorfor høyre? Jeg er en armensk som jeg kjøper en vær av (ja, ikke en fårekjøtt - en vær med en gang. Akkurat nå ligger to værer kuttet i en fryser) og som holder en flokk, lærte meg å ta venstre side, hvis det er en mulighet til å velge. Fordi væren sover hovedsakelig på høyre side, og den er tøffere. Han ligger ikke til venstre, der hjertet er og der er kjøttet mykere.

Natasha, hvor interessant oooh ... Jeg har aldri hørt om siden av væren, selv om faren min går til markedene til slakterne ... Det er veldig nysgjerrig å høre forklaringen Ivanych om dette (om høyre ben)

Ivanych, takk for slike detaljerte bilder! Hvis du noen gang må lage pilaf i en kjele på bålet, vil jeg definitivt komme hit!

Oooooh .... Jeg så nok og gikk og dro fram en god lammeskive for å tine. Devzira er dyrt og lykke er ikke i det, jeg vil gjøre det med et vanlig mediumkorn, som alltid. Jeg kan gjøre pilaf. I en kjele og i brann. Jeg har en gryte og bål.

Jeg forstod bare ikke høyre ben ... Hvorfor høyre? Jeg er en armensk som jeg kjøper en vær av (ja, ikke en fårekjøtt - en vær med en gang. Akkurat nå ligger to værer kuttet i en fryser) og som holder en flokk, lærte meg å ta venstre side, hvis det er en mulighet til å velge. Fordi væren sover hovedsakelig på høyre side, og den er tøffere. Han ligger ikke til venstre, der hjertet er og der er kjøttet mykere.

Takk. Jeg vet det.

[Ivanych]

Ivanych,

Nei, jeg er heller ikke en ekspert, og jeg later ikke til å være sant, jeg delte bare hvordan jeg ble instruert om dette))).

[Ivanych]

Om høyre ben Ivanych kanskje festet?!
Oppskriften er fantastisk, og pilaf er sannsynligvis den deiligste !!!! Fra beskrivelsen og bildet luktet det virkelig flytende røyk, så duftende og innbydende.
Og om ris, jeg tror også dette ikke er det viktigste, for meg personlig er basmati den deiligste, devzira her regnes som den mest - den mest forskjellige, bryllupspilaf fra den er kokt. Generelt tar de hvilken som helst ris, og alt er alltid bra.

[Sommer]

Sommer, Oles, og jeg liker også jasmin. Generelt, fra normal ris unntatt parboiled. I går var mannen min så overveldet med denne pilaf, han sirad rett om morgenen))). Og alt Ivanovich har skylden !!)))

PS: Jeg har allerede brukt to pakker av krydderet ditt på ... manti. )))

Det er bra at jeg er likegyldig til pilaf, ellers hadde jeg lidd og kokt av slike bilder og beskrivelser om morgenen.
Nat, jeg ville spist jasmin med stor glede uten noe, det er problematisk å kjøpe den fra oss

[Ivanych]

Om høyre ben Ivanych kanskje festet?!
Oppskriften er fantastisk, og pilaf er sannsynligvis den deiligste !!!! Fra beskrivelsen og bildet luktet det virkelig flytende røyk, så duftende og innbydende.
Og om ris, jeg tror også dette ikke er det viktigste, for meg personlig er basmati den deiligste, devzira her regnes som den mest - den mest forskjellige, bryllupspilaf fra den er kokt. Generelt tar de hvilken som helst ris, og alt er alltid bra.

Jeg er enig - du kan ta hvilken som helst ris. Det eneste ... Jeg liker ikke å lage mat fra dampet. Hvorfor? Jeg kjenner meg ikke. Jeg liker det ikke i pilaf.

[Sommer]

Sommer, Oles, og jeg liker også jasmin. Generelt, fra normal ris unntatt parboiled. I går var mannen min så overveldet med denne pilaf, han sirad rett om morgenen))). Og alt Ivanovich har skylden !!)))
PS: Jeg har allerede brukt to pakker av krydderet ditt på ... manti. )))

... jeg vil ikke være lenger ... og mindre også ...

Jeg er enig - du kan ta hvilken som helst ris. Det eneste ... Jeg liker ikke å lage mat fra dampet. Hvorfor? Jeg kjenner meg ikke. Jeg liker det ikke i pilaf.

