Koshary

[Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Koshary

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Kjøkken: arabisk

Ingredienser
Løk chips
turnips	2-3 stk.
mel	2-3 st. l.
raffinert olje	0,5 l
Ris med linser
langkornet ris	130 g
linser brune	130 g
olivenolje (vegetabilsk)	4-5 st. l.
malt spisskummen	1 ts
hvitløk	2-3 tenner.
Kardemomme	3-5 esker
salt	smak
Pasta
hvilken som helst pasta (blanding)	200 f.Kr.
salt	smak
Saus
turnips	1 STK.
hvitløk	2 tenner.
olivenolje (vegetabilsk)	3-4 ss. l.
tomatpuré	1,5 ss. l.
tomater eller tomatjuice	2-3 stk (200 ml)
fersk chili eller flak	smak
malt spisskummen	1 ts
malt svart pepper	smak
sukker etter smak	1 ss. l.

Kokemetode

Skjær løken i halve ringer. Dryss over mel og rør. Rist av overflødig mel. Varm opp oljen. Sett løk i deler.

Stek til gyldenbrun. Fjern med en skje. Ta på serviett.

Sug linser over natten. Stek risen i olje.

Tilsett linser.

Hell i vann. Jeg helte vann omtrent 3 fingre over risnivået. Tilsett salt, krydder og hvitløk.

Kok til det er mørt.

Skjær løken i terninger. Stek, tilsett hakket hvitløk og tomatpuré. Steke. Limen skal endre farge.

Hell i tomatjuice eller tilsett hakkede tomater.

Smør løken og tomaten til de er møre. Tilsett krydder, salt, tilsett sukker. Eddik tilsettes de originale oppskriftene. Sukker tilsettes ikke.

Kok pasta i saltvann. Jo mer variert pastaen, jo bedre.

Kast inn et dørslag.

Ha pastaen i første lag på retten. Flate ut.

Et rislag med linser.

Saus.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Løk chips.

Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

En populær rett i Egypt. De lager mat på forskjellige måter.
For en rekke magert mat er det et helt akseptabelt alternativ. Anbefale!

en interessant kombinasjon, jeg elsker virkelig linser og rissuppe, jeg må prøve å lage mat koshari))) takk

[Marina]

Marina, Jeg håper du også liker dette alternativet)

[Angela]

Angelahvordan du lager alt vakkert og deilig! Bilder er fantastiske! Takk skal du ha!

[Marina]

Marina, Takk skal du ha