Jeg vet ikke, vi har ikke engang parboiled ris, i det minste har jeg ikke sett den, men hvis det var, ville jeg ikke legge den i pilaf heller, det ser ut til at det ville ha kokt ned mer enn nødvendig

[Sommer]

Sommer,

Det koker bare ikke (på grunn av damping har mange av disse limene / stivelsene blitt fjernet fra det). Dette er trikset hans. Det er til og med gjennomsiktig i utseendet. Og vanligvis holder den formen veldig bra og koker ikke over.Men i en riktig kokt pilaf (som ikke omrøres og ganske mye olje synker gjennom tykkelsen på risen til bunnen av kjelen når vannet fordamper og omslutter hvert riskorn), koker det uansett ikke for mye.

[Ivanych]

Ivanych
Ærlig talt, jeg er til og med redd for å forårsake forferdelig sinne (det er bare det at de i noen emner er veldig følsomme for kommentarer, og anser dem som myndighetsbrudd), men her har du et feilaktig øyeblikk: du kan ikke tømme det siste vannet fra ris og hold den tørr etter vask - ris begynner å sprekke og brytes i små biter og blir til en kotelett. Vannet skal dreneres bare før legging, eller risen skal skylles før legging. Dessverre bekrefter bildet av den ferdige pilaf dette tydelig. Og tilsynelatende var det et lite problem med mengden vann.
Og det ville være helt topp hvis du angav brannmodus for nybegynnere på hvert trinn i matlagingen. Dette vil i stor grad hjelpe nybegynnere å ikke gjøre feil!

[Igrig]

Igrig,
Forresten, ja.
Jeg ble fanget av denne setningen. Jeg så på bildene. Stille, stille. Jeg tenkte. Jeg husket min erfaring i landet. Jeg bladde gjennom Stalik og Ganiev.
Men ... Alle roser, tenkte jeg, eller ski går ikke, eller noe.
Jeg håper også at de for uenighet ikke slår dem med tøfler.

[Igrig]

Igrighvorfor reagere skarpt?
Det er mange meninger om "ris i vann". Jeg suger ikke. Det virker for meg at gjennomvåt ris mister egenskapene. Og gustatory og ... Jeg ble lært, jeg er ikke redd for dette ordet, en stor Mester. Jeg gjør som han lærte. Ris går ikke i stykker på grunn av om det er gjennomvåt eller ikke. Det kommer bare an på hva slags ris. Denne gangen fikk jeg ikke en veldig høy kvalitet. Her vet du, hvert leketøy har sine egne rangler.
Når det gjelder brannregimet. Det ser ut til at alt er i historien. Og til og med - helt klart. Men! Jeg vil vurdere for fremtiden. Jeg vil dvele nærmere ved dette punktet.
Takk for konstruktiviteten.

[mur_myau]

mur_myau, alt avhenger av HVORDAN meningen kommer til uttrykk. Hvis det er konstruktivt, så er svaret. Hvis "gjennom leppen" ... beklager. Hva er spørsmålet, dette er svaret.

[Sommer]

Sommer,

Det koker bare ikke (på grunn av damping har mange av disse limene / stivelsene blitt fjernet fra det) ...

Dette er akkurat det jeg ikke liker dampet. Risen skal forbli ris. Og slik at risen ikke henger sammen, må den vaskes grundig. Å rense vann. Dette er den viktigste regelen.

[Igrig]

alt avhenger av HVORDAN meningene kommer til uttrykk. Hvis det er konstruktivt, så er svaret. Hvis "gjennom leppen" ... beklager. Hva
spørsmålet er svaret.

Synsvinkel Igrig og innlegget var konstruktivt, du selv innrømmet det. Jeg ble med fordi jeg ikke kunne ha sagt bedre.

Beklager hvis det er noe du ikke likte ordene mine.
I følge den skrevne teksten kan du drømme om hva du vil. Til og med "gjennom leppen"... Jeg ville ikke fornærme deg. Jeg håper du gjør det også.

Kanskje det var bedre å være stille.

Jenter, det er det jeg snakker om. I tillegg til innholdet i uttalelsen, er skjemaet også veldig viktig. Du kan ha rett “i det vesentlige” en million millioner ganger og bare én gang feil i form. Og dette vil utrydde all din uskyld for samtalepartneren.

[Igrig]

Igrig,
Men ... Alle roser, tenkte jeg, eller ski går ikke, eller noe.
Jeg håper også at de for uenighet ikke slår med tøfler.

Bare pilaf er et evig splittet eple))). Alle har sine egne kjepper))). Personlig suger jeg ris. Vel, jeg lar den stå i vann, kort sagt, etter vask. Ivanitch liker det ikke slik og anser det ikke som helt riktig. Har rett til. Det er bare at dette er hans oppskrift, hans teknologi og vaner. Her var jeg interessert i høyre ben - spurte jeg))).

[Ivanych]

Ivanych,
Sannsynligvis burde du ha ros?
Men med et snev av konstruktiv kritikk.

Så så.

En fantastisk illustrert mesterklasse, en interessant kulinarisk og etnokulturell skisse. På det endelige bildet er det imidlertid merkbart at risen falt fra hverandre og ble tyktflytende. Siden pilaf ikke ble rørt under tilberedningsprosessen, kan jeg anta to grunner. Den første er overflødig vann under tilberedningen. For det andre ble frokostblandingene igjen uten vann etter vask.

Passer dette skjemaet deg?
Essensen av dette vil ikke endre seg.

Rør pilaf under tilberedning - dette skal ikke gjøres i det hele tatt. Flytt maksimumet fra veggene på kjelen. Overflødig vann? Vel, sa jeg tydelig helt i begynnelsen av innlegget. Målet var myk pilaf. På randen. Vel, vi elsker så mye. Hva å gjøre?
Kan være så ...

🔗

Bare pilaf er et evig splittet eple)))

Hvor passende sagt! Selv leste jeg kommentarene og tenkte at pilaf er en av få retter som alltid forårsaker kontrovers ...

Ivanich viste og delte veldig tydelig HANS versjon av matlaging av pilaf på åpen ild, en favoritt i familien, som han umiddelbart sa i begynnelsen av oppskriften ...

"Gutter la oss være venner!" - som katten Leopold sa.

La oss. Og dette ... gjensidig berikelse. Kunnskap og ferdigheter.

Rør pilaf under tilberedning - dette skal ikke gjøres i det hele tatt.

Så jeg snakker om. Denne årsaken ble umiddelbart utelukket.
Det er to igjen. Etter dine ord å dømme, er begge riktig.

Og jeg elsker denne typen pilaf mest av alt, som på dette bildet!

Ivanych
1. Jeg lager heller ikke dynket rispilaf, jeg liker det ikke! Det er en følelse av en viss "vannighet", men dette er min rent subjektive mening.
2. Ris sprekker ikke fordi det er gjennomvåt, men fordi vannet ble drenert etter skylling eller gjennomvåt, og det begynte å tørke ut. Det er da det begynner å sprekke. Jeg gir ikke en lenke, dette kan ikke gjøres her. Men du kan lett finne det selv.
3. Om brann:
"Fyll med vann. Først en halv finger. Det vil være nødvendig å koke." Men du skriver ikke noe om ild og hva slags vann. Tross alt, hvis vannet koker, vil det umiddelbart oppstå en voldsom koke, noe som er uakseptabelt for en zirvak. Det er her du må fjerne brannen til et minimum.
"Jeg heller vann i kjelen. Vannet, må jeg merke, må kokes. Det er ønskelig å være varm ... Reduser ilden til" mye under gjennomsnittet. " Her skriver du om ønsket om vanntemperaturen og brannnivået. Selv om jeg ville redusert det til et "minimum" slik at zirvak bare smelter.

Ser du, hvis en person aldri har kokt pilaf, vil han umiddelbart ha spørsmål eller feil.
4. Ris er ærlig talt ikke så varmt ennå rå. Inntil jeg så en god devzira på salg i Moskva. Derfor koker jeg meg selv fra andre varianter. Jeg sender resten i PM, se hva slags ris MÅ være.
respektfult

Takke. Alt er riktig.
Vannet skal ikke være kokende vann, men varmt, slik at zirvak ikke avkjøles kraftig. For dette formålet må brannen holdes middels. Inntil vannet begynner å suge seg inn i risen. Så til et minimum.

Hør, jeg spiser nesten aldri pilaf hvitløk. Bare forgjeves oversetter jeg))).

Prøv å presse det på brunt brød og salt det lett. Du kan pepper ... Og ... med vodka !!!
Jeg tror situasjonen vil endre seg.

Jeg knuser hvitløk fra pilaf med en gaffel i potetmos og blander med pilaf.

Jeg knuser hvitløk fra pilaf med en gaffel i potetmos og blander med pilaf.

Det kan være slik - absolutt. Men det er ett poeng. Dette kan bare gjøres hvis alle ved bordet er gode med hvitløk. Det er nyanser.

Jeg foreslo det bare som et alternativ. : girl_red: Og hvis du tar hensyn til smaken til alle som samlet seg ved bordet, så er det ikke alle som elsker stekt løk, og mange har fordommer mot lam, og folk har allerede uttalt seg om preferansene til risvarianten. Det kan være mange nyanser.
Men som ordtaket sier: "de lager ikke grøten sin i andres panne." De vil kaste hvitløk, la dem kaste den.

"De lager ikke grøten sin i en annens kasserolle."

Bravo, vel sagt!

Men for å være ærlig har vi vanligvis pilafelskere og beundrere som setter pris på alle hovedingrediensene. Pilaf og kanskje manti venter fortsatt utålmodig og teller dagene og timene før høytidelig måltid ...

Og hvitløken blir spist først, og uansett hvor mange hoder det er i pilaf, flyr det hele bort ...

Ja, andres kasserolle har ingenting å gjøre med det, for jeg inviterer ikke gjester til pilaf. Vi spiser det selv, som familie. Vi er fem (3 barn) + bestemor og bestefar (bor i nærheten).Vel, alle vil spise en tann (barn spiser ikke). Og et par hvitløkshoder))). Det er nødvendig å kutte ned på "lodding"))).

En annens panne, bare veldig mye å gjøre med det. Du har bestemt deg for å redusere mengden hvitløk i gryten din. Og i kasserollen bestemte jeg meg for å knuse den og blande den med den ferdige retten. De tre barna dine uten hvitløk, mine tre barn spiste hvitløk med et fat og la ikke merke til det engang.
Hver og en av oss løste problemet på vår egen måte, det vil si at vi kastet innholdet i pannen etter eget skjønn.
Og noen vil handle annerledes og vil ha rett.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,

Så vi brukte bare uttrykket i forskjellige situasjoner. Så - ja, jeg er helt enig.)))

Jeg foreslo det bare som et alternativ. : girl_red: Og hvis du tar hensyn til smaken til alle som samlet seg ved bordet, så er det ikke alle som elsker stekt løk, og mange har fordommer mot lam, og folk har allerede uttalt seg om preferansene til risvarianten. Det kan være mange nyanser.
Men som ordtaket sier: "de lager ikke grøten sin i andres panne." De vil kaste hvitløk, la dem kaste den.

For å si det på en annen måte, for eksempel ved vårt bord, har noen nektet pilaf. Og forresten løser løken seg helt i pilaf ... Jeg har aldri lagt merke til det.

[Ivanych]

Ivanych,

Ja, løken løses opp, jeg bekrefter 100%.

Åh, jeg føler at jeg trenger å legge ut "PLOVs innsats" ... alt er samlet der ... all min erfaring.

Åh, jeg føler at jeg trenger å legge ut "PLOVs innsats" ... alt er samlet der ... all min erfaring.

Vi vil vente med takknemlighet, og hvis vi hadde lagt mer vekt på pilaf på komfyren, hadde det vært flott!

Vi vil vente med takknemlighet, og hvis vi hadde lagt mer vekt på pilaf på komfyren, hadde det vært flott!

På vil lage mat i den forstand å lage en rapport. Jeg savnet dette øyeblikket på en eller annen måte.

På vil lage mat i den forstand å lage en rapport. Jeg savnet dette øyeblikket på en eller annen måte.

Vennligst gjør. Pilafen min på ovnen brenner enten, eller så er risen underkokt. Jeg kan ikke bestemme nøyaktig med vann og temperatur.

Hvorfor, ingen forskjell. Og hvis det er en nyhet å lage mat, så er det lettere på komfyren. Reguler brann osv.

Hvorfor, ingen forskjell. Og hvis det er en nyhet å lage mat, så er det lettere på komfyren. Reguler brann osv.

Ikke legg salt på såret ... Det som er lettere for deg, noen av oss lykkes ikke. Jeg er for eksempel ikke fornøyd med pilaf ... Kanskje jeg leser historien din om pilaf på komfyr, og eureka vil komme til meg ... Og en slik pilaf, som du viste helt i begynnelsen ("fettete" kaller jeg det) er generelt en drøm!

Jeg la ut PLOVs innsats ...
https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...146.0
Det er et forsøk på å kombinere all opplevelsen.

[Svetlenki]

SvetlenkiDet er to poeng. For det første er dette mulig bare etter slutten av Rozhdestvensky-fasten. For det andre ... må du forhandle med din elskede. Når pilaf tilberedes på komfyren, tar jeg en slik "ordre" på kjøkkenet at ...

For det første er dette mulig bare etter slutten av Rozhdestvensky-fasten. For det andre ... må du forhandle med din elskede. Når pilaf er kokt på komfyren, setter jeg slik "ordre" på kjøkkenet at ...

Jeg er selvfølgelig klar til å vente, og insisterer ikke på noen måte - jeg gnager allerede på granitten av PLOVs innsats. Men du gir dine elskede hilsener fra kvinnene fra brødmaskinen, kanskje han vil synes synd og gi deg kjøkkenet for å ordne ting

Jeg vil gi det til deg ... bare resultatet er ikke garantert.